Qual um valor justo para um arrendamento de uma pizzaria delivery?

por Evahilton Seg 07 Jan 2013, 01:32

Oi, boa noite!! Espero que alguém possa me ajudar, trabalho a três meses como pizzaiolo numa Delivery em Pederneiras interior de São Paulo, próximo a Bauru, e os donos estâo querendo parar e ficar só com a marmitária que funciona no mesmo local, e estava pensando em propor a eles um arrendamento, assumiria a pizzaria e continuaria a trabalhar com o mesmo nome já que estão no mercado a 3 anos, só mudadria um pouco o cardápio para melhor atender nossos clientes, abrimos de quinta a domingo trabalhamos com pizzas de 45 e 35, filés e algumas massas, somos 6 funcionários contando com os 3 entregadores, fazemos em média umas 250 pizzas por final de semana, uns 25 filés e umas 25 massas. gostaria de saber se alguém poderia me dizer se vale a pena e quanto seria um valor justo pra eu pagar pelo arrendamento, são dois os sócios e nem um deles pretende mais continuar a trabalhar no período noturno, com algumas poucas mudanças no cardápio e uma melhora no atendimento acredito que posso melhor minhas vendas em pelo menos uns 30%. Grato, e aguardo e conto com a ajuda de vocês. Abraços.

por **DOUTRINADOR** Seg 07 Jan 2013, 14:07

Meu amigo porque os donos estão querendo parar?

Para arrendar é importante saber de forma bastante objetiva o faturamento e o patrimônio, somente assim pra se conseguir chegar em um valor realista.

por Evahilton Qui 10 Jan 2013, 00:06

Oi boa noite!
Eles estão querendo parar porque nem um dos dois sócios quer mais trabalhar a noite, já que os dois pegam a sete da manha de segunda a sabado na marmitaria, a documentação esta toda em dia, e o faturamento está em torno de uns R$ 4.200,00 líquidos por mês, já descontado um pró labore de R$ 1.200,00 cada um. Será que vale a pena eu tentar arrendar e quanto seria um valor justo pelo arrendamento, se alguem puder me ajudar ficarei muito grato. Aguardando sugestões, abraços.

por Carlosnh Qui 10 Jan 2013, 00:28

Oferece um percentual sobre o lucro. Acho que seria uma boa saída.

por convidado bran Qui 10 Jan 2013, 18:15

Amigo, você tem de pensar bem, vá alguns finais de semana trabalhar junto com eles, veja se realmente eles vendem o que dizem, e faça suas contas para ver se é isso mesmo, 250 pizzas por final de semana não é nada, concerteza você pode melhorar isso, mais faça bem suas contas e tome cuidado, já vi aqui caso de pessoa que arrendou assim como você e no periodo diurno o dono saqueava o material do cara da pizzaria..

Boa sorte ai amigo.

por LUIZ MORAES Ter 15 Jan 2013, 14:47

Carlos,

O ideal é você conversar com um bom contador e um advogado. O contador para saber se esta tudo em ordem mesmo, o advogado para te orientar como fazer o contrato e questões legais.

Voce vai usar a mesma estrutura, correto? Você a noite e eles durante o dia, certo?

Cara, isso vai ter de ser muito bem detalhado, me desculpe a sinceridade, no final eles podem ficar com o dinheiro e você com os encargos e dor de cabeça.
Veja, os funcionários serão compartilhados também?
Como você vai dividir água. luz e despesas de material?
O contrato de trabalho dos funcionários vai ficar pra quem?
Se houver um litigio trabalhista(processo) que é o responsável?
Você levanta a vendas e deixa a empresa com ótimo faturamento e daqui a um ano eles reincidem o contrato e continuam com a empresa?
Se pegar fogo no período deles e o local ficar inoperante por uns 10 dias, eles perdem e você também, correto?

Estes exemplos não é para jogar água fria nos teus planos, mas são questões a serem pensadas.

Pense bem, procure algum empresário da tua confiança e troque ideias, não faça nada somente pela emoção.

Luiz Moraes

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