Re: promoçoes malucas

por Convidado Ter 12 Jul 2011, 23:06

Joka,

Dentro da sua franqueza, disseste a maior verdade que já escutei nos últimos tempos !!!!!!!!!!

......não faça contas com faixas e catalogos absurdos que chegam em suas mãos, ja vi casa fecharem por tentar concorrer com ladrões....

Abç

Flávio

por marcosaj Qui 14 Jul 2011, 12:44

JÁ POSTEI ACIMA MEUS PREÇOS E MINHAS PROMOÇÕES, E MINHA MAIOR LOUCURA EM TERMOS DE PROMOÇÕES É DAR UMA GIGANTE MUSSARELA NA COMPRA DE UMA GIGANTE. O PROBLEMA É QUE TEM CLIENTE QUE NUNCA ESTÁ SATISFEITO, NA TERÇA ME LIGOU UMA CLIENTE MUITO GROSSA ...IMPONDO QUE EU TINHA A OBRIGAÇÃO DE TROCAR A PIZZA BRINDE POR UMA DE MARGUERITA, LIGOU VÁRIAS VEZES FEZ MIL GROSSERIAS E ATÉ ME AMEAÇOU DIZENDO QUE IA NA LOJA COM O MARIDO RESOLVER ESSA QUESTÃO PESSOALMENTE.

REALMENTE CLIENTE GOSTA DE LEVAR VANTAGEM EM TUDO...E COM ESSA PROMOÇÃO MEU MOVIMENTO AS TERÇAS, DE 5 ENTREGAS PULOU PARA 15....

por marcosaj Qui 14 Jul 2011, 14:13

E DIGA-SE DE PASSAGEM ...ESTÁ MUITO LONGE DO QUE EU ALMEJO...

por DJ Diego Costa Qui 14 Jul 2011, 16:06

Castanhal...

Vou te dizer o que eu faria...
Não quer dizer q vc tenha que fazer o mesmo.... apenas analize e resolva por si só!

Eu criaria uma meta de pizzas a ser vendida dentro de um período.
Por exemplo: Daqui a 3 meses... eu quero aumentar minha venda de 500 pizzas / mês, para 800 pizzas mês.
Quando vc chegar à esse ponto... cumprindo a meta à ser atingida de 800 pizzas por mês... vc sobe os preços.

Com certeza vc vai perder alguns clientes por conta disso... mas se sua pizza for realmente de qualidade... essa perda não vai ser tãooo grande.
Digamos que com essa queda nas vendas... vc deixe de vender 200 pizzas das 800....
Vc estará vendendo mesmo assim... 600 pizzas... num valor acima do que vc vendia as 500 iniciais... e dependendo.. estará faturando a mesma coisa... ou até mais do que quando vc atingiu a meta de 800 no preço antigo.

Daí.... com um bom trabalho de divulgação... e qualidade nas suas pizzas... com certeza com mais algum tempo.. vc conquistará novos clientes... aumentando suas vendas... e com o preço que vc gostaria de trabalhar!

por Convidado Qui 14 Jul 2011, 20:59

Marcos
Mas financeiramente compensa?

por Convidado Sex 15 Jul 2011, 00:10

Raul,

Traduza pra mim !!!!!!

Recebi hoje, dois panfletos de Pizzarias. São dois de meus principais futuros concorrentes.
Quando recebo os panfletos, dato, para me situar no tempo.

A 43 dias atrás (+ ou - ) os dois panfletaram e vieram, como sempre, dando enfase nas promoções R$ 17,00 + refri 2 lts.

Desta vez, ambos mudaram a tônica. Vieram com os preços normais (R$ 25,00 sem refri) como enfase. Citam a promoção, mas no verso do panfleto e sem chamativo nenhum.

O que será que aconteceu???? Algumas hipóteses:

- Férias escolares em Porto Alegre normalmente apenas 15 dias - quase ninguém viaja;
- Mudança de roteiro, pois os custos estão elevados e não dá para manter um leque tão amplo de ofertas na promoção;
- Os dois são membros do fórum e fórum convencidos pelos seus argumentos.

