Início
Eventos
Publicações
Galeria
Procurar
Registrar
EntrarEntrar
VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
| DOUTRINADOR (15003) |
| |||
| Cheff Hassin (14505) |
| |||
| DED (8184) |
| |||
| GILBERTO COSTA (7431) |
| |||
| ISA (4949) |
| |||
| Carlos Daia (4228) |
| |||
| MAURO LUCENA (3164) |
| |||
| maurojonas brito (2375) |
| |||
| AVLIS (1905) |
| |||
| schuman (1399) |
|
Tópicos semelhantes
Quem está conectado?
Há 64 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 64 visitantes :: 3 motores de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59391 usuários registradosO último membro registrado é hamilton de alvaenga
Os nossos membros postaram um total de 170502 mensagens em 12149 assuntos
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.
CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
+12
ALIENDERSON
Carlosnh
Scarpelli
sueli rossi
Diemec
Vollu
desimone
rmiyashita
Glauco
betofrotta
pizzariabrasil
Maikel Maciel Kieling
16 participantes
Página 1 de 1
CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Seg 18 Jul 2011, 21:55
Srs. (as)
Agora que estou as portas da inauguração, já com quase todos os equipamentos e estrutura montada, comecei a simular o funcionamento real de montagem e assamento das pizzas, incluindo antecipação de etapas.
Neste quesito, senti falta de um local onde possa armazenar pizzas pré prontas, frescas e pré assadas. Enfim, senti falta de um "carrinho esqueleto" (armário - prateleira).
Vai aqui minha pergunta, questionando se este meu sentimento tem razão de ser e é usual ter este equipamento, ou os amigos usam outros expedientes para sanar esta necessidade????
Abraço
Flávio
Agora que estou as portas da inauguração, já com quase todos os equipamentos e estrutura montada, comecei a simular o funcionamento real de montagem e assamento das pizzas, incluindo antecipação de etapas.
Neste quesito, senti falta de um local onde possa armazenar pizzas pré prontas, frescas e pré assadas. Enfim, senti falta de um "carrinho esqueleto" (armário - prateleira).
Vai aqui minha pergunta, questionando se este meu sentimento tem razão de ser e é usual ter este equipamento, ou os amigos usam outros expedientes para sanar esta necessidade????
Abraço
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 19 Jul 2011, 09:14
Flavio,
Como não trabalho pré-assada, não possuo essa estrutura, mas conheço amigos que possuem e ja deixam algumas pizzas pré-assadas ali ou derrepente até algumas padrões como mussa por exemplo, mas exatamente não sei como fazem.
Na pizzaria quando o bicho pega, temos a função do ajudante que ajuda na abertura da massa e depois na finalização cortando, colocando oregano e azeitonas. Dessa forma vc ganha velocidade na produção e na finalização, tirando a carga do pizzaiolo e do forneiro.
Abs
Como não trabalho pré-assada, não possuo essa estrutura, mas conheço amigos que possuem e ja deixam algumas pizzas pré-assadas ali ou derrepente até algumas padrões como mussa por exemplo, mas exatamente não sei como fazem.
Na pizzaria quando o bicho pega, temos a função do ajudante que ajuda na abertura da massa e depois na finalização cortando, colocando oregano e azeitonas. Dessa forma vc ganha velocidade na produção e na finalização, tirando a carga do pizzaiolo e do forneiro.
Abs
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 19 Jul 2011, 09:31
Ricardo,
Bom dia!
Penso que este "carrinho", seja um facilitador importante para alguns, que como eu, têm pouco espaço físico. Na totalidade, incluindo atendimento, disponho de 23m2. É uma tarefa hercúlea organizar muitas pessoas nesta área.
Entendo, que se pré executar algumas tarefas naquelas horas que precedem o pique, ajudará sobremaneira um melhor atendimento.
Este carrinho, poderia ajudar no armazenamento dos discos pré assados, num primeiro momento, e armazenando de pré pizzas (bases já com mussarela e molho) e mussarelas, como disseste.
Ajudaria, talvez, até na organização de sequência de pizzas a assar.
Assim penso, mas vou aguardar opiniões de alguém que use este equipamento.
Grato pela opinião.
Abç
Flávio
Bom dia!
Penso que este "carrinho", seja um facilitador importante para alguns, que como eu, têm pouco espaço físico. Na totalidade, incluindo atendimento, disponho de 23m2. É uma tarefa hercúlea organizar muitas pessoas nesta área.
Entendo, que se pré executar algumas tarefas naquelas horas que precedem o pique, ajudará sobremaneira um melhor atendimento.
Este carrinho, poderia ajudar no armazenamento dos discos pré assados, num primeiro momento, e armazenando de pré pizzas (bases já com mussarela e molho) e mussarelas, como disseste.
Ajudaria, talvez, até na organização de sequência de pizzas a assar.
Assim penso, mas vou aguardar opiniões de alguém que use este equipamento.
Grato pela opinião.
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Maikel Maciel Kieling Ter 19 Jul 2011, 09:59
Amigo Flávio, também estou a procura deste equipamento, olhe no link massa ficando solada, lá tem uma foto que um colega postou, acho que é uma coisa deste estilo que precisamos,
Abraços Maikel.
Abraços Maikel.
