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Forno a lenha iglu pre moldado
2 participantes
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Forno a lenha iglu pre moldado
por Acyoli Sex 07 Jul 2017, 09:37
Bom pessoal
Tenho uma pizzaria delivery em casa e estou trabalhando com um forno a gas da itajobi com infra, os resultados sao satisfatorios e todos pensam que as pizzas aq sao no forno a lenha, entao pela minha falta de espaco decidi procurar fornos pre moldados, e gostaria da opniao de vcs ( pra o que eu preciso aqui um forno com 1m ja daria pra o meu espaço) sera que um forno iglu pre moldado aguentaria se aceso todos os dias, ele teria um bom desempenho, pelo que vi com esse tamanho posso assar 2 pizzas de 35 cm o que seria ideal pra mim
Entao amigos o que acham? Alguem tem algum forno desse iglu pre moldado pra compartilhar conhecimento?
Muito obrigado!!!!!
Tenho uma pizzaria delivery em casa e estou trabalhando com um forno a gas da itajobi com infra, os resultados sao satisfatorios e todos pensam que as pizzas aq sao no forno a lenha, entao pela minha falta de espaco decidi procurar fornos pre moldados, e gostaria da opniao de vcs ( pra o que eu preciso aqui um forno com 1m ja daria pra o meu espaço) sera que um forno iglu pre moldado aguentaria se aceso todos os dias, ele teria um bom desempenho, pelo que vi com esse tamanho posso assar 2 pizzas de 35 cm o que seria ideal pra mim
Entao amigos o que acham? Alguem tem algum forno desse iglu pre moldado pra compartilhar conhecimento?
Muito obrigado!!!!!
Acyoli- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Arapiraca Alagoas
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 02/06/2017
País :
Re: Forno a lenha iglu pre moldado
por MAURO LUCENA Sex 07 Jul 2017, 21:15
Caro Acyoli, com certeza um forno pré moldado não é uma boa para uso continuo.Acyoli escreveu:Bom pessoal
Tenho uma pizzaria delivery em casa e estou trabalhando com um forno a gas da itajobi com infra, os resultados sao satisfatorios e todos pensam que as pizzas aq sao no forno a lenha, entao pela minha falta de espaco decidi procurar fornos pre moldados, e gostaria da opniao de vcs ( pra o que eu preciso aqui um forno com 1m ja daria pra o meu espaço) sera que um forno iglu pre moldado aguentaria se aceso todos os dias, ele teria um bom desempenho, pelo que vi com esse tamanho posso assar 2 pizzas de 35 cm o que seria ideal pra mim
Entao amigos o que acham? Alguem tem algum forno desse iglu pre moldado pra compartilhar conhecimento?
Muito obrigado!!!!!
Os material pré moldados nunca foram refratarios, portanto eles trincam com muita facilidade, no caso de o mesmo ser utilizado por hobbystas ele ate´aguenta um bom tempo pois o mesmo é pouco aceso e exposto ao grande agressividade das cocções.
Portanto se vc estiver tendo resultados satisfatórios em seu forno Itajobi eu investiria em um do mesmo segmento com maior capacidade.
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
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