Início
Eventos
Publicações
Galeria
Procurar
Registrar
EntrarEntrar
VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
| DOUTRINADOR (15003) |
| |||
| Cheff Hassin (14499) |
| |||
| DED (8184) |
| |||
| GILBERTO COSTA (7431) |
| |||
| ISA (4949) |
| |||
| Carlos Daia (4228) |
| |||
| MAURO LUCENA (3164) |
| |||
| maurojonas brito (2375) |
| |||
| AVLIS (1905) |
| |||
| schuman (1399) |
|
Tópicos semelhantes
Quem está conectado?
Há 212 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 212 visitantes :: 2 motores de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59383 usuários registradosO último membro registrado é Eu_alesilva
Os nossos membros postaram um total de 170496 mensagens em 12143 assuntos
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.
Saindo Uma pizza 5 Carnes
5 participantes
Página 1 de 1
Saindo Uma pizza 5 Carnes
por Convidad Sáb 25 Jul 2009, 19:59
No mesmo disco de massa....
Presunto
Calabresa
Lombo Canadense
Bacon
Frango
Quase 500gr de mussarela.
Bom é muito regiona, mas acho muita coisa junta em uma mesmas pizza.
Fora o custo, não faço idéia de quanto ele cobra na pizza mas aparenta ter qualidade o que ele usa.
Deve de ficar caro, pra mim indigesto pois é muita coisa junta.
Mas como falei é regional, gosto não se discute...
Presunto
Calabresa
Lombo Canadense
Bacon
Frango
Quase 500gr de mussarela.
Bom é muito regiona, mas acho muita coisa junta em uma mesmas pizza.
Fora o custo, não faço idéia de quanto ele cobra na pizza mas aparenta ter qualidade o que ele usa.
Deve de ficar caro, pra mim indigesto pois é muita coisa junta.
Mas como falei é regional, gosto não se discute...
Convidad- Convidado
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por Convidad Dom 26 Jul 2009, 04:33
Realmente gosto é gosto!!! As pizzas deveriam ser chamadas de Pizza feira!! Mas vai gostar de tomate e pimentão la longe tche!!!!!
Ricki Graeff
Ricki Graeff
Convidad- Convidado
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por DOUTRINADOR Dom 26 Jul 2009, 11:03
Não estou participando muito desses tópicos por estar com problemas em minha placa de som, e quando se vê um video sem som, é frustrante não poder comentar nada.
O Bambino colocou os ingredientes e eu dei uma analisada, realmente é muita coisa junto, acredito que seja mais uma pizza pra matar a fome do que pra ser degustada.
Inclusive a mistura frango x presunto não me agradou.
[]s
O Bambino colocou os ingredientes e eu dei uma analisada, realmente é muita coisa junto, acredito que seja mais uma pizza pra matar a fome do que pra ser degustada.
Inclusive a mistura frango x presunto não me agradou.
[]s
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por Convidad Dom 26 Jul 2009, 11:20
A forma que é feita a pizza sempre é carregada de muçarela, tem uma que ele faz que atinge quase 500gr.
E em tudo ele poem tomate e pimentão.
A de calabreza ele adiciona também.
Acho que descaracteriza a pizza..
E em tudo ele poem tomate e pimentão.
A de calabreza ele adiciona também.
Acho que descaracteriza a pizza..
Ricki Graeff escreveu:Realmente gosto é gosto!!! As pizzas deveriam ser chamadas de Pizza feira!! Mas vai gostar de tomate e pimentão la longe tche!!!!!
Ricki Graeff
Convidad- Convidado
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por Paulo Cam Dom 26 Jul 2009, 12:50
Sinceramente essa pizza deve ser muito enjoativa! Sera que ele vende pizza a kilo? Capricho no meu entender eh saber fazer a pizza gostosa e bonita e nunca colocar recheio em excesso. Acho que o video ajuda a mostrar como não deve ser feita uma boa pizza.
abs,
Paulo Cam
abs,
Paulo Cam
Paulo Cam- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 115
Data de inscrição : 03/04/2009
País :
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por Cheff Hassin Dom 26 Jul 2009, 13:47
Salve meus queridos amigos!
É verdade, essa pizza deve ser muito pesada para o estômago, no entanto, é bem dita a frase que diz: Gosto é gosto e sobre gosto não há nada escrito!
