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GOSTARIA DA RECEITA DA MASSA SECRETA DO MESTRE HASSIM PARA FORNO ESTEIRA
2 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 3º FÓRUM: Colocando a Mão na Massa :: RECEITAS DIVERSAS (P/PIZZARIAS E RESTAURANTES )
Página 1 de 1
GOSTARIA DA RECEITA DA MASSA SECRETA DO MESTRE HASSIM PARA FORNO ESTEIRA
por Leonardo Machado Dom 23 Out 2016, 11:16
Boa Tarde. Me chamo Leonardo Machado. Sou do Rio de Janeiro.
Eu entrei para ser membro deste fórum a algum tempo. Participei e aprendi muito, porém tive que me afastar e alugar minhas lojas por problemas cardíacos.
Agora, estou voltando novamente a atividade de pizzaria. Mas queria mudar,
pois o antigo proprietário tinha uma boa massa, mas não como a de vcs.
Estou enferrujado (rs) gostaria muito da ajuda para reiniciar este processo e para tanto, encomendei um forno esteira TUPASY, com o Sr Pietro (no qual fui muito bem atendido) e gostaria muitíssimo, com toda humildade que possuo, da receita (se possível) da massa de tanto sucesso do sr Hassim, para este tipo de forno esteira (vou trabalhar com ele pela primeira vez).
SE FOSSE POSSÍVEL , A RECEITA PARA 15KGS DE FARINHA DE TRIGO.
FIZ UMA MASSA AQUI (COM MINHA RECEITA ANTIGA) E NÃO CONSIGO NEM TIRAR A PIZZA DA PÁ PARA COLOCAR NA PEDRA DE ASSAR (ela fica grudada... não fica soltinha para escorregar). COMO PODEM VER ESTOU REINICIANDO COMO UM NOVATO.
CASO POSSAM ME AJUDAR, MEU EMAIL SEGUE ABAIXO:
DESDE JA AGRADEÇO A TODOS E SUCESSO!!
Eu entrei para ser membro deste fórum a algum tempo. Participei e aprendi muito, porém tive que me afastar e alugar minhas lojas por problemas cardíacos.
Agora, estou voltando novamente a atividade de pizzaria. Mas queria mudar,
pois o antigo proprietário tinha uma boa massa, mas não como a de vcs.
Estou enferrujado (rs) gostaria muito da ajuda para reiniciar este processo e para tanto, encomendei um forno esteira TUPASY, com o Sr Pietro (no qual fui muito bem atendido) e gostaria muitíssimo, com toda humildade que possuo, da receita (se possível) da massa de tanto sucesso do sr Hassim, para este tipo de forno esteira (vou trabalhar com ele pela primeira vez).
SE FOSSE POSSÍVEL , A RECEITA PARA 15KGS DE FARINHA DE TRIGO.
FIZ UMA MASSA AQUI (COM MINHA RECEITA ANTIGA) E NÃO CONSIGO NEM TIRAR A PIZZA DA PÁ PARA COLOCAR NA PEDRA DE ASSAR (ela fica grudada... não fica soltinha para escorregar). COMO PODEM VER ESTOU REINICIANDO COMO UM NOVATO.
CASO POSSAM ME AJUDAR, MEU EMAIL SEGUE ABAIXO:
DESDE JA AGRADEÇO A TODOS E SUCESSO!!
Leonardo Machado- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 50
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 128
Data de inscrição : 16/06/2009
País :
Re: GOSTARIA DA RECEITA DA MASSA SECRETA DO MESTRE HASSIM PARA FORNO ESTEIRA
por Cheff Hassin Dom 23 Out 2016, 17:13
Estimado Leonardo, clique na imagem para ouvir o seu áudio resposta.
Grande abraço.
Cheff Hassin
PS: Seu e-mail continua sendo o @ig.com.br?
Grande abraço.
Cheff Hassin
PS: Seu e-mail continua sendo o @ig.com.br?
Leonardo Machado escreveu:Boa Tarde. Me chamo Leonardo Machado. Sou do Rio de Janeiro.
Eu entrei para ser membro deste fórum a algum tempo. Participei e aprendi muito, porém tive que me afastar e alugar minhas lojas por problemas cardíacos.
Agora, estou voltando novamente a atividade de pizzaria. Mas queria mudar,
pois o antigo proprietário tinha uma boa massa, mas não como a de vcs.
Estou enferrujado (rs) gostaria muito da ajuda para reiniciar este processo e para tanto, encomendei um forno esteira TUPASY, com o Sr Pietro (no qual fui muito bem atendido) e gostaria muitíssimo, com toda humildade que possuo, da receita (se possível) da massa de tanto sucesso do sr Hassim, para este tipo de forno esteira (vou trabalhar com ele pela primeira vez).
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Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14454
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: GOSTARIA DA RECEITA DA MASSA SECRETA DO MESTRE HASSIM PARA FORNO ESTEIRA
por Leonardo Machado Seg 24 Out 2016, 15:56
MUITO AGRADECIDO PELAS PLANILHAS ENVIADAS. HOJE TIVE A VISITA, AQUI NO RIO DE JANEIRO, DO SR EDUARDO (REPRESENTANTE DA TUPASY) E O MESMO FALOU MUITO BEM DE SUA PESSOA!!!
UM GRANDE ABRAÇO
LEONARDO
UM GRANDE ABRAÇO
LEONARDO
Leonardo Machado- PARTICIPANTE
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Data de inscrição : 16/06/2009
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Re: GOSTARIA DA RECEITA DA MASSA SECRETA DO MESTRE HASSIM PARA FORNO ESTEIRA
por Cheff Hassin Qua 26 Out 2016, 02:05
Que bacana Leonardo!
Fico feliz que esteja sendo atendido diretamente com o Eduardo.
Se ele falou bem de mim, não tem ideia com admiro este rapaz, e falar aqui bem dele seria para mais de um dia!
Está em boas mãos Leonardo!
Saudações a todos vocês!
Aproveite as planilhas, lhe ajudarão muito!
Abraço.
Hassin Ghannam
Fico feliz que esteja sendo atendido diretamente com o Eduardo.
Se ele falou bem de mim, não tem ideia com admiro este rapaz, e falar aqui bem dele seria para mais de um dia!
Está em boas mãos Leonardo!
Saudações a todos vocês!
Aproveite as planilhas, lhe ajudarão muito!
Abraço.
Hassin Ghannam
Leonardo Machado escreveu:MUITO AGRADECIDO PELAS PLANILHAS ENVIADAS. HOJE TIVE A VISITA, AQUI NO RIO DE JANEIRO, DO SR EDUARDO (REPRESENTANTE DA TUPASY) E O MESMO FALOU MUITO BEM DE SUA PESSOA!!!
UM GRANDE ABRAÇO
LEONARDO
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 3º FÓRUM: Colocando a Mão na Massa :: RECEITAS DIVERSAS (P/PIZZARIAS E RESTAURANTES )
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