TÓPICO DE IDÉIAS E SUGESTOES PARA A (A.P.F.P) - ABERTO A TODOS OS MEMBROS.

Olá Hassin!

Gostaria de fazer algumas sugestões, mas antes quero dizer que está a melhor oportunidade de conseguirmos reunir um grande contingente de empresários e futuros empresários do setor, dos diversos estados do Brasil, portanto seria muito importante, tirarmos o maximo proveito desse evento.





A idéia de um almoço é ótima, mas poderíamos começar
o dia convidando alguns fornecedores de maquinas, serviços e insumos, para apresentarem seus produtos aos participantes do evento, com um Coffee Breack, num hotel.

Como setembro ainda é fora de temporada, mesmo que aqui em São Paulo esse termo não signifique nada, está sempre cheio de gente, mas é diferente de épocas com muitos eventos, poderíamos acertar para que todos fiquem hospedados no mesmo hotel e com certeza ele nos oferecerá um bom desconto na hospedagem e nos cederá o salão, para que os fornecedores possam fazer sua apresentação e nos oferecerem um Coffee Breack, recebendo os participantes da Abrapizza.

Se até o dia quinze de setembro recebermos as confirmações e se possível, a verba de rateio, poderia pagar antecipado ao hotel e conseguir até mais alguns benefícios.

Poderíamos filmar e divulgar esse vídeo para todo o Brasil, acho que eu poderia tentar essa equipe de filmagem.

Criarmos um site ou um portal, onde esse vídeo ficaria a disposição dos outros associados.

Penso ser uma grande oportunidade para nós, mas também uma excelente oportunidade para os fornecedores de se apresentarem e terem seu vídeo no site da Abrapizza pelo menos por um ano.

Precisamos envolver o maior numero de colaboradores possível, como os fornecedores das diversas máquinas, que estão chegando para automação e padronização deste segmento.

1. Os tão falados Fornos de esteiras e também os fornos de lastro e a lenha;
2. As ainda desconhecidas formadoras de discos;
3. As Masseiras e cilindros sovadores;
4. As Divisoras e boleadeiras de massa;
5. Os modernos processadores industriais;
E outras maquinas e utensílios diversos que lembrarem.

Pelo menos um fabricante de diversos insumos, explicando como são
feitas e seus diferenciais, como:
1. Um fabricante nacional de Farinha de trigo especial para pizzas, talvez a Bungue;
2. Um importador de farinha de trigo italiana, americana ou argentina;
3. Um fabricante nacional de Mussarela especial p/ pizzas, talvez a SCALA;
4. Um fabricante nacional de Mussarela de búfala, talvez alguém da ABCB;
5. O fabricante nacional do requeijão Catupiry
6. Um fabricante nacional de fermentos especiais para pizza, biológico e químico;
7. Um fabricante nacional de molho de tomate pronto:
8. Um Importador de tomates em lata, italiano e ou americano;
9. O Banco do Brasil, falando de seus canais de financiamento:
10. O BNDES, falando do seu cartão
11. Um fabricante nacional de Softwares específicos para pizzarias;
12. Um fabricante nacional de Embalagens;
13. O fabricante do Hot Box;
Para pagar o Coffee Breack , imagino que custaria de 3 a 5 mil e seria rateado entre os fornecedores que vão fazer a apresentação,
ou um patrocinador.

Um abraço a todos!

Arruda Audy
Um eterno aprendiz

PRECISAMOS FAZER DIREITO:

Organizar um evento de negócios é algo delicado e muito mais simples do que possa parecer, no entanto, requer critérios básicos a serem estudados e anotados para que possam ser colocados em prática, garantindo o sucesso, o bem-estar e a satisfação tanto de quem organiza, quanto de quem é convidado. Até mesmo para organizar uma simples reunião de negócios é preciso cuidados especiais para que ela seja bem sucedida, do começo ao final.

