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Montar uma pizzaria de salão/disk pizza
2 participantes
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Montar uma pizzaria de salão/disk pizza
por Dr.roberto Qua 26 Jul 2017, 15:57
Olá queridos amigos, estou estudando a viabilidade em montar uma pizzaria com atendimento no local além do disk , e para tal, preciso de informações sobre o minimo a comprar de equipamentos. O forno decidi que será de esteira, mas ainda tenho duvida do tamanho..enfim, preciso de orientações quanto aos erros os quais não devo cometer nesse primeiro momento. Pretendo fazer rodizio também. Obrigado.
Dr.roberto- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: Montar uma pizzaria de salão/disk pizza
por schuman Qua 26 Jul 2017, 16:35
!ue gostaria de saber Roberto, o forno ja decidiu e qual vai ser? ou duvida de tamanho do forno tb? o forno adianto que depende do tamanhos da pizzas que vc vai trabalhar.Dr.roberto escreveu:Olá queridos amigos, estou estudando a viabilidade em montar uma pizzaria com atendimento no local além do disk , e para tal, preciso de informações sobre o minimo a comprar de equipamentos. O forno decidi que será de esteira, mas ainda tenho duvida do tamanho..enfim, preciso de orientações quanto aos erros os quais não devo cometer nesse primeiro momento. Pretendo fazer rodizio também. Obrigado.
que ai vai ter que ver a largura da esteira.
Quais os outros equipamentos que vc quer saber, abre massa, masseira e etc?
abraços
schuman- MODERADOR MASTER
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