CURSO PARA PIZZAIOLO NO RIO DE JANEIRO

por Bia Tourinho Seg 22 Mar 2010, 09:38

Olá,

Alguém aqui sabe informar sobre onde fazer curso para pizzaiolo na cidade do Rio de Janeiro ou em Petropolis (adjacencias)?

Grata

Beatriz

por Convidad Seg 22 Mar 2010, 09:42

Bia
tava justamente procurando aquele topico que vc escreveu ontem sobre sua pousada
achei linda, com certeza irei la como Hóspede, mas ficarei na parte do albergue pois sou eu só e muito jovem hehehhe
Aqui no Rio, o unico curso que conheço e o do Senac , mas não sei se esta com inscrições abertas.
Vou pedir para o Doutrinador desmembrar aquele post para continuarmos a conversa lá ok
Newton

por Bia Tourinho Seg 22 Mar 2010, 09:51

Ok, Newton

Será um prazer.
O albergue é muito aconchegante tmbém.
E agora está com cortinas feitas com cangas indianas. Ou sejaa, está mas escurinho, bom para dormir.
Eu já catei esse curso do Senac, mas nunca coincide com minha agenda, sem falar que é raro acontecer. Às vezes quando acontece é muito longe.
Essa falta de tradição de comida boa no Rio é triste. Gera esses problemas. Quem quer fazer algo bom tem três opções: nasce sabendo; aprende na marra, ou gasta fortunas saindo daqui para fazer lá fora.
Meu objetivo com o curso é muito mais aprender sobre a amdinitração e detalhes sutis de uma pizzaria, como armazenagem, escolha d eprodutos e por aí vai.
A massa não tenho problema. A minha é excelente, embora um pouco daquela massa tradicional de pizzas. Mas é muito apreciada por quem entende.
Pelo que entendi, para continuarmos a conversa fora do forum, o Doutrinador tem que desmembrar a mensagem.
Claro, já deixou de ser assunto de pizzaa.
Mas continuo buscando sugestões de cursos.
Abraços
Se você quiser passo meu e:mail ou o skype.
Preciso mesmo trocar ideias com quem tenha experiência no assunto.

Mydiay escreveu:Bia
tava justamente procurando aquele topico que vc escreveu ontem sobre sua pousada
achei linda, com certeza irei la como Hóspede, mas ficarei na parte do albergue pois sou eu só e muito jovem hehehhe
Aqui no Rio, o unico curso que conheço e o do Senac , mas não sei se esta com inscrições abertas.
Vou pedir para o Doutrinador desmembrar aquele post para continuarmos a conversa lá ok
Newton

por **DOUTRINADOR** Seg 22 Mar 2010, 09:57

Bia, quem sabe não poderemos fazer de sua pousada um local onde o Mestre Hassin pudesse monistrar seu curso no Rio?

Você faria um pacote especial para os alunos e aproveitaria para fazer o curso.

Estamos procurando lugares como s sua pousada, aconchegantes e com capacidade para uma turma.

Pense nisso.

Para o futuro seria uma idéia.

Abraços

Newton, continue com este tópico sem problemas.

por Bia Tourinho Seg 22 Mar 2010, 10:13

Claro que podemos.
É só planejar um pouco.
Espaço eu tenho. Tenho um cozinha externa montada, na área de lazer, que conta com um fogão a lenha e um forno para pizza pequeno, também a lenha.
Essa área é coberta e fica junto à piscina.
Logo abaixo da piscina tem o albergue (com capacidade para 8 pessoas) ou o salão de eventos, que é bem grande.
Fora isso ainda tenho uma excelente cozinha na casa sede.
A pousada, na verdade é minha casa, conta com 2 suites amplas (uma cabendo até 6 pessoas), mais um quarto combanheiro al lado com capacidade para 3 pessoas.
Além disso tenho um forno elétrico que não é profissional, mas quebra o maior galho.
Bem, fiquem a vontade.
Faça uma estimativa do numero de pessoas e dos serviços que vão desejaar. Tem tudo no blog.~O que seria necessário em termos de estrutura ta´mbém preciso saber.
Tenho a impressão que um curso desses poderia até interessas a pizzaiolos de Itaipava. Sei lá.
Fique a vontade.
Abraços

Bia Tourinho
http://pousadarecantodasorquideas.blogspot.com

por **DOUTRINADOR** Seg 22 Mar 2010, 10:27

Bia, mandei uma mp pra você.

Continuemos com o assunto original do tópico.