Maikel Maciel Kieling- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 45
Localização : santa maria do herval
Número de Mensagens : 61
Data de inscrição : 23/06/2011
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 19 Jul 2011, 10:11
Maikel,
Quando a idade chega é um enorme problema !!!! A memória é uma das mais prejudicadas.
Sabia que havia visto aqui no fórum este equipamento. Procurei por tudo ....
Obrigado guri,
Forte Abraço
Flávio
Quando a idade chega é um enorme problema !!!! A memória é uma das mais prejudicadas.
Sabia que havia visto aqui no fórum este equipamento. Procurei por tudo ....
Obrigado guri,
Forte Abraço
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 19 Jul 2011, 10:44
Flavio,
Eu vi um destes ou parecido no video da Pizzaria do Fabiano Olivares - FAMA, tem um ao lado do forno de inox, onde ele coloca as pizzas pré-assadas já recheadas, prontas para "lançá-las" no forno.
De uma olhada quem sabe você não adapta um parecido para você!
Excelentes vendas na inauguração!
Eu vi um destes ou parecido no video da Pizzaria do Fabiano Olivares - FAMA, tem um ao lado do forno de inox, onde ele coloca as pizzas pré-assadas já recheadas, prontas para "lançá-las" no forno.
De uma olhada quem sabe você não adapta um parecido para você!
Excelentes vendas na inauguração!
Última edição por saulojr... em Ter 19 Jul 2011, 11:39, editado 1 vez(es)
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 19 Jul 2011, 10:53
Saulo,
Obrigado meu amigo !!!!!
Espero que "tocar a pizzaria" seja mais fácil que montá-la !!!!!
A coisa esta tão corrida por aqui, que estou agendando com 2 dias de antecedência para ir ao "pipi house".
E tu, como andas por aí ??? As obras como vão (ou como foram, pois ando meio sem memória !!!). Qualquer coisa que precise, e eu possa ajudar, prende o grito!!!
Forte Abraço,
Flávio
Obrigado meu amigo !!!!!
Espero que "tocar a pizzaria" seja mais fácil que montá-la !!!!!
A coisa esta tão corrida por aqui, que estou agendando com 2 dias de antecedência para ir ao "pipi house".
E tu, como andas por aí ??? As obras como vão (ou como foram, pois ando meio sem memória !!!). Qualquer coisa que precise, e eu possa ajudar, prende o grito!!!
Forte Abraço,
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 19 Jul 2011, 10:56
Flavio,
a ideia do carrinho acho excelente, e acredito que em lojas epsecializadas em equipamento de cozinha tenha, ou se não tiver que trabalhe com esquadrias possa fazer.
o ideal e que a bandeja seja tipo telada, para caso vc pre-asse e ja use ela como apoio o calor da massa ja tenha por onde se dissipar.
eu a pouco pensei nisto, mas não pensei em carrinho, pensei em comprar estas telas que a DED, esta vendendo mas compraria com os pezinhos e empilaria uma sobre a outra, formando uma pilha.
e ela tambem vende tipo uma pratilheira para ser colocada na parede mas com o mesmo material da tela.
fale com ela que acredito queela tenha a foto
Newton
a ideia do carrinho acho excelente, e acredito que em lojas epsecializadas em equipamento de cozinha tenha, ou se não tiver que trabalhe com esquadrias possa fazer.
o ideal e que a bandeja seja tipo telada, para caso vc pre-asse e ja use ela como apoio o calor da massa ja tenha por onde se dissipar.
eu a pouco pensei nisto, mas não pensei em carrinho, pensei em comprar estas telas que a DED, esta vendendo mas compraria com os pezinhos e empilaria uma sobre a outra, formando uma pilha.
e ela tambem vende tipo uma pratilheira para ser colocada na parede mas com o mesmo material da tela.
fale com ela que acredito queela tenha a foto
Newton
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 19 Jul 2011, 11:06
Newton,
O fórum é esta fantástica capacidade de somar e se doar para ajudar um membro.
Fantásticas ideias!!!
Pensava em fazer só com aramados em inox, mas faltaria uma sustentação mais eficiente, que eu não tinha pensado ainda.
Sua ideia das telas foi a pitada que faltava!!!
Vou falar com a DED.
Muito obrigado Newton.
Abç
Flávio
O fórum é esta fantástica capacidade de somar e se doar para ajudar um membro.
Fantásticas ideias!!!
Pensava em fazer só com aramados em inox, mas faltaria uma sustentação mais eficiente, que eu não tinha pensado ainda.
Sua ideia das telas foi a pitada que faltava!!!
Vou falar com a DED.
Muito obrigado Newton.
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 19 Jul 2011, 11:13
A obra está parda, tivemos problemas com a prefeitura....soltaram novas normas para construção aqui na cidade, respeitando limites em todos lados com divisas com vizinhos e vamos ter que refazer alguma coisa, mas como falei para o Newton na semana passada, abriram muitas pizzarias aqui na região, um amigo tem quem uma das mais antigas, estava reclamando e muito das pizzas de 10 a 15 reais sem qualidade e que estão atrapalhando suas vendas, pois o cliente tem muitas opções de escolha, aí vai testando uma, depois a outra e ele vai perdendo as vendas, até os clientes voltarem de novo! hehehe
Vamos tocando a obra devagar para não abrir nada meia boca!
