quando a mssa refratária racha oque posso fazer?

por katiane Sex 25 Nov 2011, 17:33

Boa tarde!

Nós começamos a fazer o forno a lenha e fizemos a base de concreto e depois a base com a massa refratári, só que, no dia seguinte apareceu umas rachaduras e a massa não havia secado, sendo que, a base de cimento ficou uns dois dias pra secar, só depois colocamos a refratária, oque posso fazer agora, há outra maneira de se fazer, ou vai alguma coisa a mais nessa massa?

Me disseram que temos que usar uma massa refratária industrial... é verdade?

obrigada!

por **Cheff Hassin** Sex 25 Nov 2011, 20:28

Olá Katiane,
Boa noite.

Estou enviando um alerta para o nosso moderador Mauro Lucena que é especialista em fornos a lenha e materiais refratários.
Em breve ele entrará em contato contigo ok.

Atte.

Hassin Ghannam

katiane escreveu:Boa tarde!

Nós começamos a fazer o forno a lenha e fizemos a base de concreto e depois a base com a massa refratári, só que, no dia seguinte apareceu umas rachaduras e a massa não havia secado, sendo que, a base de cimento ficou uns dois dias pra secar, só depois colocamos a refratária, oque posso fazer agora, há outra maneira de se fazer, ou vai alguma coisa a mais nessa massa?

Me disseram que temos que usar uma massa refratária industrial... é verdade?

obrigada!

por **MAURO LUCENA** Sex 25 Nov 2011, 20:28

Katiane boa noite, não entendi o porque da massa refrataria?
Onde ela esta sendo colocada?
Pois massa refarataria só é utilizada para assentamento de tijolos refaratarios e linear não em curva como sugere a cupula de um forno.
Especifique melhor onde ela esta sendo aplicada e quem te orientou a usa-la da forma que esta sendo aplicada.

por katiane Sex 25 Nov 2011, 20:42

Boa noite Mauro Lucena, bom a massa estásenddo como a base do forno, onde serão assadas as pizzas, foi isso que me informaram, pois sendo que já noss falaram que seria a pedra ferro, mas ja foi dito aqui no forum que não pode se fazer pois irá até mesmo contaminar a pizza, enfim, nos fizemos a base do forno de cimento, depois colocamos uma tela e sim a massa refratária, pra assar as pizzas, sem ter que usar formas, já colocar a pizza direto na base, agora já não sei mais como fazer, já vimos na internet, mas gostaria e de urgência essa ajuda. Obrigada!

por katiane Sex 25 Nov 2011, 20:58

Mauro Lucena escreveu:Katiane boa noite, não entendi o porque da massa refrataria?
Onde ela esta sendo colocada?
Pois massa refarataria só é utilizada para assentamento de tijolos refaratarios e linear não em curva como sugere a cupula de um forno.
Especifique melhor onde ela esta sendo aplicada e quem te orientou a usa-la da forma que esta sendo aplicada.

Boa noite Mauro Lucena, bom a massa está senddo como a base do forno, onde serão assadas as pizzas, foi isso que me informaram, pois sendo que já noss falaram que seria a pedra ferro, mas ja foi dito aqui no forum que não pode se fazer pois irá até mesmo contaminar a pizza, enfim, nos fizemos a base do forno de cimento, depois colocamos uma tela e sim a massa refratária, pra assar as pizzas, sem ter que usar formas, já colocar a pizza direto na base, agora já não sei mais como fazer, já vimos na internet, mas gostaria e de urgência essa ajuda. Obrigada!

por **MAURO LUCENA** Sex 25 Nov 2011, 21:08

Bom vamos la

Faça um teste simples, pegue um pouco desta massa coloque sobre uma cerâmica e coloque-a no sol por uns dois dias, após isso vc observara que com a unha vc conseguira risca-la, sinal que para o fim de assar pizzas onde o atrito da pa de ferro para fornear a pizza causara rombos logo no 1º instante quando a pa tiver contato com um lastro feito com esta massa, portanto esqueça essa possibilidade.

O ideal é o seguinte procedimeto para se fazer o lastro do forno:

Fazer a base com até 1,00 mts. de altura
Sendo que esta base ja esteja com uma lage fundida com concreto e uma esteira de ferro tipo malha para lage.
Após a lage estar fundida faça uma base que é o lastro de tijolos refartarios presos com esta massa refrataria colocando-os bem unidos juntas secas um com o outro.
Após este lastro estar fixado como mencionado acima execute a cupula do forno.

Para este lastro ficar eficiente os tijolos refartario não podem ter nenhuma quina quebrada quanto mais uniforme este lastro for melhor sera ao assar as pizzas, ok.

Portanto esqueça este procedimento citado por você.
Quaisquer duvida pode fique a vontade para perguntar

quando a mssa refratária racha oque posso fazer?

quando a mssa refratária racha oque posso fazer?

Re: quando a mssa refratária racha oque posso fazer?

Re: quando a mssa refratária racha oque posso fazer?

Re: quando a mssa refratária racha oque posso fazer?

Re: quando a mssa refratária racha oque posso fazer?

Re: quando a mssa refratária racha oque posso fazer?