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Mensagem por DED Sáb 12 Jun 2010, 13:35

Amigos,

Recebemos este pedido de ajuda. Quem souber falar a respeito, fique à vontade.
Obrigada.
Ded


PIZZAS PRÉ ASSADA

De Valdir Osvaldo Para Ded, Hoje à(s) 12:19GOSTARIA DE SABER SE TEM UMA MANEIRA DE TRABALHAR COM
PIZZAS PRÉ ASSADA, SEM PERDER AQUALIDADE, E SE TEM UMA FORMULA PEÇO A
AJUDA DOS SENHORES, POIS TENHO TODA A TECNOLOGIA DE PONTA QUE UMA
PIZZARIA PODE TER, FORNO ESTEIRA 120 P/H, NIVELADORA DE PIZZA, DIVISORA
DE MASSA E MÃO DE OBRA QUALIFICADA.
VALDIR OSVALDO PIRAQUARA-PR

_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas

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(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED
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Localização : São Paulo
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Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas

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assada - PIZZAS PRÉ-ASSADA - PEDIDO SR. VALDIR OSVALDO Empty Re: PIZZAS PRÉ-ASSADA - PEDIDO SR. VALDIR OSVALDO

Mensagem por DOUTRINADOR Sáb 12 Jun 2010, 13:48

Caro Valdir, este assunto já é bem comentado em vários tópicos do forum e eu poderia arriscar dizer que uns 35% dos membros que possuem pizzaria já aderem a modalidade.

Um tópico bem explicativo sobre o assunto é este:
Massa secreta do Hassin.

Mesmo que não seja de sua vontade usar a receita, a sua poderá até mesmo ser adaptada sem prejuizo no sabor.

Qualquer coisa entre em contato por este tópico.

Abs

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


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Mensagem por jorgedias Ter 28 Set 2010, 12:22

Ola, Bom dia,,
estou pesquisando para saber ,, qual o peso final ideal de uma pizza pré assada , para a venda ,, uma média ,, e se alguem saberia me dizer qual a margem de lucro ideal por unidade vendida
Grato
JOrge
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