Há algo que gostei neste vídeo:
Que o pizzaiollo preparou a sua especialidade com muito carinho, com porções generosas, uma gostosa música de fundo incitando ali tranquilidade e um relaxamento ao bom apetite!
Isso muito me agrada, pois este ritual é imprescindível na arte da boa comida e do Bon Gourmet!
Aqui na Pizzaria Las Leñas, criei uma pizza que se chama Palermo!
Pelo menos aqui, os clientes gostam muito dessa pizza devido ao sabor intenso e a boa combinação dos seus ingredientes!
Eu vou dar a receita pra vocês fazerem em suas pizzarias:
- 350 gramas de mozzarela
- 120 gramas de carne picada na chapa bem quente
- 100 gramas de champignon cozido
- Tiras de pimentão bem distribuídas
- Azeitonas pretas
- Tocinho laminado (10 lâminas)
Todos os ingredientes vao por cima da mozzarela
Façam e depois me digam!
Grande abraço!
Hassin Ghannam
Obs: Tempere a carne apenas com alho em pó, sal, orégano, e óleo com a chapa bem quente!
É verdade, essa pizza deve ser muito pesada para o estômago, no entanto, é bem dita a frase que diz: Gosto é gosto e sobre gosto não há nada escrito!
Há algo que gostei neste vídeo:
Que o pizzaiollo preparou a sua especialidade com muito carinho, com porções generosas, uma gostosa música de fundo incitando ali tranquilidade e um relaxamento ao bom apetite!
Isso muito me agrada, pois este ritual é imprescindível na arte da boa comida e do Bon Gourmet!
Aqui na Pizzaria Las Leñas, criei uma pizza que se chama Palermo!
Pelo menos aqui, os clientes gostam muito dessa pizza devido ao sabor intenso e a boa combinação dos seus ingredientes!
Eu vou dar a receita pra vocês fazerem em suas pizzarias:
- 350 gramas de mozzarela
- 120 gramas de carne picada na chapa bem quente
- 100 gramas de champignon cozido
- Tiras de pimentão bem distribuídas
- Azeitonas pretas
- Tocinho laminado (10 lâminas)
Todos os ingredientes vao por cima da mozzarela
Façam e depois me digam!
Grande abraço!
Hassin Ghannam
Obs: Tempere a carne apenas com alho em pó, sal, orégano, e óleo com a chapa bem quente!
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar esta imagem]
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14499
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por DOUTRINADOR Dom 26 Jul 2009, 13:57
Hassin, como se cozinha o champignon?
Ou você compra ele já cozido?
Sou um fâ desse ingrediente.
Ou você compra ele já cozido?
Sou um fâ desse ingrediente.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Respondendo ao Doutrinador
por Cheff Hassin Seg 27 Jul 2009, 10:02
Caro Carlos, há duas opçoes:
Ou usar o champinhom em conserva estando ele já cozido, ou comprá-lo fresco e colocá-lo para cozinhar em àgua e sal, na da mais!
Observe o tempo de cocçao pois é muito relativo de qualidade para qualidade.
Ele deve ficar igual àquele de conserva logo depois da cocçao ok!
Normalmente compro o champinhom em conserva laminado de origem chinês.
Vem em lata de 3,240 kg e escorrida a água, rende líquido 1,980 kg.
Sao de excelente qualidade, grandes e saborosos!
Marca: Ghosh!
Preço em R$ por lata: R$ 10,40 aproximados.
Qualquer outra pergunta, fique à vontade!
Atte.
Hassin Ghannam
Ou usar o champinhom em conserva estando ele já cozido, ou comprá-lo fresco e colocá-lo para cozinhar em àgua e sal, na da mais!
Observe o tempo de cocçao pois é muito relativo de qualidade para qualidade.
Ele deve ficar igual àquele de conserva logo depois da cocçao ok!
Normalmente compro o champinhom em conserva laminado de origem chinês.
Vem em lata de 3,240 kg e escorrida a água, rende líquido 1,980 kg.
Sao de excelente qualidade, grandes e saborosos!
Marca: Ghosh!
Preço em R$ por lata: R$ 10,40 aproximados.
Qualquer outra pergunta, fique à vontade!
Atte.
Hassin Ghannam
doutrinador escreveu:Hassin, como se cozinha o champignon?
Ou você compra ele já cozido?
