Início
Eventos
Publicações
Galeria
Procurar
Registrar
EntrarEntrar
VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
| DOUTRINADOR (15003) |
| |||
| Cheff Hassin (14515) |
| |||
| DED (8184) |
| |||
| GILBERTO COSTA (7431) |
| |||
| ISA (4949) |
| |||
| Carlos Daia (4228) |
| |||
| MAURO LUCENA (3164) |
| |||
| maurojonas brito (2375) |
| |||
| AVLIS (1905) |
| |||
| schuman (1399) |
|
Tópicos semelhantes
Quem está conectado?
Há 261 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 261 visitantes :: 2 motores de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59403 usuários registradosO último membro registrado é japainfoms
Os nossos membros postaram um total de 170512 mensagens em 12159 assuntos
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.
BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
5 participantes
Página 1 de 1
BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por jansen marinho Sex 24 Fev 2012, 11:51
BOM DIA.
ESTOU COM PROBLEMAS NO FORNO A LENHA IGLU QUE FOI FEITO ATRAVÉS DE UMA
EMPRESA CONTRATADA. NO PRIMEIRO DIA DE USO O FORNO,QUE É PREMOLDADO,
RACHOU TODO, EM FORMA DE CRUZ. CHAMAMOS A EMPRESA, E DISSERAM QUE O QUE
OCASIONOU TAL PROBLEMA FOI O FATO DE UTILIZARMOS BRIQUETES DE PÓ DE
SERRA AO INVÉS DE LENHA DE EUCALIPTO. INFORMARAM QUE O FORNO SUPORTA ATÉ
700ºC. RESUMINDO, ESTÃO ALEGANDO QUE O BRIQUETE UTILIZADO ULTRAPASSOU
ESSA TEMPERATURA. NOSSO PIZZAIOLO DISSE QUE O FORNO ESTAVA NO MÁXIMO A
400ºC.
PERGUNTA-SE: BRIQUETE DE PÓ DE SERRA ESQUENTA MAIS QUE A LENHA ? SE SIM,
É CAPAZ DE ULTRAPASSAR OS 700ºC ? SE NÃO, O QUE PODE TER OCASIONADO TAL
PROBLEMA.
SEGUEM FOTOS DO FORNO.
OBRIGADO.
ESTOU COM PROBLEMAS NO FORNO A LENHA IGLU QUE FOI FEITO ATRAVÉS DE UMA
EMPRESA CONTRATADA. NO PRIMEIRO DIA DE USO O FORNO,QUE É PREMOLDADO,
RACHOU TODO, EM FORMA DE CRUZ. CHAMAMOS A EMPRESA, E DISSERAM QUE O QUE
OCASIONOU TAL PROBLEMA FOI O FATO DE UTILIZARMOS BRIQUETES DE PÓ DE
SERRA AO INVÉS DE LENHA DE EUCALIPTO. INFORMARAM QUE O FORNO SUPORTA ATÉ
700ºC. RESUMINDO, ESTÃO ALEGANDO QUE O BRIQUETE UTILIZADO ULTRAPASSOU
ESSA TEMPERATURA. NOSSO PIZZAIOLO DISSE QUE O FORNO ESTAVA NO MÁXIMO A
400ºC.
PERGUNTA-SE: BRIQUETE DE PÓ DE SERRA ESQUENTA MAIS QUE A LENHA ? SE SIM,
É CAPAZ DE ULTRAPASSAR OS 700ºC ? SE NÃO, O QUE PODE TER OCASIONADO TAL
PROBLEMA.
SEGUEM FOTOS DO FORNO.
OBRIGADO.
jansen marinho- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : JOÃO PESSOA - PB
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 29/08/2011
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por Convidado Sex 24 Fev 2012, 12:27
Jansen,
Rachou somente por fora?
Não acredito que seja o briquete o causador dessas rachaduras....
Pra mim foi mal feito...vejo o que eu mesmo fiz, já estou utilizando há mais de 5 meses e nenhuma rachadura.
http://forumdepizzas.forumeiro.com/t5170-meu-forno-a-lenha-pre-moldado?highlight=pre+moldado
Mas vou mandar um alerta para o especialista do fórum em fornos a lenha para lhe auxiliar melhor!
Rachou somente por fora?
Não acredito que seja o briquete o causador dessas rachaduras....
Pra mim foi mal feito...vejo o que eu mesmo fiz, já estou utilizando há mais de 5 meses e nenhuma rachadura.
http://forumdepizzas.forumeiro.com/t5170-meu-forno-a-lenha-pre-moldado?highlight=pre+moldado
Mas vou mandar um alerta para o especialista do fórum em fornos a lenha para lhe auxiliar melhor!
