Re: Termómetro de Vendas - Como andam as suas vendas ???

por convidado bran Dom 18 Nov 2012, 00:51

Por um lado também não sei se isso é de total ruim para nós, notei que estão aparecendo outras marcas que antes nunca havia visto, o que eles fizeram está dando mais espaço para concorrência, depois pode ser que seja bom.

por **GILBERTO COSTA** Dom 18 Nov 2012, 00:56

Creio que foi essa fusão que causou toda essa ConFusão!
Infelizmente somos incapazes de mudar isso. Feliz aquele que tem forno a lenha e sabe fazer linguiça artesanal. Eu já comi uma linguiça feita em casa que não acreditei que fosse linguiça, eu pensei que era salaminho.
Mas eu ainda vou aprender a fazer linguiça e defumá-la.
Branzani, aqui é comunidade e a galera não muito pra gastar. Hoje mesmo vieram aqui duas pessoas e super elogiaram a minha pizza. falaram que não tem melhor no bairro e comeram uma calabresa acebolada saindo do forno! Ficaram satisfeitos com o sabor da massa e da calabresa que uso, Seara.
Boa noite galera!

por convidado bran Dom 18 Nov 2012, 01:05

Logico Giba, você é uma pessoa que entende de pizza amigo, agora como não elogiar, creio que você com seus concorrentes não tenha nem comparação amigo.

por Samuel L Dom 18 Nov 2012, 03:22

Aqui em natal os preços não estão fugindo a regra.

O mais gritante é no preço da mussarela, quamdo abrir a 4 meses atras, comprava o kg por 11,30, ontem paguei 16,50.

Sem falar nos outros insumos que subiram também.

por Convidado Dom 18 Nov 2012, 09:06

FERIADINHO BÃO......NÃO MUITO BÃO........MAS BÃO...........

ABRAÇO E BÃO DOMINGO PESSOAL....

NILSON

por **GILBERTO COSTA** Seg 19 Nov 2012, 09:02

Que legal Nilson! Aqui ficou tudo parado.

por convidado bran Seg 19 Nov 2012, 09:12

Esperava muito mais desse feriado, aqui foi meio parado também.

por jorgesilvamacedo Seg 19 Nov 2012, 22:36

Samuel L escreveu:Aqui em natal os preços não estão fugindo a regra.

O mais gritante é no preço da mussarela, quamdo abrir a 4 meses atras, comprava o kg por 11,30, ontem paguei 16,50.

Sem falar nos outros insumos que subiram também.

ÉÉ Samuel, Nosso nordeste é tudo mais dificil e com esta seca, fica pior! Tem um cara traz\endo o mussarela de Salvador, por 15 reais e perguntei a outro distribuidor aqui nos mercados, eles entregam a 17 reais!! E ainda o movimento do mês de novembro caindo, aqui a esperança é chegar uma turma, (Aproximadamente 50 pessoas) de São Paulo mês de dezembro, pra a coisa melhorar!!!

por Convidado Ter 20 Nov 2012, 00:51

GILBERTO COSTA escreveu:Que legal Nilson! Aqui ficou tudo parado.

GILBERTO .....PRAZER EM FALAR COM VC.....

NÃO FOI UM ÓTIMO FERIADO........ EU DIRIA QUE O SETE DE SETEMBRO FOI MELHOR....

MAS FOI "BÃO"........ NÃO MUITO "BÃO"...........SÓ "BÃO"....