Sou um fâ desse ingrediente.
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar esta imagem]
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14499
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por Convidad Ter 04 Ago 2009, 19:59
Humm que delícia deve ficar ... Isto me lembrou algumas pizzas gaúchas ... Quero ver se consigo a receita para mandar para vocês !
Convidad- Convidado
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por cristianosouza Dom 16 Ago 2009, 16:46
Olá mestre Hassin, vou fazer a pizza que voçê inventou deve ser maravilhosa. Aqui a gente dá uma refogada no champignon para ficar mais saboroso, uso azeite e colorau (urucum) é o mesmo colorífico chamado em outras regiões. Fica com uma cor maravilhosa!
cristianosouza- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Ervália MG
Número de Mensagens : 228
Data de inscrição : 08/04/2009
Emprego/lazer : cavalos e Gastronomia
Humor : extremamente alegre
País :
Acondicionamento de pizza pré-assada
por Lucar Seg 17 Ago 2009, 00:26
Prezados amigos,
Ainda sou leigo no assunto, estou me preparando para abrir minha delivery de pizza, gostaria de consultar aos mestres, como e onde devo acondicionar as pizzas pré-assada para usá-las em dias posteriores, para não perderem a textura e o sabor.
Ainda sou leigo no assunto, estou me preparando para abrir minha delivery de pizza, gostaria de consultar aos mestres, como e onde devo acondicionar as pizzas pré-assada para usá-las em dias posteriores, para não perderem a textura e o sabor.
Lucar- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Minas Gerais
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 15/08/2009
Emprego/lazer : COMERCIANTE
Humor : EM PAZ
País :
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por Cheff Hassin Seg 17 Ago 2009, 04:23
Olá querido Cristiano!
Desejo-te todo o sucesso do mundo com esta receita!
A pizza que eu sugeri é muito bem pedida aqui no meu restaurante, e tenho certeza que você irá adorar o sabor dessa pizza!
Champinhom refogado no azeite é sabedoria!
Está certíssimo no que fazes e o uso do colorau é luxo!!
Parabéns meu querido.
Conta-me depois como ficou??
Vou querer escutar a tua opiniao ok!
Forte abraço meu amigo!
Hassin
Desejo-te todo o sucesso do mundo com esta receita!
A pizza que eu sugeri é muito bem pedida aqui no meu restaurante, e tenho certeza que você irá adorar o sabor dessa pizza!
Champinhom refogado no azeite é sabedoria!
Está certíssimo no que fazes e o uso do colorau é luxo!!
Parabéns meu querido.
Conta-me depois como ficou??
Vou querer escutar a tua opiniao ok!
Forte abraço meu amigo!
Hassin
cristianosouza escreveu:Olá mestre Hassin, vou fazer a pizza que voçê inventou deve ser maravilhosa. Aqui a gente dá uma refogada no champignon para ficar mais saboroso, uso azeite e colorau (urucum) é o mesmo colorífico chamado em outras regiões. Fica com uma cor maravilhosa!
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar esta imagem]
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14499
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Saindo Uma pizza 5 Carnes
por Cheff Hassin Seg 17 Ago 2009, 04:31
Salve amigo Lucar!
Muito bem vindo ao fórum de Pizzas Pizzeiros e Donos de Pizzarias!
Respondo a tua pergunta meu querido:
Toda pizza pré-assada desde ser acondicionada em bandejas redondas de alumínio com a parte plana para cima e as bordas voltadas para baixo.
Empilhe-as uma sobre a outra no máximo 5 unidade quando recem estiverem prontas. Depois de bem frias, até 10 discos por pilha.
Todas as pilhas devem estar envolvidas e bem tapadas em sacos plásticos e refrigeradas na geladeira e nao congelá-las!
A vida útil de uma massa pré-assada sem perder a qualidade é de no máximo 5 a 6 dias. Elas podem durar até mais dias se nao forem abertas periodicamente.
Nunca as deixe tomar vento e elas manterao a qualidade e a umidade necessária para uma boa pizza!
Boa sorte e sucesso para ti!!
Hassin Ghannam
Muito bem vindo ao fórum de Pizzas Pizzeiros e Donos de Pizzarias!
Respondo a tua pergunta meu querido:
Toda pizza pré-assada desde ser acondicionada em bandejas redondas de alumínio com a parte plana para cima e as bordas voltadas para baixo.
