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EQUIPAMENTO PARA PIZZARIA EM CASA
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS A UMA PIZZARIA. ONDE ENCONTRAR?
Página 1 de 1
EQUIPAMENTO PARA PIZZARIA EM CASA
por saomarcos Qui 06 Jan 2011, 14:33
GOSTARIA DE MONTAR UMA PIZZARIA EM CASA,PARA PODER ENTREGAR EM DOMICILIO. PRECISO DE AJUDA PARA A COMPRA DOS EQUIPAMENTOS TAIS COMO: FORNO,MASSADEIRA,FATIADOR,RALADOR DE QUEIJO E ETC.. ( POR FAVOR ENDIQUE MARCA, MOD. E ONDE COMPRAR) MINHA PIZZARIA SERA TIPO PARA PEQUENAS ENTREGAS. OBRIGADO!!
saomarcos- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: EQUIPAMENTO PARA PIZZARIA EM CASA
por DOUTRINADOR Qui 06 Jan 2011, 18:35
Meu querido amigo, seja bem vindo á familia.
Tuas indagações seriam melhor respondidas se nos tirasse umas duvidas:
Tipo de forno que quer, lenha, eletricidade, gás e etc.
Espaço que possui.
Capital disponível.
Se tiver uma idéia de demanda será bem vinda.
Abraços e desculpe, estava para te responder mais cedo, mas tive de sair.
Tuas indagações seriam melhor respondidas se nos tirasse umas duvidas:
Tipo de forno que quer, lenha, eletricidade, gás e etc.
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Capital disponível.
Se tiver uma idéia de demanda será bem vinda.
Abraços e desculpe, estava para te responder mais cedo, mas tive de sair.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
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Humor : Muito, graças a Deus.
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Re: EQUIPAMENTO PARA PIZZARIA EM CASA
por saomarcos Sex 07 Jan 2011, 10:23
Obrigado amigo! tenho um espaço bom em minha casa! e tenho o capital de R$ 8.000,00 para iniciar!
o tipo de serviço que quero ofereçer e bem simples (pelo menos no começo) entregar pizza pelo bairro onde resido! talvez uma mini pizzaria da para atender a clientes conheçidos!
grato!
o tipo de serviço que quero ofereçer e bem simples (pelo menos no começo) entregar pizza pelo bairro onde resido! talvez uma mini pizzaria da para atender a clientes conheçidos!
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saomarcos- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: EQUIPAMENTO PARA PIZZARIA EM CASA
por DOUTRINADOR Sex 07 Jan 2011, 11:07
Bem, um forno como o meu seria o ideal para começar, á gás e barato.
FIR-60 da Venancio, mais ou menos R$ 650,00.
Pra começar faça a massa na mão mesmo, até uns 3 quilos por dia não mata ninguem.
Quando sentir necessidade, compre uma masseira pequena, gastará mais uns R$ 1.500,00.
Um processador domestico mesmo no inicio, uns 200 reáis.
Tem uma geladeira para os ingredientes?
Se não tiver, compre uma usada, de 150 á 250 reais aqui em São Paulo.
Guarde uns 300 pra fazer seu panfleto.
Uns 300 para as primeiras compras de ingredientes.
O restante eu guardaria pra no futuro aumentar a produção.
Fique de olho em casa de usados, um fatiador, um processador maior, cilindro, tudo isso ajuda e muito e se for barato, melhor.
FIR-60 da Venancio, mais ou menos R$ 650,00.
Pra começar faça a massa na mão mesmo, até uns 3 quilos por dia não mata ninguem.
Quando sentir necessidade, compre uma masseira pequena, gastará mais uns R$ 1.500,00.
Um processador domestico mesmo no inicio, uns 200 reáis.
Tem uma geladeira para os ingredientes?
Se não tiver, compre uma usada, de 150 á 250 reais aqui em São Paulo.
Guarde uns 300 pra fazer seu panfleto.
Uns 300 para as primeiras compras de ingredientes.
O restante eu guardaria pra no futuro aumentar a produção.
Fique de olho em casa de usados, um fatiador, um processador maior, cilindro, tudo isso ajuda e muito e se for barato, melhor.
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Re: EQUIPAMENTO PARA PIZZARIA EM CASA
por carla lopes Sex 12 Abr 2013, 17:26
Uma amiga minha esta vendendo praticamente tudo para montar uma pizzaria e gostaria de saber se os valores estão bons, segue a listagem abaixo:
- Forno pequeno (2 pizzas a gás) - R$ 250,00
- Forno (12 pizzas) elétrico - R$ 1.000,00
- Freezer deitado - R$ 850,00
- Freezer em pé - R$ 250,00
- Moedor - R$ 70,00
- Formas (40) - R$ 45,00
- 2 pás de tirar pizza - R$ 50,00
- Fritadeira grande redonda elétrica - R$ 200,00
- Frangueira (mesa + tesoura + espetos e grampos) R$ 800,00
esta seria uma opção alternativa para venda de frangos e batatas
- Forno pequeno (2 pizzas a gás) - R$ 250,00
- Forno (12 pizzas) elétrico - R$ 1.000,00
- Freezer deitado - R$ 850,00
- Freezer em pé - R$ 250,00
- Moedor - R$ 70,00
- Formas (40) - R$ 45,00
- 2 pás de tirar pizza - R$ 50,00
- Fritadeira grande redonda elétrica - R$ 200,00
- Frangueira (mesa + tesoura + espetos e grampos) R$ 800,00
esta seria uma opção alternativa para venda de frangos e batatas
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Re: EQUIPAMENTO PARA PIZZARIA EM CASA
por DOUTRINADOR Sáb 13 Abr 2013, 14:52
Carla, fica difícil se não soubermos o modelo de cada equipamento e as condições em que se encontram.
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS A UMA PIZZARIA. ONDE ENCONTRAR?
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