Construí foi um forno a lenha na área de festas da casa de meu Pai, depois vou colocar um passo a passo de como eu fiz, com a ajuda do Mauro Lucena!
Abraços
Vamos tocando a obra devagar para não abrir nada meia boca!
Construí foi um forno a lenha na área de festas da casa de meu Pai, depois vou colocar um passo a passo de como eu fiz, com a ajuda do Mauro Lucena!
Abraços
Flavioguima escreveu:Saulo,
Obrigado meu amigo !!!!!
Espero que "tocar a pizzaria" seja mais fácil que montá-la !!!!!
A coisa esta tão corrida por aqui, que estou agendando com 2 dias de antecedência para ir ao "pipi house".
E tu, como andas por aí ??? As obras como vão (ou como foram, pois ando meio sem memória !!!). Qualquer coisa que precise, e eu possa ajudar, prende o grito!!!
Forte Abraço,
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por pizzariabrasil Qua 20 Jul 2011, 01:02
Flávio,quando li esse tópico pensei que se referia as pizzas assadas!
Portanto te pergunto,quando tiveres um pedido de 8 pizzas por exemplo,onde ira guardar as pizzas já assadas para que elas não percam a caloria?
Já pensaste nisto meu velho?
Portanto te pergunto,quando tiveres um pedido de 8 pizzas por exemplo,onde ira guardar as pizzas já assadas para que elas não percam a caloria?
Já pensaste nisto meu velho?
pizzariabrasil- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 58
Localização : são roque\sp
Número de Mensagens : 281
Data de inscrição : 08/03/2011
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Qua 20 Jul 2011, 01:11
PizzariaBrasil,
Pretendo ter pelo menos 2 mochilas térmicas, tipo mochila, aquecidas eletricamente. Fora o fato de que pretendo utilizar aqueles envelopes aluminizados, envolvendo a caixa da pizza.
Quero manter também outras duas mochilas normais, sem aquecimento artificial.
Como são casos mais esporádicos, inicialmente assim vou me virando.
Abç
Flávio
Pretendo ter pelo menos 2 mochilas térmicas, tipo mochila, aquecidas eletricamente. Fora o fato de que pretendo utilizar aqueles envelopes aluminizados, envolvendo a caixa da pizza.
Quero manter também outras duas mochilas normais, sem aquecimento artificial.
Como são casos mais esporádicos, inicialmente assim vou me virando.
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por pizzariabrasil Qua 20 Jul 2011, 01:21
OK Flávio,estamos mais anciosos que jogador reserva,não vejo a hora de ver tua inauguração!
Espero que seja breve e que tu tenha pensado em tudo!
Espero que seja breve e que tu tenha pensado em tudo!
pizzariabrasil- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 58
Localização : são roque\sp
Número de Mensagens : 281
Data de inscrição : 08/03/2011
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por pizzariabrasil Dom 31 Jul 2011, 01:12
Flávio como andam as coisas,já tem uma data para inauguração?
pizzariabrasil- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 58
Localização : são roque\sp
Número de Mensagens : 281
Data de inscrição : 08/03/2011
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por betofrotta Dom 31 Jul 2011, 11:43
OLá, eu tenho um carrinho desses, que eu utilizava na fábrica de sobremesa.
Na pizzaria nao uso. Deixamos as massas pré-assada, e pouvilhamos com farinha entre as laminas e deixamos elas umas sobre as outras...
Comprei o carrinho numa feira de equipamentos para cozinha... mas vi mais barato no mercado livre !
E sobre o tamanho da sua cozinha(23m2) ... kkk relaxa, a minha tem menos de 20m2, e damos conta... é só organizar a linha de produção !
Na pizzaria nao uso. Deixamos as massas pré-assada, e pouvilhamos com farinha entre as laminas e deixamos elas umas sobre as outras...
Comprei o carrinho numa feira de equipamentos para cozinha... mas vi mais barato no mercado livre !
E sobre o tamanho da sua cozinha(23m2) ... kkk relaxa, a minha tem menos de 20m2, e damos conta... é só organizar a linha de produção !
betofrotta- COLABORADOR SENIOR
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 429
Data de inscrição : 27/10/2010
Emprego/lazer : Chilli Pizzas
Humor : Sarcástico
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Dom 31 Jul 2011, 12:46
Caro Flávio!
Aqui utilizamos há anos este equipamento...e é excelente para o que vc pretende, ou seja, aqui utilizamos para discos montados com apenas a mussarela, aguardando os pedidos e também para os casos em que há necessidade de aguardar a colocação no forno de pizzas já montadas.
Este equipamento vc encontra com facilidade em casas especializadas em panificação.....de preferência utilize aqueles montados em aluminio ou inox sobre rodas.
Abçs
Aqui utilizamos há anos este equipamento...e é excelente para o que vc pretende, ou seja, aqui utilizamos para discos montados com apenas a mussarela, aguardando os pedidos e também para os casos em que há necessidade de aguardar a colocação no forno de pizzas já montadas.
Este equipamento vc encontra com facilidade em casas especializadas em panificação.....de preferência utilize aqueles montados em aluminio ou inox sobre rodas.
Abçs
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Glauco Dom 31 Jul 2011, 18:33
Flavio boa tarde,
Seria isso:
http://www.gimetal.com.br/produtos.html?page=shop.browse&category_id=189
é muito bom, numa mesa pequena coloco até 60 pizzas ,paguei 190,00 +5% ipi cada.