Abraços

por **Cheff Hassin** Sex 26 Mar 2010, 09:42

Bom dia pessoal!
Estava lendo por acaso estas propostas e as achei muito interessante!

A idéia é genial e se a Bia quiser, poderemos combinar um curso aí no hotel dela e assim cumprir mais um curso para a formaçao de pizzaiollos.
Os alunos pagam a hospedagem para a Bia e eu me desloco para o Rio e fechamos um curso de 15 ou 20 alunos.
O que você acha Bia?

Estudamos a disponibilidade se você quiser.

Um bom dia a todos.

Carlos, suas idéias sao pra lá de geniais!!

Obrigado meu amigo!

Atte.

Hassin Ghannam

por Convidad Sex 26 Mar 2010, 09:50

Legal,
tenho falado com a Bia por email e ela se mostra uma excelente pessoa.
se vingar este curso e precisarem de apoio humano para a realização deste curso podem contar comigo, empresto ate meu forno caso necessitem
Newton

por Bia Tourinho Sex 26 Mar 2010, 12:53

Hassin,
Ficaria muito honrada em ser prestigiada dessa forma.
Adorei a idéia, não só por promover a minha pousada, mas principalmente por poder acolher pessoas tão legais como tenho encontrado aqui no forum. É realmente motivador aprender tanto em tão pouco tempo.
No momento que desejar, podemos conversar melhor e trabalhar nos detalhes. Minha pousada é simples, mas aconchegante.
E Newton, claro que aceito sua ajuda, aliás, preciso.
Na pousada tenho duas auxiliares, mas nas pizzas estou sozinha nessa empreitada, como você está sabendo por nossos e:mail.
Toda ajuda será bem-vinda.
Hassin, então, quando quiser colocamos em prática a ídéia.
Só um detalhe, eu fico na POsse, distrito de Petropolis e não no Rio. Acho que já viram isso.
Forte abraço e obrigada

Bia Tourinho
http://pousadarecantodasorquideas.blogspot.com

por pizzaiologourmet Sáb 27 Mar 2010, 12:30

Oi Bia!

Tb sou de Petrópolis. Moro em Itaipava. Trabalho como pizzaiolo e presto meus serviços em domicílio, festas e eventos. Costumo atender em esquema de rodízio e, na maioria dos casos, em forno a lenha. Tenho clientes em alguns condomínios da nossa região: Quinta do Lago, Lagos de Itaipava, Santa Lucia, Algergo Del Pinni, Vale das Araucárias, Vale do Sossego, Fazenda Inglesa e por aí a fora. Se for acontecer o curso do Hassin em sua pousada me avise. Apesar de já ter feito um curso pelo Senac e lido bastante a respeito reciclar é sempre bom. Desde já me coloco a sua disposição.

Abs,
Pedro Pernambuco

Pizzaiolo Gourmet
(24) 9213-6044 / 2222-2158
contato@pizzaiologourmet.com
www.pizzaiologourmet.com

por **DOUTRINADOR** Sáb 27 Mar 2010, 16:50

Meus amigos, ontem eu estive na escola do Mestre Hassin.

O curso do Mestre Hassin serve tambem como reciclagem para grandes chef's.

Eu vi pessoas que possuem pizzarias de nome e tradição fazendo comentários sobre as pizzas que os "alunos" prepararam.

A técnica utilizada é diferente, muitas coberturas são pensadas na hora.

Os alunos dizem um sabor e o Mestre diz:
Coloque isso e isso pra ver como fica.

O resultado é algo totalmente inédito.

Para quem quer um produto exclusivo e diferenciado, eu indico o Curso.

Porem, devo acrescentar que os outros Mestres que participam do curso tambem deixam sua impressão na escola e no Hassin.

Alí ontem foram criadas obras de arte, eu não vi uma pizza comum sequer.

Sou suspeito pra falar, já que sou um fã dele, mas ele me surpreendeu.

Gostaria muito que o Maéstro Mauro um dia se juntasse ao Mestre Hassin em uma cozinha, seria algo para se ter gravado.

Eu não tenho como prever o resultado de uma união como esta, mas digo que o segmento NUNCA MAIS seria o mesmo.

Abraços

por pizzaiologourmet Sáb 27 Mar 2010, 17:02

Doutrinador,

quando for acontecer o curso no Rio me avise. Como disse reciclar é sempre bom. Estar com outros profissionais e poder trocar experiências (positivas ou não) é muito enriquecedor.

