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* TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
5 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
Página 1 de 1
* TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por maurojonas brito Sex 27 maio 2011, 10:32
Pesos e Medidas | ||
| 1 Litro | 4 copos americanos | 1000 ml |
| 1 Xícara | 16 colheres (sopa) | 240 ml |
| 1 Colher (sopa) | 3 colheres (chá) | 15 ml |
| 1 Colher (chá) | 1/3 colher (sopa) | 5 ml |
Ingredientes (1 Xícara de chá) | Peso |
| Açúcar | 160 g |
| Araruta | 150 g |
| Arroz cru | 210 g |
| Amêndoas, nozes e castanhas. | 140 g |
| Aveia | 80 g |
| Banha | 230 g |
| Chocolate em pó | 90 g |
| Coco seco ralado | 80 g |
| Farinha de mandioca | 150 g |
| Farinha de rosca | 80 g |
| Farinha de Trigo | 120 g |
| Fubá | 120g |
| Maisena | 150 g |
| Manteiga | 230 g |
| Mel | 300 g |
| Polvilho | 150 g |
| Queijo ralado | 80 g |
| Uva Passa | 140 g |
Equivalências (g) | |
| 1 litro | equivale a 6 xícaras(chá) ou 4 copos |
| 1 garrafa | equivale a 3 e ½ xícaras(chá) ou 2 e ½ copos |
| 1 copo de água comum | equivale a 250 g |
| 1 prato fundo nivelado | equivale a 200 g |
| 1 xícara (chá) de liquido | equivale a 150 g ou 20 colheres (sopa) |
| 1 xícara de chá rasa de açúcar | equivale a 120 gramas |
| ¼ xícara de chá de liquido | equivale a 5 colheres (sopa) |
| 1/3 xícara de chá de liquido | equivale a 6 colheres (sopa) |
| 1/2 xícara de chá de liquido | equivale a 10 colheres (sopa) |
| 2/3 xícara de chá de liquido | equivale a 12 colheres (sopa) |
| ¾ xícara de chá de liquido | equivale a 15 colheres (sopa) |
| 1 cálice | equivale a 9 colheres de sopa de liquido |
| 1 quilo | equivale a 5 e ¾ Xícaras de chá |
| 250 g de manteiga | equivale a 1 e ¼ Xícara de chá |
| ¼ de xícara de chá de manteiga ou margarina | equivale a 4 colheres de sopa |
| 1 xícara de chá de amendoim torrado | equivale a 140 gramas |
| 1 xícara de chá de farinha de rosca | equivale a 150 gramas |
| 1 colher se sopa de farinha de rosca | equivale a 11 gramas |
| 1 xícara de chá de coco ralado seco | equivale a 75 gramas |
| 1 xícara de chá de óleo | equivale a 170 gramas |
| 1 colher de sopa de óleo | equivale a 10 gramas |
| 1 colher se sopa de sal | equivale a 13 gramas |
| 1 colher de chá de sal | equivale a 5 gramas |
| 1 colher de sopa de fermento em pó | equivale a 12 gramas |
| 1 colher de chá de fermento em pó | equivale a 5 gramas |
| 1 xícara de chá de maisena | equivale a 120 gramas |
| 1 colher de sopa de maisena | equivale a 8 gramas |