O que tu acha !?!?!

Flávio

por Convidado Sex 15 Jul 2011, 09:37

Dificil de dizer Flávio.

Os objetivos do marketing de qualquer empresa só são conhecidos pelos responsáveis, mas, a grosso modo, não dá para ficar queimando preço o tempo todo. Até como ja disse a muito tempo e por varias , varias e várias vezes, e embora a ficha não caia na cabeça de voces e me perdoem ate a grosseiroa "DIFERENCIAL DE PREÇO NÃO É DIFERENCIAL DE POPRCARIA NENHUMA!!!!!!" se fosse, bastava voce vender a tua pizza 20 centavos mais barato e o teu sucesso estava garantido, irias ser líder de vendas, até eles baixarem também 20 centavos abaixo do teu, ai eles passam a lider, ai voce baixa de novo para recuperar o faturamento, ai eles baixam de novo, ate que ta todo mundo quebrado e falido

por Convidado Sex 15 Jul 2011, 23:41

Raul,

Nunca discuti que tens razão quando ao valor que se deve comercializar um pizza.
Se este valor é R$ 20,00 ou R$ 30,00, é o que devemos implantar!!!
Vender 30% mais caro que 90% da minha concorrência, num momento em que estou começando, me parece suicídio. Na minha modestíssima opinião, se assim o fizer, não conseguirei formar uma carteira que pague ao menos meu custo fixo. Há limite de capital para subsidiar faturamento abaixo do custo.

Preciso chegar à uma sintonia "grossa" inicialmente!!!!
Meu sentimento temerário diz: ...... vá para valores no mínimo similares, ou levemente acima de sua concorrência.
Isto, no meu prisma, dará condição de sobrevivência que me permitirá tomar minha decisão final mais adiante. Terei condições de fazer uma Sintonia Mais Fina.

A "sintonia fina" ficará para o 8º e 9º mês, quando acredito, será o momento de me posicionar como um delivery direcionado para as classe A e B, ou de forma mais genérica, direcionada as classes C e D, trabalhando quantidade, sem dar tanto foco a qualidade e personalização.

Se não ouvíssemos suas palavras, jamais ponderaríamos este tipo de conduta.

Com certeza estamos te escutando e agradecendo seus conselhos.

Abç

Flávio

por pizzariabrasil Sáb 16 Jul 2011, 01:30

Flávio meu amigo, posso te dizer o que aconteceu!
Começou o inverno,nesta estação ninguêm gosta de fazer promoções pois as vendas aumentam bastante e a turma quer recuperar seu prejuizo.
Por issso te digo, agora é hora de inaugurar sua pizzaria pois,todo mundo vai comer pizza daqui pra frente até dezembro.
Não fique de fora dessa,fortaleça sua marca agora!!!!
É isso meu amigo!

por Convidado Sáb 16 Jul 2011, 07:46

O que eu quero dizer Flávio, é que voce deve achar um posicionamento, definir para qual publico trabalhar, e encontrar o preço que se encaixa nesse seu poscionamento e publico e aí criar seu diferencial sem achar que preço baixo vai te atrair mais ou menos clientes. Uma vez que voce tem um preço limite de venda voce pode tambem estipular um custo limite. E não vá fazer suas peças com destaque na promoção logo de saida, tem que informar o preço sim, mas não é o principal das peças de divulgação, se não voce nunca sair disso

por **DOUTRINADOR** Sáb 16 Jul 2011, 09:57

No site Empreendedor.com.br o Caio Camargo colocou uma materia citando os 4 P's e achei interessante o enfoque:

"Preço – Nem sempre o menor preço é a melhor estratégia competitiva. O correto é ter um valor de mercadoria adequado à sensação de preço de seus consumidores, ou seja, sua valia. Na relação entre marca e preços, não são os preços que criam valia às marcas, mas a qualidade dos produtos da marca que dita quais serão seus preços."