Abs,
Pedro

por Convidad Sáb 27 Mar 2010, 17:11

Pedro de que area vc e de itaipava, meu irmão morou ate inicio do ano passado lá,
ao lado do parador Santarem
de repente ate vcs se conhecem
Newton

pizzaiologourmet escreveu:Doutrinador,

quando for acontecer o curso no Rio me avise. Como disse reciclar é sempre bom. Estar com outros profissionais e poder trocar experiências (positivas ou não) é muito enriquecedor.

Abs,
Pedro

por pizzaiologourmet Sáb 27 Mar 2010, 17:16

Newton,

Moro no Ribeirão Grande. Próximo ao Spa Saison, uns 500m. Você conhece? O acesso é pela BR040. Esse mundo é pequeno.

Abs,
Pedro

por Bia Tourinho Sáb 27 Mar 2010, 20:53

Ué, Já tinha respondido e minha mensagem não aparece. CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Icon_cry

Tudo bem.
Olá Pedro,
Aviso sim, mas tenho certeza de que se a idéia for realmene colocad em prática, o curso será amplamente divulgado no forum, a exemplo do que já acontece com o e São Paulo.
Vamos continuar o papo por e:mail.
Agradeço sua atenção,
Abraços
Bia Tourinho
http://pousadarecantodasorquideas.blogspot.com

pizzaiologourmet escreveu:Oi Bia!

Tb sou de Petrópolis. Moro em Itaipava. Trabalho como pizzaiolo e presto meus serviços em domicílio, festas e eventos. Costumo atender em esquema de rodízio e, na maioria dos casos, em forno a lenha. Tenho clientes em alguns condomínios da nossa região: Quinta do Lago, Lagos de Itaipava, Santa Lucia, Algergo Del Pinni, Vale das Araucárias, Vale do Sossego, Fazenda Inglesa e por aí a fora. Se for acontecer o curso do Hassin em sua pousada me avise. Apesar de já ter feito um curso pelo Senac e lido bastante a respeito reciclar é sempre bom. Desde já me coloco a sua disposição.

Abs,
Pedro Pernambuco

Pizzaiolo Gourmet
(24) 9213-6044 / 2222-2158
contato@pizzaiologourmet.com
www.pizzaiologourmet.com

por **DOUTRINADOR** Sáb 27 Mar 2010, 21:28

Bia, pode contar com a divulgação do forum.
Em meu encontro ontem com o Mestre Hassin conversamos superficialmente sobre o tema, porem, foi o unico tema que conversamos, pois da páuta da reunião, que foi pra cucúia graças ao meu entrosamento com os membros da ultima turma, foi o unico tema conversado.
Não foi má vontade, mas a coisa acabou em pizza literalmente.

Mas pelo que foi conversado, iremos nos reunir em breve (sozinhos, hehehehehe) pra ver uma data e divulgar.

Amanhã entrarei em contato via mp com voce para conversarmos melhor sobre a organização.

Mas com a data marcada, pode contar que vamos fazer uma parceria de divulgação.

Abraços

por Bia Tourinho Sáb 27 Mar 2010, 22:14

Ah! Agora descobri quem é o Carlos que o Hassin mencionou na mensagem dele! Não tinha visto o seu nome na assinatura.
Aliás, sem querer mudar de tópico, não há meios de eu fazer minha assinatura aparecer. Já configurei pra isso um monte de vezes e necas. Sem problema. Daqui a pouco eu descubro o por que.
Voltando ao assunto,fique a vontade.
Vamos nos falando a respeito.
Abraços,

Bia Tourinho
http://pousadarecantodasorquideas.blogspot.com

por **DOUTRINADOR** Sáb 27 Mar 2010, 22:22

Bia, vamos lá, para a assinatura aparecer existe um macete:

Clique em perfil.
Clique na aba PROPRIEDADES.
Vá em "sempre anexar minha assinatura" e clique em sim.
logo abaixo:
"Sempre permitir BBcode, clique em sim"

Sua assinatura vái aparecer.

Abraços e disponha sempre.

por Bia Tourinho Sáb 27 Mar 2010, 23:33

Testando.

Fiz o que voce disse, mas não está funcionando.
Entrei em perfil, aba Preferencias (não tem propriedades), solicitei mostrar sempre minha assinatura e o bbcode ativado.

por **DOUTRINADOR** Sáb 27 Mar 2010, 23:39

Bia, por mp me mande seu login e sua senha.
Eu arrumo e depois você troca a senha.