Abraços
Seria isso:
http://www.gimetal.com.br/produtos.html?page=shop.browse&category_id=189
é muito bom, numa mesa pequena coloco até 60 pizzas ,paguei 190,00 +5% ipi cada.
Abraços
Glauco- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 54
Localização : São Paulo - Lapa
Número de Mensagens : 73
Data de inscrição : 28/09/2009
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Seg 01 Ago 2011, 23:12
Glauco,
Era exatamente isso que eu buscava. Sabia que havia visto em algum lugar.
Muitíssimo obrigado!!!!!
Agora, explica como tu colocou 60 pizzas em 10 espaços ??????
Forte Abraço
Flávio
Era exatamente isso que eu buscava. Sabia que havia visto em algum lugar.
Muitíssimo obrigado!!!!!
Agora, explica como tu colocou 60 pizzas em 10 espaços ??????
Forte Abraço
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Glauco Seg 01 Ago 2011, 23:29
rsrsrs.
não sou magico !!!
Comprei 4 de 15 lugares.
Na verdade a minha meta é usar só 2(no max.3) ou seja 30 lugares em eventos/domicilio. Os outros 2 são reserva para algum serviço maior que apareça.
Abraços.
Ligue pro Henrique da GI e se vc tiver mais uns 200,00 compre a pá da GI mod A-37 F, é a mais em conta mas é 1000 vezes melhor que as nossas. Trabalho com uma massa muito fina e sempre tinha que encher de farinha ou semola para ela escorregar e aí sujava todo forno. Com essa pá nem uso farinha pra vc ter uma idéia.
Abraços
Glauco
não sou magico !!!
Comprei 4 de 15 lugares.
Na verdade a minha meta é usar só 2(no max.3) ou seja 30 lugares em eventos/domicilio. Os outros 2 são reserva para algum serviço maior que apareça.
Abraços.
Ligue pro Henrique da GI e se vc tiver mais uns 200,00 compre a pá da GI mod A-37 F, é a mais em conta mas é 1000 vezes melhor que as nossas. Trabalho com uma massa muito fina e sempre tinha que encher de farinha ou semola para ela escorregar e aí sujava todo forno. Com essa pá nem uso farinha pra vc ter uma idéia.
Abraços
Glauco
Glauco- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 54
Localização : São Paulo - Lapa
Número de Mensagens : 73
Data de inscrição : 28/09/2009
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Seg 01 Ago 2011, 23:42
Glauco,
Tenho uma A-45F. Comprei nos EUA. US$ 89,00. Na época que o Henrique vendia à quase R$ 900,00 a mesma pá. Se quiser vê-la, vá ao tópico do CALZONE e a verá!!!!!
Hoje, graças a Deus, temos a Gi Metal Brasil. Faz toda a diferença.
Já, esta mágica, até eu faço!!!!!
Abraço
Flávio
Tenho uma A-45F. Comprei nos EUA. US$ 89,00. Na época que o Henrique vendia à quase R$ 900,00 a mesma pá. Se quiser vê-la, vá ao tópico do CALZONE e a verá!!!!!
Hoje, graças a Deus, temos a Gi Metal Brasil. Faz toda a diferença.
Já, esta mágica, até eu faço!!!!!
Abraço
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por rmiyashita Seg 08 Ago 2011, 13:44
pizzariabrasil escreveu:Flávio,quando li esse tópico pensei que se referia as pizzas assadas!
Portanto te pergunto,quando tiveres um pedido de 8 pizzas por exemplo,onde ira guardar as pizzas já assadas para que elas não percam a caloria?
Já pensaste nisto meu velho?
Flávio já tive uma pizzaria e fiz com estrutura de cantoneiras nas laterais revestidas com um isolante no caso isopor e por fora de inox...
rmiyashita- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 63
Localização : Artur Nogueira
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 07/08/2011
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Seg 08 Ago 2011, 22:59
Srs.
Agradeço todas as dicas.
Quero avisar que optei pelo produto da GiMetal - AC-PRO2, abaixo.
[url=
][URL=https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/202/acpro2.jpg/]
Está mais dentro de minha realidade.
Abç e obrigado.
Flávio
Agradeço todas as dicas.
Quero avisar que optei pelo produto da GiMetal - AC-PRO2, abaixo.
[url=
][URL=https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/202/acpro2.jpg/]Está mais dentro de minha realidade.
Abç e obrigado.
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por desimone Ter 09 Ago 2011, 01:50
Flavio
pesquisando na net achei o esqueleto no link a seguir, http://www.hotfrog.com.br/Empresas/PontP%C3%83O-Acess%C3%B3rios-e-Equipamentos-para-Panifica%C3%A7%C3%A3o/Estufa-Esqueleto-vazia-pintura-ep%C3%B3xi-ou-a%C3%A7o-inox-304-136336
você pode usa-lo com as grades quadradas que o forum esta comercializando.
abraço
Sérgio Eduardo.
pesquisando na net achei o esqueleto no link a seguir, http://www.hotfrog.com.br/Empresas/PontP%C3%83O-Acess%C3%B3rios-e-Equipamentos-para-Panifica%C3%A7%C3%A3o/Estufa-Esqueleto-vazia-pintura-ep%C3%B3xi-ou-a%C3%A7o-inox-304-136336
você pode usa-lo com as grades quadradas que o forum esta comercializando.
abraço
Sérgio Eduardo.
desimone- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Goiania
Número de Mensagens : 136
Data de inscrição : 28/06/2011
Emprego/lazer : Analista de Sistemas/Pizzaiolo Iniciante
Humor : Alegre
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 09 Ago 2011, 10:06
Sérgio,
Agradeço sua dica. Já havia pesquisado bastante e vi vários como os que me sugeriu.