Convidado- Convidado
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por jansen marinho Sex 24 Fev 2012, 12:33
RACHOU POR DENTRO TB.
PARABÉNS PELO FORNO. FICO ÓTIMO.
OBRIGADO
PARABÉNS PELO FORNO. FICO ÓTIMO.
OBRIGADO
jansen marinho- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : JOÃO PESSOA - PB
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 29/08/2011
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por jansen marinho Sex 24 Fev 2012, 12:35
VIZUALIZEM A PARTE DE CIMA.
jansen marinho- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : JOÃO PESSOA - PB
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 29/08/2011
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por Cheff Hassin Sex 24 Fev 2012, 13:15
Caro amigo, boa tarde.
Pelo que vejo nas fotos, o forno estava recém construído.
Pergunto-te: Você foi informado pelo construtor qual temperatura deveria iniciar logo nos primeiros testes do seu forno?
Você realizou a queima de cura 15 dias antes de colocar os briquetes?
O tempo de cura do forno, permite que toda a umidade existente no material refratário seja evaporado de forma gradual sem colocar em risco a estrutura da câmara.
Se nao foi feito este processo, o forno ao atingir uma temperatura superior a 300ºC começará a rachar nao importando se vc usou briquete, lenha ou gás, entendeu.
Portanto, dependendo do que vc responda, saberemos quem é o responsável pro estes acontecimentos.
Atte.
Hassin Ghannam
Processo correto de cura e queima da câmara para fornos recem moldados com material refratário, para cada processo, tome pelo menos 5 a 6 horas de queima:
Começa-se acendendo o forno nos primeiros 3 dias com temperaturas entre 50 a 100ºC (pouca lenha, tocos pequenos)
desde 4 a 7 dias, temperaturas entre 150 a 200ºC
desde 8 a 15 dias, temperaturas entre 250 a 300ºC
Só entao vc poderá alcançar temperaturas mais altas e chegar até 1000ºC
Atte.
Hassin Ghannam
Pelo que vejo nas fotos, o forno estava recém construído.
Pergunto-te: Você foi informado pelo construtor qual temperatura deveria iniciar logo nos primeiros testes do seu forno?
Você realizou a queima de cura 15 dias antes de colocar os briquetes?
O tempo de cura do forno, permite que toda a umidade existente no material refratário seja evaporado de forma gradual sem colocar em risco a estrutura da câmara.
Se nao foi feito este processo, o forno ao atingir uma temperatura superior a 300ºC começará a rachar nao importando se vc usou briquete, lenha ou gás, entendeu.
Portanto, dependendo do que vc responda, saberemos quem é o responsável pro estes acontecimentos.
Atte.
Hassin Ghannam
Processo correto de cura e queima da câmara para fornos recem moldados com material refratário, para cada processo, tome pelo menos 5 a 6 horas de queima:
Começa-se acendendo o forno nos primeiros 3 dias com temperaturas entre 50 a 100ºC (pouca lenha, tocos pequenos)
desde 4 a 7 dias, temperaturas entre 150 a 200ºC
desde 8 a 15 dias, temperaturas entre 250 a 300ºC
Só entao vc poderá alcançar temperaturas mais altas e chegar até 1000ºC
Atte.
Hassin Ghannam
Última edição por HASSIN em Sex 24 Fev 2012, 22:14, editado 1 vez(es)
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14515
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por Cheff Hassin Sex 24 Fev 2012, 13:20
Janssen, perdoe-me a franqueza.
Nao gostei do teu forno.
Se precisar de alguém bem indicado pelo Fórum para fazer um novo forno, conte com a experiência do nosso moderador e construtor de fornos a lenha, Mauro Lucena.
Com ele vc nao terá estas surpresas.
Atte.
Hassin Ghannam
Nao gostei do teu forno.
Se precisar de alguém bem indicado pelo Fórum para fazer um novo forno, conte com a experiência do nosso moderador e construtor de fornos a lenha, Mauro Lucena.
Com ele vc nao terá estas surpresas.
Atte.
Hassin Ghannam
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14515
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por jansen marinho Sex 24 Fev 2012, 14:04
Muito obrigado, Hassin.
Espero sempre receber franqueza.
Vou procurar saber como foi o processo de cura do forno, pois este está localizado em meu trabalho e minha área é bem diferente da pizzaria, mas como gosto muito dessa área de pizzaria e sabendo que posso contar com a ajuda do fórum resolvi tomar a responsabilidade de apurar o ocorrido.
