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duvidas sobre troca de forno
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duvidas sobre troca de forno
por claudino Qua 26 Out 2011, 19:52
bom estou com uma duvida que nao to conseguindo decidir ja li muito nos topicos que falam sobre o asssunto mais nao chego a lugar nenhum estou lutando com o meu delivery a 1 ano e comecei com um forno bem simples um tedesco que assa duas pizzas por vez mais demora demais de 6 a 10 minutos minha producao e baixa em media de 20 pizzas por dia mais to querendo trocar por um mais rapido. Estou entre um vulcao ,di volpi ,ou um flecha de ouro ja pensando em um que nao vai me encomodar se chegar a 50 pizzas.
Se alguem usa algum deles e puder me dar um conselho alguma dica de preferencia sobre o flecha de ouro.
obrigado a todos esse forum e nota 10......
Se alguem usa algum deles e puder me dar um conselho alguma dica de preferencia sobre o flecha de ouro.
obrigado a todos esse forum e nota 10......
claudino- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 37
Localização : florianopolis
Número de Mensagens : 27
Data de inscrição : 21/09/2010
País :
Re: duvidas sobre troca de forno
por Convidado Qua 26 Out 2011, 19:57
Amigo
tenho o Vulcão e tenho o Di Volp
prefiro o Di Volp.
ressalvando que minha critica contra o vulcão era a falta de um termostato,
mas parece que os novos modelos ja tem este termostato e o temporizador. de forma que deve ter havido uma grande melhora.
o meu modelo e da geração que não tinha este termostato e o temporizador
Newton
tenho o Vulcão e tenho o Di Volp
prefiro o Di Volp.
ressalvando que minha critica contra o vulcão era a falta de um termostato,
mas parece que os novos modelos ja tem este termostato e o temporizador. de forma que deve ter havido uma grande melhora.
o meu modelo e da geração que não tinha este termostato e o temporizador
Newton
Convidado- Convidado
Re: duvidas sobre troca de forno
por claudino Qui 27 Out 2011, 10:01
desde ja obrigado newton...
qual o modelo do di volpi que vc usa
trabalho com redondas de 40 cm
com borda .
o flecha de ouro vc conhece que estou bem interesado nele pois tenho um beneficio que nao pago eletrecidade
qual o modelo do di volpi que vc usa
trabalho com redondas de 40 cm
com borda .
o flecha de ouro vc conhece que estou bem interesado nele pois tenho um beneficio que nao pago eletrecidade
claudino- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 37
Localização : florianopolis
Número de Mensagens : 27
Data de inscrição : 21/09/2010
País :
Re: duvidas sobre troca de forno
por Convidado Qui 27 Out 2011, 10:13
o Modelo e Forno Forte.
acredito então que para vc que faz 40 cm, na va servir pois acabei de medir o lastro o diametro e 42 cm, de forma que vai ficar um pouco apertado ja que a chama vem pela lateral, assim com certeza vc não conseguiria evitar queima da borda.
medi agora o lastro do vulcão e o diametro e 48 cm e a chama vem de baixo.
em relação ao Flexa de Ouro, mas acho que outro membro possa lhe ajudar nesta parte
Newton
acredito então que para vc que faz 40 cm, na va servir pois acabei de medir o lastro o diametro e 42 cm, de forma que vai ficar um pouco apertado ja que a chama vem pela lateral, assim com certeza vc não conseguiria evitar queima da borda.
medi agora o lastro do vulcão e o diametro e 48 cm e a chama vem de baixo.
em relação ao Flexa de Ouro, mas acho que outro membro possa lhe ajudar nesta parte
Newton
claudino escreveu:desde ja obrigado newton...
qual o modelo do di volpi que vc usa
trabalho com redondas de 40 cm
com borda .
o flecha de ouro vc conhece que estou bem interesado nele pois tenho um beneficio que nao pago eletrecidade
Convidado- Convidado
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