Mas meu problema é espaço e seria impossível locar este carrinho sugerido.
Obrigado de qualquer forma.
Abç
Flávio
desimone@ig.com.br escreveu:Flavio
pesquisando na net achei o esqueleto no link a seguir, http://www.hotfrog.com.br/Empresas/PontP%C3%83O-Acess%C3%B3rios-e-Equipamentos-para-Panifica%C3%A7%C3%A3o/Estufa-Esqueleto-vazia-pintura-ep%C3%B3xi-ou-a%C3%A7o-inox-304-136336
você pode usa-lo com as grades quadradas que o forum esta comercializando.
abraço
Sérgio Eduardo.
Agradeço sua dica. Já havia pesquisado bastante e vi vários como os que me sugeriu.
Mas meu problema é espaço e seria impossível locar este carrinho sugerido.
Obrigado de qualquer forma.
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 09 Ago 2011, 11:29
Flávio,
Qual é o preço?
Qual é o preço?
Flavioguima escreveu:Srs.
Agradeço todas as dicas.
Quero avisar que optei pelo produto da GiMetal - AC-PRO2, abaixo.
[url=
Está mais dentro de minha realidade.
Abç e obrigado.
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 09 Ago 2011, 11:31
Saulo,
R$ 220,00.
Flávio
R$ 220,00.
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 09 Ago 2011, 11:36
Saulo,
Desculpe. Faltou explicar que este "esqueleto" é para pizzas até 50cm.
Tem um mais barato que é adequado a pizzas até 35cm.
Posso ver o preço pra ti, se quiseres. Já está cadastrado na GiMetal ?????
Já vi: R$ 189,00.
Abç
Flávio
Desculpe. Faltou explicar que este "esqueleto" é para pizzas até 50cm.
Tem um mais barato que é adequado a pizzas até 35cm.
Posso ver o preço pra ti, se quiseres. Já está cadastrado na GiMetal ?????
Já vi: R$ 189,00.
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Ter 06 Mar 2012, 18:24
Vollu,
Este é o tópico que abri para discutir o assunto.
Flávio
Este é o tópico que abri para discutir o assunto.
Flávio
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por desimone Dom 11 Mar 2012, 00:13
Vollu,
eu mandei fazer o meu, assim fiz do tamanho que necessitava, 30 pizzas.
olha ele ai pronto
abraço
Sérgio Eduardo
eu mandei fazer o meu, assim fiz do tamanho que necessitava, 30 pizzas.
olha ele ai pronto
abraço
Sérgio Eduardo
desimone- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Goiania
Número de Mensagens : 136
Data de inscrição : 28/06/2011
Emprego/lazer : Analista de Sistemas/Pizzaiolo Iniciante
Humor : Alegre
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Vollu Dom 11 Mar 2012, 17:29
Obrigado pela ajuda pessoal, desculpa a demora da resposta tenho andado meio ocupado.
Desimone ficou muito boa essa estrutura sua, você usa ela para buffet de pizza ??
Flavio Até me cadastrei no site da gimetal a estrutura que vc postou é exatamente oque proucurava.
Desimone ficou muito boa essa estrutura sua, você usa ela para buffet de pizza ??
Flavio Até me cadastrei no site da gimetal a estrutura que vc postou é exatamente oque proucurava.
Vollu- PARTICIPANTE
- Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 115
Data de inscrição : 03/02/2011
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por desimone Seg 12 Mar 2012, 10:12
Vollu,
não, eu fabrico pizza congeladas, uso para esfriar a massa antes de colocar no freezer.
att.
Sérgio Eduardo
não, eu fabrico pizza congeladas, uso para esfriar a massa antes de colocar no freezer.
att.
Sérgio Eduardo
desimone- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Goiania
Número de Mensagens : 136
Data de inscrição : 28/06/2011
Emprego/lazer : Analista de Sistemas/Pizzaiolo Iniciante
Humor : Alegre
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Dom 11 Nov 2012, 13:52
AMIGOS ESTOU PESQUISANDO ESTE EQUIPAMENTO...FABRICAR OU COMPRAR.. SERIA MAIS COMODO COMPRAR MAS E O CUSTO E TAMBÉM ATENDERIA MINHAS NECESSIDADES.....
ACREDITO QUE O IDEAL PARA AO TOATOA DEVERIA TER 30 DIVISÓRIAS,
PARA TELAS DE 40 CM....
SE ALGUM AMIGO TIVER IDEIAS E EXPERIENCIA SERA BEM VINDO....
ABRAÇO
NILSON
ACREDITO QUE O IDEAL PARA AO TOATOA DEVERIA TER 30 DIVISÓRIAS,
PARA TELAS DE 40 CM....
SE ALGUM AMIGO TIVER IDEIAS E EXPERIENCIA SERA BEM VINDO....
