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Mensagem por vitolezio Ter 12 Mar 2013, 13:19

Ola bom dia a todos, me chamo Vitor, tenho 24 anos e sou natural de Amparo que fica a 120km de sao paulo, cidade pequena de 60000 habitantes. Sempre gostei de cozinhar, e sempre quis abrir meu proprio negocio. Moro na Australia juntamente com minha esposa a 1 ano e meio e nesse tempo aqui o que mais me faz falta e uma boa pizza....Apesar de a Australia ter um "mix" de cultura e muitos imigrantes italianos e muito dificil encontrar uma pizza digna de se comer...desde entao juntei a fome com a vontade de comer....porem nao tenho a minima ideia sobre o ramo.....decidi procurar informaoes na internet sobre o ramo entao encontrei o forum...achei muito legal essa atitude de compartilhar as receitas e devo confessar que nunca tinha visto algo parecido antes....trabalhei em diversas cozinhas aqui e confesso que a maioria dos chefes nao gostam muito de passar adiante os macetes.....e um grande prazer poder passar a fazer do forum e espero passar um bom tempo com todos aqui......desculpem a falta de acentos mas o teclado aqui nao tem..
Obrigado e abracos a todos

vitolezio
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Mensagem por ISA Ter 12 Mar 2013, 14:34

Boa tarde Vitor,

Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!

Muito boa sua ideia! Tenho certeza que vai vender muita pizza! Vá devagar, se aprofunde no ramo, estude bastante, pesquise, faça um plano de negócios, aprenda a a arte de fazer pizzas, estude o mercado, estude seus clientes, fornecedores, faça um roteiro sobre todos os passos que você terá que dar.

O Fórum conta com um vasto acervo de informações. Utilize o menu da página principal do Fórum para se guiar sobre os assuntos e temas de seu interesse, assim como a busca do fórum localizada no canto superior direito da tela.

Te recomendo os cursos por DVD dos Chefs Hassin Ghannam e Isaias Soares que vão te ajudar muito!

Segue link para maiores informações:

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No mais conte conosco pro que precisar!

Abs

Isa

vitolezio escreveu:Ola bom dia a todos, me chamo Vitor, tenho 24 anos e sou natural de Amparo que fica a 120km de sao paulo, cidade pequena de 60000 habitantes. Sempre gostei de cozinhar, e sempre quis abrir meu proprio negocio. Moro na Australia juntamente com minha esposa a 1 ano e meio e nesse tempo aqui o que mais me faz falta e uma boa pizza....Apesar de a Australia ter um "mix" de cultura e muitos imigrantes italianos e muito dificil encontrar uma pizza digna de se comer...desde entao juntei a fome com a vontade de comer....porem nao tenho a minima ideia sobre o ramo.....decidi procurar informaoes na internet sobre o ramo entao encontrei o forum...achei muito legal essa atitude de compartilhar as receitas e devo confessar que nunca tinha visto algo parecido antes....trabalhei em diversas cozinhas aqui e confesso que a maioria dos chefes nao gostam muito de passar adiante os macetes.....e um grande prazer poder passar a fazer do forum e espero passar um bom tempo com todos aqui......desculpem a falta de acentos mas o teclado aqui nao tem..
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Mensagem por Wagner G Fonseca Ter 12 Mar 2013, 15:54

vitolezio escreveu:Ola bom dia a todos, me chamo Vitor, tenho 24 anos e sou natural de Amparo que fica a 120km de sao paulo, cidade pequena de 60000 habitantes. Sempre gostei de cozinhar, e sempre quis abrir meu proprio negocio. Moro na Australia juntamente com minha esposa a 1 ano e meio e nesse tempo aqui o que mais me faz falta e uma boa pizza....Apesar de a Australia ter um "mix" de cultura e muitos imigrantes italianos e muito dificil encontrar uma pizza digna de se comer...desde entao juntei a fome com a vontade de comer....porem nao tenho a minima ideia sobre o ramo.....decidi procurar informaoes na internet sobre o ramo entao encontrei o forum...achei muito legal essa atitude de compartilhar as receitas e devo confessar que nunca tinha visto algo parecido antes....trabalhei em diversas cozinhas aqui e confesso que a maioria dos chefes nao gostam muito de passar adiante os macetes.....e um grande prazer poder passar a fazer do forum e espero passar um bom tempo com todos aqui......desculpem a falta de acentos mas o teclado aqui nao tem..
Obrigado e abracos a todos

E ae Vitolezio tudo certo amigo....seja bem vindo ao forum...

Morei 3 anos em Perth Wa, e lá encontrei algumas pizzarias que eram boas. mas na maioria, eram pizzas normais tipo dominos..rsrsrs

AMigao, aqui estamos prontos pra te ajudar no quer for preciso ok...abracos e vamos mantendo contato!!

abraços
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Me apresentando Empty Re: Me apresentando

Mensagem por vitolezio Qua 13 Mar 2013, 05:44

Oi wagner entao rapaz eu tambem moro em perth, se vc morou aqui entao acho que entende a dificuldade de achar uma pizza boa

vitolezio
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Me apresentando Empty Re: Me apresentando

Mensagem por vitolezio Qua 13 Mar 2013, 05:47

Oi isa muito obrigado pela mensagem de boas vindas...com certeza vou comprar os dvds e se possivel quando for pro brasil ainda fazer um curso pratico

vitolezio
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