Empilhe-as uma sobre a outra no máximo 5 unidade quando recem estiverem prontas. Depois de bem frias, até 10 discos por pilha.
Todas as pilhas devem estar envolvidas e bem tapadas em sacos plásticos e refrigeradas na geladeira e nao congelá-las!
A vida útil de uma massa pré-assada sem perder a qualidade é de no máximo 5 a 6 dias. Elas podem durar até mais dias se nao forem abertas periodicamente.
Nunca as deixe tomar vento e elas manterao a qualidade e a umidade necessária para uma boa pizza!
Boa sorte e sucesso para ti!!
Hassin Ghannam
Lucar escreveu:Prezados amigos,
Ainda sou leigo no assunto, estou me preparando para abrir minha delivery de pizza, gostaria de consultar aos mestres, como e onde devo acondicionar as pizzas pré-assada para usá-las em dias posteriores, para não perderem a textura e o sabor.
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar esta imagem]
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14499
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Tópicos semelhantes» Saindo Uma pizza Napolitana ( BOMBADA )
» Saindo Uma Pizza Portuguesa (Segundo o Pizzaiolo..)
» Saindo uma Pizza de Lombo Canadense e depois uma de Salaminho.
» Saindo Uma Pizza Portuguesa (Segundo o Pizzaiolo..)
» Saindo uma Pizza de Lombo Canadense e depois uma de Salaminho.
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################
» Já te passou do seu cliente reclamar que a pizza chegou faltando ingredientes?
» Qual a temperatura correta para assar bem a minha pizza no meu forno?
» Por que a sua massa pré-assada está ruim, embarrigada e rachando? Dicas do Cheff!
» Máquina de abrir discos de pizzas Ultra Rápida! Processo p/ alta produção ou pizzas congeladas.
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Faça você também!
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Faça você também!
» Aprenda a fazer pizzas com quem têm a experiência comprovada para ensinar, e entre neste mercado bem calçado e sem erros.
» Case de sucesso pós consultoria com o Cheff Hassin Ghannam em Cuiabá! Duetto Massas Artesanais.
» Como fazer bordas trançadas e deixar sua pizza mais bonita. Dicas do Cheff Hassin Ghannam Como fazer bordas trançadas e deixar sua pizza mais bonita. Dicas do Cheff Hassin Ghannam
» Por que a minha massa de pizza não está ficando boa como antes?
» Pedra refratária para reposição do home a gás
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024/2025. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
» Novo curso de pizzaiollo em São Paulo ministrado pelo Cheff Hassin Ghannam - Massa Secreta, Massa Pan, esfihas, e todos os seus processos!
» Mas por que uma massa de pizza fica borrachuda? Saiba aqui e resolva este problema para sempre!
» Quando a massa de pizza fica grudada na pá, por que isso acontece? Saiba aqui!
» Neste vídeo, Alunos e consutados, elogios e superação! Como isso me deixa feliz!!
» Por que o 2° descanso da massa é tão importante? Conheça os produtos que farão Top as suas pizzas!
» Uma solução completa p/ pizzas mais quentes a domicílio. Pizzas de 35 e 40 cm! Mochila 3 em 1!
» Fazer pizzas de qualidade e gourmet é a minha especialidade. Inscreva-se neste mês!
» Como uma massa fresca consegue ficar tão crocante ao sair do forno!! Dicas do Cheff Hassin!
» Carrinho para descanso de massas de pizzas com medidas: 41 x 80 x 1,97 mt
» Organizar sua produção no maior horário de vendas, é fundamental p/ aumentar as suas vendas.
» A todos os nossos membros e visitantes um Bom e abençoado dia!
» Como otimizar espaço para uma maturação mais prolongada ou uma fermentação rápida_ Dicas do Hassin.
» Preparando a Massa Secreta na Masseira Rápida MR 05, da Gastromaq. A pedido de um seguidor!
» Dia 30 e 31 de Julho de 2024, Curso de pizzaiollo e esfiheiro na Escola do Fórum de Pizzas, c/ Cheff Hassin.
» Aprenda a fazer pizzas e esfihas de qualidade com o Cheff Hassin Ghannam em sua escola.
» Somos distribuidores de Azeitonas e Nuts, faça a sua cotação neste tópico.