ABRAÇO
NILSON
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Diemec Seg 12 Nov 2012, 08:57
Bom dia, Nilson. Eu aqui improvisei com aquelas telas aramadas que usam em lojas, facil de montar, ocupa pouco espaço, são baratas e voce monta o módulo de acordo com a sua nescessidade. Na minha eu comprei telas de 40x40 cm e para aproveitar melhor o espaço fiz prateleiras com espaçamento de 10cm e usei fita crepe para fixar, fica excelente para esfriar massas pré-assadas, deixar pizzas montadas para serem assadas. Assim que for possivel colocarei algumas fotos. Abraços Diegotoatoapizzaria escreveu:AMIGOS ESTOU PESQUISANDO ESTE EQUIPAMENTO...FABRICAR OU COMPRAR.. SERIA MAIS COMODO COMPRAR MAS E O CUSTO E TAMBÉM ATENDERIA MINHAS NECESSIDADES.....
ACREDITO QUE O IDEAL PARA AO TOATOA DEVERIA TER 30 DIVISÓRIAS,
PARA TELAS DE 40 CM....
SE ALGUM AMIGO TIVER IDEIAS E EXPERIENCIA SERA BEM VINDO....
ABRAÇO
NILSON
Diemec- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 66
Localização : M.G.
Número de Mensagens : 52
Data de inscrição : 01/01/2011
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por sueli rossi Seg 12 Nov 2012, 12:16
opaa.....diego por favor coloque essas fotos o mais rápido possivel..tambem quero comprar um esqueleto deste e tenho minhas duvidas....acho que o mesmo ajudaria demais para quem trabalha com massa pré-assada e tem pouco espaço. ficamos no aguardo...
O B R I G A D A ....DESDE JÁ.
Sueli - mangiare
O B R I G A D A ....DESDE JÁ.
Sueli - mangiare
sueli rossi- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 62
Localização : jandira
Número de Mensagens : 126
Data de inscrição : 06/10/2011
Emprego/lazer : pizzaria
Humor : otimo
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por sueli rossi Seg 12 Nov 2012, 12:19
Nilson...
quem tem esses esqueletos para vender é a CIMAP - 011 4441.6766 ELES TEM DE VARIOS materiais....APENAS ACHEI UM POUCO CARO..MAS VC COMO UM HOMEM EXPERIENTE poderá dizer isso e por favor nos diga......E TEM TB A GI-METAL 41 30591991.
sueli - mangiare
quem tem esses esqueletos para vender é a CIMAP - 011 4441.6766 ELES TEM DE VARIOS materiais....APENAS ACHEI UM POUCO CARO..MAS VC COMO UM HOMEM EXPERIENTE poderá dizer isso e por favor nos diga......E TEM TB A GI-METAL 41 30591991.
sueli - mangiare
sueli rossi- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 62
Localização : jandira
Número de Mensagens : 126
Data de inscrição : 06/10/2011
Emprego/lazer : pizzaria
Humor : otimo
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Convidado Seg 12 Nov 2012, 14:05
OBRIGADO AMIGOS...... ESTOU PESQUISANDO E LOGO FAREI UM RETORNO ....
NILSON
NILSON
Convidado- Convidado
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Diemec Seg 12 Nov 2012, 17:11
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/42/telaaramada.jpg/
Bom gente estou mandando uma imagem que peguei na internet só para voces terem uma idéia pois ainda não tirei as fotos. No caso aqui esta o módulo montado nas medidas 40x40 cm. A idéia é preencher esse espaço ocioso, sendo que voces podem colocar mais 3 prateleiras em cada módulo, pode ser que seja possivel colocar até 6 prateleiras mas não sei se seria funcional pois ficaria um espaço de 5cm uma da outra. Nesses módulos há conectores que darão sustentação e firmeza nos módulos, porém nessas prateleiras adicionais o melhor é improvisar a fixação delas com fita crepe ou durex. Assim que for possivel mando as fotos da minha, se conseguir enviar pois não tenho certeza se essas sairão. Qualquer duvida estarei a disposição.
Bom gente estou mandando uma imagem que peguei na internet só para voces terem uma idéia pois ainda não tirei as fotos. No caso aqui esta o módulo montado nas medidas 40x40 cm. A idéia é preencher esse espaço ocioso, sendo que voces podem colocar mais 3 prateleiras em cada módulo, pode ser que seja possivel colocar até 6 prateleiras mas não sei se seria funcional pois ficaria um espaço de 5cm uma da outra. Nesses módulos há conectores que darão sustentação e firmeza nos módulos, porém nessas prateleiras adicionais o melhor é improvisar a fixação delas com fita crepe ou durex. Assim que for possivel mando as fotos da minha, se conseguir enviar pois não tenho certeza se essas sairão. Qualquer duvida estarei a disposição.
Diemec- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 66
Localização : M.G.
Número de Mensagens : 52
Data de inscrição : 01/01/2011
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Scarpelli Sex 05 Jul 2013, 00:22
Para quem ainda nao conhece os esqueletos...
_________________
https://www.facebook.com/caminhodapizza.rota66
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Scarpelli Sex 05 Jul 2013, 01:15
desimone escreveu:Vollu,
eu mandei fazer o meu, assim fiz do tamanho que necessitava, 30 pizzas.
olha ele ai pronto
abraço
Sérgio Eduardo
Ele é todo feito em tubo ou os mais finos são barras, ou a coluna, ou a base.
