Divisora de Massa - Automática

por bartyg7 Sáb 15 Ago 2009, 03:50

Senhores (as), alguem ai tem ou já teve alguma experiência com este equipamento da granomaq modelo DA-300 divisora automatica.
o valor é de R$ 10.500,00 será q compensa?

por Convidad Sáb 15 Ago 2009, 14:32

Oi Barty.
Eu vi essa máquina funcionando no senhor pizza.
No dia nós fizemos uma massa que não deu muito certo e colocamos na massa e grudou em tudo quanto é lugar que vc pode imaginar.
Mas isso é só um comentário, pois eu participei da limpeza e achei muito robusta e fácil de limpar.
Pela facilidade eu acho muito interessante.

Mas eu me questiono sobre as seguintes situações:
a) Equipamento caro, funcionários requerem um treinamento adequeado.

b) O volume trabalho para ela teria que ser razoável para se compensar o investimento.

Embora investir neste equipamento vc está cercando o desperdício do seu capital de giro, o que irá garantir a padronização na quantidade de massa.

Agora presta atenção o segundo vídeo.

Eu achei assustadoramente util se existisse para pizza.

(DA-300)

(USADA PARA PÃO MAS OLHA O QUE ELA FAZ, DIVIDE E BOLEIA)

bartyg7 escreveu:Senhores (as), alguem ai tem ou já teve alguma experiência com este equipamento da granomaq modelo DA-300 divisora automatica.
o valor é de R$ 10.500,00 será q compensa?

por bartyg7 Sáb 15 Ago 2009, 16:24

bambino esta do segundo video de marca progresso, tbm serve para pizza, até peguei a cotação do equipamento com eles, agora adivinha só qual o valor desta maquina?
R$ 38.000,00 hehehehe

então quer dizer q qdo vc usou esta divisora da granomaq a massa ficou grudando na maquina é isso?
tenho receio q isso aconteça tbm com a modeladora de pizza da mesma marca.

por Ferrari Sáb 15 Ago 2009, 16:35

A maquina é magnifica, muito bom para quem trabalha com alta producao.. porém preço super salgado.... hein.?!?!?

Abcs

por Convidad Qua 09 Set 2009, 16:06

Bambino, no Senai tem uma divisora dessas manuais. Vc tem que por o peso correto de massa, e distribuí-lo uniformemente pela maquina. O que ela faz é descer um conjunto de facas e cortá-la por igual. Abs

por erilene Qui 10 Set 2009, 09:07

bambino escreveu:Oi Barty.
Eu vi essa máquina funcionando no senhor pizza.
No dia nós fizemos uma massa que não deu muito certo e colocamos na massa e grudou em tudo quanto é lugar que vc pode imaginar.
Mas isso é só um comentário, pois eu participei da limpeza e achei muito robusta e fácil de limpar.
Pela facilidade eu acho muito interessante.

Mas eu me questiono sobre as seguintes situações:
a) Equipamento caro, funcionários requerem um treinamento adequeado.

b) O volume trabalho para ela teria que ser razoável para se compensar o investimento.

Embora investir neste equipamento vc está cercando o desperdício do seu capital de giro, o que irá garantir a padronização na quantidade de massa.

Agora presta atenção o segundo vídeo.

Eu achei assustadoramente util se existisse para pizza.

(DA-300)

(USADA PARA PÃO MAS OLHA O QUE ELA FAZ, DIVIDE E BOLEIA)

bartyg7 escreveu:Senhores (as), alguem ai tem ou já teve alguma experiência com este equipamento da granomaq modelo DA-300 divisora automatica.
o valor é de R$ 10.500,00 será q compensa?