O Mauro Lucena é de onde ? Pergunto isso pq estou em João Pessoa-PB.
Abraço.
Espero sempre receber franqueza.
Vou procurar saber como foi o processo de cura do forno, pois este está localizado em meu trabalho e minha área é bem diferente da pizzaria, mas como gosto muito dessa área de pizzaria e sabendo que posso contar com a ajuda do fórum resolvi tomar a responsabilidade de apurar o ocorrido.
O Mauro Lucena é de onde ? Pergunto isso pq estou em João Pessoa-PB.
Abraço.
jansen marinho- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : JOÃO PESSOA - PB
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 29/08/2011
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por Convidado Sex 24 Fev 2012, 14:07
Jansen,
O Mauro esta executando um trabalho no litoral de SP, mais a noite com certeza ele entrará em contato contigo.
O Mauro esta executando um trabalho no litoral de SP, mais a noite com certeza ele entrará em contato contigo.
Convidado- Convidado
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por jansen marinho Sex 24 Fev 2012, 14:19
Ok. Mais uma vez, obrigado.
jansen marinho- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : JOÃO PESSOA - PB
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 29/08/2011
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por MAURO LUCENA Sex 24 Fev 2012, 22:06
jansen marinho escreveu:BOM DIA.
ESTOU COM PROBLEMAS NO FORNO A LENHA IGLU QUE FOI FEITO ATRAVÉS DE UMA
EMPRESA CONTRATADA. NO PRIMEIRO DIA DE USO O FORNO,QUE É PREMOLDADO,
RACHOU TODO, EM FORMA DE CRUZ. CHAMAMOS A EMPRESA, E DISSERAM QUE O QUE
OCASIONOU TAL PROBLEMA FOI O FATO DE UTILIZARMOS BRIQUETES DE PÓ DE
SERRA AO INVÉS DE LENHA DE EUCALIPTO. INFORMARAM QUE O FORNO SUPORTA ATÉ
700ºC. RESUMINDO, ESTÃO ALEGANDO QUE O BRIQUETE UTILIZADO ULTRAPASSOU
ESSA TEMPERATURA. NOSSO PIZZAIOLO DISSE QUE O FORNO ESTAVA NO MÁXIMO A
400ºC.
PERGUNTA-SE: BRIQUETE DE PÓ DE SERRA ESQUENTA MAIS QUE A LENHA ? SE SIM,
É CAPAZ DE ULTRAPASSAR OS 700ºC ? SE NÃO, O QUE PODE TER OCASIONADO TAL
PROBLEMA.
SEGUEM FOTOS DO FORNO.
OBRIGADO.
Amigo vc utilizou alem do briquete maçarico com alta pressão?
Impossivel briquete atingir esta temperatura de 700º, se acaso vc conseguiu pode montar uma fundiçaõ de vidro pq este é um super forno e o seu briquete e úm super alimentador de fornos para fundição. Incoerência total o que esta empresa sugere a nivel de temperatura para ele ter rachado.
Esta temperatura só é alcançada por maçaricos como mencionei.
EstAS RACHADURAS ACONTECERAM devido a uma má qualidade do pré moldado onde alias eu só indico para fornos residências de uso não continuo.
Para tirar esta teima pessa a empresa que indique um cliente onde ela tenha montado um tipo de forno desta forma e que ele esteja intacto, porem peça para velo em funcionamento.
O poder de fogo da lenha ( eucalipto ) é com certeza superior ao de qualquer briquete.
Fornos a lenha no maior pico de temperatura atinge em media esta temperatura que seu pizzaiolo mencionou.
Fornos para pizzaria geralmente são ideais a serem executados com tijolos refratarios.
Respondendo de onde sou:
Resido em São Paulo, porem sou Paraibano Ai de JP, onde sempre que posso vou tirar uns dias de folga.
você deve ter feito esta pergunta devido ao meu sobre nome.
Um forte abraço e se precisar pergunte a vontade.
_________________
www.fornoslucena.com.br
Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Convidado- Convidado
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por MAURO LUCENA Sex 24 Fev 2012, 22:17
Eu que agradeço Saulão
_________________
www.fornoslucena.com.br
Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por jansenmmelo Seg 27 Fev 2012, 10:57
Mauro, meu conterrâneo! Realmente o identifiquei através do sobrenome, que é muio forte e bem específico da nossa terra.
É com grande prazer que recebo seu aval sobre a situação. Repassarei aos meu superiores e os avisarei a respeito de sua visita à João Pessoa.
Tens um período específico para vir ?
Forte abraço.
