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Mensagem por Cheff Hassin Qua 14 Out 2009, 13:53

help! como utilizar forno de pizza à carvão




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help! como utilizar forno de pizza à carvão - Por  "PSO" Icon_post_target por pso Hoje à 10:35

alguém poderia me ajudar? como utilizar forno de pizza à carvão? quantidade de carvão, quanto tempo para aquecer, como acender, quanto tempo para assar a pizza.
ajudem-me



pso
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help! como utilizar forno de pizza à carvão - Por  "PSO" Empty Re: help! como utilizar forno de pizza à carvão - Por "PSO"

Mensagem por RodrigoPizza Qua 24 Mar 2010, 09:29

Olá Pessoal!

1) Alguém sabe se existe alguma diferença consistente na pizza assada em forno à lenha comercial e no forno de carvão residencial?

2) Alguém conhece este equipamento que substitui a lenha e é divulgado como ecologicamente correto? Tem alguma opinião à respeito? http://www.firemak.com.br/index.htm

Um grande abraço,

Rodrigo
RodrigoPizza
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Mensagem por Convidad Qua 24 Mar 2010, 10:15

Amigo em relação a primeira pergunta não sei te dizer
mas em relação a segunda
de um a olhada nestes topicos, e acredito que tenha mais falando sobre o assunto


http://forumdepizzas.forumeiro.com/equipamentos-f1/forno-a-lenha-ecologico-t1579.htm?highlight=ecol%c3%b3gico



http://forumdepizzas.forumeiro.com/fornecedores-f2/lenha-ou-briquet-t875.htm


abraços
Newton

RodrigoPizza escreveu:Olá Pessoal!

1) Alguém sabe se existe alguma diferença consistente na pizza assada em forno à lenha comercial e no forno de carvão residencial?

2) Alguém conhece este equipamento que substitui a lenha e é divulgado como ecologicamente correto? Tem alguma opinião à respeito? http://www.firemak.com.br/index.htm

Um grande abraço,

Rodrigo

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