Já fiz isso pro Dutchello.

Depois vc troca a senha.

por **DOUTRINADOR** Sáb 27 Mar 2010, 23:56

Bia, já acabei.
Suas configurações estão corretas e sua assinatura esta aparecendo normal.

O link da pousada.

Me parece que você quer algo mais, me fale e eu darei suporte.

Troque sua senha agora.

Estarei esperando.

Pode me avisar por mp.

abs

por tre Sáb 27 Mar 2010, 23:57

Olá Amigo doutrinador,muito bem lembrado, o mestre Hassin não somente ministra cursos , mas realiza também atualação e consultorias para pizzaiolos e cheff,s atuantes na aréa com muitas novidades que está no mercado atual, vale sempre lembrar que reciclar é preciso sempre, para levar novidades aos nosso clientes e amigos. parabéns pela lembrança...

por **DOUTRINADOR** Dom 28 Mar 2010, 00:00

Isaias, que bom te encontrar meu amigo.

Obrigado e saiba que estamos juntos na batalha.

Considere este humilde e fiél aliado.
Nada posso, mas estou junto de tì.

Abraços

por pizzaiologourmet Dom 28 Mar 2010, 00:10

Meu e-mail é: contato@pizzaiologourmet.com

Precisando de alguma coisa que esteja ao meu alcance basta pedir.

Bia Tourinho escreveu:Ué, Já tinha respondido e minha mensagem não aparece.
Tudo bem.
Olá Pedro,
Aviso sim, mas tenho certeza de que se a idéia for realmene colocad em prática, o curso será amplamente divulgado no forum, a exemplo do que já acontece com o e São Paulo.
Vamos continuar o papo por e:mail.
Agradeço sua atenção,
Abraços
Bia Tourinho
http://pousadarecantodasorquideas.blogspot.com

pizzaiologourmet escreveu:Oi Bia!

Tb sou de Petrópolis. Moro em Itaipava. Trabalho como pizzaiolo e presto meus serviços em domicílio, festas e eventos. Costumo atender em esquema de rodízio e, na maioria dos casos, em forno a lenha. Tenho clientes em alguns condomínios da nossa região: Quinta do Lago, Lagos de Itaipava, Santa Lucia, Algergo Del Pinni, Vale das Araucárias, Vale do Sossego, Fazenda Inglesa e por aí a fora. Se for acontecer o curso do Hassin em sua pousada me avise. Apesar de já ter feito um curso pelo Senac e lido bastante a respeito reciclar é sempre bom. Desde já me coloco a sua disposição.

Abs,
Pedro Pernambuco

Pizzaiolo Gourmet
(24) 9213-6044 / 2222-2158
contato@pizzaiologourmet.com
www.pizzaiologourmet.com

por Bia Tourinho Dom 28 Mar 2010, 11:29

Carlos,

Vocês são todos how.
Estou adorando esse forum.
Vamos ver se funciona.
Se funcionar, me diz depois o que eu fiz de errado, ou melhor, não fiz certo. rs
Abraços

por Bia Tourinho Dom 28 Mar 2010, 11:32

Xiiii...não funcionou. Sad

por flavia serpa Qua 05 maio 2010, 17:09

Olá, fiquei muito interessada no curso pois estou tentando entrar nessa area(estou fazendo pizzas para festas e venda de porta em porta).Moro no rio de janeiro e gostaria de saber se tem a algum curso prevista pra cá?
Desde já obrigada.

por **DED** Qua 05 maio 2010, 18:16

Flavia, boa noite!!

Existe sim uma previsão de curso do Mestre Hassin na região de Petrópolis, mas, sem data definida. Talvez o curso aconteça no próximo mês. Mantenha-se informada, ok?
Abraço.

flavia serpa escreveu:Olá, fiquei muito interessada no curso pois estou tentando entrar nessa area(estou fazendo pizzas para festas e venda de porta em porta).Moro no rio de janeiro e gostaria de saber se tem a algum curso prevista pra cá?
Desde já obrigada.

por Convidad Qua 05 maio 2010, 18:25

Editei este topico, já que a informação foi corrigida acima
Newton

Ded escreveu:Flavia, boa noite!!

