CONSULTORIA COMERCIAL DO FÓRUM DE PIZZAS

[Cheff Hassin]

Estimados amigos,
Bom dia!

Estive fora nestes últimos 10 dias, e o motivo desta ausência foi em decorrência de uma consultoria comercial na cidade de Caruaru – PE no Restaurante e Pizzaria Pizza Fácil.
Fui recebido pelo proprietário o Sr. Luiz Gonzaga que fez questão de levar para esta cidade a melhor pizza do Brasil e o melhor serviço.


Nossa assessoria comercial fundou-se em um estudo completo, considerando diversas implantações tais como:

1º - Processo seletivo que objetiva a implantação da qualidade em todos
os departamentos da sua empresa.

2º - Palestra coletiva com os funcionários com as novas implantações
Treinamento do pessoal. Postura profissional dos funcionários e
implantação de reuniões semanais para o desenvolvimento de uma
equipe comprometida com a empresa avaliando metas e objetivos
futuros.

3º - Ficha de avaliação psicológica/profissional dos funcionários.

4º - Criação e implantação de Manuais de Direitos e deveres para os
Funcionários.

5º - Implantação de uniformes para honrar e privilegiar a
imagem coorporativa da empresa.

6º - Implantação de novas receitas (A nossa massa secreta, a massa
de Chocolate, a massa integral e o nosso molho de tomate) além do
desenvolvimento e estudo de qualquer massa de pizza e os seus
melhoramentos e equilíbrio na formulação.

7º - Massa exclusiva da nossa esfiha e seus recheios entre outras
variedades feitas com a massa da esfiha ou de pizzas, como
Wraps, Panini, Calzones e Taco Pizzas.

8º - Consultoria sobre o uso de variados tipos de fornos e equipamentos:
como usá-los e obter o melhor custo benefício dos mesmos,
observações de como operá-los, manutenção e limpeza, ferramentas
de auxílio tais como: termômetros, maçaricos, queimadores,
pás de ferro e pás de madeira, pás manuais, telas de cocção,
bandejas e etc.


9º - Estudo de custos financeiros para garantir a rentabilidade e a
saúde da empresa e revisão dos preços do cardápio.

10º - Manipulação de alimentos, cuidados e procedimentos corretos.
Correção e implantação de hábitos corretos para economizar
ingredientes, refrigerar alimentos, congelar e estocar.

11º - Avaliação e correção da mão de obra dos pizzaiollos, dos
serviços de telemarketing, dos garçons, dos moto-boys, do
pessoal de limpeza, e dos produtos feitos na Pizza Fácil e suas
respectivas modificações a fim de garantir o melhor serviço e os
melhores produtos da cidade.

12º - Implantação de novas medidas de marketing e telemarketing para
incentivar as vendas, incluindo serviços de pós venda.

13º - Estudo do layout do circuito operacional de trabalho e suas
funcionalidades para gerar um serviço rápido e bem organizado.

14º - Orientação na escolha do ponto comercial, classes A,B e C e que
preços praticar dentro dessa sazonalidade.

Fora estas particularidades, fizemos também reportagens simultâneas
na Rádio Liberdade de Caruaru em tempo real, promovendo os produtos
da Pizza Fácil no processo de implantação da qualidade solicitada pelo
Sr. Luiz Gonzaga em sua pizzaria.

Por tudo isso e muito mais, qualifico a atitude do Sr. Luiz Gonzaga excepcional, considerando que poucos administradores realizam esta ação para assim primar a qualidade dos serviços, dos produtos e dos atendimentos profissionais no diferentes setores de uma empresa.
Não restam dúvidas que a Pizza Fácil em Caruaru, continuará sendo o modelo perfeito de empresa Líder do mercado!

Cordialmente.

Hassin Ghannam

Pizza Fácil em Caruaru – PE
34 funcionários
Instalações e prédio próprios.
Restaurante, delivery e serviços de mesa a La Carte.
Fones: (81) 3721 4141

[Convidad]

Boa tarde Hassin!

Realmente é uma iniciativa inteligente feita pelo empresário Luiz Gonzaga. O número de funcionários que ele possui hoje nos mostra o crescimento que a empresa dele obteve. É fundamental que essa estrutura esteja revertendo resultados positivos à empresa. É sempre muito importante reciclar e efetuar melhorias para melhorar o desempenho da empresa. Muitas vezes existem erros e vícios nas empresas. Percebo que nesse ramo, às vezes as empresas implantam promoções para concorrer com as outras pizzarias que acabam sendo prejudiciais à saúde financeira da empresa. Portanto, análises financeiras acompanhadas de estratégias de marketing, utilizando as promoções de maneira inteligente, maximizam os lucros, eliminam as ofertas ilusórias e agradam aos clientes que buscam as promoções.

Aproveito para contar à todos aqui que sei do seu excelente trabalho, pois pude comprovar os resultados obtidos pela pizzaria do meu tio na qual você prestou assessoria. Sei que ele não quis divulgar sua empresa mas me autorizou a dizer que os resultados obtidos foram mais do que satisfatórios. Disse ainda que foi a melhor consultoria que ele teve até hoje.

Parabés pelo seu excelente trabalho!

Afirmo aqui à todos que realmente é um trabalho de consultoria extremamente profissional, sério, abrangente e de extrema valia.

Abs

Isa

[adriamnz]

Deve ser um previlégio muito grande poder prestar um serviço assim e tambem usufruir de uma consultoria tão qualificada!

[Convidad]

Srs. e Sras.

Entendo que o fato de se tornar difundido esta atividade do Mestre Hassin, tornou a todos nós que comungamos seus conhecimentos aqui no fórum, orgulhosos!!!
Paro e penso que nossa comunidade é abençoada não só por um líder extremado, mas também por uma equipe incomparavelmente capaz e dedicada.
Temos, pois, diariamente o dever de agradecer por fazer parte de um time campeão e agir como tal.

Parabéns Hassin e seus moderadores.
E a nós que somos parte deste universo.

Parabéns a todos,

Flávio

[Cheff Hassin]

Isa, fico muito feliz que o seu tio esteja satisfeito com os resultados obtidos da minha consultoria, e agradeço a você pela indicaçao e confiança no meu trabalho.

É gratificante fazer um bom trabalho e receber elogios de bons resultados.
Obrigado Isa.

Fique com Deus e sucesso sempre!

Cordialmente.

Hassin Ghannam

[Cheff Hassin]

Adriam, o privilégio é nosso de ter você aqui como membro do nosso fórum.
Muito obrigado.

Atte.

Hassin Ghannam

Deve ser um previlégio muito grande poder prestar um serviço assim e tambem usufruir de uma consultoria tão qualificada!

[Cheff Hassin]

Estimado amigo Flávio,

Que honrado estou com as tuas palavras e amizade!
E recebo cada frase sua com profundo agradecimento e respeito.
Ser um lider de verdade é reconhecer a jóia preciosa que brilha com paixao em cada um de vocês!
Obrigado Flávio, obrigado de verdade meu amigo.

Respeitosamente.

Hassin Ghannam

Srs. e Sras.

Entendo que o fato de se tornar difundido esta atividade do Mestre Hassin, tornou a todos nós que comungamos seus conhecimentos aqui no fórum, orgulhosos!!!
Paro e penso que nossa comunidade é abençoada não só por um líder extremado, mas também por uma equipe incomparavelmente capaz e dedicada.
Temos, pois, diariamente o dever de agradecer por fazer parte de um time campeão e agir como tal.

Parabéns Hassin e seus moderadores.
E a nós que somos parte deste universo.

Parabéns a todos,

Flávio

[strombollino]

Caríssimo Mestre Hassin
Bom dia

Que pena de perder a oportunidade de conhece-lo pessoalmente e desfrutar algum momentos de seus conhecimentos.

Estou em Campina Grande , distante menos de 2 horas de Caruarú.

Feliz deve estar o sr. Luiz Gonzaga e seus colaboradores.

Mas Deus é grande , deve estár reservando um melhor momento.Quem sabe se no final do ano poderei estar aí?

Amplexos

Strombollino

[DED]

Flávio!

Em nome de todos os moderadores, agradeço as tuas palavras.

Att.

Srs. e Sras.

Entendo que o fato de se tornar difundido esta atividade do Mestre Hassin, tornou a todos nós que comungamos seus conhecimentos aqui no fórum, orgulhosos!!!
Paro e penso que nossa comunidade é abençoada não só por um líder extremado, mas também por uma equipe incomparavelmente capaz e dedicada.
Temos, pois, diariamente o dever de agradecer por fazer parte de um time campeão e agir como tal.

Parabéns Hassin e seus moderadores.
E a nós que somos parte deste universo.

