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Mensagem por Cheff Hassin Sáb 15 Set 2012, 22:52

Olá amigos, boa noite.

Nao podia deixar de vir aqui e elogiar e parabenizar o trabalho da Aline, da Lívia e do Amarildo na cidade de Campinas situada na grande Goiânia - GO

Começo a contar que a Lívia ha um ano, realizou o curso de Donos de pizzarias comigo e logo que terminou o curso começou a colocar em prática tudo o que aprendeu.

Fez o seu plano de negócios junto com a sua irma e cunhado, construíram o Forno Las Lenhas em sua cozinha, fizeram as reformas necessárias e abriram a pizzaria.

Como era de se esperar, o início foi difícil e lento, mas eles souberam superar as dificuldades e os meses difíceis e logo depois, retomaram o crescimento.

Semanas atrás, fui chamado por eles a fim de realizar uma consultoria para verificações de erros, atualizações no marketing, treinamento ao pessoal da cozinha, e estudo de custos.

Aceitei com muito prazer!

Chegando ao local, fiquei impressionado com a administração dos proprietários, a ordem e sobre tudo a higiene e a simpatia dos seus colaboradores: O Sr. Wesley, Srta. Maria, Srta. Carol, Srta. Cristina e Srta. Maria de Lourdes.
Uma equipe fantástica, atenciosa, com uma boa vontade de aprender e trabalhar com amor!
Parabéns a esta equipe!

Mais surpreso ainda, foi saber que a pizzaria em um ano chegou a uma cifra de vendas de mais de 1000 pizzas por mês, além do delicioso macarrão preparado pela Srta. Maria que é um sucesso e muito gostoso!

Depois da nossa consultoria, a meta é chegar a 2.000 mil pizzas nos próximos 6 meses.

Tudo aquilo que era preciso passar a eles como consultor para alcançarem esta meta foi passado, e tenho a plena certeza que com esta equipe que eles possuem atualmente, alcançarão prontamente!

Nos 2 dias da consultoria: quarta e quinta, fui testemunha da excelente venda que eles realizaram, pois estive controlando o forno, o Forno Las Lenhas que estava fantástico assando pizzas em menos de 2 minutos. Pizzas maravilhosas: Crocantes em baixo e macias em cima, bem feitas e bem recheadas.

Felicidade aos amigos da PIZZA MIA e que o Pai os abençoe e multiplique!

Cordialmente.

Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

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Mensagem por MAURO LUCENA Sáb 15 Set 2012, 23:11

Hassin meu bom isto prova a eficacia do seu bom trabalho!!!!Que Deus o abençoe infinitamente mais...

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