ABRAÇO

NILSON

por **GILBERTO COSTA** Ter 20 Nov 2012, 11:35

Mais um parabéns Nilson! Aqui ficou horrível mesmo. Vendi mais massas que pizzas.

por jorgesilvamacedo Ter 27 Nov 2012, 23:33

Aff, Por aqui esses dias as vendas despencaram como nunca aconteceu nestes 7 meses de funcionamento: Isso se deu por motivos: muitas pessoas foram demitidos dos cargos da prefeitura e muitas já foram embora para outros estados, final de mes, também é a causa, a seca é um grande fator, que contribui para esta quebradeira nanada, muitas pessoas procurando brotinhos mais baratos de 3 e de 5 reais, estamos pensando e pesquisando um mine forno economico para trabalhar com brotinhos, pois percebemos que se fizermos isto, anunciar em carros de som pela cidade, nosso movimento aumenta, pois as pessaos não estão tendo dinheiro para comprar uma pizza: O menor preço: pequena, 4 fatias, por RS 15,00

por Arlene Ter 27 Nov 2012, 23:46

Jorge

Que pena, né? Nosso sofrido povo nordestino sempre com o problema das secas, eternamente, sai governo, entra governo e só dinheiro no bolso deles!

Um abraço

por convidado bran Qua 28 Nov 2012, 00:12

É amigos, mais não caiu só ai não, aqui também está todo mundo reclamando que às vendas cairam, a elevação dos preços no Brasil todo está começando a afetar a todos, uma compra que se fazia a dois meses atráz hoje com a mesma compra se gasta uns 15% ou 20% á mais.

por Convidado Qua 28 Nov 2012, 01:15

ACREDITO QUE COM AS FESTAS DE FINAL DE ANO E O 13º AS VENDAS JÁ ESTÃO COMEÇANDO A DECOLAR....

por Arlene Qua 28 Nov 2012, 08:45

Na verdade o Black Friday, essa mega "liquidação" que fizeram na última sexta-feira já foi feita pra garfar o 13º do pessoal, infelizmente!

E nós, pequenos comerciantes, ficamos contando com o que sobrar.

por Convidado Qua 28 Nov 2012, 10:53

É QUE AQUI É LITORAL E COMO OS AMIGOS SABEM TEMOS A FALADA TEMPORADA....REALMENTE NÃO É MAIS COMO ANTES MAS MESMO ASSIM TEM UM AUMENTO DE VENDAS MUITO BOM...A PARTIR DE DEZEMBRO(FERIAS ESCOLARES)....

ABRAÇO

por jorgesilvamacedo Qua 28 Nov 2012, 11:00

Próximo mês: (DEZEMBRO) Há uma grande expectativa de melhorias para o nosso ramo!!

por **GILBERTO COSTA** Qua 28 Nov 2012, 19:13

Todos nós estamos com esperanças que melhore, mas o que se vê nos supermercados é uma grande reclamação por parte dos clientes. Alguns supermercados famosos estão fáceis de se entrar, diferente de 2 meses atrás que nem vaga de estacionamento se encontrava. No Guanabara o presunto continua R$20,00 o kg e a muçarela R$18,00kg. Eu não compro essas coisas lá, mas ontem o óleo Liza estava R$2,70, ai tive de comprar umas 10 garrafas.
Ficamos esperando promoções de carnes e aves para sair a caça.
Está parecendo os tempos de outrora onde se corria pra porta do supermercado para poder pegar as promoções.

por convidado bran Qua 28 Nov 2012, 20:07

Puts, a um mês atráz eu pagava no kilo do cochão mole 13 reias, paguei hoje 17 reais.

por Convidado Ter 04 Dez 2012, 00:09

DEZEMBRO CHEGOU E AS VENDAS JÁ ESTÃO AUMENTANDO ........ESTE FINAL DE SEMANA FOI BOM.....VAMOS QUE VAMOS....

por jorgesilvamacedo Ter 04 Dez 2012, 00:12

Por aqui também estamos sentindo este aumento, principalmente de pessoas de fora!!

por Convidado Ter 04 Dez 2012, 10:52

jorgesilvamacedo escreveu:Por aqui também estamos sentindo este aumento, principalmente de pessoas de fora!!