BAMBINO EU USO ESSA DIVISORA E ACHO ELA MARAVILHOSA, POIS TENHO UMA PRODUÇÃO HOJE DE 1.500 PIZZAS POR DIA E ÁS BOLAS JÁ PESADAS. agora é uma máquina para quem tem produção ela faz até pão de queijo e tem que saber fazer a massa para colocar na máquina.na minha escola eu dou treinamento com ela também, pois o pizzaiolo apreende á seguir a tecnologia.
e a modeladora também é muito boa. Erilene Monteiro
Cheff

por Convidad Qui 10 Set 2009, 10:43

Nossa Erilene, 1500 pizzas dia. VIREI SEU FÃ. Abs Ricardo

por bartyg7 Qui 10 Set 2009, 15:07

caraca 1500 pizzas por dia em Recipe-PE é um sucesso sensacional, parabéns, tbm virei seu fã Erilene.

por Convidad Sex 11 Set 2009, 07:55

Erilene, aguardamos suas dicas hein... vendo um pouco mais que isso.... só que no Mês... he he he ...abs

por Vania Amorim Sex 11 Set 2009, 15:14

Esta maquina ainda não adquiri,será meu próximo investimento, com toda certeza.Estou pesquisando preços.Parabéns pela aquisição, a quem comprar,conheci o seu funcionamento há pouco.Ela é ótima.

erilene escreveu:
bambino escreveu:Oi Barty.
Eu vi essa máquina funcionando no senhor pizza.
No dia nós fizemos uma massa que não deu muito certo e colocamos na massa e grudou em tudo quanto é lugar que vc pode imaginar.
Mas isso é só um comentário, pois eu participei da limpeza e achei muito robusta e fácil de limpar.
Pela facilidade eu acho muito interessante.

Mas eu me questiono sobre as seguintes situações:
a) Equipamento caro, funcionários requerem um treinamento adequeado.

b) O volume trabalho para ela teria que ser razoável para se compensar o investimento.

Embora investir neste equipamento vc está cercando o desperdício do seu capital de giro, o que irá garantir a padronização na quantidade de massa.

Agora presta atenção o segundo vídeo.

Eu achei assustadoramente util se existisse para pizza.

(DA-300)

(USADA PARA PÃO MAS OLHA O QUE ELA FAZ, DIVIDE E BOLEIA)

bartyg7 escreveu:Senhores (as), alguem ai tem ou já teve alguma experiência com este equipamento da granomaq modelo DA-300 divisora automatica.
o valor é de R$ 10.500,00 será q compensa?
BAMBINO EU USO ESSA DIVISORA E ACHO ELA MARAVILHOSA, POIS TENHO UMA PRODUÇÃO HOJE DE 1.500 PIZZAS POR DIA E ÁS BOLAS JÁ PESADAS. agora é uma máquina para quem tem produção ela faz até pão de queijo e tem que saber fazer a massa para colocar na máquina.na minha escola eu dou treinamento com ela também, pois o pizzaiolo apreende á seguir a tecnologia.
e a modeladora também é muito boa. Erilene Monteiro
Cheff

por Grupo Tupasy Qua 23 Set 2009, 19:57

Essa boleadera é muito legal, alta tecnologia, muito produtiva, padroniza os produtos, dispensa mão de obra especializada, insuma, tudo de bom, o problema ainda é o preço....Grupo Tupasy

por vitor Qui 24 Set 2009, 18:47

Por curiosidade, sua produçao é de pizzas/dia ou discos de pizzas,
pois, procuro por um modelo de estrategia para vender muitas pizzas
e me parece que o seu modelo é excelente, atingindo vendas deste
porte, nao quero mencionar aqui neste meu simples questionamento
a qualidade, o preço e o atendimento que sao fundamentais para qualquer segmento hoje no mercado, seja ele qual for, pode revelar sua estrategia?

por vitor Qui 24 Set 2009, 18:49

desculpem, mas este questionamento é para voce Erilene

por erilene Sex 25 Set 2009, 02:56

OI VITOR ,BOA NOITE

MINHAS VENDAS SÃO 1.500 PIZZAS DIA, HOJE VENDO EM UMA FAIXA DE 150 PACOTES POR DIA CADA PACOTE TEM 10 UNIDADES
FORA PIZZA GRANDE, E MÉDIA , E MINI PIZZA, MEU CARRO CHEFE
É A PIZZA BROTINHO,MINHA ESTRATEGIA É VENDO EM SUPERMERCADOS, LOJAS DE CONVENIÊNCIAS, COLOCO FREEZER NOS CLIENTES
E
TENHO MAQUINÁRIOS DE GRANDE PORTE E DE ALTA PRODUÇÃO ESS DIVISORA DA 300 DA GRANOMAQ EU TIRO 400 BOLAS POR HORA JÁ PESADA E BOLEADA E TENHO A MODELADORA TAMBÉM DA GRANOMAQ QUE TIRA 400 DISCOS PRONTOS p/ HORA 8 HORAS TRABALHADA EU TIRO 3.600 DISCO DE PIZZAS MAIS SÓ DÁ PARA