Parabéns a todos,

Flávio

[tre]

A preocupação de realizar a consultoria é um bom sinal de estarmos antenados com o mercado para atender os nossos clientes e amigos com que há de melhor, se você tiver a oporunidade de realizar uma consultoria , estara atualizando, corrigindo e melhorando o vosso ambiente de trabalho com as novidades do mercado, você vai notar a diferença de imediato, e o retorno vai valer a pena todo o investimento,parabéns ao Amigo Luiz Gonzaga de Caruaru pela iniciativa de contratar os prestimos do Mestre Hassin, uma das melhores e completas consultorias do BRASIL na aréa....

[Cheff Hassin]

Aproveito também para complementar as informações da nossa Monitora Isa e informar aos nossos membros que a consultoria comercial do Fórum de Pizzas não se limita em atender apenas os donos de pizzarias já estabelecidos, mas também a àqueles que estão abrindo agora as suas pizzas ou em vias de abrir, e para isso, oferecemos os seguintes serviços:

Consultorias para iniciantes, englobando formação de cardápio, estrutura de trabalho (número de funcionários), manuais de direitos e deveres por setor, sugestões de promoções, estratégias de vendas, layout, assessoria em massas, molhos e recheios exclusivos e campeões, indicação de máquinas, equipamentos e utensílios, indicação de softwares de gerenciamento, formação do preço de venda, custos, planejamento de nicho de mercado X produto vendido e estudo de pontos comerciais estratégicos.

Começar com segurança é o melhor caminho para chegar ao objetivo proposto com alegria e satisfeito.

Cordialmente.

Hassin Ghannam

Boa tarde Hassin!

Realmente é uma iniciativa inteligente feita pelo empresário Luiz Gonzaga. O número de funcionários que ele possui hoje nos mostra o crescimento que a empresa dele obteve. É fundamental que essa estrutura esteja revertendo resultados positivos à empresa. É sempre muito importante reciclar e efetuar melhorias para melhorar o desempenho da empresa. Muitas vezes existem erros e vícios nas empresas. Percebo que nesse ramo, às vezes as empresas implantam promoções para concorrer com as outras pizzarias que acabam sendo prejudiciais à saúde financeira da empresa. Portanto, análises financeiras acompanhadas de estratégias de marketing, utilizando as promoções de maneira inteligente, maximizam os lucros, eliminam as ofertas ilusórias e agradam aos clientes que buscam as promoções.

Aproveito para contar à todos aqui que sei do seu excelente trabalho, pois pude comprovar os resultados obtidos pela pizzaria do meu tio na qual você prestou assessoria. Sei que ele não quis divulgar sua empresa mas me autorizou a dizer que os resultados obtidos foram mais do que satisfatórios. Disse ainda que foi a melhor consultoria que ele teve até hoje.

Parabés pelo seu excelente trabalho!

Afirmo aqui à todos que realmente é um trabalho de consultoria extremamente profissional, sério, abrangente e de extrema valia.

Abs

Isa

[Cheff Hassin]

Aproveito também para complementar as informações da nossa Monitora Isa e informar aos nossos membros que a consultoria comercial do Fórum de Pizzas não se limita em atender apenas os donos de pizzarias já estabelecidos, mas também a àqueles que estão abrindo agora as suas pizzarias ou em vias de abrir, e para isso, oferecemos os seguintes serviços:

- Todo o processo seletivo de funcionários mais treinamentos,
- Manipulaçao de alimentos,
- Organizaçao e layout da cozinha,
- Escolha do ponto comercial,
- Estratégias de marqueting para aumentar as suas vendas,
- Visita aos orgaos de saúde para obter manual de vigilância sanitária da sua cidade,
- Formaçao de cardápio,
- Criaçao de pizzas,
- Toda a informaçao na criaçao de massas exclusivas, molhos, e recheios e suas técnicas,
- Estudo de custos financeiros para garantir a rentabilidade e saúde
da empresa e revisão dos preços do cardápio.
- Entregas a domicilio,
- Manuais de direitos e deveres para os seus funcionários cumprirem com profissionalismo os seus labores e muito
mais
- Ficha de avaliação profissional de funcionários
- Palestra coletiva aos funcionários com as novas implantações
- Avaliação e correção da mão de obra dos pizzaiollos, dos serviços de telemarketing, dos garçons, dos moto-boys,
do pessoal de limpeza, e dos
produtos a fim de garantir o melhor serviço e os melhores produtos da cidade.
- Implantação de novas medidas de marketing e telemarketing para
incentivar as vendas, incluindo serviços de pós venda, e muito mais.

Este trabalho leva em média 10 dias corridos e as passagens aéreas, alojamento, traslados e alimentaçao fica por conta do solicitante, porém, serao deduzidos do valor total a pagar no final da consultoria.


Começar com segurança é o melhor caminho para chegar ao objetivo proposto com alegria e satisfeito.

Cordialmente.

Hassin Ghannam

[pepperoni]

AMIGO HASSIN,
SEMANA PASSADA EU ESTAVA PENSANDO EM CONSULTORIA COMERCIAL, E DURANTE ESSE PENSAMENTO LEMBREI-ME JUSTAMENTE DE VC! PORQUE O HASSIN NÃO FAZ CONSULTORIA COMERCIAL?
JÁ ESTAVA MAS QUE NA HORA DE VC FAZER ESSAS CORRERIA EM PIZZARIAS DE TODO O BRASIL.

APESAR DE MINHA EMPRESA SER PEQUENA,EM BREVE ESTAREI CONTRATANDO ESSES SERVIÇOS COM O MESTRE.

SEMANA QUE ESTAREI INDO EM SÃO PAULO,CHEGANDO AIH VOU DAR UMA LIGADA P/ VC ABRAÇOS.

[Cheff Hassin]

Amigo Pepperoni, será um agrado enorme conhecê-lo pessoalmente.

Ligue para (11) 25097241
E nos falamos ok!

Feliz viagem.

atte.

Hassin Ghannam

[Cheff Hassin]

Bom dia amigos e membros do Fórum de Pizzas.

Informo aos nossos membros que a consultoria comercial do Fórum de Pizzas não se limita em atender apenas os donos de pizzarias já estabelecidos, mas também a àqueles que estão abrindo agora as suas pizzarias ou em vias de abrir, e para isso, oferecemos os seguintes serviços:

Nossa consultoria comercial funda-se em um estudo completo, considerando diversas realidades e implantações tais como:

1º - Processo seletivo que objetiva a implantação da qualidade em todos
os departamentos da sua empresa.

2º - Palestra coletiva com os funcionários com as novas implantações
Treinamento do pessoal. Postura profissional dos funcionários e
implantação de reuniões semanais para o desenvolvimento de uma
equipe comprometida com a empresa avaliando metas e objetivos
futuros.

3º - Ficha de avaliação psicológica/profissional dos funcionários.

4º - Criação e implantação de Manuais de Direitos e deveres para os
Funcionários.

5º - Implantação de uniformes para honrar e privilegiar a
imagem coorporativa da empresa.

6º - Implantação de novas receitas (A nossa massa secreta, a massa
de Chocolate, a massa integral e o nosso molho de tomate) além do
desenvolvimento e estudo de qualquer massa de pizza e os seus
melhoramentos e equilíbrio na formulação.

7º - Formação do cardápio e criação das pizzas combinando sabores,
cores e layout de montagem exclusivo.

8º - Massa exclusiva da nossa esfiha e seus recheios entre outras
variedades feitas com a massa da esfiha ou de pizzas, como
Wraps, Panini, Calzones e Taco Pizzas.

9º - Consultoria sobre o uso de variados tipos de fornos e equipamentos:
como usá-los e obter o melhor custo benefício dos mesmos,
observações de como operá-los, manutenção e limpeza, ferramentas
de auxílio tais como: termômetros, maçaricos, queimadores,
pás de ferro e pás de madeira, pás manuais, telas de cocção,
bandejas e etc.


10º - Estudo de custos financeiros para garantir a rentabilidade e a
saúde da empresa e revisão dos preços do cardápio.

11º - Manipulação de alimentos, cuidados e procedimentos corretos.
Correção e implantação de hábitos corretos para economizar
ingredientes, refrigerar alimentos, congelar e estocar.

12º - Avaliação e correção da mão de obra dos pizzaiollos, dos
serviços de telemarketing, dos garçons, dos moto-boys, do
pessoal de limpeza, e dos produtos e suas
respectivas modificações a fim de garantir o melhor serviço e os
melhores produtos da cidade.

13º - Implantação de novas medidas de marketing e telemarketing para
incentivar as vendas, incluindo serviços de pós venda.

14º - Estudo do layout do circuito operacional de trabalho e suas
funcionalidades para gerar um serviço rápido e bem organizado.

15º - Orientação na escolha do ponto comercial, classes A,B e C e que
preços praticar dentro dessa sazonalidade.