É com grande prazer que recebo seu aval sobre a situação. Repassarei aos meu superiores e os avisarei a respeito de sua visita à João Pessoa.
Tens um período específico para vir ?
Forte abraço.
jansenmmelo- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : JOÃO PESSOA - PARAÍBA
Número de Mensagens : 5
Data de inscrição : 16/01/2012
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por RSACRAMENTO Qui 01 Mar 2012, 01:56
BOM DIA A TODOS,
MAURO, PRECISO DE ORÇAMENTO PARA UM FORNO A LENHA MEU QUERIDO, COMO PODEMOS TER ESSE CONTATO?
DESDE JA, OBRIGADO
ABRAÇO
MAURO, PRECISO DE ORÇAMENTO PARA UM FORNO A LENHA MEU QUERIDO, COMO PODEMOS TER ESSE CONTATO?
DESDE JA, OBRIGADO
ABRAÇO
RSACRAMENTO- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 51
Localização : SAO PAULO
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 29/02/2012
Humor : ATÉ EM DIAS DE CHUVA ESTOU RINDO
País :
Re: BRIQUETE PÓ DE SERRA PODE RACHAR O FORNO ?
por MAURO LUCENA Qui 01 Mar 2012, 06:42
Bom dia Jansen, precisando de algo estou a disposição.
Rsacramento, obrigado pelo contato, meu email é mc.fornopizzaria@hotmail.com
Me solicite por seu orçamento ok.
Rsacramento, obrigado pelo contato, meu email é mc.fornopizzaria@hotmail.com
Me solicite por seu orçamento ok.
_________________
www.fornoslucena.com.br
Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Tópicos semelhantes» PÓ DE SERRA,COMBUSTIVEL PARA FORNO
» Revestimento fora do forno qual pode?
» Alvará para forno a lenha, ainda pode?
» Revestimento fora do forno qual pode?
» Alvará para forno a lenha, ainda pode?
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################
» CURSO DO CHEFF HASSIN DIA 19/11/2024 - INSCREVA-SE
» HotBox New, suas pizzas mais quentes que nunca! Confira aqui! #cursopizza #chefpizza #pizza Vídeo completo!
» HotBox, suas pizzas mais quentes que nunca! Confira aqui! #cursopizza #chefpizza #pizza
» PL, qual o seu objetivo e por que é tão importante nos primeiros passos do seu negócio? #cursopizza
» Curso ao vivo desde a Escola do Fórum de Pizzas. Momentos que marcam as atividades. #cursopizza
» Tributo àqueles que querem fazer pizzas em casa ou reciclar melhoras em sua pizzaria #cursopizza
» O que os nossos alunos dizem ao comerem as pizzas feitas no curso? #cursopizza #massadepizza
» Curso do mês 11 2024 - pizzas/esfihas. Aprenda a melhor massa de pizza e seus segredos! #cursopizza
» Ultimos cursos p/pizzaiollos e esfiheiros do Ano 2024!
» Você quer aprender a fazer pizzas de massa leve, crocante, e macia? Aqui vc encontra! #cursopizza
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 7 #pizza #massa #cursopizza
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 5 #pizza #massa #cursopizza
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 4 #pizza #massa #cursopizza
» Se você um dia teve a vontade de fazer o curso de pizzas e esfihas com o Cheff Hassin Ghannam, Felizmente este momento chegou!
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 3 #pizza #massa #cursopizza
» Se a sua massa de pizza Napolitana gruda na pá ao levar ao forno, pegue esta dica e esquece!
» Já te passou do seu cliente reclamar que a pizza chegou faltando ingredientes?
» Qual a temperatura correta para assar bem a minha pizza no meu forno?
» Por que a sua massa pré-assada está ruim, embarrigada e rachando? Dicas do Cheff!
» Máquina de abrir discos de pizzas Ultra Rápida! Processo p/ alta produção ou pizzas congeladas.
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Faça você também!
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Faça você também!
» Aprenda a fazer pizzas com quem têm a experiência comprovada para ensinar, e entre neste mercado bem calçado e sem erros.
» Case de sucesso pós consultoria com o Cheff Hassin Ghannam em Cuiabá! Duetto Massas Artesanais.
» Como fazer bordas trançadas e deixar sua pizza mais bonita. Dicas do Cheff Hassin Ghannam Como fazer bordas trançadas e deixar sua pizza mais bonita. Dicas do Cheff Hassin Ghannam
» Por que a minha massa de pizza não está ficando boa como antes?