| 1 colher de chá de maisena | equivale a 2 gramas |
| 1 pitada é o tanto que se pode segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/8 de colher | |
Líquidos(leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.) (ml) | |
| 1 Xícara | 240 ml |
| ½ xícara | 120 ml |
| 1/3 xícara | 80 ml |
| ¼ xícara | 60 ml |
| 1 colher sopa | 15 ml |
| 1 colher chá | 5 ml |
Chocolate em pó(cacau em pó) | |
| 1 Xícara | 90 g |
| ½ xícara | 45 g |
| 1/3 xícara | 30 g |
| ¼ xícara | 20 g |
| 1 colher sopa | 6 g |
Manteiga(margarina e gordura vegetal) | |
| 1 xícara | 200 g |
| ½ xícara | 100g |
| 1/3 xícara | 65 g |
| ¼ xícara | 16g |
| 1 colher de sopa | 20 g |
Açúcar | |
| 1 Xícara | 180 g |
| ½ xícara | 90 g |
| 1/3 xícara | 60 g |
| ¼ xícara | 45 g |
| 1 colher sopa | 12 g |
| 1 colher de chá | 4 g |
Farinha de trigo | |
| 1 Xícara | 120 g |
| ½ xícara | 60 g |
| 1/3 xícara | 40 g |
| ¼ xícara | 30g |
| 1 colher de sopa | 10 g |
| 1 colher de chá | 3 g |
maurojonas brito- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 68
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2375
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por maurojonas brito Sex 27 maio 2011, 10:33
Tabelas de Conversão
| Mililitros | xícara -chá | colher -sopa | colher -chá |
| ml |  |  |  |
| 5 | 1/2 | 1 | |
| 10 | 2 | ||
| 15 | 1 | 3 | |
| 30 | 2 | 6 | |
| 60 | 1/4 | 4 | |
| 80 | 1/3 | 5 | |
| 120 | 1/2 | 8 | |
| 240 | 1 | 16 | |
| 360 | 1-1/2 | ||
| 480 | 2 | ||
| 960 | 4 |
| Medidas Internacionais | Medidas Nacionais |
| 1 oz | 25g |
| 1 oz líquida | 30 ml |
| 8 oz (líquida) | 240 ml |
| 1 libra | 454 gramas |
| 1 galão US | 3,785 litros |
 Celsius (ºC) | Medidas da Temperatura do Forno |
| 110ºC a 120ºC | Frio |
| 140ºC a 150ºC | bem baixo |
| 160ºC | baixo |
| 170ºC a 190ºC | médio |
| 200°C | alto |
| 220°C | bem alto |
| 250°C | quente |
| 300°C | bem quente |
maurojonas brito- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 68
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2375
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por Convidad Sáb 28 maio 2011, 19:59
Maestro
Obrigadíssimo por essa preciosidade
Grande Abraço
Obrigadíssimo por essa preciosidade
Grande Abraço
Convidad- Convidado
Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por Luis Oscar Quinteros Dom 29 maio 2011, 10:41
Muito obrigado Maurojonas! É muito útil esta tabela, vou ter ela sempre por perto.
Um abraço amigo!
Um abraço amigo!
Luis Oscar Quinteros- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 59
Localização : Teresina, Piauí
Número de Mensagens : 265