Começar com segurança é o melhor caminho para chegar ao objetivo proposto com alegria e satisfeito.
Recordo que o conhecimento é a melhor ferramenta para o crescimento sustentável de uma empresa, e este conhecimento de muitos anos não está sujeito a uma tabela de preços. O maior prêmio que eu posso receber dos meus clientes é o sucesso deles!

Cordialmente.

Hassin Ghannam

[VITOR TOKORO]

Meu caro Mestre Hassin,

meus parabéns por mais esta iniciativa de sucesso. Fico extremamente feliz em ver que seu digno trabalho está sendo coroado com a colheita destes frutos. No ano vindouro devo encontrar mais tempo para voltar a me dedicar mais ao Fórum. Por enquanto, ainda estou na fase inicial e que está absorvendo totalmente meu tempo.

E para finalizar, devo lhe informar que em meu cardápio está a pizza vegetariana, entre parênteses "do Hassin", em vossa homenagem.

abraços,

[Cheff Hassin]

VITOR, AINDA QUE NAO ME CREIAS APENAS HOJE ESTOU LENDO ESTE TEU POST!

MUITO OBRIGADO AMIGO PELO CARINHO, PELA CONFIANÇA, PELA AMIZADE SINCERA!
E FICO MUITO HONRADO POR TER COLCOADO A MINHA PIZZA VEGETARIANA NO TEU CARDÁPIO COM O MEU NOME!

AGORA, PARA GANHAR MAIS PRESTIGIO AINDA, SÓ PRECISO PROVAR ESTA IGUARIA NA TUA PIZZARIA!

GRANDE ABRAÇO!!

TEU IRMAO.

HASSIN

[iluminado1993]

Olá pessoal! Sou novo por aqui e estava observando a conduta dos mederadores e administrador desto forum, e cheguei a conclusão que se estivessemos nos USA, este não seria um forum e sim uma Universidade da Pizza, pois estao todos de parabéns!

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
Também eu como monitora do Fórum sinto-me lisonjeada com o seu comentário. Muito Obrigada. Ded.

[DOUTRINADOR]

Seja bem vindo a familia Iluminado, que seja o primeiro iluminado entre muitos que virão, pois o forum é feito de luz.
Agradeço suas palavras em meu nome e do Hassin, e digo que o forum é feito de pessoas simples, apesar de alguns membros serem empresários de destaque, quando nos reunimos, isso não faz diferença, pois todos somos filhos do mesmo Pai e buscamos a mesma coisa, satisfação pessoal seja auxiliando aos demais membros ou criando alternativas para a comunidade que vive da venda deste nobre alimento.

Abraços.

[Cheff Hassin]

Estimado amigo Iluminado,

Sua chegada a este fórum irá acrescentar mais luz ao nosso trabalho e mais conhecimentos à nossa Universidade da Pizza!
Seja bem vindo e sinta-se em casa!

Agradeço o teu carinho e bons sentimentos.

Um forte abraço.

Hassin Ghannam

[Cheff Hassin]

Estimados amigos e membros do Fórum de Pizzas,

Recordo que o Fórum de Pizzas presta consultoria e assessorias comerciais na abertura de casas novas ou para aquelas que já estão no ramo e precisam renovar conhecimentos ou implantar melhorias; estes serviços sao oferecidos aos seus membros com a competência e o carinho que é a marca registrada do nosso Fórum!

Nossos preços sao honestos, justos e acessíveis a todas as classes e membros deste fórum.

Todas as consultorias sao feitas à medida e estudadas de forma a brindar o melhor serviço e o melhor preço aos nossos diletos membros.

Fazemos consultorias presenciais de até 15 dias, ou consultorias via e-mail.

Os interessados queiram por favor entrar em contato com os seguintes e-mails:

dedmix@terra.com.br

ou pelo telefone:

(11) 2509 7241

Teremos o maior prazer em atendê-lo e estudar o seu caso!

Cordialmente.

Hassin Ghannam

[MAURO LUCENA]

Caros amigos iniciantes neste fantastico mundo de pizzas.
Uma assessoria bem feita evita disperdicios e com certeza vc não tera que apanhar para aprender, vc acaba encurtando o caminho para chegar ao sucesso.

Tenha uma assessoria do forum.

SÉRIA E EFICAZ.

APRENDA A LIDAR COM SEU COMERCIO

TELEFONE PARA CONTATO.


(11) 2509 7241

[MAURO LUCENA]

Entre em contato, não perca tempo nem dinheiro, contrate a consultoria do forum de pizzas.
Aprenda a lidar com seu novo negocio.

(11) 2509-7241
OU PELO E-MAIL: dedmix@terra.com.br

[Cheff Hassin]

Mauro, muito obrigado pela confiança que tens em nosso trabalho.
Obrigado por apoiar e garantir tudo que fazemos.

Eu e minha familia desejamos a vocês muito sucesso meu amigo!

Atte.

Hassin Ghannam

[MAURO LUCENA]

Caro amigo Hassin, sempre falo que onde a fumaça a fogo, sempre o observei antes de ter um contato com vc, observa-va depoimentos de pessoas satisfeita com suas acessorias.

Sempre observei muitos elogios a vc de satisfação geral, então agora por ter lhe conhecido pessoalmente pude comprovar isso na integra.

Seus preceitos e vontades sempre foi em proporcionar ajudas mutuas pois sei que se vc faz o bem a alguem este bem retorna com uma intensidade ainda maior e melhor, pode observar que as pessoas que realmente não somam e só querem badernar por si só ela se afasta ou causa algo onde a sua saida do nosso meio é eminente, pois sei que agua e óleo não se misturam assim são as pessoas de boa fé que aki estão não conseguem aceitar as de ma fé e vice versa.

Então caro amigo conte sempre comigo, enquanto este forum abençoado existir e DEUS assim permitir estaremos por aki.

Fazendo um trabalho serio e eficaz as pessoas que realmente precisarem.

Forum de pizza uma Familia para servir outras Familias.

[Cheff Hassin]

Estimado Mauro, bom dia meu amigo!

Receba um saudoso abraço e todo o meu respeito e consideraçao!
É maravilhoso ter um amigo como você, ademais fazendo parte desta familia onde todos temos o cuidado e o desejo de ajudar uns aos outros.

Obrigado meu amigo por oferecer o seu apoio!

O seu trabalho é também por mim observado e por isso mesmo eu o admiro e contemplo o teu esforço juntamente com a tua familia que sempre está ao teu lado!

Tens também o meu apoio amigao e vamos em frente para juntos escrevermos a nossa história em letras redondas, muito amor e muito queijo!!

Receba o meu cordial abraço e em breve estaremos nos reunindo novamente!

Próxima reuniao será na sua pizzaria, se Deus quiser!

Cordialmente.

Hassin

[MAURO LUCENA]

Hassin as portas da minha casa estão abertas a vc.
Não precisa nem avisar é so chegar caro amigo.

Forte abraço.

[MAURO LUCENA]

Consultoria do forum uma forma inteligente de sair na frente.


(11) 2509-7241
OU PELO E-MAIL: dedmix@terra.com.br

[DOUTRINADOR]

Tambem tenho de aproveitar pra deixar algumas palavras por aqui.

Apesar de ser amigo do Hassin desde proximo ao começo deste forum, sempre que ele veio até a nossa pizzaria, foi como se fosse consultoria, pois muitas coisas que estavam em nossa frente, sem que contudo a tenhamos enxergado nos foi colocada de forma bem explicativa pelo Hassin, e falo que aqui utilizamos todo o conhecimento que nos foi passado por ele, desde o molho, massa, forno até coisas simples como porcionamento, e até como armazenar os discos, portanto, hoje temos o orgulho de dizer que:

Aqui o desperdicio é zero e o aproveitamento do recurso é máximo, o que AUMENTOU, E MUITO nossa margem de lucro.

Se estamos consseguindo honrar nossos compromissos financeiros, foi porque aproveitamos os ensinamentos do Hassin.

Alem disso, tambem fomos "energizados positivamente" com sua áura e por isso trabalhamos felizes e confiantes todo o tempo.

Devo muito ("Muito mesmo") a este menino.

Obrigado meu irmão.

Eu garanto a eficiencia e o aproveitamento de uma consultoria dada pelo Hassin.

Sua pizzaria nunca mais será a mesma.

[Cheff Hassin]

Estimados amigos Mauro e Doutrinador,

Nao tenho palavras para agradecê-los por cada elogio feito à minha pessoa e ao meu trabalho.
Fico sem jeito, porém muito agradecido pela forma que vocês explicam o meu trabalho e endossam.

Muito obrigado meus queridos amigos.
O único que mais desejo é que vocês se realizem profissionalmente e alcancem todos os níveis de satisfaçao e econômico possível!

