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VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PREÇO DA SEMANA - Participe
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VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por MAURO LUCENA Seg 26 Set 2011, 13:22
Amigos deixo como sugestão este topico para sabermos onde sencontra os melhores valores de mussarela pelo brasil ja que é o carro chefe de qualquer pizzaria e grande vilã nos lucros.
Destacar tambem região e mercado, isso auxilia na compra por melhores preços.
Italac: R$ 12,90
San remo R$ 13,20
Vencedor R$ 13,40
Litoral R$ 11,90
Vitalac R$ 12,90
Todos no Atacadão. 26/09/2011 São Paulo
Destacar tambem região e mercado, isso auxilia na compra por melhores preços.
Italac: R$ 12,90
San remo R$ 13,20
Vencedor R$ 13,40
Litoral R$ 11,90
Vitalac R$ 12,90
Todos no Atacadão. 26/09/2011 São Paulo
Última edição por Mauro Lucena em Seg 26 Set 2011, 13:27, editado 1 vez(es)
_________________
www.fornoslucena.com.br
Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por Convidado Seg 26 Set 2011, 13:24
R$ 11,70 LACTIVIT na RIMA
Convidado- Convidado
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por betofrotta Seg 26 Set 2011, 18:27
Eu só uso uma mussarela...
Tirolez 12,90 o kg. comprando com 20 dias.
Levando 10 caixas com pgto a vista, eles aceitam negociar 1 cx bonificação.
Tirolez 12,90 o kg. comprando com 20 dias.
Levando 10 caixas com pgto a vista, eles aceitam negociar 1 cx bonificação.
betofrotta- COLABORADOR SENIOR
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 429
Data de inscrição : 27/10/2010
Emprego/lazer : Chilli Pizzas
Humor : Sarcástico
País :
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por DOUTRINADOR Seg 26 maio 2014, 07:49
Tópico importante de se alimentar com dados atualizados.
Vamos participar!
Vamos participar!
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por victorpio Ter 27 maio 2014, 17:53
Aqui em Recife a mussarela passou de 11,90 em Fevereiro de 2014, pra 15,90 agora em Maio.
E o tomate essa semana deu outro salto.. cheguei a ver por R$ 6,80/Kg.
Seria legal saber os preços de outras Regiões!!
E o tomate essa semana deu outro salto.. cheguei a ver por R$ 6,80/Kg.
Seria legal saber os preços de outras Regiões!!
victorpio- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 41
Localização : Recife
Número de Mensagens : 50
Data de inscrição : 16/04/2012
País :
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por Esteves Sáb 26 Jul 2014, 21:49
Aqui no Vale do Paraíba (SP) a mussarela está custando em média R$11,90 também.
O tomate cada semana é um preço, variando de R$3,50 a R$7,00 o kilo
O tomate cada semana é um preço, variando de R$3,50 a R$7,00 o kilo
Esteves- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Caçapava - SP
Número de Mensagens : 20
Data de inscrição : 01/08/2011
País :
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por Diego familia Dom 27 Jul 2014, 13:26
Aqui em Brasilia (DF) A mussarela esta custando R$ 14,90 e o tomate varia de R$ 1,99 a 4,99 o kilo
Diego familia- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 36
Localização : Gama DF
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 24/06/2014
País :
Preços e qualidade do queijo tipo Mussarela lactea bovina
por José Alves de Lima Seg 28 Jul 2014, 21:25
Prezado Amigo Doutrinador
Boa Noite
Permita-me uma pergunta sobre qualidade x preço.
Quais as características importantes devem ser levadas em conta quando da compra de uma determinada peça do queijo tipo mussarela, produzida com leite bovino.
Sou iniciante no ramo e apenas como mais um novo vendedor do produto e tenho muito interesse em saber e acumular conhecimento e portanto, desejo receber as opiniões de mestres na arte, como você e os demais que quiserem expressar as suas opiniões.
Todas opiniões e sugestões serão bem vindas assim como todas e quaisquer criticas serão aceitas como construtivas para engrandecimentos do meu conhecimento no ramo.
Agradeço a todos enviarem suas opiniões.
Att.
Boa Noite
Permita-me uma pergunta sobre qualidade x preço.
Quais as características importantes devem ser levadas em conta quando da compra de uma determinada peça do queijo tipo mussarela, produzida com leite bovino.
Sou iniciante no ramo e apenas como mais um novo vendedor do produto e tenho muito interesse em saber e acumular conhecimento e portanto, desejo receber as opiniões de mestres na arte, como você e os demais que quiserem expressar as suas opiniões.
Todas opiniões e sugestões serão bem vindas assim como todas e quaisquer criticas serão aceitas como construtivas para engrandecimentos do meu conhecimento no ramo.
Agradeço a todos enviarem suas opiniões.
Att.
José Alves de Lima- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 70
Localização : CAMPINAS
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 27/07/2014
País :
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por guippv Qua 06 Ago 2014, 04:52
Aqui no rio uso uma mineira, nazareno, muito boa!