O planejamento de um evento é fundamental. Tudo aquilo que é anotado, pesquisado, analisado e seguido com critérios tem quase 100% de chance de acertos e uma pequena margem de erros e imprevistos. Toda recepção, convenção, seminário, encontro, reunião ou palestra deve ser planejada para ser bem sucedida como se fosse a apresentação de um verdadeiro espetáculo.


O planejamento envolve:

- as pessoas que você pretende reunir
- as comidas e bebidas que pretende oferecer
- o ambiente onde irá recebê-las

Para recepcionar, pense nos itens abaixo:

OBJETIVO:
Qual o objetivo da reunião, recepção, encontro ou festa?

CONVIDADOS:
Convide pessoas que lhe expressem prazer, bem-estar e muita satisfação, que tenham algo em comum e interesse pelo encontro, palestra ou recepção.

NÚMERO DE CONVIDADOS:
Nunca convide um número de pessoas superior ao espaço físico que você dispõe. Nada mais desagradável do que pessoas empilhadas, espremidas ou aglomeradas numa sala de convenções ou reuniões por falta de espaço. Já num auditório onde o número de cadeiras é bem maior do que o número de participantes, dá a sensação de vazio, de desinteresse por aqueles que, eventualmente, não compareceram ao evento, como também de mal-estar ao palestrante. O número de toaletes também deve ser proporcional à quantidade de pessoas convidadas para que não haja filas enormes, tumulto ou aglomerações nos intervalos programados ou na saída dos participantes. Também é imprescindível a presença de um funcionário para cuidar da limpeza e da conservação dos banheiros.

TIPO DE REUNIÃO:
A reunião é formal ou informal? Existe um protocolo a ser seguido? Quem presidirá a reunião? Quem são os palestrantes, sócios, diretores e presidentes envolvidos? Quem irá falar e quem irá presidir a mesa?

SERVIÇOS:
A reunião pede um serviço que permite aos convidados que se sirvam ou há a necessidade de profissionais, como garçons e copeiras, para servir os participante do evento?

CARDÁPIO:
Pense ns comidas e nas bebidas a serem servidas, sejam no começo, no intervalo ou no final do evento. Nem sempre é proporcionado um coquetel ou uma mesa farta para suprir o gosto ou o paladar de todos, no entanto, água e café é o mínimo que podemos oferecer.

RECURSOS:
Pense nos recursos materiais e humanos. Conte com o apoio de um especialista ou de uma empresa bem conceituada do ramo de festas e Eventos que assumam o compromisso de elaborar, com cuidado e certos critérios, desde a decoração até a instalação e o manuseio de aparelhos.

LOCAL:
Auditório? Sala de treinamento? Sala de reuniões? Sala de convenções? Dentro ou fora da empresa? Restaurante? Salão de festas?

TEMPO:
Você deve limitar o tempo do evento. É melhor prever um pequeno atraso no começo, garantindo a chegada daqueles que não se preocupam muito com pontualidade. Procure não extrapolar no término do evento por não tê-lo programado com precisão. Lembre-se: tempo é dinheiro! Nem todas as pessoas estão predispostas a atrasos e muitas costumam se programar para vários compromissos no mesmo dia. O trânsito e a distância são problemas que cada um sabe muito bem o sufoco e o estresse que sofrem. Dica: música ambiente antes e nos intervalos do evento ajudam a criar um clima agradável, relaxando e acalmando a platéia e os convidados. A música deve ser instrumental e o som não pode ser muito alto para não agredir os ouvidos nem atrapalhar a conversa das pessoas.

CUSTO:

faça uma previsão orçamentária,procure patrocínio de fabricantes,fornecedores e expositores,além de oferecer espaços para locação de venda de produtos correlatos.
Não gaste além do orçamento previsto. Pesquise, pechinche! tenha bom gosto e sabedoria na arte de receber, bem as pessoas, proporcionando-lhes conforto e satisfação.



