equipamentos para pizzaria e lanchonete

estou pra abrir uma pizzaria que também será lanchonete e gostaria de saber quais equipamentos irei precisar e endereços de onde comprar com bom preço.por favor.me enviem uma lista de td que preciso comprar com o orçamento.desde de já agradeço a atenção de todos

Boa noite Beth!

Seja bem vinda ao Fórum de Pizzas, Pizzeiros e Donos de Pizzarias! O Fórum de Pizzas é um espaço gratuito na internet de ajuda mútua no ramo de pizzarias. Contamos com um vasto acervo de informações profissionais. Utilize o menu do Fórum na página inicial assim como a busca lozalizada no canto superior direito da tela que garanto que encontrará muita informação aqui! Aqui todos trocamos informações e nos ajudamos visando aprimorar e unir o ramo pizzeiro para torná-lo cada vez melhor!

Segue lista de máquinas, equipamentos e utensílios necessários à uma pizzaria:

- Forno
- Fogão industrial
- Masseira 25 Kg
- Processador de Alimentos
- Fatiador de frios (se adquirir o processador pode esperar para adquirir a cortadora de frios, ou vice-versa).
- Geladeira Industrial
- Freezer
- Refrigerador para bebidas
- Liquidificador Industrial
- Balança Digital
- Cilindro para abrir discos (opcional)
- Mesas (Inox ou pedra - mármore ou granito)
- Pizzaiolla ou suporte para os recipientes com ingredientes para a montagem das pizzas.
- Estufa ou gaveteiro para as massas
- Chapa e coifa
- Hotbox (opcional)
- Pá de madeira
- Pá de ferro ou inox
- Talheres
- Espátula
- No caso de forno à lenha vassoura para limpeza do forno
- Recipientes com tampa para armazenar ingredientes
- Pratos
- Copos
- Concha ou colher para molho (usado para espalhar o molho sobre o disco)
- Abridor de latas
- Suporte para papel toalha, álcool, detergente para higienização das mãos (p/ cozinha e banheiro)
- Mochilas para entrega
-Panelas
- Bilias de polietileno (rolo de macarrão) Os rolos de madeira não são aprovados pela vigilância sanitária, assim como as colheres de madeira e tábuas.
- Tábuas de polietileno
- Picadora de tomate (opcional)
- Botijão de gás
- Estrados de plástico para armazenamento de sacos de farinha, caixas de pizza, fardos de bebidas, etc... caso não haja estantes para isso.
- Computador
- Impressora de pedidos
- Software de gerenciamento (aquisição ou mensalidade)
- Cadeiras para atendimento
- Balcão para atendimento (móvel ou alvenaria)
- Caixas de pizza
- Material de escritório (canetas, blocos de pedidos para o caso de queda do sistema, calculadora, porta moedas, etc)
- Cardápios (balcão e entrega)
- Mesas com cadeira para salão

- Móveis
- Uniforme para funcionários
- Roupeiro para funcionários
- Extintor de incêndio

Fiz uma lista dos materiais utilizados em uma pizzaria, mas nem todos são indispensáveis!

Os orçamentos você pode fazer em lojas especializadas. Em São Paulo a rua Paula Souza é famosa por vender equipamentos para restaurantes e pizzarias. Há também o galpão dos usados, em São Paulo também.

Caso não seja do ramo te aconselho fazer um bom curso e um Plano de Negócios.

Boa sorte!

Att

Isa

Bom dia, sou de Paulinia _SP procuro equipamentos para pizzaria com bom preço como masseira, processador de alimentos, conheço pouco SP podem me enviar tel de contato ou site onde poderei manter contato,

Bom dia Renata,

Procura no balcão dos usados. Digite no google que vc acessará o site.

Abs

Isa

Obrigado Isa pela ajuda.
Abraço