Fonte:
http://www.empreendedor.com.br/

Clique no link e leia a materia na íntegra.

por Convidado Sáb 16 Jul 2011, 11:20

Isso mesmo amigo doutrina,

É o que chamamos de "valor percebido", o consumidor precisa sentira que o que ele está pagando "vale" e nos dias de hoje, perceber que além do produto valer o que é cobrado ele esta levando alguma vantagem. Ou seja se ele acha que o produto vale 100,00 mas só está pagando 90,00 é um produto vencedor

por marcosaj Seg 18 Jul 2011, 11:51

raulsantos escreveu:Marcos
Mas financeiramente compensa?

Sinceramente Raul, o negocio por aqui está meio esquisito tambem....é muita gente vendendo pizza e esta pingando pra todo mundo..um ou outro é que está vendendo bem , mas a maioria esta nessa..

por marcosaj Ter 16 Ago 2011, 16:00

VOLTANDO A FALAR DE PROMOÇÕES...NAVEGANDO PELA INTERNET, DIGITEI NO GOOGLE "DUET PIZZAS" APARECEU UMA PIZZARIA NA POLONIA.... E TINHA NO SITE UM LINK PARA AS PROMOÇÕES....O QUE VALE DIZER É QUE ATÉ NO EXTERIOR SE NÃO TIVER PROMOÇÃO NÃO VENDE....

por Convidado Ter 16 Ago 2011, 18:50

Marcos

Cuidado com essa frase,"Sem promoção não vende" vende sim, o problema que a promoção cria movimento e uma falsa ilusão de lucro, se voce for fazer as contas na ponta do lapis voce vai ver que vender 100 pizzas com 30% de desconto vasis ganhar talvez até menos que 50 pelo preço normal, nao vai preciare de tanta mão de obra etc...

Eu não sou contra promoções marcos tanto que faço as minhas, quase toda semana, o que estou tentando explicar e parece que não sou entendido, é que promoção não pode ser a mesma "ad eternum" tipo refrigerante grátis porque ai vira parte do produto.

Estou tentando dizer que ações promocionais tem que ser pontuais e não precisam ser apenas no preço existe um leque de possibilidades imenso e que se voce ficar variando o suficiente voce terá condições de praticar seu cardápio pelo preço que deseja, vejamos alguns exemplos:

Desconto no aniversário se ele trouoxer x convidados

A la macdonalds : Combo de familia + doce pequena + refirgerante por x

PIzza "sabor da semana" por x reais (note que é uma pizza fora do seu cardapio tradixcional

Chegada de uma nova formula secreta da sua massa no meio de grande aparato

e por ai vai, tudo é promoção, tudo da lucro e voce nao mexeu no seu cardapio básico

Abraços

por jeane severo Sex 10 Abr 2015, 11:11

Tenho feito todas essas promoções: borda grátis as terças; refrigerante grátis na compra da pizza gigante; broto doce às quintas -feiras e minhas vendas estão estacionadas, baixíssimas. faço panfletagem, carro-som, paginas no face e ...enxugando gelo
Estou estudando outras formas de marketing( eventos), faixas, placas em postes e tudo, gostaria de sugestões, idéias, conselhos e etc para melhorar minhas vendas

por jeane severo Sex 10 Abr 2015, 11:18

Meus cliente dizem que minhas pizzas são as melhores da região, mas tenho muitos concorrentes, meu preço é o preço médio aplicado pelas outras pizzarias.

por **DOUTRINADOR** Sex 10 Abr 2015, 13:41

Jeane, seja bem vinda.

Minha opinião é de que nossa economia anda péssima e tenderá a se manter assim até fevereiro do ano que vem.
Portanto é hora de trabalhar a administração do capital.
Quem fizer isso e conseguir, terá a oportunidade de no futuro aumentar as vendas.

Meu conselho é para que poupe ao máximo.

Por outro lado, já pensou em um segundo produto?
Um agregado que tenha boa aceitação na sua região?

Talvez com pouco investimento você consiga dar algo á mais que o cliente deseja.