Data de inscrição : 26/01/2011
Emprego/lazer : leer, conversar
Humor : sol, nuvens, chuva, névoa...va dependendo
País :
Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por maurojonas brito Dom 29 maio 2011, 13:12
| ABRIDOR/AFIADOR | 135 | 10 | 5 min | 0,11 |
| AFIADOR DE FACAS | 20 | 5 | 30 min | 0,05 |
| APARELHO DE SOM 3 EM 1 | 80 | 20 | 3 h | 4,8 |
| APARELHO DE SOM PEQUENO | 20 | 30 | 4 h | 2,4 |
| AQUECEDOR DE AMBIENTE | 1550 | 15 | 8 h | 186,0 |
| AQUECEDOR DE MAMADEIRA | 100 | 30 | 15 min | 0,75 |
| AR-CONDICIONADO 7.500 BTU | 1000 | 30 | 8 h | 120 |
| AR-CONDICIONADO 10.000 BTU | 1350 | 30 | 8 h | 162 |
| AR-CONDICIONADO 12.000 BTU | 1450 | 30 | 8 h | 174 |
| AR-CONDICIONADO 15.000 BTU | 2000 | 30 | 8 h | 240 |
| AR-CONDICIONADO 18.000 BTU | 2100 | 30 | 8 h | 252 |
| ASPIRADOR DE PÓ | 100 | 30 | 20 min | 10,0 |
| BARBEADOR/DEPILADOR/MASSAGEADOR | 10 | 30 | 30 min | 0,15 |
| BATEDEIRA | 120 | 8 | 30 h | 0,48 |
| BOILER 50 e 60 L | 1500 | 30 | 6 h | 270,0 |
| BOILER 100 L | 2030 | 30 | 6 h | 365,4 |
| BOILER 200 a 500 L | 3000 | 30 | 6 h | 540,0 |
| BOMBA D’ÁGUA 1/4 CV | 335 | 30 | 30 min | 5,02 |
| BOMBA D’ÁGUA 1/2 CV | 613 | 30 | 30 min | 9,20 |
| BOMBA D’ÁGUA 3/4 CV | 849 | 30 | 30 min | 12,74 |
| BOMBA D’ÁGUA 1 CV | 1051 | 30 | 30 min | 15,77 |
| BOMBA AQUÁRIO GRANDE | 10 | 30 | 24 h | 7,2 |
| BOMBA AQUÁRIO PEQUENO | 5 | 30 | 24 h | 3,6 |
| CAFETEIRA ELÉTRICA | 600 | 30 | 1 h | 18,0 |
| CHURRASQUEIRA | 3800 | 5 | 4 h | 76,0 |
| CHUVEIRO ELÉTRICO | 3500 | 30 | 40 min ** | 70,0 |
| CIRCULADOR AR GRANDE | 200 | 30 | 8 h | 48,0 |
| CIRCULADOR AR PEQUENO/MÉDIO | 90 | 30 | 8 h | 21,6 |
| COMPUTADOR/ IMPRESSORA/ ESTABILIZADOR | 180 | 30 | 3 h | 16,2 |
| CORTADOR DE GRAMA GRANDE | 1140 | 2 | 2 h | 4,5 |
| CORTADOR DE GRAMA PEQUENO | 500 | 2 | 2 h | 2,0 |
| ENCERADEIRA | 500 | 2 | 2 h | 2,0 |
| ESCOVA DE DENTES ELÉTRICA | 50 | 30 | 10 min | 0,2 |
| ESPREMEDOR DE FRUTAS | 65 | 20 | 10 min | 0,22 |
| EXAUSTOR FOGÃO | 170 | 30 | 4 h | 20,4 |
| EXAUSTOR PAREDE | 110 | 30 | 4 h | 13,2 |
| FACA ELÉTRICA | 220 | 5 | 10 min | 0,18 |
| FERRO ELÉTRICO AUTOMÁTICO | 1000 | 12 | 1 h | 12,0 |
| FOGÃO COMUM | 60 | 30 | 5 min | 0,15 |
| FOGÃO ELÉTRICO 4 CHAPAS | 9120 | 30 | 4 h | 1094,4 |
| FORNO À RESISTÊNCIA GRANDE | 1500 | 30 | 1 h | 45,0 |
| FORNO À RESISTÊNCIA PEQUENO | 800 | 20 | 1 h | 16,0 |
| FORNO MICROONDAS | 1200 | 30 | 2O min | 12,0 |
| FREEZER VERTICAL/HORIZONTAL | 130 | - | - | 50 |
| FRIGOBAR | 70 | - | - | 25,0 |
| FRITADEIRA ELÉTRICA | 1000 | 15 | 30 min | 7,5 |
| GELADEIRA 1 PORTA | 90 | - | - | 30 |