Ta mais cara agora no inverno 15,80 o kg, mas no verao fica 14 e pouco... Tomate a caixa hj saiu 39 reais com 20kg. Gosto da nazareno, crioulo e coopernova... Alguem no rio conhece outra marca boa de mussarela?
Ta mais cara agora no inverno 15,80 o kg, mas no verao fica 14 e pouco... Tomate a caixa hj saiu 39 reais com 20kg. Gosto da nazareno, crioulo e coopernova... Alguem no rio conhece outra marca boa de mussarela?
guippv- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 41
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 06/04/2010
País :
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por ISA Qua 06 Ago 2014, 10:38
Bom dia José Alves de Lima,
Retirei o texto abaixo de uma explicação dada pelo Chef Hassin à um membro do Fórum de Pizzas.
Abs
Isa
1° - QUANDO COMPRAR A SUA MUSSARELA, ESCOLHA UMA PEÇA QUE NÃO ESTEJA NEM MUITO DURA DEMAIS NEM MOLE DEMAIS.
2° - QUANDO OS TEUS DEDOS PRESSIONAREM A PEÇA, ELA DEVERÁ MARCAR UMA PEQUENA PRESSÃO E NÃO UM AFUNDAMENTO PROFUNDO.
3° - PERCEBA TAMBÉM PELA COR, ELA NÃO PODE SER MUITO BRANCA, NEM MUITO AMARELADA. E SIM UM AMARELO PÁLIDO.
ISSO SIGNIFICA QUE A MUSSARELA ESTÁ NO PONTO IDEAL PARA FATIAR OU RALAR.
4° - QUANDO ELA ESTÁ MUITO BRANCA, AINDA ESTÁ CREMOSA E LEITOSA, OU SEJA, O SEU PERÍODO DE MATURAÇÃO AINDA ESTÁ EM PROCESSO DE CURA.
5° - QUANDO ELA ESTÁ MUITO DURA E AMARELADA, JÁ PASSOU DO PROCESSO DE CURA, ENTÃO A MUSSARELA FICA BEM SALGADA E DURA. NO FORNO ELA NÃO PRODUZ VOLUME E FICA MEIO BATIDA COMO SE ESTIVESSE ESFRIADO.
Retirei o texto abaixo de uma explicação dada pelo Chef Hassin à um membro do Fórum de Pizzas.
Abs
Isa
1° - QUANDO COMPRAR A SUA MUSSARELA, ESCOLHA UMA PEÇA QUE NÃO ESTEJA NEM MUITO DURA DEMAIS NEM MOLE DEMAIS.
2° - QUANDO OS TEUS DEDOS PRESSIONAREM A PEÇA, ELA DEVERÁ MARCAR UMA PEQUENA PRESSÃO E NÃO UM AFUNDAMENTO PROFUNDO.
3° - PERCEBA TAMBÉM PELA COR, ELA NÃO PODE SER MUITO BRANCA, NEM MUITO AMARELADA. E SIM UM AMARELO PÁLIDO.
ISSO SIGNIFICA QUE A MUSSARELA ESTÁ NO PONTO IDEAL PARA FATIAR OU RALAR.
4° - QUANDO ELA ESTÁ MUITO BRANCA, AINDA ESTÁ CREMOSA E LEITOSA, OU SEJA, O SEU PERÍODO DE MATURAÇÃO AINDA ESTÁ EM PROCESSO DE CURA.
5° - QUANDO ELA ESTÁ MUITO DURA E AMARELADA, JÁ PASSOU DO PROCESSO DE CURA, ENTÃO A MUSSARELA FICA BEM SALGADA E DURA. NO FORNO ELA NÃO PRODUZ VOLUME E FICA MEIO BATIDA COMO SE ESTIVESSE ESFRIADO.
José Alves de Lima escreveu:Prezado Amigo Doutrinador
Boa Noite
Permita-me uma pergunta sobre qualidade x preço.
Quais as características importantes devem ser levadas em conta quando da compra de uma determinada peça do queijo tipo mussarela, produzida com leite bovino.
Sou iniciante no ramo e apenas como mais um novo vendedor do produto e tenho muito interesse em saber e acumular conhecimento e portanto, desejo receber as opiniões de mestres na arte, como você e os demais que quiserem expressar as suas opiniões.
Todas opiniões e sugestões serão bem vindas assim como todas e quaisquer criticas serão aceitas como construtivas para engrandecimentos do meu conhecimento no ramo.
Agradeço a todos enviarem suas opiniões.
Att.
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: VALOR SEMANAL DE MUSSARELA PELO BRASIL
por dannbrida Ter 26 Ago 2014, 00:42
Sábado no Makro aqui na capital paulista a peça de 4 kg da mussarela Scala estava na bagatela de R$ 80,00...
Achei salgado!!! Não o queijo e sim o preço!!!
Achei salgado!!! Não o queijo e sim o preço!!!
dannbrida- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 20
Data de inscrição : 12/07/2014
Humor : Um mal humorado de carteirinha!!!
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PREÇO DA SEMANA - Participe
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