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Qual a melhor maneira de conservar enlatados? depois de abertos.
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: INGREDIENTES, ARMAZENAMENTO, FORMA DE USO, MONTAGEM DAS PIZZAS
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Qual a melhor maneira de conservar enlatados? depois de abertos.
por Rafael OS Sex 11 Jul 2014, 22:49
Depois de abrir e não usar tudo qual a melhor maneira de conservar milho, ervilha, palmito e outros? na geladeira, congelar, trocar agua?
Rafael OS- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: Qual a melhor maneira de conservar enlatados? depois de abertos.
por ISA Sáb 12 Jul 2014, 12:36
Boa tarde Rafael,
Todos os ingredientes em lata devem ser retirados da mesma!! O milho pode ser congelado. Utilize aquela técnica de congelar pra congelar. Ou seja, espalhe o milho em uma bandeja,sobre um plástico, depois repita a operação separando as camadas por plástico, assim pode usar várias camadas em uma só bandeja. Faça de modo que não fiquem encostados! Depois que terminar as camadas leve ao freezer. Quando já estiver congelado coloque em um recipiente com tampa e mantenha no freezer. Dessa maneira eles não grudam entre si!
A ervilha não estraga na mesma velocidade do milho, então retire da lata e guarde em um recipiente com tampa no refrigerador (sem a água).
Para o palmito, depois de aberto retire a água e guarde em um recipiente com tampa no refrigerador.
Abs
Isa
Todos os ingredientes em lata devem ser retirados da mesma!! O milho pode ser congelado. Utilize aquela técnica de congelar pra congelar. Ou seja, espalhe o milho em uma bandeja,sobre um plástico, depois repita a operação separando as camadas por plástico, assim pode usar várias camadas em uma só bandeja. Faça de modo que não fiquem encostados! Depois que terminar as camadas leve ao freezer. Quando já estiver congelado coloque em um recipiente com tampa e mantenha no freezer. Dessa maneira eles não grudam entre si!
A ervilha não estraga na mesma velocidade do milho, então retire da lata e guarde em um recipiente com tampa no refrigerador (sem a água).
Para o palmito, depois de aberto retire a água e guarde em um recipiente com tampa no refrigerador.
Abs
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Re: Qual a melhor maneira de conservar enlatados? depois de abertos.
por Rafael OS Sáb 12 Jul 2014, 12:56
Ok
Obrigado pela dica
Obrigado pela dica
Rafael OS- VISITANTE ESPORÁDICO
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Localização : Ituverava S.P.
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Data de inscrição : 12/05/2011
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Re: Qual a melhor maneira de conservar enlatados? depois de abertos.
por emersonmuller Seg 09 Mar 2015, 08:55
bom dia Isavi que o milho congela diferente dos demais ingredientes, ervilha guarda num pote no refrigerador sem a agua e o palmito tbm sem a agua, mas nao acaba ficando escuro esses dois ingredientes?ISA escreveu:Boa tarde Rafael,
Todos os ingredientes em lata devem ser retirados da mesma!! O milho pode ser congelado. Utilize aquela técnica de congelar pra congelar. Ou seja, espalhe o milho em uma bandeja,sobre um plástico, depois repita a operação separando as camadas por plástico, assim pode usar várias camadas em uma só bandeja. Faça de modo que não fiquem encostados! Depois que terminar as camadas leve ao freezer. Quando já estiver congelado coloque em um recipiente com tampa e mantenha no freezer. Dessa maneira eles não grudam entre si!
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emersonmuller- VISITANTE ESPORÁDICO
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: INGREDIENTES, ARMAZENAMENTO, FORMA DE USO, MONTAGEM DAS PIZZAS
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