Existe sim uma previsão de curso do Mestre Hassin na região de Petrópolis, mas, sem data definida. Talvez o curso aconteça no próximo mês. Mantenha-se informada, ok?
Abraço.

flavia serpa escreveu:Olá, fiquei muito interessada no curso pois estou tentando entrar nessa area(estou fazendo pizzas para festas e venda de porta em porta).Moro no rio de janeiro e gostaria de saber se tem a algum curso prevista pra cá?
Desde já obrigada.

por **DED** Qua 05 maio 2010, 18:45

O pior é que fiquei na dúvida, perguntei pro Hassin e ele falou Teresópolis...hihi...aqui um tá pior que o outro....kkkkkk.

De qualquer forma, valeu o toque. Já editei o post, ok? Obrigada.

por **Cheff Hassin** Ter 25 maio 2010, 13:32

Estimados amigos do Fórum de Pizzas,

É com muito orgulho que daremos a conhecer a nossa 2ª Etapa de cursos que começará no dia 13 de Julho de 2010 na cidade de Petrópolis – RJ na pousada Recanto das Orquídeas, zona rural de Petrópolis bem próximo a cidade.

O lugar contará com uma ótima infra-estrutura logística e acomodações de primeira linha para os nossos alunos.

Em conjunto com a Srta. Bia Tourinho, dona da pousada e membro do nosso fórum, levaremos a vocês a 2ª etapa de cursos de 2010.

Fui pessoalmente conhecer a pousada da Bia Tourinho, e fiquei impressionado com a beleza do lugar além da ótima administração, higiene e atendimento profissional.

Escolhi a pousada dela para esta oportunidade, pois além dela ser membro do nosso fórum, o lugar é um verdadeiro retiro espiritual que exorta à natureza e as suas belezas de uma forma incrível.

Além do que, a Srta. Bia decidiu rebaixar os valores das diárias para este evento no intuito de cooperar com o nosso trabalho e também com os custos dos nossos alunos, facilitando sobre maneira os interessados.

Suas diárias foram rebaixadas em mais de 60% pela tabela normal, de forma que os valores de hospedagem ficarão até mais baratas que os hotéis comerciais oferecidos em São Paulo capital.

Em breve postarei aqui fotos da pousada, condições de acesso, serviço oferecido junto ao curso, hospedagem, (Day use) para quem não for ficar hospedado, dias dos cursos e suas cargas horárias e os valores por alojamento com todos os serviços já incluídos.

Nossa proposta inicial será de 2 semanas contínuas, brindando assim, 2 cursos profissionais nos dias de semana de terça a sexta feira, e 2 cursos semi-profissionais de sábado a domingo.

Início Primeira Turma Curso Profissional 13/07/2010 e término no dia 16/07/2010.

Início Segunda Turma Curso Profissional 20/07/2010 e término no dia 23/07/2010

Início Primeira Turma Curso Semi-Profissional 17/07/2010 e término no dia 18/07/2010.

Início Segunda Turma Curso Semi-Profissional 24/07/2010 e término no dia 25/07/2010.

Os interessados deverão nos contatar neste mesmo tópico ou escrever para a nossa secretária a Ded para reservar suas presenças.

dedmix@terra.com.br

Tenho certeza que todos ficarão muito satisfeitos e bem acolhidos.

Até breve então!

Cordialmente.

Hassin Ghannam

Obs(1).: SOLICITAMOS AOS INTERESSADOS FAZEREM O DEPÓSITO DA MATRÍCULA ATÉ A DATA LIMITE (15/06), POIS AS VAGAS SERAO DISPONIBILIZADAS À AQUELES QUE CONCLUIREM O PAGAMENTO DA MATRÍCULA ATÉ ESTA DATA. OBRIGADO.

Obs(2).: A nova data de cursos foi pensada para evitar o atropelamento com as datas da Copa do Mundo, por isso, escolhemos recomeçar os nossos trabalhos depois destes eventos desportistas.

Estimados membros do Fórum de Pizzas.

A partir de 13 de julho, estaremos dando início aos nossos cursos para a formação profissional aos aspirantes a donos de pizzarias e também a pizzaiollos.

O próximo curso será no estado do Rio de Janeiro, na cidade de Petrópolis – Posse – RJ. Numa linda pousada no meio da natureza,
Setor rural próxima a Posse a 50 km de Petrópolis.

Os alunos poderão usufruir na hospedagem, café da manha e café da tarde; Está incluída também no valor do curso, a piscina, a sauna e churrasqueira para quem quiser fazer um churrasco.

Não está incluído no valor do curso:

Almoço e jantar, pois este serviço está fora do preço contemplado pelo curso.

