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Como achar pedra refratária em Brasilia
+4
ISA
mineiro1003
Wagner G Fonseca
GERALDO CUSTODIO
8 participantes
Página 1 de 1
Como achar pedra refratária em Brasilia
Boa noite a todos. Adquiri um mini forno a gás e gostaria de colocar uma pedra refrataria, mas não sei onde comprá-la em Brasília. Alguém poderia me ajudar.
Atenciosamente,
Geraldo Custodio
Atenciosamente,
Geraldo Custodio
GERALDO CUSTODIO- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : Brasilia
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 07/02/2013
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Boa noite Geraldo, e seja bem vindo ao Forum.
Eu comprei minha pedra refrataria, granito, em samambaia. agora nao tenho o telefone do senhor que me fez, mas vou perg. pro pai do meu sócio. ele mora lá e foi quem me indicou!!!
abravços
Eu comprei minha pedra refrataria, granito, em samambaia. agora nao tenho o telefone do senhor que me fez, mas vou perg. pro pai do meu sócio. ele mora lá e foi quem me indicou!!!
abravços
GERALDO CUSTODIO escreveu:Boa noite a todos. Adquiri um mini forno a gás e gostaria de colocar uma pedra refrataria, mas não sei onde comprá-la em Brasília. Alguém poderia me ajudar.
Atenciosamente,
Geraldo Custodio
Wagner G Fonseca- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 42
Localização : brasilia
Número de Mensagens : 552
Data de inscrição : 04/05/2012
Emprego/lazer : Empresario
Humor : bao
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Boa noite Sr . Geraldo
Meu nome é Edvaldo e trabalho com granitos no espirito Santo . Para lhe responder a sua pergunta , em primeiro lugar quero lhe informar que o granito não serve como peddra refratária . Se o senhor colocar o granito no forno com certeza ele vai trincar . A pedra ideal para ser usada seria a pedra sabão ( eu uso no meu forno ) SE o Senhor quiser uma pedra desta , me passe um e-mail para edvaldosaldanha@xxxx com as medidas e eu vou conseguir uma pedra desta para o senhor . Se preferir , meu tel é xxxxx
Abraços do mineiro
Meu nome é Edvaldo e trabalho com granitos no espirito Santo . Para lhe responder a sua pergunta , em primeiro lugar quero lhe informar que o granito não serve como peddra refratária . Se o senhor colocar o granito no forno com certeza ele vai trincar . A pedra ideal para ser usada seria a pedra sabão ( eu uso no meu forno ) SE o Senhor quiser uma pedra desta , me passe um e-mail para edvaldosaldanha@xxxx com as medidas e eu vou conseguir uma pedra desta para o senhor . Se preferir , meu tel é xxxxx
Abraços do mineiro
mineiro1003- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 59
Localização : Castelo
Número de Mensagens : 171
Data de inscrição : 07/01/2010
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Boa noite Edvaldo,
Vou te pedir um grande favor. Vou ter que editar sua mensagem por ferir as regras do Fórum no que diz respeito a divulgação de produtos e/ou serviços. Temos que fazer as regras valerem para todos. Te peço para que reenvie essa mensagem por mp ao Sr Geraldo está bem?
Muito obrigada
Abs
Isa
Vou te pedir um grande favor. Vou ter que editar sua mensagem por ferir as regras do Fórum no que diz respeito a divulgação de produtos e/ou serviços. Temos que fazer as regras valerem para todos. Te peço para que reenvie essa mensagem por mp ao Sr Geraldo está bem?