RECHEAR 1.500 DE VÁRIOS TAMANHOS QUE É A PRODUÇÃO QUE VENDO POR DIA HOJE. TRABALHO COM 7 SABORES DE PIZZAS.

OLHA VISITE MEU SITE http://www.ceppizzasepizzaiolos.com.br
qualquer coisa me escreva terei o máximo prazer de te responder um abraço ERILENE MONTEIRO

por bartyg7 Sex 25 Set 2009, 03:30

Erilene sua idéia de colocar freezer nos mercados e fornecer pizzas brotinhos é simplesmente sensacional, isso é uma maquina de ganhar dinheiro heheheh
confesso q estou de queixo caido com essa idéia, parabéns.

Só por curiosidade, qual o valor q vc cobra na pizza brotinho vendida para os mercados?

por vitor Sex 25 Set 2009, 15:22

A ideia de colocar freezers em clientes aqui na minha regiao é antiga
e tenho receio de executa-la pois aproximadamente no ano de 1995
uma tentativa desta ideia foi feita por um concorrente meu, eles chegaram a produzir 35000 pizzas/mes, tinham em torno de 180
freezers espalhados em diversas cidades, mas nao duraram por muito
tempo e por pouco nao foram a falencia por diversos fatores, de
faltas de pagamento pra cima e perdendo estes equipamentos, hoje
operam com pizza ala carte e tele com pouca produçao de congelados,
que é exatamente o que estou buscando, por um modelo que seja
funcional e que nao dê prejuizo,para vender pizzas congeladas, vou entrar no seu site para conhecer-lhe
Vitor

por Convidad Sáb 26 Set 2009, 18:23

Também gostei do site Erilene.

Bom ver profissionais como vc no mercado.

Abs

por Maikel Maciel Kieling Sáb 02 Jul 2011, 09:09

erilene escreveu:OI VITOR ,BOA NOITE

MINHAS VENDAS SÃO 1.500 PIZZAS DIA, HOJE VENDO EM UMA FAIXA DE 150 PACOTES POR DIA CADA PACOTE TEM 10 UNIDADES
FORA PIZZA GRANDE, E MÉDIA , E MINI PIZZA, MEU CARRO CHEFE
É A PIZZA BROTINHO,MINHA ESTRATEGIA É VENDO EM SUPERMERCADOS, LOJAS DE CONVENIÊNCIAS, COLOCO FREEZER NOS CLIENTES
E
TENHO MAQUINÁRIOS DE GRANDE PORTE E DE ALTA PRODUÇÃO ESS DIVISORA DA 300 DA GRANOMAQ EU TIRO 400 BOLAS POR HORA JÁ PESADA E BOLEADA E TENHO A MODELADORA TAMBÉM DA GRANOMAQ QUE TIRA 400 DISCOS PRONTOS p/ HORA 8 HORAS TRABALHADA EU TIRO 3.600 DISCO DE PIZZAS MAIS SÓ DÁ PARA

RECHEAR 1.500 DE VÁRIOS TAMANHOS QUE É A PRODUÇÃO QUE VENDO POR DIA HOJE. TRABALHO COM 7 SABORES DE PIZZAS.