Em contra partida, teremos para a nossa alimentação as nossas pizzas e iguarias feitas no curso, sem qualquer custo para o aluno.

Como se trata de uma pousada, os preços serão ajustados de acordo com a hospedagem solicitada nos diferentes quartos oferecidos pela pousada:

Valores para o curso Profissional de 4 dias, 44 horas:

Suíte Llaélia para 2 pessoas por 4 dias:

... a diária por pessoa = ...
... a diária para casal – ...
20% por cama adicional
[/size=12]Valor do curso: ... por aluno.[/size]

Suíte Brássia para 2 pessoas por 4 dias: - não disponível

... a diária por pessoa – ...
... a diária para casal – ...
20% cama adicional
Valor do curso: ... por aluno.

Quarto Miltonia (banheiro ao lado) por 4 dias

... a diária por pessoa – ...
... a diária para casal – ...
20% cama adicional
Valor do curso: ... por aluno.

Alojamento Azaléia para 6 a 8 pessoas por 4 dias:

... a diária por pessoa = ...
Valor do curso: ... por aluno.

Valores para o curso Prático de 2 dias, 14 horas:

PREÇOS POR PESSOA – de 16 a 18 e de 23 a 25 de julho

Suíte Llaélia para 2 pessoas por 2 dias:

... a diária por pessoa – ...
... a diária para casal - – ...
20% por cama adicional
Valor do curso: ... por aluno.

Suíte Brássia para 2 pessoas por 2 dias: - não disponível

... a diária por pessoa – ...
... a diária para casal - ...
20% cama adicional
Valor do curso: ... por aluno.

Quarto Miltonia (banheiro ao lado) por 2 dias

... a diária por pessoa – ...
... a diária para casal – ...
20% cama adicional
Valor do curso: ... por aluno

Alojamento Azaléia para 6 a 8 pessoas por 2 dias:

... a diária por pessoa = ...
Valor do curso: ... por aluno.

Obs.: Os alunos que não ocuparem a pousada por residirem próximo ao setor ou na cidade de Petrópolis, por razão de uso das instalações da pousada, café da manha e outros serviços pagarão um Day Use de ... diários, seja para o curso de 4 ou de 2 dias.

Obs.: vejam as fotos das suítes e alojamento no site da pousada: WWW.pousadarecantodasorquideas.blogspot.com
E também informações detalhadas no nosso fórum:

]http://forumdepizzas.forumeiro.com/cursos-f17/proximo-curso-de-pizzaiollos-do-forum-de-pizzas-cheff-hassin-ghannam-e-pousada-recanto-das-orquideas-em-petropolis-rj-t2600.htm#40396

Para inscrever-se, basta copiar e preencher o formulário de inscrição com os seus dados e enviar ao seguinte e-mail: dedmix@terra.com

O formulário está localizado neste link:

http://forumdepizzas.forumeiro.com/cursos-f17/formulrio-de-inscricao-para-o-curso-de-pizzaiollo-do-forum-de-pizzas-t1715.htm

Para confirmar a sua presença é necessário que você também nos envie além do formulário, um depósito bancário correspondente a matrícula do curso.

BANCO ITAÚ
AG. 6209
C/C 00091-5
VALOR: 200,00
FAVORECIDO: HASSIN RAMEZ GHANNAM

O valor total do curso será de acordo com a eleição da sua hospedagem.

10% para pagamento à vista

Ou a prazo

40% à vista
30% com 30dd
30% com 60dd

A diferença poderá ser paga na própria pousada no início do curso.
Não perca esta oportunidade!

Aguardamos o seu contato e a sua confirmação no qual, será uma alegria para todos nós.

Atenciosamente,

Hassin Ghannam

Admin. do Fórum de Pizzas

por **Cheff Hassin** Ter 25 maio 2010, 13:57

Algumas fotos do local onde será dado o nosso curso de pizzaiollos:

Vista panorâmica tomada da parte da frontal da pousada.
CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0762zb

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0762zb

Vista da piscina e da sauna
CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0749o

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0740w

Desde a sacada da pousada, sacada com redes de descanso.

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0738w

Vista da garagem e do pátio de recepçao.
CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0739v

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0745v

Parte frontal da pousada com a vista da sacada do dormitório Cattleya
CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0743f

Parte externa do pátio da pousada, ar puro, bom clima, vista preciosa.
CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0741c

Interior, living principal com lareira e ricos estofados e decoraçao apropriada.
CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0750z

Alojamento coletivo, tipo albergue. 1ª linha e uma vista privilegiada!
Lugares para 8 acomodaçoes com amplo espaço, requinte e sofisticaçao.