Muito obrigada
Abs
Isa
mineiro1003 escreveu:Boa noite Sr . Geraldo
Meu nome é Edvaldo e trabalho com granitos no espirito Santo . Para lhe responder a sua pergunta , em primeiro lugar quero lhe informar que o granito não serve como peddra refratária . Se o senhor colocar o granito no forno com certeza ele vai trincar . A pedra ideal para ser usada seria a pedra sabão ( eu uso no meu forno )
Abraços do mineiro
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Uso granito no meu forno da pizzaria e no domestico, e nunca trincou a pedra..... vai tricar, se tiver mau uso, como, limpar o forno com as pedras quente e passar um pano molhado pra fazer a limpeza...com o choque termico, ela se trinca....
agora pedra sabao tmb é uma solucao...
abracos
agora pedra sabao tmb é uma solucao...
abracos
Wagner G Fonseca- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 42
Localização : brasilia
Número de Mensagens : 552
Data de inscrição : 04/05/2012
Emprego/lazer : Empresario
Humor : bao
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Me deixe opinar sobre a pedra sabão :
Esta pedra não é indicada para se usar em forno por ser um material sem resistência ao atrito em um forno para pizza não conheço e nunca vi nimguem utilizar este tipo de pedra em lastros de fornos de qualquer natureza, ela não tem especificações para este tipo de uso assim como o granito.
Wagner se possivel vc tirar algumas fotos de como vc utiliza este granito em seu forno seria interessante!!
Forte abraço a todos.
Esta pedra não é indicada para se usar em forno por ser um material sem resistência ao atrito em um forno para pizza não conheço e nunca vi nimguem utilizar este tipo de pedra em lastros de fornos de qualquer natureza, ela não tem especificações para este tipo de uso assim como o granito.
Wagner se possivel vc tirar algumas fotos de como vc utiliza este granito em seu forno seria interessante!!
Forte abraço a todos.
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Grande Mestre dos Fornos, Mauro Lucena, sempre acompanho seu trab. pelo forum!!
parabens....
esse final de semana vou bater umas fotos e posto aqui depois.... eu mandei fazer 2 pedras de granito no formato do forno. ate domingo ta aqui as fotos..
abracos
parabens....
esse final de semana vou bater umas fotos e posto aqui depois.... eu mandei fazer 2 pedras de granito no formato do forno. ate domingo ta aqui as fotos..
abracos
MAURO LUCENA escreveu:Me deixe opinar sobre a pedra sabão :
Esta pedra não é indicada para se usar em forno por ser um material sem resistência ao atrito em um forno para pizza não conheço e nunca vi nimguem utilizar este tipo de pedra em lastros de fornos de qualquer natureza, ela não tem especificações para este tipo de uso assim como o granito.
Wagner se possivel vc tirar algumas fotos de como vc utiliza este granito em seu forno seria interessante!!
Forte abraço a todos.
Wagner G Fonseca- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 42
Localização : brasilia
Número de Mensagens : 552
Data de inscrição : 04/05/2012
Emprego/lazer : Empresario
Humor : bao
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Obrigado Wagner e estaremos aguardando!!!
Forte abraço amigão.
Forte abraço amigão.
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Estimados amigos, seguindo as informações deste tópico gostaria de colocar algumas observações:
- Isa, correta a sua intervenção, ainda que fique claro que não temos nada contra a boa intenção do Mineiro1003 que no fundo deseja ajudar o membro Geraldo Custódio, no entanto, peço ao Mineiro que entenda o nosso posicionamento a fim de mantermos sempre a ordem e o equilíbrio em nossos tópicos.
- Querido Wagner Fonseca, o que disse o Mineiro 1003 é correto. O granito não suporta altas temperaturas, pois fatalmente trincará, exceto que este granito tenha passado por um processo de cozimento especial que garante a sua resistência e durabilidade ao calor sem romper-se no forno, porém, esta pedra não armazena tanto calor como a pedra refratária, ela apenas mantém o forno um pouco mais quente e a pizza alcança bons níveis de cocção; ou seja, é melhor tê-la no nosso forno do que não ter nada! Então, ambos estão certos!
- Meu nobre amigo Mauro Lucena, estão corretas as suas colocações e isso é fato, no entanto, o uso de pedra sabão em fornos compactos é uma das opções mais usadas pela maioria dos usuários destes fornos por ser mais prática e a sua acessibilidade em comprá-la também. Muitas pessoas não sabem onde comprar ou como fazer uma pedra refratária, então, a pedra sabão é uma ótima opção e garante o armazenamento de calor em até 85% referente a uma pedra 100% refratária.