» Pedra refratária para reposição do home a gás
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024/2025. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
» Novo curso de pizzaiollo em São Paulo ministrado pelo Cheff Hassin Ghannam - Massa Secreta, Massa Pan, esfihas, e todos os seus processos!
» Mas por que uma massa de pizza fica borrachuda? Saiba aqui e resolva este problema para sempre!
» Quando a massa de pizza fica grudada na pá, por que isso acontece? Saiba aqui!
» Neste vídeo, Alunos e consutados, elogios e superação! Como isso me deixa feliz!!
» Por que o 2° descanso da massa é tão importante? Conheça os produtos que farão Top as suas pizzas!
» Uma solução completa p/ pizzas mais quentes a domicílio. Pizzas de 35 e 40 cm! Mochila 3 em 1!
» Fazer pizzas de qualidade e gourmet é a minha especialidade. Inscreva-se neste mês!
» Como uma massa fresca consegue ficar tão crocante ao sair do forno!! Dicas do Cheff Hassin!
» Carrinho para descanso de massas de pizzas com medidas: 41 x 80 x 1,97 mt
» Organizar sua produção no maior horário de vendas, é fundamental p/ aumentar as suas vendas.
» A todos os nossos membros e visitantes um Bom e abençoado dia!
» Como otimizar espaço para uma maturação mais prolongada ou uma fermentação rápida_ Dicas do Hassin.
» Preparando a Massa Secreta na Masseira Rápida MR 05, da Gastromaq. A pedido de um seguidor!
» Dia 30 e 31 de Julho de 2024, Curso de pizzaiollo e esfiheiro na Escola do Fórum de Pizzas, c/ Cheff Hassin.
» Aprenda a fazer pizzas e esfihas de qualidade com o Cheff Hassin Ghannam em sua escola.
» Somos distribuidores de Azeitonas e Nuts, faça a sua cotação neste tópico.
» Premier Pizzaria (SC), 8 anos de muito trabalho, mas o resultado foi inevitável!! Sucesso colossal!!
» Como você irá comemorar a data do seu aniversário? Que tal um pizzada do Cheff em sua casa?
» Se a sua pizzaria é salão e delivery, esta informação te será muito útil! Dicas do Cheff Hassin.
» Pensa numa pizza boa!! Vale a pena ir, comer e relaxar! 156 Pizza Bar! Você vai me agradecer!
» Pizzas incríveis feitas nos Cursos de Pizzaiollo e Donos Pizzarias. Escola do Cheff Hassin Ghannam
» DÚVIDAS NA CONSTRUÇÃO DO FORNO IGLU
» Bolsas Térmicas ou Termobags para manter as suas pizzas mais quentes na Tele entrega. Cliente Feliz!
» Mais Técnicas de Pré-assado de massas de pizzas do Cheff Hassin Ghannam. Massa Secreta e Pan.
» Masseiras p/ pizzas. Quais devo escolher, quais os seus benefícios e quais são as melhores?
» Uma das melhores pizzas do Cheff Hassin passo a passo. Massa Secreta pré-assada! Aprenda aqui!
» Como ter um dia de trabalho tranquilo, com acertos e facilidades? Veja aqui!
» Cabideiro, esqueleto ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior movimento de venda!
» Como "Gourmetizar" a sua pizza e deixá-la mais saborosa! Segredos e dicas do Cheff para Você.
» RECLAMAÇOES DO ATENDIMENTO PIZZA -PRESSE
» Fornecedor de massas em Porto Alegre e região
» Pizza arruinada, cliente insatisfeito... Mesinhas de apoio p/ a pizza não deformar durante a entrega
» Pizzas gourmet deliciosas no último curso com o Cheff Hassin, layouts e sabores incríveis!
» Pizzas de Metro? Seus clientes já te pediram? Que materiais são necessários para esta proposta?
» Mussarela? Fatiada ou ralada? Como devo usá-la? Qual a melhor forma? Dicas do Cheff Hassin.
» Molhos de tomate incríveis que darão às suas pizzas muito o que falar e muitos elogios!!
» Pizza chega molhada a domicílio, e cliente muito insatisfeito. Como evitar isso? Saiba aqui!
» Se a qualidade está em 1o lugar, meu Requeijão têm que ser Vereda! Só elogios dos meus clientes!
» Quer ter uma massa de pizza aerada, macia, crocante e leve? Aprenda neste vídeo! Dicas do Cheff.
» 3a Visita a Pizzeria Buona Cia em Santos/SP. Mais novidades!
» Membro no Facebook, pergunta ao Cheff Hassin se deve ou não comprar uma pizzaria existente e se é viável tal negociação.