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Como montar uma esfiharia???

3 participantes

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Como montar uma esfiharia??? Empty Como montar uma esfiharia???

Mensagem por Carina Qua 23 Set 2009, 09:49

Gente, moro no interior do Paraná e gostaria muito de montar uma esfiharia aki tipo Habibs. Na minha cidade não tem nada parecido e acho que seria um bom negócio pois a única diversão que povo daki tem é comer.
O problema é que não sei por onde começar, os equipamentos e tal.
Fui no Sebrae mas eles querem que eu já tenha um local definido mas é complicado se não sei o quanto vou precisar de dinheiro pra investir.
Será que alguém pode me ajudar???
Brigadu Como montar uma esfiharia??? Icon_smile

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Como montar uma esfiharia??? Empty Re: Como montar uma esfiharia???

Mensagem por bartyg7 Qua 23 Set 2009, 14:43

monte uma esfiharia e tbm uma pizzaria, pois vai utilizar os mesmos equipamentos.
vc pode começar pelo orçamento dos equipamentos para poder ter uma noção de quanto vc vai gastar, comece pelo forno, masseira, freezer, pra saber os modelos e tamanhos é só dar uma boa pesquisada nos tópicos que vai encontrar tds as informações q precisa.
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Como montar uma esfiharia??? Empty Re: Como montar uma esfiharia???

Mensagem por Luiz Antonio da Fonseca Qua 23 Set 2009, 14:52

Olha para montar uma esfiharia, voce vai precisar alem do ponto, que é primordial, um forno que pode ser de esteira eletrico ou a gás, ou um forno Tedesco (ou outra marca) turbo para padaria ( eu comecei com este) uma masseira, freezer e uma boa receita.
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