REGRAS BÁSICAS

Adequação
Chá, café, almoço, jantar, churrasco...
Apetrechos adequados para um evento:
- aparelho de som
- microfone
- ar-condicionado
- datashow
- retroprojetor
Seja qual for o material a ser usado, quem se encarrega em elaborar um evento deve testá-los com antecedência evitando, assim, constrangimentos e aborrecimentos.


A importância dos convidados
Todos os convidados de um evento merecem um único tratamento: carinho, afetividade e carisma. Recepcione-os dando boas-vindas, além de agradecer a presença de cada um. Encaminhe-os para o salão ou auditório onde vai ocorrer o evento, faça as apresentações e tente enturmar os mais tímidos ou desacompanhados. Permaneça por algum tempo nesta tarefa; 30 minutos é tempo suficiente para a receptividade. Caso tenha que fiscalizar ou circular entre os convidados, encarregue alguém de fazer a recepção mas, mesmo assim, não se disperce e esteja atento à porta de entrada. Lembre-se de que a primeira impressão é a que fica e o convidado deve ser recepcionado com entusiasmo e um sorriso nos lábios. Nada mais constrangedor do que comparecer a um evento e não ter para fazer a recepção. Ao final do evento, não se esqueça de, mais uma vez, agradecer a presença dos convidados, sem a necessidade de desculpar-se. Aliás, o pedido de desculpas só é válido se realmente ocorreu algum incidente que possa ter comprometido o evento. Caso haja algum material a ser distribuído como pasta com caneta, bloco de anotações, brinde e apostila, eles poderão ser entregues no começo ou no final do evento.


Bom senso
Na hora da dúvida, o que fazer ou como agir? Seja educado, carismático, otimista e seguro de si próprio. O verdadeiro anfitrião é aquela pessoa que agrada e encanta, proporcionando bem-estar aos convidados.


Criatividade e toque pessoal
Tenha bom gosto e ouse na criatividade.


Flexibilidade
Mantenha o sorriso, a disposição, muito carisma e uma excelente postura.


Bom humor
Constante!

Abraço

MAURO

Jackie, parabéns!

Uma imagem vale por mil palavras.

"If a picture paints a thousand words.." (If...letra de música)

Sua pintura traduz sentimento!

Um grande abraço!

Meu bom amigo,

Suas idéias são todas ótimas, prestativas e oportunas.

Muito obrigado pela explanação aqui feita em forma profissional e arrojada!

Percebe-se que é um grande profissional na área de marketing e muita visão prática da mesma!



Arruda, infelizmente essa primeira reunião, não foi preparada para essa calorosa recepção a empresários, tal como gostaríamos que fosse.



É a primeira vez que os membros da moderação irão se encontrar fisicamente!

Não temos ainda nada formado nem formalizado.

Nesta reunião iremos definir o nome da Associação, e as bases dos estatutos.

Estudaremos prioridades, escolha da localização física da Associação, responsabilidades e metas a serem cumpridas num espaço de tempo favorável e em harmonia com as nossas limitações, pois, temos nossas vidas comprometidas com os nossos locais comerciais.



A presença de empresários nessa oportunidade não é apropriada meu amigo; porém, logo que já tivermos estes assuntos concluídos, e com as nossas idéias mais amadurecidas e melhor dirigidas, então, poderemos na inauguração da Associação reunir os empresários com maior confiança e com uma proposta inovadora e mais profissionalizada para atuarmos em parceria comercial com eles.



Obrigado pela tua ótima sugestão e a deixaremos pendente para o momento “D” da nossa gestão!



Um super abraço!



Hassin Ghannam


[quote="Arruda Audy"]Olá Hassin!

Gostaria de fazer algumas sugestões, mas antes quero dizer que está a melhor oportunidade de conseguirmos reunir um grande contingente de empresários e futuros empresários do setor, dos diversos estados do Brasil, portanto seria muito importante, tirarmos o maximo proveito desse evento.