OLHA VISITE MEU SITE http://www.ceppizzasepizzaiolos.com.br
qualquer coisa me escreva terei o máximo prazer de te responder um abraço ERILENE MONTEIRO

oi, tentei entrar no site e está desativado.
gostaria de saber se voce chegou a fazer o teste entre a modeladora da granomaq e da máquina pizza-presse. Também gostaria de saber qual o tipo de embalagem que vc usa.
Abraços Maikel. PARABÉNS PELAS VENDAS.

por **GILBERTO COSTA** Sáb 02 Jul 2011, 10:34

Olá Maikel, seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!
Creio que vc deverá aguardar um pouco a resposta ou mandar uma MP para a Sra Erilene Monteiro. Esse tópico não recebe novas postagens a mais de dois anos. Agora, quanto a qualidade de uma ou outra, com certeza se falando de um equipamento de mais de dois anos, talves já se tenha algo mais moderno no mercado. Vc pesquisou no site dos fabricantes?
Obrigado e fique a vontade!

por Convidado Sáb 02 Jul 2011, 10:54

o site está fora do ar

por Maikel Maciel Kieling Dom 03 Jul 2011, 10:52

Gilberto Costa escreveu:Olá Maikel, seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!
Creio que vc deverá aguardar um pouco a resposta ou mandar uma MP para a Sra Erilene Monteiro. Esse tópico não recebe novas postagens a mais de dois anos. Agora, quanto a qualidade de uma ou outra, com certeza se falando de um equipamento de mais de dois anos, talves já se tenha algo mais moderno no mercado. Vc pesquisou no site dos fabricantes?
Obrigado e fique a vontade!

ok. Já entrei nos sites e eles ainda são praticamente os dois únicos encontrados.
Abraços MAIKEL.

por Convidado Seg 04 Jul 2011, 22:57

Maikel,

Tu já entrou no site da DiCompras aqui de Porto Alegre???
Eles tem 2 divisoras de massa usadas para vender. Segue link:

http://divenda.com.br/pop_produtos.asp?prod=1219

Flávio

por **ISA** Dom 15 Jul 2012, 00:18

Gostei dessa!

por **Cheff Hassin** Dom 15 Jul 2012, 09:00

Vejam vocês meus amigos, a Maquipan, empresa chilena de fornos e outros equipamentos, foi uma empresa que fiz negócios com eles representando a antiga Lieme de Caxias do Sul - RS.

Eles conseguiram neste equipamento aliar rapidez e perfeiçao na mesma máquina, imitando o movimento das maos e cortando a massa no tamanho e no peso exatos.
Parabéns Maquipan.

Farei contato com eles para saber o preço deste equipamento para futuros interessados, lembrando que o equipamento terá que vir do Chile por importação direta!

Obrigado Isa, sua postagem foi sensacional, como sempre!

Atte.

Hassin Ghannam

por Quinelato Seg 16 Jul 2012, 13:19

hassim, show de bola, só lembra tb de ver a questão de assistencia tecnica, já que é importação, pode ocorrer de não haver assistencia especializada aqui.

por **Cheff Hassin** Ter 17 Jul 2012, 00:52

Ok amigão, fique tranquilo que perguntarei tudo para todos ficarem bem informados.

Valeu irmão.

abraços.

Hassin

por **Silvio Pinheiro** Qua 18 Jul 2012, 20:34

PREZADO E NOBRE

MESTRE HASSIN

cONTINUO NA EXPECTATIVA, DE VER OS DIAS PASSAREM CHEGANDO LOGO A DATA, PARA TER NOTICIAS DA MAQUINA DE ABRIR DISCOS DE PIZZA. UM DOS MEUS SONHOS DE CONSUMO.

Em um tópici anterior, quando mencionei nós, somos, eu, minha esposa. e um dos filhos, quando esta de férias. Agora que os professores das universidades federais estão em greve, ele já ta aqui nos ajudando, perto de dois meses.