Então, ambos estão certos!
Um forte abraço a todos e muito sucesso!
Hassin Ghannam
- Isa, correta a sua intervenção, ainda que fique claro que não temos nada contra a boa intenção do Mineiro1003 que no fundo deseja ajudar o membro Geraldo Custódio, no entanto, peço ao Mineiro que entenda o nosso posicionamento a fim de mantermos sempre a ordem e o equilíbrio em nossos tópicos.
- Querido Wagner Fonseca, o que disse o Mineiro 1003 é correto. O granito não suporta altas temperaturas, pois fatalmente trincará, exceto que este granito tenha passado por um processo de cozimento especial que garante a sua resistência e durabilidade ao calor sem romper-se no forno, porém, esta pedra não armazena tanto calor como a pedra refratária, ela apenas mantém o forno um pouco mais quente e a pizza alcança bons níveis de cocção; ou seja, é melhor tê-la no nosso forno do que não ter nada! Então, ambos estão certos!
- Meu nobre amigo Mauro Lucena, estão corretas as suas colocações e isso é fato, no entanto, o uso de pedra sabão em fornos compactos é uma das opções mais usadas pela maioria dos usuários destes fornos por ser mais prática e a sua acessibilidade em comprá-la também. Muitas pessoas não sabem onde comprar ou como fazer uma pedra refratária, então, a pedra sabão é uma ótima opção e garante o armazenamento de calor em até 85% referente a uma pedra 100% refratária.
Então, ambos estão certos!
Um forte abraço a todos e muito sucesso!
Hassin Ghannam
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14453
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Boa noite amigos,
Mestre Hassin no comentario que fiz sobre a pedra sabão mencionei sobre a situação para fornos de alta produtividade, uso continuo e que sofre grande atrito a se fornear as pizzas com a pa de ferro com relação a fornos compactos eu mesmo não sabia desta possibilidade de se usa-las, aprendi mais uma juntamente com os amigos.
Forte abraço.
Mestre Hassin no comentario que fiz sobre a pedra sabão mencionei sobre a situação para fornos de alta produtividade, uso continuo e que sofre grande atrito a se fornear as pizzas com a pa de ferro com relação a fornos compactos eu mesmo não sabia desta possibilidade de se usa-las, aprendi mais uma juntamente com os amigos.
Forte abraço.
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
MAURO,
NORMALMENTE SOU EU QUEM APRENDE CONTIGO.
ENTÃO, POSSO ME SENTIR ORGULHOSO EM TE PASSAR ESTA INFORMAÇÃO.
UM GRANDE ABRAÇO MEU AMIGO.
HASSIN
NORMALMENTE SOU EU QUEM APRENDE CONTIGO.
ENTÃO, POSSO ME SENTIR ORGULHOSO EM TE PASSAR ESTA INFORMAÇÃO.
UM GRANDE ABRAÇO MEU AMIGO.
HASSIN
MAURO LUCENA escreveu:Boa noite amigos,
Mestre Hassin no comentario que fiz sobre a pedra sabão mencionei sobre a situação para fornos de alta produtividade, uso continuo e que sofre grande atrito a se fornear as pizzas com a pa de ferro com relação a fornos compactos eu mesmo não sabia desta possibilidade de se usa-las, aprendi mais uma juntamente com os amigos.
Forte abraço.