COM OS PREÇOS EM ALTA DOS INGREDIENTES ESTES PICOS DE VENDAS VÃO CONTRIBUIR MUITO...

por jorgesilvamacedo Ter 04 Dez 2012, 10:57

E Como a cidade aqui é pequena, tem dias que so temos um, dois clientes na pizzaria e os restantes preferem pedir a pizza em casa!!

por MrPizza Ter 04 Dez 2012, 16:39

jorgesilvamacedo escreveu:E Como a cidade aqui é pequena, tem dias que so temos um, dois clientes na pizzaria e os restantes preferem pedir a pizza em casa!!

Na minha humilde opinião, apesar de achar importante aferir os "mercados" regionais para detectar uma tendência nacional, há o cenário regional, particular de cada um. Por exemplo o Nilson poderá se beneficiar com as férias de fim de ano por estar no litoral enquanto outro que ficou na cidade "perderá" temporariamente os clientes simplesmente porque eles estão longe das pizzarias que normalmente compram.

O que eu quero dizer é que este tipo de pesquisa não pode ser uma engrenagem ligada diretamente ao nosso espírito de empreendedor, à nossa garra de vencer e nem pode alterar nosso ánimo com relação aos nossos negócios. Talvez, por eu ser um caso crônico de otimista, veja desta forma e sempre encontre uma "desculpa" para justificar a vida quando ela não concorda muito com os meus desejos...

Então, Jorge e outros, acho que temos que confiar em Deus e em nosso taco, acreditando que para tudo há um motivo e que se somos grandes almas e honestos com nosso produto e atendimento, as oscilações de mercado serão apenas desvios temporários que encararemos com sucesso!

Sucesso para você e para todos nós!

abraço

por convidado bran Ter 04 Dez 2012, 16:40

Aqui esse final de semana passado foi muito bom, pulamos de 180 pizzas para 230, fiquei muito feliz, mais esse resultado veio depois de jorgarmos 50 mil folhetos na rua, que continue aumentando.

Forte abraço a todos.

por Convidado Ter 04 Dez 2012, 21:03

MEU AMIGO GAÚCHO...VC ESTA CERTO ....A REGIÃO QUE SE TRABALHA DETERMINA A SUAS VENDAS SEREM REGULARES OU TEREM PICOS DE VENDAS..

INFELIZMENTE TAMBÉM DETERMINA OS PREÇOS QUE PODEM SER COBRADOS E NÃO OS QUE GOSTARÍAMOS DE COBRAR...

ABRAÇO

NILSON

por jorgesilvamacedo Ter 04 Dez 2012, 21:39

Muito bem, MrPizza! Apesar das baixas vendas estou otimista sim, tanto que estou ampliando a minha cozinha e futuramente quero ampliar o espaço do salão da pizzaria!

por Convidado Qua 05 Dez 2012, 02:07

jorgesilvamacedo escreveu:Muito bem, MrPizza! Apesar das baixas vendas estou otimista sim, tanto que estou ampliando a minha cozinha e futuramente quero ampliar o espaço do salão da pizzaria!

MEU AMIGO............ NÃO EXISTE CRESCIMENTO SEM INVESTIMENTO..............

por jorgesilvamacedo Seg 24 Dez 2012, 23:50

Esta semana o movimento aumentou, por aqui, pois são pessoas saindo e outras voltando à cidade!!! Muitas que saiem nos motivam ainda mais, com comentários como este, do Alessandro ( - e jorge,parabens pelas pizza que vc faz,eu estou aqui em goias e nao troco,a sua pizza por as daqui nao.

por **Cheff Hassin** Qui 27 Dez 2012, 23:03

PARABÉNS JORGE.
TA VENDO O QUE DÁ TRABALHAR DIREITO E COM AMOR?
SUCESSO MEU IRMÃO!

QUE 2013 SEJA O ANO DA PIZZARIA CALDEIRÃO DA PIZZA!

