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Bacalhau
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Bacalhau
por alexandre conrado Sáb 26 Nov 2011, 08:48
como devo preparar o bacalhau para pizza alguém pode me da alguma sugestão?
alexandre conrado- VISITANTE ESPORÁDICO
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Número de Mensagens : 25
Data de inscrição : 13/11/2011
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Re: Bacalhau
por GILBERTO COSTA Dom 27 Nov 2011, 12:38
Alexandre, da forma mais simples: Deixá-lo de molho para dessalgar trocando umas duas vezes a água e cozinhando. Escorra, desfie e reserve em um pote de tampa e use conforme sua necessidade ou por cima ou por baixo da muçarela. Se vc quer realçar ainda mais o sabor, faça um refogado com tomates, cebola e pimentão e espalhe por cima da muçarela.
Quando chega o mês de dezembro eu costumo adicionar na meu cardápio a pizza de bacalhau.
Um abraço!
Quando chega o mês de dezembro eu costumo adicionar na meu cardápio a pizza de bacalhau.
Um abraço!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
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GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
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Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Bacalhau
por alexandre conrado Seg 28 Nov 2011, 00:14
obrigado Gilberto a principio era o que eu tinha em mente mais tinha duvida,
gostei da ideia do refogado vai dar um realce na redonda,
um abraço amigo.
gostei da ideia do refogado vai dar um realce na redonda,
um abraço amigo.
alexandre conrado- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 53
Localização : saquare RJ
Número de Mensagens : 25
Data de inscrição : 13/11/2011
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