Minha amizade e admiração, sao eternas para vocês!

Aquele abraço amigos.

Atte.

Hassin Ghannam

[ANTENOR]

O CONTATO COM O HASSIN FOI UM DIVISOR DE AGUAS NA MINHA TRAJETÓRIA PROFISSIONAL E DE TRABALHAR COM A ARTE DE FAZER BOAS PIZZAS. ANTES DE CONHECER O HASSIM MINHAS PIZZAS ERAM EXCELENTES, DEPOIS DE CONHECER MESTRE HASSIN MINHAS PIZZAS FICARAM EXPONENCIAIS DE MARAVILHOSAS E SABOROSAS. ALGUNS CONCEITOS JÁ ESTÃO SENDO MUDADOS, ESTOU MAIS ORGANIZADO, FAÇO MENOS SUJEIRA, AS PERDAS DIMINUIRAM, FIQUEI MAIS CUIDADOSO NA ARTE DE MANUSEAR ESTAS "´BENÇÃOS SÓLIDAS DE DEUS" . OS CLIENTES JÁ ESTÃO FALANDO "O QUE ESTÁ ACONTECENDO COM VOCÊ ??" GRATIDÃO ETERNA AO MESTRE HASSIN E A ESTE FORUM ANTENOR.

[Cheff Hassin]

Bom dia meu grande amigo!
Tua certeza e segurança ao vir aqui e deixar este testemunho representa muito para mim!
Muitíssimo obrigado por declarar de forma tao espontânea a tua satisfaçao pelo conteúdo do aprendizado recebido na nossa escola.
Confesso que é com humildade e muito amor que passo estes conhecimentos.
Confesso que a minha maior satisfaçao é ver cada aluno prosperar e ter a certeza que ele realizará os seus sonhos alegremente em todos os níveis da sua vida profissional, pessoal e espiritual.
Confesso também, que a cada dia fico mais impressionado de conhecer pessoas tao ricas em bondade, amizade e que sao de verdade bons amigos!
Antenor, o teu sucesso é o meu sucesso!!
Obrigado por tudo!!

Estou torcendo por ti, e o que depender de mim para vê-lo feliz e properando conte comigo, sempre!

Forte abraço e sucesso meu irmao!

Hassin Ghannam

O CONTATO COM O HASSIN FOI UM DIVISOR DE AGUAS NA MINHA TRAJETÓRIA PROFISSIONAL E DE TRABALHAR COM A ARTE DE FAZER BOAS PIZZAS. ANTES DE CONHECER O HASSIM MINHAS PIZZAS ERAM EXCELENTES, DEPOIS DE CONHECER MESTRE HASSIN MINHAS PIZZAS FICARAM EXPONENCIAIS DE MARAVILHOSAS E SABOROSAS. ALGUNS CONCEITOS JÁ ESTÃO SENDO MUDADOS, ESTOU MAIS ORGANIZADO, FAÇO MENOS SUJEIRA, AS PERDAS DIMINUIRAM, FIQUEI MAIS CUIDADOSO NA ARTE DE MANUSEAR ESTAS "´BENÇÃOS SÓLIDAS DE DEUS" . OS CLIENTES JÁ ESTÃO FALANDO "O QUE ESTÁ ACONTECENDO COM VOCÊ ??" GRATIDÃO ETERNA AO MESTRE HASSIN E A ESTE FORUM ANTENOR.

[vinicius priori]

É Amigo antenos o que dizer do Chef Hassin uma pessoa que foi e esta sendo de grande valia a minha pessoa e a pessoa de meu socio com sua consultoria.Não poderia deixar de expressar publicamente a minha admiração por esta pessoa que conheço a tão pouco tempo, atravez de E-mail e tel. ao qual mesmo com tanta distancia tem feito a diferença em nossas vidas e na sobrevida de Nossa Pizzaria. Pizzaria essa que desde o inicio por uma busca por nomes de pizzaria no google quis o destino que achacemos o forum de pizza e a qual desde o primeiro contato que meu socio fez com os moderadores para viabilizar o nome de nossa Pizzaria fomos muito bem tratados e aqui percebemos que estão todos por amor a arte e que sem nos conhecer disponiibilizaram a arte de nossa pizzaria.e começamos sem saber nada de pizzaria fomos com a cara e a coragem depois de um frustrante negocio no ramo de padaria deçidimos apostar na pizzaria.quando achamos que iriamos muito bem veio o 1º baque nosso Pizzaiolo falta no 1º final de semana de movimento em nossa pizzaria eu e meu socio sem saber o que fazer sem nenhuma noção de como fazer a massa recheiar e etc. recorremos a um amigo dono de pizzaria em nossa cidade ao qual se mostrou bem recioso em nos ajudar me passou depois de muita conversa um tel de um pizzaiolo efizemos o cantato com o rapaz ele começou em imediatamente. estava dando tudo certo quando assaltaram a nossa padaria (a pizzaria funcionava emcima da padaria ) e começamos perceber que estavam faltando algumas coisas na pizzaria quando certo dia meu socio me liga e me diz que o nosso 2º baque acabara de acontecer muito desconfiado foi ao vestiario do pizzaiolo e constatou que sua mochila estava cheia de alimentos da pizzaria .foi quando decidimos nós mesmo fazer a pizza .+ como iriamos fazer ja que não tinhamos pratica nenhuma fou quando comecei a buscar na internet video de montagem de pizzaria e no facebook encontrei o perfil do Chef Isaias ao qual mandei uma mensagem suplicando por ajuda. passou-se alguns dias e comentei com meu socio que não iria dar em nada a mensagem que mandei pro Isaias ...quando derreepende o Tel da pizzaria toca fui atender quem era ?Chef Hassin . Revelo a voces que não acreditei quando ele se identificoue minha vontade era de da um grito de desabafo pois sou um amante da arte de cozinhar. quando ali no 1º contato do chef hassin ficamos aproximadamente uma hora conversando. ele querendo entender o que acontecera conosco e.as vendas estavam fracas(pizzaria) a padaria quase falindo quando resolvemos fechar a padaria e montarmos a Pizzaria em um comodo da casa de meu socio (pizzaria delivery) + o movimento caiu + ainda e ficamos sem chão Quando o Chef Hassin começou a nos prestar sua consultoria.mudamos para uma loja em uma rua bem movimentada em um dos bairros + charmosos de nossa cidade e começamos a por em pratica as instruçoes do Chef Hassin e revelo a voces que tivemos uma bela surpresa o que não tinhamos vendido desde a inauguração da pizzaria 16 -12-2010 até 30 -03-2011 vendemos em 15 dias no novo endereço com as instruçoes do Chef Hassin
Chef Hassin voce concerteza tem um lugar especial em nossas vidas mesmo a distancia voce faz parte desse novo tempo que a Planet Pizza vive em petropolis somos eternamentes gratos e voce e vossa equipe.

[ANTENOR]

É ISSO AÍ AMIGO VINICIUS, TEMOS QUE VALORIZAR O QUE É ÓTIMO E COLOCAR NO MELHOR LUGAR DE DESTAQUE. ASSIM É O MESTRE HASSIN. QUANDO PRECISAR DE ALGO REF. A ARTE DE FAZER PIZZAS PODE CONTAR COMIGO TAMBÉM. NÃO EXISTE DISTÂNCIA PARA O APERFEIÇOAR DO CONHECIMENTO

ABS

ANTENOR
antenor_ad@hotmail.com

[Cheff Hassin]

Estimado amigo Vinicius,
Não vou esconder de ti e nem de ninguém que ler o teu depoimento me fez derramar muitas lágrimas de alegria pelo teu sucesso...
Como eu estou feliz por ti e pelo teu sócio meu amigo!!
Dois rapazes jovens em busca do sucesso e da realização dos seus sonhos!

Fazer parte e contribuir desse privilégio de ver vocês crescendo e crescendo com solidez é por demais fantástico!

Estamos todos aqui, dentro ou fora do Fórum de Pizzas prontos para ajudá-los e ver vocês no caminho certo.

Deus em 1º lugar na nossa guia, e depois a sabedoria que ELE pode nos proporcionar para poder entregar a todos que precisem de ajuda para serem grandes profissionais na arte de fazer pizzas e sobre tudo, de saber administrar com êxito, as nossas pizzarias!

Parabéns amigão!!

Em breve estou retornando uma ligação para ti Vinicius, apenas guarde-me!

Atte

Hassin Ghannam

[vinicius priori]

Amigo Antenor fico grato pelo carinho e se precisar não hesitarei em pedir ajuda.


e Amigo Cheff Hassin com certeza DEUS esta em 1º lugar e oro A DEUS todos os dias para que possa nos dar sabedoria e discernimento para fazermos o melhor sempre e o principal
colocar amigos como você em nossas vidas ...