» Premier Pizzaria (SC), 8 anos de muito trabalho, mas o resultado foi inevitável!! Sucesso colossal!!
» Como você irá comemorar a data do seu aniversário? Que tal um pizzada do Cheff em sua casa?
» Se a sua pizzaria é salão e delivery, esta informação te será muito útil! Dicas do Cheff Hassin.
» Pensa numa pizza boa!! Vale a pena ir, comer e relaxar! 156 Pizza Bar! Você vai me agradecer!
» Pizzas incríveis feitas nos Cursos de Pizzaiollo e Donos Pizzarias. Escola do Cheff Hassin Ghannam
» DÚVIDAS NA CONSTRUÇÃO DO FORNO IGLU
» Bolsas Térmicas ou Termobags para manter as suas pizzas mais quentes na Tele entrega. Cliente Feliz!
» Mais Técnicas de Pré-assado de massas de pizzas do Cheff Hassin Ghannam. Massa Secreta e Pan.
» Masseiras p/ pizzas. Quais devo escolher, quais os seus benefícios e quais são as melhores?
» Uma das melhores pizzas do Cheff Hassin passo a passo. Massa Secreta pré-assada! Aprenda aqui!
» Como ter um dia de trabalho tranquilo, com acertos e facilidades? Veja aqui!
» Cabideiro, esqueleto ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior movimento de venda!
» Como "Gourmetizar" a sua pizza e deixá-la mais saborosa! Segredos e dicas do Cheff para Você.
» RECLAMAÇOES DO ATENDIMENTO PIZZA -PRESSE
» Fornecedor de massas em Porto Alegre e região
» Pizza arruinada, cliente insatisfeito... Mesinhas de apoio p/ a pizza não deformar durante a entrega
» Pizzas gourmet deliciosas no último curso com o Cheff Hassin, layouts e sabores incríveis!
» Pizzas de Metro? Seus clientes já te pediram? Que materiais são necessários para esta proposta?
» Mussarela? Fatiada ou ralada? Como devo usá-la? Qual a melhor forma? Dicas do Cheff Hassin.
» Molhos de tomate incríveis que darão às suas pizzas muito o que falar e muitos elogios!!
» Pizza chega molhada a domicílio, e cliente muito insatisfeito. Como evitar isso? Saiba aqui!
» Se a qualidade está em 1o lugar, meu Requeijão têm que ser Vereda! Só elogios dos meus clientes!
» Quer ter uma massa de pizza aerada, macia, crocante e leve? Aprenda neste vídeo! Dicas do Cheff.
» 3a Visita a Pizzeria Buona Cia em Santos/SP. Mais novidades!
» Membro no Facebook, pergunta ao Cheff Hassin se deve ou não comprar uma pizzaria existente e se é viável tal negociação.
» Como evitar a perda de temperatura do seu forno, utilizando revestimento de lã de Rocha!
» Como servir a minha pizza para o meu cliente em meu salão e fidelizá-lo?
» Manuais de Procedimentos Diários p/ a equipe de sua Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!
» Nunca mais jogue as bananas no lixo, antes que elas apodreçam salve-as e utilize-as!
» Pizzas mais quentes em domicílio e os melhores materiais para estas ações!
» Que tal dar uma espiadinha? Convido os meus diletos seguidores a conhecer...
» Porque a minha massa de pizza não cresce e fica solada? O Cheff responde.
» Dicas do Cheff Hassin Ghannam apresentadas pela Wendy Ghannam. Não deixe de ver!
» Climatização da sua cozinha! já pensou nos benefícios que te entrega estas ações?
» Orégano, Lemon Peper e outros aromas que fazem da sua pizza um Show de sabores! Dicas do Cheff Hassin
» Que devo fazer para a minha pizzaria crescer? Dicas do Cheff.
» Curso p/ Donos e Pizzaiollos. Agenda p/ 2022 - Pizzas e bordas maravilhosas! Confira!
» 5 Dicas Que Ajudam Seu Cliente Na Tomada De Decisão Em Comprar Na Sua Pizzaria.
» Vídeo polêmico, doa a quem doer! Ou você acorda ou vai virar pasto p/ os outros pisarem!
» POSSO PRÉ ASSAR MASSA COM REQUEIJÃO
» Mochilas p/delivery inteligentes e especiais. Diminua o tempo de entrega!