HASSIN

jorgesilvamacedo escreveu:Esta semana o movimento aumentou, por aqui, pois são pessoas saindo e outras voltando à cidade!!! Muitas que saiem nos motivam ainda mais, com comentários como este, do Alessandro ( - e jorge,parabens pelas pizza que vc faz,eu estou aqui em goias e nao troco,a sua pizza por as daqui nao.

por jorgesilvamacedo Sex 28 Dez 2012, 00:07

É verdade mestre Hassin!! E esses dias estou recebendo muitas visitas de pessoas de fora, uns até dizem: Vou ver se suas pizzas é igual as de São Paulo! ISto é muito gratificante!!!

por Convidado Sex 28 Dez 2012, 01:15

COMEÇAMOS A TEMPORADA DE VERÃO..............E ESTA ÓTIMO.............

FALTANDO TEMPO PARA POSTAGENS......

por convidado bran Sex 28 Dez 2012, 01:26

São dois então, to correndo como nunca, graças a deus meu irmão e ainda fiz uma loucura Nilsão, mandei todos os meus pizzaiolos embora, só está tendo eu que entende de pizza, amanhã vai ser uma batalha, eu sozinho contra 200 pizzas, nem sei o que vou fazer rs, mais DEUS está comigo.

por **Cheff Hassin** Sex 28 Dez 2012, 01:29

Campeão, nao te aflija.
Encontrará uma forma de superar este problema.
Confie na tua força e capacidade e em Deus e tudo dará certo!
Já passei por isso várias vezes, e nesses momentos que descobrimos a nossa força!

Atte.

Hassin

por convidado bran Sex 28 Dez 2012, 01:34

Estou descobrindo também verdadeiros amigos, não sei o que seria de mim sem esses amigos para me ajudar neste momento, mesmo sem saber fazer nada tem nego arregaçando as mangas e abrindo massa, cortando, o pessoal se uniu para me ajudar neste momento, infelizmente não pude deixar de passar o que fizerão, esse é o mal de lidar com gente nova.

por Convidado Sex 28 Dez 2012, 12:10

Branzani escreveu:São dois então, to correndo como nunca, graças a deus meu irmão e ainda fiz uma loucura Nilsão, mandei todos os meus pizzaiolos embora, só está tendo eu que entende de pizza, amanhã vai ser uma batalha, eu sozinho contra 200 pizzas, nem sei o que vou fazer rs, mais DEUS está comigo.

MEU CAMARADA.......BRANZANI.....FORÇA E CORAGEM COM FÉ E VC VAI SUPERAR.....

USE E ABUSE DE SEUS CONHECIMENTOS QUE SÃO MUITOS....É O MOMENTO NECESSÁRIO PARA A MASSA PRÉ ASSADA E TAMBÉM ALGUMAS PIZZAS MONTADAS TIPO AS TRADICIONAIS....
É POR ESSA E OUTRAS QUE ADORO A TECNOLOGIA....QUE VENHA A MODELADORA E A BOLEADORA PARA DIMINUIR MAIS AINDA A MÃO DE OBRA...

LEIO EM VÁRIOS TÓPICOS SOBRE O ROMANTISMO DO TRABALHO MANUAL E DO FORNO A LENHA MAS NO FUNDO MESMO TODOS QUEREM VENDER MUITO E PARA ISSO A MÃO DE OBRA VAI TER QUE DAR LUGAR PARA OS EQUIPAMENTOS DE PONTA...VOU LER MUITA BRONCA E RECUSAS MAS É MEU PENSAMENTO...

BOA SORE MEU AMIGO....