[Cheff Hassin]

CONSULTORIA COMERCIAL DO FÓRUM DE PIZZAS-

Consultor: Hassin Ghannam





A consultoria comercial do Fórum de Pizzas não se limita em atender apenas os donos de pizzarias já estabelecidos, mas também a àqueles que estão abrindo agora as suas pizzarias ou em vias de abrir, e para isso, oferecemos os seguintes serviços:



Nossa consultoria comercial funda-se em um estudo completo, considerando diversas realidades do setor pizzeiro e implantações tais como:



1º - Orientação na escolha do ponto comercial, classes A,B e C e que preços praticar dentro dessa sazonalidade.



2º - Estudo avançado para definir que tipo de serviço será usado no novo local de inauguração: Delivery, delivery e balcão, restaurante, ou os três simultaneamente.



3º - Estudo do layout do circuito operacional de trabalho e suas

funcionalidades para gerar um serviço rápido e bem organizado.

(Planta de arquitetura opcional com escala real das medidas originais, feito por arquiteto(a).)



4º- Quanto necessito investir no meu projeto e qual a % de lucro eu poderei trabalhar? Que preços deverei praticar para o meu publico alvo?



5º- Quantas pizzas eu pretendo vender por mês? Será que posso chegar aonde eu quero? Que necessito ter e saber para alcançar estas metas?



6º - Consultoria sobre o uso de variados tipos de fornos e equipamentos inclui o uso do forno a lenha, forno a gás, forno de esteira e outros tipos:

Como usá-los e obter o melhor custo benefício dos mesmos;

Observações de como operá-los, manutenção e limpeza, ferramentas

de auxílio tais como: termômetros, maçaricos, queimadores,

pás de ferro e pás de madeira, pás manuais, telas de cocção,

bandejas e etc.



7º- Consultoria sobre os diferentes equipamentos para a produção diária de uma pizzaria tais como: Masseira, processador de alimentos, cortador de frios, freezer, geladeiras, visi coolers, balança digital, picadores de legumes, liquidificadores, chapa e coifa, mesas de granitos ou aço inoxidável, estufas de crescimento, gaveteiros de armazenamentos de massas frescas em crescimento, e etc.

Como usá-los e obter o melhor custo benefício dos mesmos;

Observações de como operá-los, manutenção e limpeza.



8º - Implantação de novas receitas (A nossa massa secreta, a massa

de Chocolate, a massa integral e o nosso molho de tomate) além do

desenvolvimento e estudo de qualquer massa de pizza e os seus

melhoramentos e equilíbrio nas suas formulações.



9º- Introdução de variedades no cardápio para incrementar as vendas e reduzir o custo operacional mensal gerando mais lucro para a empresa. O que podemos introduzir no nosso cardápio? Como criar novas estruturas para esse fim?



10º - Formação do cardápio por ordem de montagem e criação das pizzas combinando sabores, cores e layout de montagem exclusivo.



11º - Massa exclusiva da nossa esfiha, aberta, fechada, vários modelos e seus recheios entre outras variedades feitas com a massa da esfiha ou de pizzas, tais como: Wraps, Panini, Focaccia, Calzones, Crostines, Crostines Rolls e Taco Pizzas.



12º - Implantação de uniformes para honrar e privilegiar a imagem coorporativa da nossa empresa.



13º - Processo seletivo dos funcionários que objetiva implantar a qualidade em todos os departamentos da sua empresa.



14º- Postura profissional do funcionário e sua responsabilidade com o seu setor de trabalho sabendo organizar, administrar, higienizar e finalizar o seu setor quando terminar os trabalhos do dia.



15º - Palestra coletiva com os funcionários sob as novas implantações

Seguidas de Treinamento do pessoal. Criação de reuniões semanais para o desenvolvimento de uma equipe comprometida com a empresa avaliando metas e objetivos futuros.



16º - Manipulação de alimentos, cuidados e procedimentos.

Correção e implantação de hábitos para economizar ingredientes, refrigerar alimentos, congelar e estocar e evitar perdas desnecessárias. Lavar as mãos uso de máscaras, toucas, luvas de látex, unhas cortadas, vestimenta impecável e etc.



17º - Ficha de avaliação psicológica/profissional dos funcionários.



18º - Criação e implantação de Manuais de Direitos e deveres. Esta metodologia além de disciplinar o pessoal de trabalho em suas funções diárias, projeta a um alto nível os serviços o respeito e a admiração dos seus profissionais na área de trabalho.



19º - Avaliação e correção da mão de obra dos pizzaiollos, dos

serviços de telemarketing, dos garçons, dos moto-boys, do

pessoal de limpeza, e dos produtos e suas respectivas modificações a fim de garantir o melhor serviço e os melhores produtos da cidade.



20º - Entregas a domicilio, sua dinâmica, sua importância, como contratar, quanto pagar conselhos e advertências, quantos motoboys devo ter em minha pizzaria?



21º - Implantações de novas técnicas de marketing e telemarketing para garantir as vendas e o crescimento progressivo através de propostas eficientes, inovadoras e sobre tudo as técnicas de serviço pós venda para reforçar as vendas e otimizar o trabalho realizado pelo telemarketing da empresa evitando a ociosidades dos operadores.



22º - Estudo de custos financeiros para garantir a rentabilidade e a

saúde da empresa e revisão dos preços do cardápio.



23º- Implantação de programa de gerenciamento para otimizar o tempo de trabalho, organizar as vendas e controlar o fluxo de caixa. Recomendamos o nosso parceiro do Fórum de Pizzas, Mauro e Fernando com um teste drive para avaliação e o melhor preço do mercado custo/benefício.





Todos estes estudos e conceitos oferecidos podem ser aplicados em módulos separados por ordem de necessidade do dono da pizzaria.

Uma vez escolhidos, formulamos os preços e agendamos as datas de execução e treinamentos.



As consultorias podem também ser feitas à distância por internet entregando o estudo diretamente no e-mail do solicitante, porém, sempre quando elas não necessitarem de treinamento pessoal ou assuntos específicos que requer a presença do consultor.



Se você já é dono de pizzaria, e necessita receber a nossa consultoria sobre um assunto específico, exemplo: Vendas baixas, marketing pobre ou insuficiente, problemas com mãos de obra na qualidade e etc. Podemos fazer o envio do material por internet, ou mesmo presencialmente.



Se você está começando agora, então, podemos combinar as duas situações implantando as novas medidas de uma forma gradual, porém efetivamente correta e com ótimos resultados.



Nossos preços estão ao alcance de todos os empreendedores sensatos e decididos, e estudamos formas de pagamentos, pelo PagSeguro e descontos para pagamentos à vista.



Recordo que o conhecimento é a melhor ferramenta para o crescimento saudável e sustentável de uma empresa, e este conhecimento somente os anos nos dão com sacrifício, suor e lágrimas; por isso mesmo ele não está sujeito a uma tabela de preços aplicáveis. O maior valor que eu posso receber dos meus clientes é o sucesso deles, pois a partir do momento que eu repasso os meus conhecimentos, sou diretamente responsável por tudo o que lhes acontece. Portanto, esperem de mim honestidade, valores éticos e transparência!



Começar com segurança é o melhor caminho para chegar ao objetivo proposto com alegria, satisfação e ótimos lucros!



Cordialmente.

Hassin Ghannam

[Cheff Hassin]

Boa tarde David!
Consultoria por internet do Fórum de pizzas.

MÓDULO INICIAL BÁSICO

Estimados amigos,
Seleciono aqui o tipo de consultoria que ofereço por e-mail em documentos Word ou PDF para iniciar os primeiros passos com competência, responsabilidade, inteligência e a certeza que tudo caminhará corretamente no seu projeto e assim, obter êxito na abertura do seu Delivery, balcão, ou restaurante.

Nesta consultoria comercial o Módulo Inicial segundo o meu ponto de vista aborda os assuntos mais importantes e necessários para você conhecer o ramo e assim executar com segurança a abertura da sua empresa (Delivery, mesa ou balcão) e quais atitudes a serem tomadas para alcançar o máximo de rendimento e êxito.

Muito obrigado.
Atte.

Hassin Ghannam


1º - Criação e implantação de Manuais de Direitos e Deveres para os
Funcionários: Do pizzaiollo, do forneiro, do masseiro, e do ajudante de cozinha.
Informação necessária e indispensável para não cair em situações errôneas e desagradáveis com o pessoal de trabalho.
Dessa forma, você contará com uma equipe competente, profissional, rigorosa, e conhecedor de suas responsabilidades.

2º - Implantação de uniformes para honrar e privilegiar a
imagem coorporativa da empresa.

3º - Implantação de novas receitas (A nossa massa secreta, a massa
de Chocolate, a massa integral e o nosso molho de tomate, a massa da esfiha e seus diferentes recheios e modelos) além do desenvolvimento e estudo de qualquer massa de pizza e os seus melhoramentos e equilíbrio na formulação.

