Pizza sem queijo, sugestões por favor

por Rudinei Basteiro Sex 26 Abr 2013, 22:09

Boa noite!

Amanhã é a comunhão do meu filho mais velho, como vai ser a tardinha resolvi fazer uma "pizzaiada"para comemorar. Meu pai tem intolerância a lactose então preciso de uma receita de pizza livre de queijo e de preferencia de atum. Será que alguem pode me ajudar?

Desculpem a demora em pedir ajuda, deveria ter feito isto antes, mas estou numa correria grande no meu trabalho e estou aproveitando o momento.

Ps.: usei a busca e não encontrei nada relacionado.

Obrigado desde já!

por **DOUTRINADOR** Sex 26 Abr 2013, 22:33

Rudinei, eu gosto muito de um sabor que eu fazia, sabor este herdado de outra pizzaria, quer dizer,a receita não é minha.

Chama-se Cocoricó (e fazia sucesso)

Disco.
Molho de tomate encorpado.
Presunto.
frango desfiado temperado misturado com molho de tomate pra não ressecar.
Atum
Bacon em pedaços minúsculos. (depois de frito eu passava no processador)
Milho. (uma latinha inteira)
Uma cebola media cortada em pequenos cubinhos.
No final tinha quem pedia pra cobrir com creme de leite, mas eu não gosto.

Eu acho uma delicia, e ainda bem que já jantei.

por **ISA** Sáb 27 Abr 2013, 10:58

Bom dia Rudinei!

Segue algumas opções:

- Molho de tomate fresco, presunto, champignon, ervilha, cebola, orégano e azeitonas verdes.

- Molho de tomate fresco, mortadela em ninhos ou tiras, tomate seco, rúcula, orégano e azeitonas pretas.

- Molho de tomate fresco, calabresa, cebola, orégano e azeitonas pretas

- Molho de tomate fresco, calabresa, ovo, bacon, cebola, orégano e azeitonas pretas.

- Molho de tomate fresco, aliche, orégano e azeitonas pretas

- Molho de tomate fresco, presunto, ovo, ervilha, milho, palmito, cebola, orégano e azeitonas verdes.

- Molho de tomate fresco, calabresa, bacon, cebola, orégano e azeitonas pretas.

- Molho de tomate fresco, abobrinha na chapa temperada com azeite, alho desidratado, sal, salsinha desidratada, cebola desidratada e orégano, berinjela feita da mesma maneira e pimentão defumado, orégano e azeitonas verdes.

- Molho de tomate fresco, presunto cru, pesto de manjericão, tomate seco, pimentão vermelho defumado, lascas de macadâmia, orégano e azeitonas pretas. Regar com azeite curtido no alho.

- Molho de tomate fresco, coração de alcachofra, frutos do mar (camarão, mexilhão, lula, polvo) champignon, orégano e azeitonas verdes.

- Molho de tomate fresco, kani, carpaccio de salmão em tiras curtido no azeite, sal, mostarda, mel,suco de limão e gengibre; champignon, gergelim preto e branco, abacaxi em cubos (opcional), azeitonas verdes.

- Molho de tomate fresco, filet mignon em tiras na chapa, salame em fatias finas, champignon, presunto, orégano e azeitonas pretas.

- Molho de tomate fresco, picanha na chapa, rúcula, alho frito, tomate seco, orégano e azeitonas verdes.

- Molho de tomate fresco, frango em cubos na chapa, pesto de manjericão, tomate seco, amendoim, cebola, pimentão verde em tiras, orégano e azeitonas verdes.

- Molho de tomate fresco, purê de mandioquinha, carne seca, pimenta biquinho, cebola, orégano e azeitonas verdes.

- Molho de tomate fresco, purê de batata, bacalhau desfiado, champignon, cebola, pimentão (as 3 cores), orégano e azeitonas verdes.

Abs

Isa

por Rudinei Basteiro Sáb 27 Abr 2013, 12:20

Muito obrigado pelas dicas!

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