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FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
4 participantes
Página 1 de 1
FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
por penelope.eliane Sex 17 Mar 2017, 16:17
boa tarde!
Sei que este fórum é para profissionais, mas prezo e busco ajuda para decidir qual melhor opção de compra de forno para pizza e o que devo saber na hora de comprar, pois percebi que existe muitas pessoas insatisfeitas e com problemas graves na construção inadequada do forno.
Quero construir um forno em minha residência, gostaria de saber um tamanho bom, e o detalhamento de sua construção, pois muitas empresas apenas querem vender e com material inapropriado.
por favor me ajudem!
agradeço desde já.
Sei que este fórum é para profissionais, mas prezo e busco ajuda para decidir qual melhor opção de compra de forno para pizza e o que devo saber na hora de comprar, pois percebi que existe muitas pessoas insatisfeitas e com problemas graves na construção inadequada do forno.
Quero construir um forno em minha residência, gostaria de saber um tamanho bom, e o detalhamento de sua construção, pois muitas empresas apenas querem vender e com material inapropriado.
por favor me ajudem!
agradeço desde já.
penelope.eliane- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 49
Localização : sbc/sp
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 17/03/2017
País :
Re: FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
por MAURO LUCENA Sex 17 Mar 2017, 20:21
Boa noite Penelope.
vamos as colocações de um bom forno para Pizza residêncial:
Tamanho ideal:
Diâmetro interno 1,00 mt.
Saida de chaminé: Sempre frontal
Medida de duto de chaminé: no minimo 6 polegadas, ideal 7 polegadas.
Manta de isolamento Termico aplicada no pré moldado: Manta de fibra cerâmica, não aceite lã de rocha, a manta tem que ser presa com tela e depois rebocada antes da aplicação do acabamento final.
Não utilize a base que vem acompanhada com o kit pré moldado são muito irregulares e pode observar que todas elas são confeccionadas com plaquetas refratarias fundidas à base pré moldada de lastro.
Peça para montarem seu lastro com tijolos refratarios, juntas secas e com as quinas sem quebras para que o lastro fique uniforme e sem fissuras.
Abaixo algumas fotos de fornos residênciais..
https://i.servimg.com/u/f58/19/64/93/89/images10pg
vamos as colocações de um bom forno para Pizza residêncial:
Tamanho ideal:
Diâmetro interno 1,00 mt.
Saida de chaminé: Sempre frontal
Medida de duto de chaminé: no minimo 6 polegadas, ideal 7 polegadas.
Manta de isolamento Termico aplicada no pré moldado: Manta de fibra cerâmica, não aceite lã de rocha, a manta tem que ser presa com tela e depois rebocada antes da aplicação do acabamento final.
Não utilize a base que vem acompanhada com o kit pré moldado são muito irregulares e pode observar que todas elas são confeccionadas com plaquetas refratarias fundidas à base pré moldada de lastro.
Peça para montarem seu lastro com tijolos refratarios, juntas secas e com as quinas sem quebras para que o lastro fique uniforme e sem fissuras.
Abaixo algumas fotos de fornos residênciais..
https://i.servimg.com/u/f58/19/64/93/89/images10pg
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
por Cheff Hassin Sex 17 Mar 2017, 20:45
Penelope,
Boa noite.
O forno que pretende adquirir é para a sua casa correto?
Você quer um forno tipo a lenha, ou um forno mais moderno e com tecnologia?
O que pretende realmente assar no seu forno, e quanto deseja investir nessa proposta, pois se eu não tiver estes dados o campo é muito vasto, e fica difícil atender de forma correta a sua solicitação, está bem?
Fico no aguardo da sua resposta.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
Boa noite.
O forno que pretende adquirir é para a sua casa correto?
Você quer um forno tipo a lenha, ou um forno mais moderno e com tecnologia?
O que pretende realmente assar no seu forno, e quanto deseja investir nessa proposta, pois se eu não tiver estes dados o campo é muito vasto, e fica difícil atender de forma correta a sua solicitação, está bem?
Fico no aguardo da sua resposta.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
penelope.eliane escreveu:boa tarde!
Sei que este fórum é para profissionais, mas prezo e busco ajuda para decidir qual melhor opção de compra de forno para pizza e o que devo saber na hora de comprar, pois percebi que existe muitas pessoas insatisfeitas e com problemas graves na construção inadequada do forno.