Abraço,
Scarpelli
_________________
https://www.facebook.com/caminhodapizza.rota66
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Carlosnh Sex 05 Jul 2013, 22:27
Esse material sai mais em conta mandar fazer.
Carlosnh- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por ALIENDERSON Dom 07 Jul 2013, 21:54
Essas prateleiras qualquer serralheiro faz. basta dar as medidas e se possível a foto
_________________
============================================
"O coração do homem pode fazer planos, mas a resposta certa dos lábios vem do Senhor." (Pv 16:1)
ALIENDERSON- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Cruz Alta - RS
Número de Mensagens : 309
Data de inscrição : 14/07/2012
Emprego/lazer : Militar do Exército Brasileiro / aspirante a pizzaiolo
Humor : Bem humorado
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Scarpelli Dom 07 Jul 2013, 22:17
To pensando em desenvolver um solido em Solid Works, cotar o material em inox e ver no que dá.
Mas preciso arrumar tempo.
Mas preciso arrumar tempo.
_________________
https://www.facebook.com/caminhodapizza.rota66
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por hgarcia Dom 07 Jul 2013, 23:28
também estou pensando em implantar aqui para colocar as telinhas, fiz um orçamento em um serralheiro e cotei em 2 empresas que produzem o material para cozinha, realmente fica um pouco mais barato fazer, não por conta do produto, no meu caso o que pesa é o frete.
hgarcia- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 53
Localização : heitor.fiedler@gmail.com
Número de Mensagens : 151
Data de inscrição : 05/09/2011
Emprego/lazer : Gastronomia internacional/ Marketing
Humor : ótimo
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por José Simões Dom 25 Ago 2013, 15:42
Alguem poderia me passar o contato da GIMetal? Não consigo acessar o site no Brasil só o da Italia.
José Simões- INSTRUTOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Rio das Ostras / RJ
Número de Mensagens : 77
Data de inscrição : 17/06/2010
Emprego/lazer : Técnico de Segurança no Trabalho Offshore
Humor : Ótimo após comer uma pizza com a massa secreta
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Scarpelli Dom 25 Ago 2013, 19:03
José Simões escreveu:Alguem poderia me passar o contato da GIMetal? Não consigo acessar o site no Brasil só o da Italia.
Dê uma olhada no site da Cimapi, eles tem opções interessantes tbém.
_________________
https://www.facebook.com/caminhodapizza.rota66
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: CARRINHO ESQUELETO - COMO DIMENSIONAR A NECESSIDADE
por Rafael Rodrigo Silva Qua 28 Ago 2013, 09:09
Acho util demais o carrinho ainda mais para quem trabalha com massa pré assada, na MAFRAN um desse custa R$ 490,00
Rafael Rodrigo Silva- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 38
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 86
Data de inscrição : 30/08/2011
Humor : Aí vareia rsrs...
País :
a onde posso encontrar este produto no brasil ?
por Nona mania pizzaria Qua 18 Set 2013, 13:40
Convidad escreveu:Srs.
Agradeço todas as dicas.
Quero avisar que optei pelo produto da GiMetal - AC-PRO2, abaixo.
[url=
Está mais dentro de minha realidade.
Abç e obrigado.
Flávio
Nona mania pizzaria- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Petrópolis -Rj
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 23/07/2013
País :
Tópicos semelhantes» AJUDA PARA DIMENSIONAR COIFA E EXAUSTÃO
» Dimensionar forno cf. estimativa de venda inicial e futura
» Necessidade de coifa em forno eletrico
» Dimensionar forno cf. estimativa de venda inicial e futura
» Necessidade de coifa em forno eletrico
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 7 #pizza #massa #cursopizza
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 5 #pizza #massa #cursopizza
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 4 #pizza #massa #cursopizza
» Se você um dia teve a vontade de fazer o curso de pizzas e esfihas com o Cheff Hassin Ghannam, Felizmente este momento chegou!
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 3 #pizza #massa #cursopizza
» Se a sua massa de pizza Napolitana gruda na pá ao levar ao forno, pegue esta dica e esquece!
» Já te passou do seu cliente reclamar que a pizza chegou faltando ingredientes?
» Qual a temperatura correta para assar bem a minha pizza no meu forno?
» Por que a sua massa pré-assada está ruim, embarrigada e rachando? Dicas do Cheff!
» Máquina de abrir discos de pizzas Ultra Rápida! Processo p/ alta produção ou pizzas congeladas.
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Faça você também!
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Faça você também!
» Aprenda a fazer pizzas com quem têm a experiência comprovada para ensinar, e entre neste mercado bem calçado e sem erros.
» Case de sucesso pós consultoria com o Cheff Hassin Ghannam em Cuiabá! Duetto Massas Artesanais.
» Como fazer bordas trançadas e deixar sua pizza mais bonita. Dicas do Cheff Hassin Ghannam Como fazer bordas trançadas e deixar sua pizza mais bonita. Dicas do Cheff Hassin Ghannam
» Por que a minha massa de pizza não está ficando boa como antes?
» Pedra refratária para reposição do home a gás
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024/2025. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
» Novo curso de pizzaiollo em São Paulo ministrado pelo Cheff Hassin Ghannam - Massa Secreta, Massa Pan, esfihas, e todos os seus processos!