NILSÃO

por Wagner G Fonseca Sex 28 Dez 2012, 13:40

Amigao Brazani, Tu e cabra macho, e vai sorrir depois dessa situacao!

massa pre assada e o que ha nessas horas como o Nilsao disse!!! Vai ser correria danada, mas, tudo vai dar certo! ja que os amigos se prestaram a essa nobre causa, vai ser uma mao na roda essa ajuda.

abracos

por **GILBERTO COSTA** Sex 28 Dez 2012, 18:06

Boa tarde galera!
Nada como os problemas para nos ensinar a resolve-los e só encarando o problema de frente é que se aprende a solucioná-los com maestria e certeza.
Vc tem força Branzani e bons fluídos cairão sobre vc para te dar mais força e vigor nessa batalha.
Fé sempre!

por convidado bran Sáb 29 Dez 2012, 01:24

Obrigado nobres amigos, fico muito feliz pela torcida, hoje foi realmente uma noite reveladora, além que estou trabalhando desde às 11 horas da manhã sem parar, estou exausto, mais hoje minha esposa se revelou uma ótima montadora de pizzas, pré assei 80 massas hoje e fiz mais 80 massas já abertas só que frescas e mais 28 massas frescas boleadas para pizzas com borda e brotinhos, tudo rolou bem, hoje ainda foi meio fraco mais foi muito bom, nunca imaginei que seria capaz do que fiz hoje e alías acho que tem muito pizzaiolo ai que não é, me superei graças a deus e amigos como vocês, agradeço muito a todos vocês de coração.

por Convidado Sáb 29 Dez 2012, 11:54

BRANZANI.......PARABÉNS................

por **Cheff Hassin** Sáb 29 Dez 2012, 14:19

É isso aí meu irmão!
Não falei que você ia faturar essa missão?
Parabéns a sua esposa, guerreira e valente.

Vocês estão começando a conhecer as suas verdadeiras potencialidades.

Grande abraço.

Hassin

por Convidado Dom 30 Dez 2012, 13:18

MEU DEUS...........QUE SABADO...........LITORAL PAULISTA BATENDO RECORDE DE TURISTAS.....E ESTAMOS ADORANDO.....

NILSÃO

por **GILBERTO COSTA** Dom 30 Dez 2012, 18:12

Manda ver Nilson! Aproveita toda essa oportunidade porque aqui a galera saiu e está uma porcaria o movimento. Vai ver que eles foram parar todos ai!
Um abração!

por Convidado Seg 31 Dez 2012, 12:04

MEU AMIGO ...GILBERTO.....HJ ESTOU DE FOLGA ....A DEZ ANOS EU PAREI DE TRABALHAR NAS VÉSPERA DE NATAL E ANO NOVO AGORA SÓ NO ANO QUE VEM....rsrrrsrrsr...MAS MEU AMIGO TRABALHEI MUITO...MAS MUITO MESMO...NÃO DO MEU COSTUME MAS FICAMOS ATÉ A UMA HORA DA MANHA...FAZIA TEMPO QUE EU NÃO PAGAVA HORA EXTRA AQUI...MAS FOI BOM..

ABRAÇO

NILSON

por Marta Medeiros Seg 31 Dez 2012, 17:42

CONFESSO QUE AS VENDAS ESTÃO MUITO BOAS, MINHA CLIENTELA ESTA AUMENTANDO.... MAS O MEU LEMA É TRABALHAR E TRABALHAR... ENQUANTO DEUS ME DER FORÇA E SAÚDE.. PORQUE TENHO MUITAS CONTAS A PAGAR...
E ESTOU APROVEITANDO A OCASIÃO....PRECISO JUNTAR DINHEIRO PORQUE EM BREVE QUERO IR A SÃO PAULO CONHECER O MESTRE HASSIN, E APERFEIÇOAR O MEU CURSO DE PIZZAS. JÁ QUE ELE NÃO VEM PARA MINAS EU IREI ATÉ ELE....
HOJE ESTOU MUITO TRISTE ONTEM PERDI UM GRANDE AMIGO DONO DE UMA PIZZARIA AQUI EM MINHA CIDADE, MAS A MINHA VIDA CONTINUA E PRECISO PROSSEGUIR. pale

por Luiz Antonio da Fonseca Seg 31 Dez 2012, 18:29

Vendas da semana, foram boas, não salvou o ano, mas foram boas, graças a Deus, agora fechei hoje e volto só dia 4, afinal não sou de ferro.

