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delivery
4 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS A UMA PIZZARIA. ONDE ENCONTRAR?
Página 1 de 1
delivery
por MR Zappa Seg 08 Abr 2013, 14:45
Boa tarde, estou inaugurando uma delivery, e tenho uma duvida, assim que a pizza sai do forno até o entregador sair, onde guardo essa pizza? Sds
MR Zappa- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 50
Localização : Navegantes SC
Número de Mensagens : 13
Data de inscrição : 15/02/2013
País :
Re: delivery
por Carlosnh Seg 08 Abr 2013, 15:16
Em uma mochila térmica, seria uma opção. Já vi colocarem até dentro de um isopor deitado.
Abraço
Abraço
Carlosnh- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : RS
Número de Mensagens : 301
Data de inscrição : 14/05/2012
Humor : Razoável
País :
Re: delivery
por ISA Seg 08 Abr 2013, 15:17
Boa tarde Mr Zappa,
Vou te dizer como fazemos aqui. Deixamos as rotas prontas dentro das mochilas aquecidas na base (hot box). As pizzas que não forem nas rotas ficam sobre o forno esteira que as mantém aquecidas ou sobre a pedra do forno à lenha ao lado da boca do forno.
Abs
Isa
Vou te dizer como fazemos aqui. Deixamos as rotas prontas dentro das mochilas aquecidas na base (hot box). As pizzas que não forem nas rotas ficam sobre o forno esteira que as mantém aquecidas ou sobre a pedra do forno à lenha ao lado da boca do forno.
Abs
Isa
MR Zappa escreveu:Boa tarde, estou inaugurando uma delivery, e tenho uma duvida, assim que a pizza sai do forno até o entregador sair, onde guardo essa pizza? Sds
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: delivery
por Wagner G Fonseca Seg 08 Abr 2013, 15:19
MR Zappa escreveu:Boa tarde, estou inaugurando uma delivery, e tenho uma duvida, assim que a pizza sai do forno até o entregador sair, onde guardo essa pizza? Sds
mr. Zappa, boa tarde tudo certo??
vc pode comprar umas estufas para colocar as pizzas ja assadas para esperar os motoboys.Ou no meu caso, eu coloco as pizzas em cima do forno.
abraços
Wagner G Fonseca- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 43
Localização : brasilia
Número de Mensagens : 552
Data de inscrição : 04/05/2012
Emprego/lazer : Empresario
Humor : bao
País :
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS A UMA PIZZARIA. ONDE ENCONTRAR?
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