» Mas por que uma massa de pizza fica borrachuda? Saiba aqui e resolva este problema para sempre!
» Quando a massa de pizza fica grudada na pá, por que isso acontece? Saiba aqui!
» Neste vídeo, Alunos e consutados, elogios e superação! Como isso me deixa feliz!!
» Por que o 2° descanso da massa é tão importante? Conheça os produtos que farão Top as suas pizzas!
» Uma solução completa p/ pizzas mais quentes a domicílio. Pizzas de 35 e 40 cm! Mochila 3 em 1!
» Fazer pizzas de qualidade e gourmet é a minha especialidade. Inscreva-se neste mês!
» Como uma massa fresca consegue ficar tão crocante ao sair do forno!! Dicas do Cheff Hassin!
» Carrinho para descanso de massas de pizzas com medidas: 41 x 80 x 1,97 mt
» Organizar sua produção no maior horário de vendas, é fundamental p/ aumentar as suas vendas.
» A todos os nossos membros e visitantes um Bom e abençoado dia!
» Como otimizar espaço para uma maturação mais prolongada ou uma fermentação rápida_ Dicas do Hassin.
» Preparando a Massa Secreta na Masseira Rápida MR 05, da Gastromaq. A pedido de um seguidor!
» Dia 30 e 31 de Julho de 2024, Curso de pizzaiollo e esfiheiro na Escola do Fórum de Pizzas, c/ Cheff Hassin.
» Aprenda a fazer pizzas e esfihas de qualidade com o Cheff Hassin Ghannam em sua escola.
» Somos distribuidores de Azeitonas e Nuts, faça a sua cotação neste tópico.
» Premier Pizzaria (SC), 8 anos de muito trabalho, mas o resultado foi inevitável!! Sucesso colossal!!
» Como você irá comemorar a data do seu aniversário? Que tal um pizzada do Cheff em sua casa?
» Se a sua pizzaria é salão e delivery, esta informação te será muito útil! Dicas do Cheff Hassin.
» Pensa numa pizza boa!! Vale a pena ir, comer e relaxar! 156 Pizza Bar! Você vai me agradecer!
» Pizzas incríveis feitas nos Cursos de Pizzaiollo e Donos Pizzarias. Escola do Cheff Hassin Ghannam
» DÚVIDAS NA CONSTRUÇÃO DO FORNO IGLU
» Bolsas Térmicas ou Termobags para manter as suas pizzas mais quentes na Tele entrega. Cliente Feliz!
» Mais Técnicas de Pré-assado de massas de pizzas do Cheff Hassin Ghannam. Massa Secreta e Pan.
» Masseiras p/ pizzas. Quais devo escolher, quais os seus benefícios e quais são as melhores?
» Uma das melhores pizzas do Cheff Hassin passo a passo. Massa Secreta pré-assada! Aprenda aqui!
» Como ter um dia de trabalho tranquilo, com acertos e facilidades? Veja aqui!
» Cabideiro, esqueleto ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior movimento de venda!
» Como "Gourmetizar" a sua pizza e deixá-la mais saborosa! Segredos e dicas do Cheff para Você.
» RECLAMAÇOES DO ATENDIMENTO PIZZA -PRESSE
» Fornecedor de massas em Porto Alegre e região
» Pizza arruinada, cliente insatisfeito... Mesinhas de apoio p/ a pizza não deformar durante a entrega
» Pizzas gourmet deliciosas no último curso com o Cheff Hassin, layouts e sabores incríveis!
» Pizzas de Metro? Seus clientes já te pediram? Que materiais são necessários para esta proposta?
» Mussarela? Fatiada ou ralada? Como devo usá-la? Qual a melhor forma? Dicas do Cheff Hassin.
» Molhos de tomate incríveis que darão às suas pizzas muito o que falar e muitos elogios!!
» Pizza chega molhada a domicílio, e cliente muito insatisfeito. Como evitar isso? Saiba aqui!
» Se a qualidade está em 1o lugar, meu Requeijão têm que ser Vereda! Só elogios dos meus clientes!
» Quer ter uma massa de pizza aerada, macia, crocante e leve? Aprenda neste vídeo! Dicas do Cheff.
» 3a Visita a Pizzeria Buona Cia em Santos/SP. Mais novidades!
» Membro no Facebook, pergunta ao Cheff Hassin se deve ou não comprar uma pizzaria existente e se é viável tal negociação.
» Como evitar a perda de temperatura do seu forno, utilizando revestimento de lã de Rocha!
» Como servir a minha pizza para o meu cliente em meu salão e fidelizá-lo?
» Manuais de Procedimentos Diários p/ a equipe de sua Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!
» Nunca mais jogue as bananas no lixo, antes que elas apodreçam salve-as e utilize-as!
» Pizzas mais quentes em domicílio e os melhores materiais para estas ações!
» Que tal dar uma espiadinha? Convido os meus diletos seguidores a conhecer...
» Porque a minha massa de pizza não cresce e fica solada? O Cheff responde.
» Dicas do Cheff Hassin Ghannam apresentadas pela Wendy Ghannam. Não deixe de ver!
» Climatização da sua cozinha! já pensou nos benefícios que te entrega estas ações?
» Orégano, Lemon Peper e outros aromas que fazem da sua pizza um Show de sabores! Dicas do Cheff Hassin