4º - Formação do cardápio por ordem de montagem de ingredientes. (Quanto de recheio colocar, que forma, como adornar, e etc.)
Inclui nosso menu principal utilizado na nossa pizzaria!

5º - Consultoria sobre o uso de variados tipos de fornos e equipamentos:
Indicação de máquinas e equipamentos.
Onde comprá-los, média de preços
Que marcas adquirir e etc. Ferramentas de auxílio tais como: termômetros, maçaricos, queimadores,
pás de ferro e pás de madeira, pás manuais, telas de cocção,
bandejas e etc.

6º - Estudo de custos financeiros para garantir a rentabilidade e a
saúde da empresa e revisão dos preços do cardápio. Como Fazer a planilha de custos operacionais e o que considerar.

7º - Manipulação de alimentos, cuidados e procedimentos corretos.
Correção e implantação de hábitos corretos para economizar
ingredientes; como refrigerar alimentos, como congelar e estocar.

8º - Implantação de novas medidas de marketing e telemarketing para
incentivar as vendas, quanto investir, como realizar este marketing, e os melhores dias e etc.

9º - 2 Planilha de custos e ficha técnica de pizzas em Excel para calcular e organizar a estrutura financeira da sua empresa e evitar erros contábeis

10º - 2 modelos de Planos de Negócio em PPs para confeccionar o seu próprio plano de negócio e apresentá-lo a instituições financeiras, tais como: Proger (Programa de Geração de Empregos e Rendas) Banco do Brasil, Bndes (Banco Nacional de Desenvolvimento)

Além desse material, está incluído o nosso DVD do Curdo Profissional para Donos de Pizzarias com 1:35 hs de aulas práticas, mãos na massa, elaboração de receitas, preparo de pizzas, molhos, forneios, e variedades tais como: Wraps, Panini, Crostines, Taco Pizza e Calzone feitas pelos Mestres Pizzaiollos Hassin Ghannam e Isaias Soares.
Acompanha Manual técnico ilustrado com 60 paginas com o conteúdo de todo o nosso curso profissional presencial dado em nossa escola na Av. Alberto Byington, 2336 – Vila Maria – São Paulo – SP. Capital.

Valor total dessa consultoria: R$ 1.300,00 reais

Pagamento a vista: 10% desconto
Banco Itaú
Hassin Ghannam
Agencia: 6209
C/C: 00091-5
CPF (para DOC em outro banco): 038 816 488 36
RG: 12 117 519

Para pagamento pelo PagSeguro:
Cartão de crédito em até 18 vezes:

- COMO PAGAR PELO PAGSEGURO:
LOCALIZE NO Fórum NA PÁGINA PRINCIPAL, embaixo, no canto esquerdo O BANNER DO PAG SEGURO; click no banner do Pagseguro, E VCOCE SERÁ LEVADO Á PAGINA PRINCIPAL DESTE SITE.
Ou clique neste link: https://pagseguro.uol.com.br/?ind=17517778#rmcl

PARA PAGAR A NOSSA CONSULTORIA E USAR O SEU CARTAO DE CRÉDITO E OUTROS MEIOS DE PAGAMENTO, VOCE PRECISARÁ CRIAR UMA CONTA E FAZER O REGISTRO QUE É TOTALMENTE GRÁTIS, SEM QUALQUER CUSTO, ANTES, DURANTE E APÓS O REGISTRO.

UMA VEZ CRIADA A CONTA, ENTAO, VOCE TERÁ CRIADO O SEU NICKNAME DE ENTRADA JUNTAMENTE COM A SUA SENHA.
VOLTE A LOGAR NO SITE COM O SEU NICKNAME E SENHA E ENTRE NA SUA PÁGINA NO PAGSEGURO.
NO MENU AO LADO ESQUERDO, CLIQUE EM TRANSFERENCIAS, SEGUIDAMENTE EM PAGAMENTOS.
ENTAO, PREENCHA A FICHA DE PAGAMENTO AO LADO DIREITO DA PÁGINA DA SEGUINTE FORMA:


- E-mail do destinatário:

(Digite o e-mail de quem vai receber o pagamento.)

hassinrg@terra.com.br.br

- Valor:

(Qual o valor do pagamento a ser enviado?)

R$ 1.300,00 (Consultoria Comercial do Fórum de Pizzas)

Tipo de pagamento:


(Indique o motivo de envio deste pagamento.)

Consultoria Comercial do Fórum de Pizzas via e-mail

( )Transferência entre contas
Pagamento simples que não envolve uma transação comercial com outro usuário.


(X)Produtos ou serviços.
Pagamento referente a uma transação de compra e venda.

Observações:



(Acrescente comentários sobre este pagamento.)
Consultoria Comercial do Fórum de Pizzas via e-mail
250 caracteres restantes.
Continuar

Em seguida, click em continuar.

Vai abrir uma página "MEIO DE PAGAMENTO" e é só escolher e seguir os passos para efetuar o seu pagamento, ok?

É muito importante que quando você faça o pagamento, indique qual foi a forma utilizada e envia-nos algum recibo ou comprovante que identifique o seu depósito por banco caso seja por este meio e assim o seu pedido será liberado imediatamente.

Qualquer dúvida, entre em contato:
dedmix@terra.com.br
hassinrg@terra.com.br
ou pelo fone:(11) 2509-7241

Simulação feita pelo PagSeguro sobre os R$ 1.300,00:
Veja quanto você irá pagar no seu cartão de crédito e escolha o número de parcelas mais conveniente!

PARCELAS VALOR DA PARCELA VALOR TOTAL DA COMPRA FATOR
1 R$ 1.300,00 R$ 1.300,00 1,00000
2 R$ 669,44 R$ 1.338,87 0,51495
3 R$ 450,71 R$ 1.352,13 0,34670
4 R$ 341,32 R$ 1.365,26 0,26255
5 R$ 275,73 R$ 1.378,65 0,21210
6 R$ 232,01 R$ 1.392,04 0,17847
7 R$ 200,80 R$ 1.405,56 0,15446
8 R$ 177,39 R$ 1.419,08 0,13645
9 R$ 159,20 R$ 1.432,73 0,12246
10 R$ 144,65 R$ 1.446,51 0,11127
11 R$ 132,76 R$ 1.460,29 0,10212
12 R$ 122,85 R$ 1.474,20 0,09450
13 R$ 114,48 R$ 1.488,24 0,08806
14 R$ 107,30 R$ 1.502,28 0,08254
15 R$ 101,10 R$ 1.516,45 0,07777
16 R$ 95,67 R$ 1.530,75 0,07359
17 R$ 90,88 R$ 1.545,05 0,06991
18 R$ 86,63 R$ 1.559,48 0,06664

[MAURO LUCENA]

Caros amigos, confesso que fico emocionado em ler depoimentos como o do Vinicius e do antenor e muitos outros que pude presenciar falando sobre como foi amparado aqui no forum e conseguiu aqui a direção no caminho do sucesso através do nosso irmão HASSIN, e de todos que fazem este trabalho fantastico acontecer.
Sei que me orgulho em fazer parte de um trabalho desenvolvido com a mor dedicação seriedade e carinho.
Este é o FORUM de PIZZA fazendo a diferença na vida de quem acredita.

DEUS abençoe a todos.

Valeu Meu IRMÃO HASSIN............

[vinicius priori]

è amigo Mauro o Hassin ja faz parte da minha familia tenho um grande apreço pelo amigo Hassin e pela familia do forum que esta a disposição de todos os amantes da arte.

[Cheff Hassin]

Isso mesmo Vinicius!
Somos todos uma familia, e o Mauro Lucena é o nosso irmão do coração!
Somos todos uma grande familia pizzeira!
E isso é o Fórum de Pizzas!!

Vinicius, entre amanhã e depois de amanhã estarei ligando pra vcs para esclarecer as suas dúvidas e entregar o material que falta.
Estarei fora do país, mas ligarei pra vcs da mesma forma ok!

Receba um fraternal abraço e sucesso meu amigo!

Atte.

Hassin Ghannam

[vinicius priori]

Sem problemas Amigo Hassin.

[MAURO LUCENA]

Por HASSIN , Admin.

Consultoria por internet do Fórum de pizzas.

MÓDULO INICIAL BÁSICO

Estimados amigos,
Seleciono
aqui o tipo de consultoria que ofereço por e-mail em documentos Word ou
PDF para iniciar os primeiros passos com competência, responsabilidade,
inteligência e a certeza que tudo caminhará corretamente no seu projeto
e assim, obter êxito na abertura do seu Delivery, balcão, ou restaurante.