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0751x

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0751x

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0752r

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0761kg

Sacadas floridas da pousada.

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0747e

Dependências gastronômicas, cozinha...

CURSO DE PIZZAIOLLO DO HASSIN NO RIO DE JANEIRO! Img0742y

por Convidad Qua 26 maio 2010, 03:56

Tenho que fazer uma reclamação!!!!!

Esse lugar é M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O.....

Parabéns turma pela escolha, esse curso vai ser de tirar o folego!!

Abraços

por **DOUTRINADOR** Qua 26 maio 2010, 08:21

Está aí uma otima oportunidade de unir o útil ao agradavel.
Estudar em um lugar paradisiaco deve ser otimo.

Ontem o Hassin enviou um email a todos os membros sobre este curso, peço por favor aos interessados que olhem em sua caixa de correio e procurem pelo email.
Todos os membros registrados do forum receberam.

Caso não ache o email em sua caixa de entrada, olhem na sua pasta quarentena ou outro nome usado, alguns emails teimam em ir parar lá.

Abs

por Convidad Qua 26 maio 2010, 10:14

Estou me programando pra fazer o curso e acho que vou querer fazer no Rio! Nossa que lugar lindo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sem querer desmerecer a Escola, mas Petrópolis é lindo demais e a pousada da Bia é maravilhosa!!!!

por Bia Tourinho Qua 26 maio 2010, 10:27

Vocês são todos ótimos!!!
O Hassim fez meu cantinho parecer um resort 5 estrelas.rsrs

O blog da pousada é http://pousadarecantodasorquideas.blogspot.com

Abraços

por La Sofia Qua 26 maio 2010, 10:47

Bom dia meu nome é Rodrigo sou de vitoria estou enteressado no curso que estão anunciando. Tenho uma padaria e agora estou interessado em abrir uma pizzaria. Um abraço a todos.

por Convidad Qua 26 maio 2010, 11:10

Bom dia Rodrigo!

Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!

Já encaminhei seu nome para a Ded, secretária da escola. Ela entrará em contato com você, ou então você pode fazê-lo pelo telefone da Escola: (11) 2509-7241 ou e-mail: dedmix@terra.com.br.

Excelente escolha, o curso é maravilhoso!

Abraços

Isa

por livino Qua 26 maio 2010, 11:13

OH MEU AMIGO HASSIM,BOM DIA!!!!!!
MUITO BOM SABER QUE VC VAI VIR NA MINHA CIDADE
SÓ ASSIM VOU PODER FAZER ESTE CURSO QUE DIZEM SER ÓTIMO!!!
E SÓ ASSIM VOU TE CONHECER PESSOALMENTE.
OLHA, SE PRECISAR DE MIM PRA ALGUMA COISA, PODE CONTAR
COMIGO!!!UM FORTE ABRAÇO E ATÉ LA.
RENATO LIVINO

por FIFIU Qua 26 maio 2010, 11:17

Hassin Ghannam,desculpe tantas duvidas!!!outra pra vc,estou com duvida sobre o curso pratico e o profissional,queria eu muito fazer o profissional sendo que no meio da semana fica muito dificil.o que se vai aprender no pratico,me ajuda!!!

por livino Qua 26 maio 2010, 11:26

HASSIM,BOM DIA
GOSTARIA TBM DE SABER SOBR DIAS E HORAS DOS CURSOS!!!
TEM COMO PASSAR PRA MIM?
UM ABRAÇO.
RENATO LIVINO

por Convidad Qua 26 maio 2010, 11:58

Bom dia Renato!

Segue as informações sobre o curso:

Curso de Pizzaiollos Do Fórum de Pizzas.
Cheff Hassin Ghannam.

Formação profissional para donos de pizzarias, e cursos práticos para aspirantes a pizzaiollos.

Nós nos preocupamos com detalhes e valorizamos

a qualidade dos nossos serviços e produtos.

Veja a programação completa em:

http://forumdepizzas.forumeiro.com/cursos-f17/programacao-completa-do-curso-de-pizzaiollos-do-forum-de-pizzas-cheff-hassin-ghannam-t2602.htm#40342

Carga horária:

Curso profissional: 44 horas em 4 dias.

Período da 1ª Turma: De 13 a 16 de julho, 10h00min a 21h00min.