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14453
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Olá Geraldo e a todos... para dar um up grade em seu forno doméstico existe a opoção de se comprar pela internet as "pedras para pizza"
Pedra Rojemac R$46,90 na americanas.com
Pedra Rojemac R$46,90 na americanas.com
Atalaia- PARTICIPANTE ATIVO
- Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 217
Data de inscrição : 15/07/2011
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Pessoal,
bati a foto do granito do meu forno, so que nao acho o danado do cabo da maquina.... mas acredito seja o tradicional mesmo...ja tenho a pedra a 1 ano e sem problemas.. amanha procuro melhor esse cabo e posto a foto
abraços
bati a foto do granito do meu forno, so que nao acho o danado do cabo da maquina.... mas acredito seja o tradicional mesmo...ja tenho a pedra a 1 ano e sem problemas.. amanha procuro melhor esse cabo e posto a foto
abraços
Wagner G Fonseca- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 42
Localização : brasilia
Número de Mensagens : 552
Data de inscrição : 04/05/2012
Emprego/lazer : Empresario
Humor : bao
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
[/quote]ISA escreveu:Boa noite Edvaldo,
Vou te pedir um grande favor. Vou ter que editar sua mensagem por ferir as regras do Fórum no que diz respeito a divulgação de produtos e/ou serviços. Temos que fazer as regras valerem para todos. Te peço para que reenvie essa mensagem por mp ao Sr Geraldo está bem?
Muito obrigada
Bom dia Isa
faço parte deste maravilhoso forum há muitos anos e a não sr uma anúncio da pizza presse que foi outro menbro deste clube que colocou , eu nunca coloquei ou tive intenção de colocar alguma coisa para vender neste forum . SEmpre tentei ajudar as pessoas que tem dúvidas nesta questão pois tem muitos anos que trabalho neste ramo de granitos e posso lhe dizer que tenho um pouco de experiência . E para deixar bem claro que não gostei de ser chamado atenção por uma coisa que eu não fiz , volto a lhe dizer que : não trabalho com pedra sabão , não ganho dinheiro com pedra sabão . Eu trabalho com granitos principalmente para exportação e achei que eu estava ajudando um membro deste clube com a dúvida que ele tinha e com certeza se ele tivesse me solicitado esta pedra eu teria arrumado com prazer . E apesar disto me trazer um certo prejuizo , a minha satisfação em ajudar uma pessoa me deixaria muito contente .
Atc.
mineiro
Meu nome é Edvaldo e trabalho com granitos no espirito Santo . Para lhe responder a sua pergunta , em primeiro lugar quero lhe informar que o granito não serve como peddra refratária . Se o senhor colocar o granito no forno com certeza ele vai trincar . A pedra ideal para ser usada seria a pedra sabão ( eu uso no meu forno )
Abraços do mineiro
mineiro1003- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 59
Localização : Castelo
Número de Mensagens : 171
Data de inscrição : 07/01/2010
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Pra quem faz questão de pedra sabão aí vai :
Pedra para Pizza Antiaderente - Cinza - Wpro Por: R$ 39,90
Material "pedra sabão" também na americanas.com
Enfim vc encontra estas pedras para pizza em cerâmica refratária ,pedra sabão,etc. Sem falar nas de ferro fundido que consegue o mesmo efeito e não quebra ...
Atalaia- PARTICIPANTE ATIVO
- Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 217
Data de inscrição : 15/07/2011
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Para quem não conhece ... taí a forma de ferro fundido disponivel em até 35cm de diâmetro. O efeito é o mesmo da pedra refratária !
R$41,90 no mercado livre
Atalaia- PARTICIPANTE ATIVO
- Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 217
Data de inscrição : 15/07/2011
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Estimado amigo Mineiro,
As vezes somos rígidos é verdade, mas como coloquei acima, percebi que a sua vontade era a de ajudar o Geraldo.
A Isa apenas te pediu para da próxima vez enviar os seus dados como telefone e e-mail por MP (Mensagem Privada), pois é mais seguro e privado para ambos.
Temos muito apreço pela tua pessoa, carinho e respeito.
Se o amigo se sentiu ofendido, peço aqui publicamente as nossas desculpas.
Sucesso meu irmão.
Atte.
Hassin Ghannam
As vezes somos rígidos é verdade, mas como coloquei acima, percebi que a sua vontade era a de ajudar o Geraldo.
A Isa apenas te pediu para da próxima vez enviar os seus dados como telefone e e-mail por MP (Mensagem Privada), pois é mais seguro e privado para ambos.
Temos muito apreço pela tua pessoa, carinho e respeito.
Se o amigo se sentiu ofendido, peço aqui publicamente as nossas desculpas.
Sucesso meu irmão.
Atte.