UM forrrrte Abraçp,

Silvio Pinheiro

por jailton Qua 18 Jul 2012, 21:22

Muitas dessas maquinas só tem mesmo é preço, e não é um investimento compatível para uma pizzaria, pois se formos comprar todo o maquinário que tem por aí , iriamos gastar tanto que seria melhor investir em um ramo mais lucrativo e bem menos estafante.

por dabravori Ter 09 Out 2012, 13:10

Ola pessoal!
Acompanhei este post durante tempo o que me levo a comprar a DA300, ela funciona muito bem para pão de queijo e imagino que tambem para pizza sempre que o ponto da massa este certo. Infelizmente o meu produto chefe hoje e a tortilla mexicana pelo que estou trocando equipamento.
O funcionamento da maquina esta em perfeitas condições como posso demostrar no video deste link: https://www.youtube.com/watch?v=c9ScGnCqqoE&feature=youtu.be
Preço para vender logo $$$$ 7.500,00 $$$$

Informações no TIM 62 8188 3056 VIVO 62 9973 3130 FIXO 62 3206 3358 FB Daniel Bravo Rivera

Abraço Galera

por morten Ter 04 Mar 2014, 18:03

alguem conese o divisdora da eco?

por Amadeu Volpato Seg 05 maio 2014, 14:19

Hassin, tem alguma novidade sobre preços ou até representante no Brasil da Maquipan?

Att

Amadeu

por **Cheff Hassin** Qui 08 maio 2014, 19:43

Estimado Amadeu, peço desculpas pela demora em responder.

Para ser sincero faz muito tempo que não contato o pessoal da Maquipan Chile.
O amigo necessita algo com eles?

Atte.
Hassin

Amadeu Volpato escreveu:Hassin, tem alguma novidade sobre preços ou até representante no Brasil da Maquipan?

Att

Amadeu

por Amadeu Volpato Sex 09 maio 2014, 13:32

Sem problemas Hassin, sei que o seu dia a dia é muito corrido, na verdade fiquei curioso com a maquina, gostaria de saber seu preço.
Sabe se alguém do Brasil possui ela?

por **Cheff Hassin** Sáb 10 maio 2014, 15:48

Amadeu, para ser sincero, não conheço ninguém que possua esta máquina aqui, mas irei visitar a empresa Maquipan no início de junho e lá poderei trazer algumas novidades para vocês.
Apenas peço ao amigo um pouco de paciência e prometo ajudá-los com novas informações e propostas ok.
Um grande abraço.
Hassin

Amadeu Volpato escreveu:Sem problemas Hassin, sei que o seu dia a dia é muito corrido, na verdade fiquei curioso com a maquina, gostaria de saber seu preço.
Sabe se alguém do Brasil possui ela?

por Gustavo Hannouche Ter 17 Mar 2015, 22:35

Boa noite amigos do Forum,

Conseguimos evoluir na identificação de novos equipamentos para dividir e bolear massa?

Divisoras de massa de pão atende nosso objetivo?

Estou em busca de automatizar esse processo, mas achei muito caro o equipamento da Gastromaq (R$ 19K).

Obrigado

por Gustavo Hannouche Ter 17 Mar 2015, 22:36

Retificando:

Granomaq:

DA 300 Divisora Automatica Monof 220v NR 12 = 19.387,00

por **Cheff Hassin** Qua 18 Mar 2015, 23:09

Gustavo
Bom dia.
Clique no link abaixo para escutar a minha resposta frente ao teu tópico;
Abraço.
Hassin

https://www.dropbox.com/s/qn0s1znc62fychm/Gustavo%20Hanouche.mp3?dl=0

Gustavo Hannouche escreveu:Retificando:

Granomaq:

DA 300 Divisora Automatica Monof 220v NR 12 = 19.387,00

por Gustavo Hannouche Sáb 28 Mar 2015, 01:29

Hassin

Muito obrigado pelo retorno

Obs: Não estou recebendo email com notificação das respostas do forum, por isso a demora em responder

Um forte abraço

por Gustavo Hannouche Sáb 28 Mar 2015, 01:32

Hassin

Muito obrigado pelo retorno

Obs: Não estou recebendo email com notificação das respostas do forum, por isso a demora em responder

Um forte abraço

por **DOUTRINADOR** Dom 29 Mar 2015, 14:19

Gustavo, só agora notei que também não estou recebendo notificações e verifiquei que minhas configurações estão desmarcadas no perfil.

O caminho para remarca-las é:

Perfil ---> Notificações ---> e marcar "Um novo post em um fórum".

Vou marcar a minha e verificar se o serviço retorna a normalidade.

Um abraço.