Quero construir um forno em minha residência, gostaria de saber um tamanho bom, e o detalhamento de sua construção, pois muitas empresas apenas querem vender e com material inapropriado.
por favor me ajudem!
agradeço desde já.
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14505
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
por penelope.eliane Seg 20 Mar 2017, 11:21
Mauro, bom dia!nossa, muito obrigada pela informações, realmente dá para ficar bem mais atenta aos orçamentos que estou recebendo. entrei no seu site e vi que vc comercializa, e gostaria de saber onde sua empresa está localizada. forno a gás sai bem mais caro? vale a pena ter em residência?MAURO LUCENA escreveu:Boa noite Penelope.
vamos as colocações de um bom forno para Pizza residêncial:
Tamanho ideal:
Diâmetro interno 1,00 mt.
Saida de chaminé: Sempre frontal
Medida de duto de chaminé: no minimo 6 polegadas, ideal 7 polegadas.
Manta de isolamento Termico aplicada no pré moldado: Manta de fibra cerâmica, não aceite lã de rocha, a manta tem que ser presa com tela e depois rebocada antes da aplicação do acabamento final.
Não utilize a base que vem acompanhada com o kit pré moldado são muito irregulares e pode observar que todas elas são confeccionadas com plaquetas refratarias fundidas à base pré moldada de lastro.
Peça para montarem seu lastro com tijolos refratarios, juntas secas e com as quinas sem quebras para que o lastro fique uniforme e sem fissuras.
Abaixo algumas fotos de fornos residênciais..
https://i.servimg.com/u/f58/19/64/93/89/images10pg
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penelope.eliane- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 49
Localização : sbc/sp
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 17/03/2017
País :
Re: FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
por penelope.eliane Seg 20 Mar 2017, 11:32
Cheff HASSIN, bom dia!
A principio gostaria de forno a lenha, mas entrei agora no site do Mauro Lucena e vi que existe fornos à gás (achei interessante).
Quero um forno para assar pizza, eventualmente um assado, mas o foco principal é para pizza. quero investir no justo e que me dê segurança (mas com certeza o menor valor possível que eu conseguir, pois também farei um churrasqueira).muito obrigada pela atenção!!
Penelope*
Boa noite.
A principio gostaria de forno a lenha, mas entrei agora no site do Mauro Lucena e vi que existe fornos à gás (achei interessante).
Quero um forno para assar pizza, eventualmente um assado, mas o foco principal é para pizza. quero investir no justo e que me dê segurança (mas com certeza o menor valor possível que eu conseguir, pois também farei um churrasqueira).muito obrigada pela atenção!!
Penelope*
Boa noite.
O forno que pretende adquirir é para a sua casa correto?
Você quer um forno tipo a lenha, ou um forno mais moderno e com tecnologia?
O que pretende realmente assar no seu forno, e quanto deseja investir nessa proposta, pois se eu não tiver estes dados o campo é muito vasto, e fica difícil atender de forma correta a sua solicitação, está bem?
Fico no aguardo da sua resposta.
Atte.
Cheff Hassin Ghannampenelope.eliane escreveu:boa tarde!
Sei que este fórum é para profissionais, mas prezo e busco ajuda para decidir qual melhor opção de compra de forno para pizza e o que devo saber na hora de comprar, pois percebi que existe muitas pessoas insatisfeitas e com problemas graves na construção inadequada do forno.
Quero construir um forno em minha residência, gostaria de saber um tamanho bom, e o detalhamento de sua construção, pois muitas empresas apenas querem vender e com material inapropriado.
por favor me ajudem!
agradeço desde já.
penelope.eliane- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 49
Localização : sbc/sp
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 17/03/2017
País :
Re: FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
por Cheff Hassin Qua 22 Mar 2017, 00:30
Penelope, boa noite.
Agradeço a sua resposta, e deixo aqui algo para você pensar:
Tudo o que é barato demais, sempre acaba em decepções, e porquê?
Porque são mal feitas, se usa material de terceira categoria,
são bonitas por fora, porém, por dentro é como um pão bolorento.
Neste caso, você já conhece o Mauro Lucena e ele é nosso moderador e o melhor fabricante de fornos e churrasqueiras que eu conheço.
Seus fornos e churrasqueiras são de tirar o fôlego e ele detêm a tecnologia de uso dual flex que atenderá as suas necessidades.
Se decidir pela qualidade, escolha o Mauro e jamais se arrependerá, tem a minha palavra.
Grande abraço e muito sucesso!