Boas festas a todos, e que a benção de Deus caia sobre todos nós

Luiz Fonseca
Buffet PizzAria da Rita

por **Cheff Hassin** Seg 31 Dez 2012, 23:31

Marta, parabéns pelo aumento da clientela. Isso significa que vc está cada dia melhor.
Sinto muito pela perda do teu amigo Marta, que Deus o tenha num bom lugar.

Marta, não pensa nas contas que tens que pagar, agradeça o dinheiro que ganharás e assim as contas serão pagas sem ao menso sentir.

Aguardo vc aqui minha amiga am 2013!

Sucesso aí em Cláudio.

Hassin

Marta Medeiros escreveu:CONFESSO QUE AS VENDAS ESTÃO MUITO BOAS, MINHA CLIENTELA ESTA AUMENTANDO.... MAS O MEU LEMA É TRABALHAR E TRABALHAR... ENQUANTO DEUS ME DER FORÇA E SAÚDE.. PORQUE TENHO MUITAS CONTAS A PAGAR...
E ESTOU APROVEITANDO A OCASIÃO....PRECISO JUNTAR DINHEIRO PORQUE EM BREVE QUERO IR A SÃO PAULO CONHECER O MESTRE HASSIN, E APERFEIÇOAR O MEU CURSO DE PIZZAS. JÁ QUE ELE NÃO VEM PARA MINAS EU IREI ATÉ ELE....
HOJE ESTOU MUITO TRISTE ONTEM PERDI UM GRANDE AMIGO DONO DE UMA PIZZARIA AQUI EM MINHA CIDADE, MAS A MINHA VIDA CONTINUA E PRECISO PROSSEGUIR.

por **Cheff Hassin** Ter 01 Jan 2013, 01:45

Nilsão, te felicito pelo ótimo movimento, parabéns amigão!
Aproveite a maré alta e manda pizza nos turistas!!!

Sucesso sempre.

Hassin

toatoapizzaria escreveu:MEU AMIGO ...GILBERTO.....HJ ESTOU DE FOLGA ....A DEZ ANOS EU PAREI DE TRABALHAR NAS VÉSPERA DE NATAL E ANO NOVO AGORA SÓ NO ANO QUE VEM....rsrrrsrrsr...MAS MEU AMIGO TRABALHEI MUITO...MAS MUITO MESMO...NÃO DO MEU COSTUME MAS FICAMOS ATÉ A UMA HORA DA MANHA...FAZIA TEMPO QUE EU NÃO PAGAVA HORA EXTRA AQUI...MAS FOI BOM..

ABRAÇO

NILSON

por Convidado Ter 01 Jan 2013, 11:07

OBRIGADO MEU AMIGO HASSIN PELAS PALAVRAS........................

UM ÓTIMO 2013 PARA VC E TODA SUA FAMILIA..........

NILSÃO

Obrigado Você Nilson, curta hoje este dia de descanso, vcs merecem!
Abraços.

Hassin

por **GILBERTO COSTA** Qua 02 Jan 2013, 18:55

Blz Nilson! Descupas de só estar te respondendo agora, mas aqui está muito ruim de luz e internet. Todo dia tem faltado luz aqui.
Manda ver meu amigo, mas com cuidado para não atrapalhar a saúde!

por Convidado Dom 06 Jan 2013, 12:56

HOJE ENCERRAMOS OFICIALMENTE AS FESTAS DE FINAL DE ANO ONDE TINHAMOS UMA POPULAÇÃO FLUTUANTE NA CASA DO 1 MILHÃO.... SENDO NORMAL AQUI 300 MIL MORADORES...AGORA ATÉ O CARNAVAL SEGUE A TEMPORADA NORMAL COM A MÉDIA DE 500 MIL FLUTUANTES....

E VAMOS VENDER AS REDONDAS...............

NILSON

por **ISA** Qua 20 Fev 2013, 18:52

Como andam as vendas de vocês??

Por aqui depois do carnaval deu uma caída!