Nesta
consultoria comercial o Módulo Inicial segundo o meu ponto de vista
aborda os assuntos mais importantes e necessários para você conhecer o
ramo e assim executar com segurança a abertura da sua empresa (Delivery,
mesa ou balcão) e quais atitudes a serem tomadas para alcançar o máximo
de rendimento e êxito.

Muito obrigado.
Atte.

Hassin Ghannam


1º - Criação e implantação de Manuais de Direitos e Deveres para os
Funcionários: Do pizzaiollo, do forneiro, do masseiro, e do ajudante de cozinha.
Informação necessária e indispensável para não cair em situações errôneas e desagradáveis com o pessoal de trabalho.
Dessa forma, você contará com uma equipe competente, profissional, rigorosa, e conhecedor de suas responsabilidades.

2º - Implantação de uniformes para honrar e privilegiar a
imagem coorporativa da empresa.

3º - Implantação de novas receitas (A nossa massa secreta, a massa
de Chocolate, a massa integral e o nosso molho de tomate, a massa da esfiha e seus diferentes recheios e modelos) além do desenvolvimento e estudo de qualquer massa de pizza e os seus melhoramentos e equilíbrio na formulação.

4º - Formação do cardápio por ordem de montagem de ingredientes. (Quanto de recheio colocar, que forma, como adornar, e etc.)
Inclui nosso menu principal utilizado na nossa pizzaria!

5º - Consultoria sobre o uso de variados tipos de fornos e equipamentos:
Indicação de máquinas e equipamentos.
Onde comprá-los, média de preços
Que marcas adquirir e etc. Ferramentas de auxílio tais como: termômetros, maçaricos, queimadores,
pás de ferro e pás de madeira, pás manuais, telas de cocção,
bandejas e etc.

6º - Estudo de custos financeiros para garantir a rentabilidade e a
saúde da empresa e revisão dos preços do cardápio. Como Fazer a planilha de custos operacionais e o que considerar.

7º - Manipulação de alimentos, cuidados e procedimentos corretos.
Correção e implantação de hábitos corretos para economizar
ingredientes; como refrigerar alimentos, como congelar e estocar.

8º - Implantação de novas medidas de marketing e telemarketing para
incentivar as vendas, quanto investir, como realizar este marketing, e os melhores dias e etc.

9º
- 2 Planilha de custos e ficha técnica de pizzas em Excel para calcular
e organizar a estrutura financeira da sua empresa e evitar erros
contábeis

10º - 2 modelos de Planos de Negócio em PPs para
confeccionar o seu próprio plano de negócio e apresentá-lo a
instituições financeiras, tais como: Proger (Programa de Geração de
Empregos e Rendas) Banco do Brasil, Bndes (Banco Nacional de Desenvolvimento)

Além desse material, está incluído o nosso DVD do
Curdo Profissional para Donos de Pizzarias com 1:35 hs de aulas
práticas, mãos na massa, elaboração de receitas, preparo de pizzas,
molhos, forneios, e variedades tais como: Wraps, Panini, Crostines, Taco
Pizza e Calzone feitas pelos Mestres Pizzaiollos Hassin Ghannam e
Isaias Soares.
Acompanha Manual técnico ilustrado com 60 paginas com o conteúdo
de todo o nosso curso profissional presencial dado em nossa escola na
Av. Alberto Byington, 2336 – Vila Maria – São Paulo – SP. Capital.

Valor total dessa consultoria: R$ 1.300,00 reais

Pagamento a vista: 10% desconto
Banco Itaú
Hassin Ghannam
Agencia: 6209
C/C: 00091-5
CPF (para DOC em outro banco): 038 816 488 36
RG: 12 117 519

Para pagamento pelo PagSeguro:
Cartão de crédito em até 18 vezes:

- COMO PAGAR PELO PAGSEGURO:
LOCALIZE NO Fórum NA PÁGINA PRINCIPAL, embaixo, no canto esquerdo O BANNER DO PAG SEGURO; click no banner do Pagseguro, E VCOCE SERÁ LEVADO Á PAGINA PRINCIPAL DESTE SITE.
Ou clique neste link: https://pagseguro.uol.com.br/?ind=17517778#rmcl

PARA
PAGAR A NOSSA CONSULTORIA E USAR O SEU CARTAO DE CRÉDITO E OUTROS MEIOS
DE PAGAMENTO, VOCE PRECISARÁ CRIAR UMA CONTA E FAZER O REGISTRO QUE É
TOTALMENTE GRÁTIS, SEM QUALQUER CUSTO, ANTES, DURANTE E APÓS O REGISTRO.

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- E-mail do destinatário:

(Digite o e-mail de quem vai receber o pagamento.)

hassinrg@terra.com.br.br

- Valor:

(Qual o valor do pagamento a ser enviado?)

R$ 1.300,00 (Consultoria Comercial do Fórum de Pizzas)

Tipo de pagamento:


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Pagamento simples que não envolve uma transação comercial com outro usuário.


(X)Produtos ou serviços.
Pagamento referente a uma transação de compra e venda.

Observações:



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250 caracteres restantes.
Continuar

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Vai abrir uma página "MEIO DE PAGAMENTO" e é só escolher e seguir os passos para efetuar o seu pagamento, ok?

É
muito importante que quando você faça o pagamento, indique qual foi a
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seu depósito por banco caso seja por este meio e assim o seu pedido
será liberado imediatamente.

Qualquer dúvida, entre em contato:
dedmix@terra.com.br
ou pelo fone:(11) 2509-7241

Simulação feita pelo PagSeguro sobre os R$ 1.300,00:
Veja quanto você irá pagar no seu cartão de crédito e escolha o número de parcelas mais conveniente!

PARCELAS VALOR DA PARCELA VALOR TOTAL DA COMPRA FATOR
1 R$ 1.300,00 R$ 1.300,00 1,00000
2 R$ 669,44 R$ 1.338,87 0,51495
3 R$ 450,71 R$ 1.352,13 0,34670
4 R$ 341,32 R$ 1.365,26 0,26255
5 R$ 275,73 R$ 1.378,65 0,21210
6 R$ 232,01 R$ 1.392,04 0,17847
7 R$ 200,80 R$ 1.405,56 0,15446
8 R$ 177,39 R$ 1.419,08 0,13645
9 R$ 159,20 R$ 1.432,73 0,12246
10 R$ 144,65 R$ 1.446,51 0,11127
11 R$ 132,76 R$ 1.460,29 0,10212
12 R$ 122,85 R$ 1.474,20 0,09450
13 R$ 114,48 R$ 1.488,24 0,08806
14 R$ 107,30 R$ 1.502,28 0,08254
15 R$ 101,10 R$ 1.516,45 0,07777
16 R$ 95,67 R$ 1.530,75 0,07359
17 R$ 90,88 R$ 1.545,05 0,06991
18 R$ 86,63 R$ 1.559,48 0,06664

[tre]

É Amigo antenos o que dizer do Chef Hassin uma pessoa que foi e esta sendo de grande valia a minha pessoa e a pessoa de meu socio com sua consultoria.Não poderia deixar de expressar publicamente a minha admiração por esta pessoa que conheço a tão pouco tempo, atravez de E-mail e tel. ao qual mesmo com tanta distancia tem feito a diferença em nossas vidas e na sobrevida de Nossa Pizzaria. Pizzaria essa que desde o inicio por uma busca por nomes de pizzaria no google quis o destino que achacemos o forum de pizza e a qual desde o primeiro contato que meu socio fez com os moderadores para viabilizar o nome de nossa Pizzaria fomos muito bem tratados e aqui percebemos que estão todos por amor a arte e que sem nos conhecer disponiibilizaram a arte de nossa pizzaria.e começamos sem saber nada de pizzaria fomos com a cara e a coragem depois de um frustrante negocio no ramo de padaria deçidimos apostar na pizzaria.quando achamos que iriamos muito bem veio o 1º baque nosso Pizzaiolo falta no 1º final de semana de movimento em nossa pizzaria eu e meu socio sem saber o que fazer sem nenhuma noção de como fazer a massa recheiar e etc. recorremos a um amigo dono de pizzaria em nossa cidade ao qual se mostrou bem recioso em nos ajudar me passou depois de muita conversa um tel de um pizzaiolo efizemos o cantato com o rapaz ele começou em imediatamente. estava dando tudo certo quando assaltaram a nossa padaria (a pizzaria funcionava emcima da padaria ) e começamos perceber que estavam faltando algumas coisas na pizzaria quando certo dia meu socio me liga e me diz que o nosso 2º baque acabara de acontecer muito desconfiado foi ao vestiario do pizzaiolo e constatou que sua mochila estava cheia de alimentos da pizzaria .foi quando decidimos nós mesmo fazer a pizza .+ como iriamos fazer ja que não tinhamos pratica nenhuma fou quando comecei a buscar na internet video de montagem de pizzaria e no facebook encontrei o perfil do Chef Isaias ao qual mandei uma mensagem suplicando por ajuda. passou-se alguns dias e comentei com meu socio que não iria dar em nada a mensagem que mandei pro Isaias ...quando derreepende o Tel da pizzaria toca fui atender quem era ?Chef Hassin . Revelo a voces que não acreditei quando ele se identificoue minha vontade era de da um grito de desabafo pois sou um amante da arte de cozinhar. quando ali no 1º contato do chef hassin ficamos aproximadamente uma hora conversando. ele querendo entender o que acontecera conosco e.as vendas estavam fracas(pizzaria) a padaria quase falindo quando resolvemos fechar a padaria e montarmos a Pizzaria em um comodo da casa de meu socio (pizzaria delivery) + o movimento caiu + ainda e ficamos sem chão Quando o Chef Hassin começou a nos prestar sua consultoria.mudamos para uma loja em uma rua bem movimentada em um dos bairros + charmosos de nossa cidade e começamos a por em pratica as instruçoes do Chef Hassin e revelo a voces que tivemos uma bela surpresa o que não tinhamos vendido desde a inauguração da pizzaria 16 -12-2010 até 30 -03-2011 vendemos em 15 dias no novo endereço com as instruçoes do Chef Hassin
Chef Hassin voce concerteza tem um lugar especial em nossas vidas mesmo a distancia voce faz parte desse novo tempo que a Planet Pizza vive em petropolis somos eternamentes gratos e voce e vossa equipe.