Período da 2ª Turma: De 20 a 23 de julho, 10h00min a 21h00min.

Curso prático semi profissional: 14 horas em 2 dias.

Período da 1ª Turma: De 17 a 18 de julho, 10h00min a 17h00min.

Período da 2ª Turma: De 24 a 25 de julho, 10h00min a 17h00min.

Local: Pousada Recanto das Orquídeas.

Antigo Sitio Shangrilá

Posse, Petrópolis, RJ – Brasil

Incrições:

dedmix@terra.com.br ou fone: (11) 2509-7241

Informações sobre a pousada:

beatriztourinho11@gmail.com ( para indicar a localização exata)

Abs

Isa

por Convidad Qua 26 maio 2010, 12:05

Bom dia Fifiu!

A diferença entre os dois cursos é que o profissional é voltado para donos de pizzarias por abranger as áreas administraviva e financeira além do treinamento de pizzaiolo. O curso semi-profissional não abrange estas duas áreas (administrativa e financeira), sendo voltado ao treinamento de pizzaiolos.

Att

Isa

FIFIU escreveu:Hassin Ghannam,desculpe tantas duvidas!!!outra pra vc,estou com duvida sobre o curso pratico e o profissional,queria eu muito fazer o profissional sendo que no meio da semana fica muito dificil.o que se vai aprender no pratico,me ajuda!!!

por livino Qua 26 maio 2010, 12:11

OI ISA,BOA TARDE!!!
VOU VER COMO POSSO FAZER PQ TRABALHO NA PIZZARIA DAS 17:00 AS 23:00 HORAS.
MAS PRECISO DE FAZER ESTE CURSO!!!
ABRAÇOS
RENATO LIVINO

por **VITOR TOKORO** Qua 26 maio 2010, 12:14

Hassin e Bia,

parabéns por esta parceria!! Duas pessoas que emanam energia positiva pelos poros certamente irá resultar num tremendo sucesso.

No curso de Mestre Hassin não se aprende somente a fazer pizzas, se aprende a se tornar um ser humano melhor, a respeitar e a ter amor por nosso alimento e nosso próximo.

Um local paradisíaco conduzido por quem ama a natureza, a preserva e incentiva o consumo consciente, aliado a tudo isso irá definir um novo marco na história do aprendizado.

Abraços,

por Convidad Qua 26 maio 2010, 14:33

Mestre Hassin e amiga Bia

Que excelente iniciativa que vocês estão tomando, levando o Curso para fora das fronteiras da escola e para um lugar maravilhoso....acho que vou fazer o curso de novo hehehe....

Que tudo de bom aconteça nestes dias e que quem for aproveite cada minuto da presença do Mestre Hassin ao seu lado.

Que este projeto piloto possa render futuros projetos em outras cidades para contemplar outros membros do fórum que não podem ir até SP na escola.

Sucesso para todos.

por **DED** Qua 26 maio 2010, 15:40

Amigos,

Peço desculpas pela minha ausência no período da manhã. Estive resolvendo problemas de ordem pessoal, mas, agradeço a Isa, ao Doutrina e demais moderadores e membros que me deram suporte, respondendo (e muito bem) as dúvidas em relação ao curso em Petrópolis.
Obrigada.

por Convidad Qua 26 maio 2010, 17:54

eu queria muito ir fazer o curso semi-profissional, mais fim se semana pra mim fica muito dificiul, sera que não teria a possibilidade de fazer outros cursos segunda e terça ou terca e quarta?

por Convidad Qua 26 maio 2010, 19:58

Boa noite Gerbelli!

Todas as possibilidades podem ser estudadas. Para o curso de Petrópolis já existe essa programação estabelecida, mas pode-se estudar essa possibilidade de um curso semi-profissional para ser ministrado na Escola de Pizzaiolos do Mestre Hassin em São Paulo.
Vou passar seu pedido para a Ded tá bem?

Abs

Isa

por **Cheff Hassin** Qua 26 maio 2010, 21:05

Olá meu amigo e irmao Ricki!!

Você é generoso nas suas reclamaçoes hein??
rsrsrsrs
Bom, para ser maravilhoso mesmo, na íntegra, faltará e contará com a tua presença, ok!

Um forte abraço meu bom amigo.

Carinhosamente.

Hassin Ghannam

Ricki Graeff escreveu:Tenho que fazer uma reclamação!!!!!

Esse lugar é M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O.....

Parabéns turma pela escolha, esse curso vai ser de tirar o folego!!

Abraços