Começando na área

por Renan Nunes Ter 26 Jul 2011, 10:18

Bom dia,

meu nome é Renan, tenho 24 anos e estou pensando em começar na área de pizzaria!

Do lado de casa, tem um ótimo local para iniciar uma pizzaria, porém, no local só daria certo uma delivery (o que, particularmente, não acho ruim). É um local de bastante movimento de pedestres e carros, fora a quantidade de prédios que tem ao redor.

Para investimento inicial, tenho R$ 10 mil disponível. Gostaria de saber, se esse valor seria suficiente para o começo. Investimento em forno, balcão, entre outras coisas massss....

Estava pesquisando um curso de pizzaiolo para fazer, pra eu fazer e se um dia tiver um funcionário que faça isso e ele não vier trabalhar, eu não ter problema com isso!

Idéias e fontes de contado eu agradeço! HAUhauh

Obrigado desde já!

Renan Nunes

por betofrotta Ter 26 Jul 2011, 23:03

Boa noite Renan.

Esse valor é suficiente pra iniciar uma delivery sem atendimento no local,e com alguns equipamentos de segunda mão.

Não falo segundo mão, equipamentos ruins, mas de empresas que precisam aumentar sua capacidade de produção e trocam os equipamentos menores por outros de mais capacidade.

Veja se sua cozinha é azuleijada, isso evitará problemas com a sanitária e será mais fácil pra limpar. Acredite, isso faz a diferença depois de um dia de trabalho...

Pense no gasto com caixas, estoque inicial, material de cozinha, PROPAGANDA e tudo mais.

Veja também com o vendedor de refrigerante sobre ele lhe dar uma geladeira (Coca-Cola ou Ambev [Pepsi])

R$ 10.000,00 é um orçamento apertado, mas dá pra montar uma pizzaria delivery. Eu já montei uma pra um amigo e gastei menos.... mas ele sabia fazer as pizzas, sendo assim, recomendo fazer um curso e você mesmo ser seu pizzaiolo.

Com o tempo vai investindo em propaganda, ela é essencial para o sucesso.

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Re: Começando na área