Hassin Ghannam
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14453
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Galera,
Segue as fotos nao muito boas. A da maquina nao achei o cabo, entao, bati do celular xing ling mesmo!!
Segue as fotos nao muito boas. A da maquina nao achei o cabo, entao, bati do celular xing ling mesmo!!
Wagner G Fonseca- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 42
Localização : brasilia
Número de Mensagens : 552
Data de inscrição : 04/05/2012
Emprego/lazer : Empresario
Humor : bao
País :
Wagner G Fonseca- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 42
Localização : brasilia
Número de Mensagens : 552
Data de inscrição : 04/05/2012
Emprego/lazer : Empresario
Humor : bao
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Bom agora que aprendi, vou postar a foto digna..r.srsrrsrs
essa de cima, moderadores, podem deletar por gentileza?
[img] [/img]
essa de cima, moderadores, podem deletar por gentileza?
[img] [/img]
Wagner G Fonseca- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 42
Localização : brasilia
Número de Mensagens : 552
Data de inscrição : 04/05/2012
Emprego/lazer : Empresario
Humor : bao
País :
Re: Como achar pedra refratária em Brasilia
Geraldo eu comprei na A D E,proximo ao barril 66 ,a pedra refrataria p forno a gás capacidade p duas pedras, valor de 75,00$ cada pedra qualquer duvida me liga 82004750 ,CarlosGERALDO CUSTODIO escreveu:Boa noite a todos. Adquiri um mini forno a gás e gostaria de colocar uma pedra refrataria, mas não sei onde comprá-la em Brasília. Alguém poderia me ajudar.
Atenciosamente,
Geraldo Custodio
pagelkopf- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Brasilia
Número de Mensagens : 14
Data de inscrição : 23/04/2013
Emprego/lazer : Fabrica de massas preassadas
País :
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Qua 17 Abr 2024, 14:33 por obrunocamposs
» Suporte p/ caixas de pizzas na mochila do motoboy. Tamanhos 35 e 40 cm, + qualidade em suas entregas
Sáb 13 Abr 2024, 09:54 por Cheff Hassin
» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funciona!
Sáb 13 Abr 2024, 09:36 por Cheff Hassin
» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda!
Sáb 13 Abr 2024, 09:35 por Cheff Hassin
» Massas de longa maturação, tudo o que deve saber e como trabalhar com elas!
Sáb 13 Abr 2024, 09:34 por Cheff Hassin
» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
Sáb 13 Abr 2024, 09:33 por Cheff Hassin
» Será que eu posso comer essa pizza???
Sáb 13 Abr 2024, 09:32 por Cheff Hassin
» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
Sáb 13 Abr 2024, 09:31 por Cheff Hassin
» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
Sáb 13 Abr 2024, 09:30 por Cheff Hassin
» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
Sáb 13 Abr 2024, 09:28 por Cheff Hassin
» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
Sáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin
» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
Sáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin
» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
Sáb 13 Abr 2024, 09:26 por Cheff Hassin
» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
Ter 09 Abr 2024, 05:42 por Cheff Hassin
» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
Sáb 06 Abr 2024, 00:05 por Cheff Hassin
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Sex 05 Abr 2024, 13:32 por Carlos Daia
» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Qua 03 Abr 2024, 12:32 por Carlos Daia
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Escola do Cheff Hassin.
Sex 29 Mar 2024, 20:51 por Cheff Hassin
» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
Sex 29 Mar 2024, 13:07 por Carlos Daia
» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Qui 28 Mar 2024, 10:26 por Carlos Daia
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
Dom 24 Mar 2024, 11:36 por JeanCarlo
» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Sáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia
» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Sex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia
» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
Qua 20 Mar 2024, 15:39 por Cheff Hassin
» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
Qua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin
» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Seg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia
» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
Dom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin
» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
Dom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin
» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
Sáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin
» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
Sex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia
» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
Dom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin
» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
Sáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin
» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
Sex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano
» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
Qua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin
» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
Qui 25 Jan 2024, 21:55 por Cheff Hassin