Agradeço a sua resposta, e deixo aqui algo para você pensar:
Tudo o que é barato demais, sempre acaba em decepções, e porquê?
Porque são mal feitas, se usa material de terceira categoria,
são bonitas por fora, porém, por dentro é como um pão bolorento.
Neste caso, você já conhece o Mauro Lucena e ele é nosso moderador e o melhor fabricante de fornos e churrasqueiras que eu conheço.
Seus fornos e churrasqueiras são de tirar o fôlego e ele detêm a tecnologia de uso dual flex que atenderá as suas necessidades.
Se decidir pela qualidade, escolha o Mauro e jamais se arrependerá, tem a minha palavra.
Grande abraço e muito sucesso!
penelope.eliane escreveu:Cheff HASSIN, bom dia!
A principio gostaria de forno a lenha, mas entrei agora no site do Mauro Lucena e vi que existe fornos à gás (achei interessante).
Quero um forno para assar pizza, eventualmente um assado, mas o foco principal é para pizza. quero investir no justo e que me dê segurança (mas com certeza o menor valor possível que eu conseguir, pois também farei um churrasqueira).muito obrigada pela atenção!!
Penelope*
Boa noite.
O forno que pretende adquirir é para a sua casa correto?
Você quer um forno tipo a lenha, ou um forno mais moderno e com tecnologia?
O que pretende realmente assar no seu forno, e quanto deseja investir nessa proposta, pois se eu não tiver estes dados o campo é muito vasto, e fica difícil atender de forma correta a sua solicitação, está bem?
Fico no aguardo da sua resposta.
Atte.
Cheff Hassin Ghannampenelope.eliane escreveu:boa tarde!
Sei que este fórum é para profissionais, mas prezo e busco ajuda para decidir qual melhor opção de compra de forno para pizza e o que devo saber na hora de comprar, pois percebi que existe muitas pessoas insatisfeitas e com problemas graves na construção inadequada do forno.
Quero construir um forno em minha residência, gostaria de saber um tamanho bom, e o detalhamento de sua construção, pois muitas empresas apenas querem vender e com material inapropriado.
por favor me ajudem!
agradeço desde já.
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14505
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
por Robert reis Seg 27 Mar 2017, 23:36
Boa noite galera. Queria adiquirir um forno a gás que não me de dor de cabeça n gaste muito e que seja mais em conta vocês poderiam me índica algun? Des de ja agradeço.
Robert reis- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 28
Localização : Divinesia mg
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 27/03/2017
País :
Re: FORNO RESIDENCIAL - HELP para não comprar gato por lebre
por Cheff Hassin Sáb 01 Abr 2017, 13:43
Olá Robert,
Muitas vezes, devido ha poucas informações, as pessoas podem te dar indicações com as melhores intenções, e mesmo assim, por falta de maiores explicações, estas indicações ou sugestões podem ser ruins.
Por exemplo:
O forno que procura é para atender qual produtividade mensal de pizzas?
Depois, quero que entenda que fornos baratos e econômicos estão inversamente proporcionais a bons resultados e boa produtividade.
Não se consegue bons resultados com equipamento ruins.
Bons produtos, possuem preços justos e acessíveis, que para o mercado de modo geral são caros.
No entanto, não são caros se entender que eles lhe darão segurança, longevidade de uso, resultados profissionais excelentes, e tranquilidade no uso.
Então, fico no aguardo da sua resposta para poder orientá-lo corretamente.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
Muitas vezes, devido ha poucas informações, as pessoas podem te dar indicações com as melhores intenções, e mesmo assim, por falta de maiores explicações, estas indicações ou sugestões podem ser ruins.
Por exemplo:
O forno que procura é para atender qual produtividade mensal de pizzas?
Depois, quero que entenda que fornos baratos e econômicos estão inversamente proporcionais a bons resultados e boa produtividade.
Não se consegue bons resultados com equipamento ruins.
Bons produtos, possuem preços justos e acessíveis, que para o mercado de modo geral são caros.
No entanto, não são caros se entender que eles lhe darão segurança, longevidade de uso, resultados profissionais excelentes, e tranquilidade no uso.
Então, fico no aguardo da sua resposta para poder orientá-lo corretamente.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
Robert reis escreveu:Boa noite galera. Queria adiquirir um forno a gás que não me de dor de cabeça n gaste muito e que seja mais em conta vocês poderiam me índica algun? Des de ja agradeço.
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14505
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
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