| GELADEIRA 2 PORTAS | 130 | - | - | 55 |
| GRILL | 900 | 10 | 30 min | 4,5 |
| IOGURTEIRA | 26 | 10 | 30 min | 0,1 |
| LÂMPADA FLUORESCENTE COMPACTA – 11W | 11 | 30 | 5 h | 1,65 |
| LÂMPADA FLUORESCENTE COMPACTA – 15 W | 15 | 30 | 5 h | 2,2 |
| LÂMPADA FLUORESCENTE COMPACTA – 23 W | 23 | 30 | 5 h | 3,5 |
| LÂMPADA INCANDESCENTE – 40 W | 40 | 30 | 5 h | 6,0 |
| LÂMPADA INCANDESCENTE – 60 W | 60 | 30 | 5 h | 9,0 |
| LÂMPADA INCANDESCENTE -100 W | 100 | 30 | 5 h | 15,0 |
| LAVADORA DE LOUÇAS | 1500 | 30 | 40 min | 30,0 |
| LAVADORA DE ROUPAS | 500 | 12 | 1 h | 6,0 |
| LIQUIDIFICADOR | 300 | 15 | 15 min | 1,1 |
| MÁQUINA DE COSTURA | 100 | 10 | 3 h | 3,9 |
| MÁQUINA DE FURAR | 350 | 1 | 1 h | 0,35 |
| MICROCOMPUTADOR | 120 | 30 | 3 h | 10,8 |
| MOEDOR DE CARNES | 320 | 20 | 20 min | 1,2 |
| MULTIPROCESSADOR | 420 | 20 | 1 h | 8,4 |
| NEBULIZADOR | 40 | 5 | 8 h | 1,6 |
| OZONIZADOR | 100 | 30 | 10 h | 30,0 |
| PANELA ELÉTRICA | 1100 | 20 | 2 h | 44,0 |
| PIPOQUEIRA | 1100 | 10 | 15 min | 2,75 |
| RÁDIO ELÉTRICO GRANDE | 45 | 30 | 10 h | 13,5 |
| RÁDIO ELÉTRICO PEQUENO | 10 | 30 | 10 h | 3,0 |
| RÁDIO RELÓGIO | 5 | 30 | 24 h | 3,6 |
| SAUNA | 5000 | 5 | 1 h | 25,0 |
| SECADOR DE CABELO GRANDE | 1400 | 30 | 10 min | 7,0 |
| SECADOR DE CABELOS PEQUENO | 600 | 30 | 15 h | 4,5 |
| SECADORA DE ROUPA GRANDE | 3500 | 12 | 1 h | 42,0 |
| SECADORA DE ROUPA PEQUENA | 1000 | 8 | 1 h | 8 |
| SECRETÁRIA ELETRÔNICA | 20 | 30 | 24 h | 14,4 |
| SORVETEIRA | 15 | 5 | 2 h | 0,1 |
| TORNEIRA ELÉTRICA | 3500 | 30 | 30 min | 52,5 |
| TORRADEIRA | 800 | 30 | 10 min | 4,0 |
| TV EM CORES – 14″ | 60 | 30 | 5 h | 9,0 |
| TV EM CORES – 18″ | 70 | 30 | 5 h | 10,5 |
| TV EM CORES – 20″ | 90 | 30 | 5 h | 13,5 |
| TV EM CORES – 29″ | 110 | 30 | 5 h | 16,5 |
| TV EM PRETO E BRANCO | 40 | 30 | 5 h | 6,0 |
| TV PORTÁTIL | 40 | 30 | 5 h | 6,0 |
| VENTILADOR DE TETO | 120 | 30 | 8 h | 28,8 |
| VENTILADOR PEQUENO | 65 | 30 | 8 h | 15,6 |
| VÍDEOCASSETE | 10 | 8 | 2 h | 0,16 |
| VÍDEOGAME | 15 | 15 | 4 h | 0,9 |
Essa tabela mostra o consumo médio de energia por mês, para você calcular o custo mensal de um equipamento no seu orçamento doméstico você precisa saber qual a potência do equipamento (está escrito no manual do fabricante). Quando estiver com a potência correta em mãos basta fazer o cálculo abaixo:
Potência do Equipamento W x Número de horas utilizadas x Número de dias de uso mês, dividido por 1000
Para achar o valor em Reais multiplique o consumo médio mensal em kWh pelo valor da tarifa cobrada pela concessionária local.
QUERIDOS AMIGOS;NÃO HÁ O QUE AGRADECER.