Grande amigo Vinicius, fico feliz por vocês terem passado e ter superado os primeiros momentos dificeis , com trabalho e muita luta, outros virão, mas vocês com certeza irão superar e conseguir o éxito no dia a dia. Quando você me enviou aquela mensagem, imediatamente conversamos entre nossa equipe e ficou do nosso Mestre Hassin te dar um suporte pela geografia ser mais favorável, a minha felicidade se realiza depois do seu relato aqui postado, pois sei que vocês são micro empresários honestos e inovadores e tem no seu perfil a benção dos Ceus, e com essa não tem dificuldade que resista, Grande Abraço e conforme prometido na férias de julho, vou descer pra comermos uma redonda juntos. ISAIAS

[tre]

É Amigo antenos o que dizer do Chef Hassin uma pessoa que foi e esta sendo de grande valia a minha pessoa e a pessoa de meu socio com sua consultoria.Não poderia deixar de expressar publicamente a minha admiração por esta pessoa que conheço a tão pouco tempo, atravez de E-mail e tel. ao qual mesmo com tanta distancia tem feito a diferença em nossas vidas e na sobrevida de Nossa Pizzaria. Pizzaria essa que desde o inicio por uma busca por nomes de pizzaria no google quis o destino que achacemos o forum de pizza e a qual desde o primeiro contato que meu socio fez com os moderadores para viabilizar o nome de nossa Pizzaria fomos muito bem tratados e aqui percebemos que estão todos por amor a arte e que sem nos conhecer disponiibilizaram a arte de nossa pizzaria.e começamos sem saber nada de pizzaria fomos com a cara e a coragem depois de um frustrante negocio no ramo de padaria deçidimos apostar na pizzaria.quando achamos que iriamos muito bem veio o 1º baque nosso Pizzaiolo falta no 1º final de semana de movimento em nossa pizzaria eu e meu socio sem saber o que fazer sem nenhuma noção de como fazer a massa recheiar e etc. recorremos a um amigo dono de pizzaria em nossa cidade ao qual se mostrou bem recioso em nos ajudar me passou depois de muita conversa um tel de um pizzaiolo efizemos o cantato com o rapaz ele começou em imediatamente. estava dando tudo certo quando assaltaram a nossa padaria (a pizzaria funcionava emcima da padaria ) e começamos perceber que estavam faltando algumas coisas na pizzaria quando certo dia meu socio me liga e me diz que o nosso 2º baque acabara de acontecer muito desconfiado foi ao vestiario do pizzaiolo e constatou que sua mochila estava cheia de alimentos da pizzaria .foi quando decidimos nós mesmo fazer a pizza .+ como iriamos fazer ja que não tinhamos pratica nenhuma fou quando comecei a buscar na internet video de montagem de pizzaria e no facebook encontrei o perfil do Chef Isaias ao qual mandei uma mensagem suplicando por ajuda. passou-se alguns dias e comentei com meu socio que não iria dar em nada a mensagem que mandei pro Isaias ...quando derreepende o Tel da pizzaria toca fui atender quem era ?Chef Hassin . Revelo a voces que não acreditei quando ele se identificoue minha vontade era de da um grito de desabafo pois sou um amante da arte de cozinhar. quando ali no 1º contato do chef hassin ficamos aproximadamente uma hora conversando. ele querendo entender o que acontecera conosco e.as vendas estavam fracas(pizzaria) a padaria quase falindo quando resolvemos fechar a padaria e montarmos a Pizzaria em um comodo da casa de meu socio (pizzaria delivery) + o movimento caiu + ainda e ficamos sem chão Quando o Chef Hassin começou a nos prestar sua consultoria.mudamos para uma loja em uma rua bem movimentada em um dos bairros + charmosos de nossa cidade e começamos a por em pratica as instruçoes do Chef Hassin e revelo a voces que tivemos uma bela surpresa o que não tinhamos vendido desde a inauguração da pizzaria 16 -12-2010 até 30 -03-2011 vendemos em 15 dias no novo endereço com as instruçoes do Chef Hassin
Chef Hassin voce concerteza tem um lugar especial em nossas vidas mesmo a distancia voce faz parte desse novo tempo que a Planet Pizza vive em petropolis somos eternamentes gratos e voce e vossa equipe.

Grande amigo Vinicius, fico feliz por vocês terem passado e ter superado os primeiros momentos dificeis , com trabalho e muita luta, outros virão, mas vocês com certeza irão superar e conseguir o éxito no dia a dia. Quando você me enviou aquela mensagem, imediatamente conversamos entre nossa equipe e ficou do nosso Mestre Hassin te dar um suporte pela geografia ser mais favorável, a minha felicidade se realiza depois do seu relato aqui postado, pois sei que vocês são micro empresários honestos e inovadores e tem no seu perfil a benção dos Ceus, e com essa não tem dificuldade que resista, Grande Abraço e conforme prometido na férias de julho, vou descer pra comermos uma redonda juntos. ISAIAS

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[Convidad]

Acessoria do forum, Soluções para seu negocio.

(11) 2509-7241
OU PELO E-MAIL: dedmix@terra.com.br

[MAURO LUCENA]

caros amigos não percam a oportunidade de conhecer a consultoria dada pelo mestre Hassin.
Com certeza vc saira na frente.

[Dona Giovana]

Amigos, desculpem, sei que o espaço não é o adequado, mas estou para ir para São Paulo (capital|) e gostaria de saber o que não devo deixar de ver, procurar, comprar...sobre pizza...agradeço o apoio...abs. informações podem ser repassadas no seguinte e-mail matogrossomais@hotmail.com

Abs - Abdalla Zarour (Dona Giovana)

[DOUTRINADOR]

Abdalla, meu sumido amigo, é só um palpite de alguem que conhece pouco de São Paulo, mesmo sendo Paulistano do Belem.

Vá á loja da Di volpi e conheça os ultimos modelos.
Dê uma passada na escola de pizzaiolos do forum e conheça toda a turma.
(Marque hora meu amigo, como eu estou fazendo, porque o Hassin viaja em consultorias sempre)
Permita-se dois dias pra ir no shopping.




Rua Paula Souza. "Nosso shopping".

Se sobrar tempo, vá ao Mercado Municipal, outro lugar maravilhoso pra ser visitado por donos de pizzarias e pizzaiolos, lá voce encontrará ingredientes suficiente pra fazer mais uns 100 sabores de pizza.

Se sobrar ainda um tempinho, vá até a Celso Garcia, lá voce encontrará lojas de equipamentos novos e usados muito interessantes.

Se precisar me mande uma mp que te darei os indicativos de como chegar a cada local.

Aproveite pra conhecer os amigos aqui do Forum, marque com o Fabiano e o Ricardo, e tem muita gente boa que ainda não visitei por isso não citarei nomes, mas todos eles lhe darão as boas vindas em nome do forum, inclusive, cogite visitar Guarulhos, é do lado de São paulo e o pessoal de lá esta em peso por aqui.

Abraços

[ricardo correa]

Nao deixe de ir na lanchonete ESTADAO,o lanche de pernil de la e maravilhoso,minha alternativa quando nao e pizza,rs. De fato o doutrina disse tudo pra nos do ramo,conheço todos os lugares citados por ele,VALE MUITO A PENA IR.