ABRAÇO
MAURO
maurojonas brito- MODERADOR FREE
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Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
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Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por maurojonas brito Dom 29 maio 2011, 13:19
MEDIDAS PARA UNIFÓRMES.
| Tamanhos | PP | P | M | G | GG | |||||
36 | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 | 54 | |
| Pescoço | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 |
| Ombro | 11,5 | 11,5 | 12 | 12,5 | 13 | 13,5 | 14 | 14,5 | 15 | 15,5 |
| Busto | 82 | 86 | 90 | 94 | 98 | 102 | 106 | 110 | 114 | 118 |
| Cintura | 66 | 70 | 74 | 78 | 82 | 86 | 90 | 94 | 98 | 102 |
| Quadris | 88 | 92 | 96 | 100 | 104 | 108 | 112 | 116 | 120 | 124 |
| Largura do Braço | 26 | 26 | 27 | 28 | 30 | 32 | 34 | 36 | 38 | 39 |
| Altura da Frente | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 |
| Altura do Busto | 22,5 | 23,5 | 24,5 | 25,5 | 26,5 | 27,5 | 28,5 | 29,5 | 30,5 | 31,5 |
| Altura do Quadril | 19 | 19 | 20 | 20 | 20 | 20 | 21 | 21 | 22 | 22 |
| Largura das Costas | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 39 | 40 | 40 | 41 |
| Altura do Gancho | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 |
| Tamanhos | PP | P | M | G | GG | |||||
36 | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 | 54 | |
| Pescoço | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 |
| Ombro | 13 | 13,5 | 14 | 14,5 | 15 | 15,5 | 16 | 16,5 | 17 | 17,5 |
| Tórax | 92 | 96 | 100 | 104 | 108 | 112 | 116 | 120 | 124 | 128 |
| Cintura | 74 | 78 | 82 | 86 | 90 | 94 | 98 | 102 | 106 | 110 |
| Quadris | 90 | 92 | 96 | 100 | 104 | 108 | 112 | 116 | 120 | 124 |
| Largura do Braço | 27 | 28 | 29 | 31 | 33 | 35 | 37 | 39 | 41 | 43 |
| Altura da Frente | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 |
| Largura das Costas | 43 | 44 | 45 | 46 | 46,5 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 |
maurojonas brito- MODERADOR FREE
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Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por AVLIS Dom 29 maio 2011, 13:24
Caramba, Mestre Mauro,
tem mais de onde veio tudo isso?
abçs
Nell
tem mais de onde veio tudo isso?
abçs
Nell
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Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por maurojonas brito Dom 29 maio 2011, 13:31
QUERIDA NELL;
TEM MUITO MAIS SIM,E SÃO COISAS QUE NO DIA-A-DIA,ACABAM SENDO NECESSÁRIOS.
CONFORME VOU SELECIONANDO,VOU POSTANDO.OK?
ABRAÇO
MAURO
TEM MUITO MAIS SIM,E SÃO COISAS QUE NO DIA-A-DIA,ACABAM SENDO NECESSÁRIOS.
CONFORME VOU SELECIONANDO,VOU POSTANDO.OK?
ABRAÇO
MAURO
maurojonas brito- MODERADOR FREE
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Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por jodaias Dom 29 maio 2011, 15:37
nao esquesse.....as fotos....ve se envia.........como trabalha com essa tabela que vc pois .....e de presso
jodaias- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por jodaias Dom 29 maio 2011, 15:38
ha ja vi como faz eu nao prestei a tencao
jodaias- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por jodaias Seg 30 maio 2011, 00:53
ta conectado
jodaias- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por jodaias Seg 30 maio 2011, 00:57
esse dowload e da tabela de presso
jodaias- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: * TABELA PESOS E MEDIDAS * Por...maurojonas brito.
por pizzariabrasil Seg 30 maio 2011, 01:12
Olá Jodaias,qual a sua duvida?
Faça a pergunta que quizer saber sobre as tabelas acima que responderemos a tí.
Faça a pergunta que quizer saber sobre as tabelas acima que responderemos a tí.
pizzariabrasil- PARTICIPANTE ATIVO
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
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