Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

por Convidad Sáb 04 Jul 2009, 15:50

Fotos de forno á lenha para pizza no Flickr:
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por Convidad Qua 08 Jul 2009, 15:20

Oswaldo Baseado na sua idéia de ver pizzarias a venda, peguei mais uma fotos aqui.....

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por Convidad Qua 08 Jul 2009, 15:21

Mais algumas......

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por Convidad Qua 08 Jul 2009, 16:28

É turma...avisem seus funcionários que ao chegar o "cara" da foto"Bambino"...é Espião! Com caneta espiã!rsrs

por gustavo_safi Qua 08 Jul 2009, 17:12

Fico até imaginando:

Aquela figura sombria, com uma capa de chuva e um chapeu (igual ao dick tracy), dentro de um dodge dart preto com os vidros fumês, o cigarro no canto da boca...
rsrsrsrsrsrsrs

RONALDOYK escreveu:É turma...avisem seus funcionários que ao chegar o "cara" da foto"Bambino"...é Espião! Com caneta espiã!rsrs

por Convidad Qua 08 Jul 2009, 17:23

Eu fico navegando pela net e sempre que encontro alguma coisa interessante sobre pizza posto aqui.Bambino,você esta de parabens pelo "garimpo" de tantas fotos.Isso facilita a vida de quem vai montar uma pizzaria,olhando as fotos deste tópico dá pra ter muitas idéias sobre instalação

por Convidad Qua 08 Jul 2009, 22:42

Oi Ronaldo e Gustavo.
Não eu não espionei (hheheheh) não. Mas dá vontade as vezes, tem um comércio que estou me baseando para abrir o meu que adoraria filmar por um minuto sequer. Mas não dá.
O que fiz foi desenhar a mão o esboço do lugar e tentar entender o que está a onde e onde está o que. Para entender a forma de trabalho deles, sem dizer que engordei alguns dois quilos e gastei uma boa verba em pesquisa avançada neste campo (cada ida lá era R$ 15,00 indo embora)....
Já cacei fotos pesquisando de todas as formas possíveis, mas não consegui.
Um dia chego lá....
E Oswaldo, eu fui na sua idéia de pegar as fotos do mercado livre, pois vira e mexe tem uma pizzaria a venda lá.
E eu acho que é o que precisamos mesmo no brasil, de empresários abrindo seus comércios (pizzarias é claro!! heheh) com planejamento para irem mais longe do que iriam quando entraram de cara e com a coragem ao seu lado.
Coisa que eu não tenho, cara nem coragem se não estiver familiarizado e com muita informação ao lado para poder ir adiante.
Eu fico contente em ler na palavras de vocês que fiz algo de útil ao sugerir este tópico.
E vamos continuar na espionagem (heheheheh).....

oswaldo escreveu:Eu fico navegando pela net e sempre que encontro alguma coisa interessante sobre pizza posto aqui.Bambino,você esta de parabens pelo "garimpo" de tantas fotos.Isso facilita a vida de quem vai montar uma pizzaria,olhando as fotos deste tópico dá pra ter muitas idéias sobre instalação

por Convidad Qui 09 Jul 2009, 10:55

Eu tive esta mesma experiência Bambino.
Gastei dinheiro indo toda semana em 2 pizzarias.Fiz amizade com o dono e o pizzaiolo.Consegui aprender muito e,até hoje frequento estas pizzarias.
No futuro vou voltar a trabalhar com pizzaria

por marcelo waddington Qui 09 Jul 2009, 14:39

Grande, Bambino. Se vc achar que pode, orça a confecção do protótipo. Depois a gente produz para todos companheiros interessados. Que legal!

por Convidad Qui 09 Jul 2009, 15:50

Oi Marcelo, Posta no tópico referente ao assunto, eu comecei errado (hehehehhehe).
Estava com um monte de janelas abertas aqui e me perdi....
Sim irei orçar e levantar que tipo de bandeja precisa ser para poder ser usada......
Vamos ver no que dá....

marcelo waddington escreveu:Grande, Bambino. Se vc achar que pode, orça a confecção do protótipo. Depois a gente produz para todos companheiros interessados. Que legal!

por marcelo waddington Qui 09 Jul 2009, 17:51

Capisco, paisano

por Convidad Dom 12 Jul 2009, 19:24

por Convidad Dom 12 Jul 2009, 20:34

Um vídeo encomendado pelos proprietários dessa pizzaria.
Muito boas as instalações e com uma movimento grande.

(parte 1/2)

(parte 2/2)

por Convidad Dom 12 Jul 2009, 20:51

Vídeo interessante que mostra o salão dessa pizzaria e uma explicação por parte do empresário sobre o atendimento e opções que sua pizzaria oferece.

por Convidad Dom 12 Jul 2009, 21:11

Embora o vídeo tenha pouca resolução dá para ter idéia da estrutura de cozinhas e de salão desta pizzaria.
Um salão por sinal muito bonito.

por Convidad Sex 17 Jul 2009, 16:19

O site muito bem desenvolvido.
E aparentemente a casa tem até um dia da semana com teatro.

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(imagens panoramicas em 360 graus)

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(parte do site que fala sobre teatro)

Não vi fotos da cozinha, mas dá para perceber bem como são os diferentes ambientes divididos em andares no prédio.

por Convidad Sáb 25 Jul 2009, 02:20

por Ricardo Slicestyle Qui 06 Ago 2009, 00:09

Caríssimos !!!!

Estou chegando agora no pedaço rsrsrsrsrsrsrs
Já estou à algum tempo no mercado trabalhando em casas conceituadas aqui de São Paulo !
Trabalhei no setor de eventos da Pizzaria Camelo por 2 anos e nos ultimos 3 anos fui coordenador de eventos da Pizza Bros. no Itaim .
Achei interessante a iniciativa do Bambino e gostaria que conhecessem meu trabalho pois montei uma pequena empresa de eventos de Pizza em casa .
Meu site ainda está pobrinho rsrsrsrsrs mas encontrarão + fotos de
meus eventos no perfil do orkut de minha empresa a Slice Gourmet .

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orkut

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Espero que gostem do trabalho e sejam bem vindos à me adicionar e trocar idéias !!!!!!!!!!!!

Acho que comecei pelo caminho inverso rsrsrsrsrs ...em geral as pessoas começam com uma pizzaria e depois partem para o evento !
mas ... como eu já estava na chuva ...

Também tenho muita vontade de montar a minha.
Este forum têm sido de grande ajuda !

Espero poder colaborar e aprender muito também !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Um grande abraço à todos e fiquem com Deus !!

Ricardo

por Convidad Ter 25 Ago 2009, 20:18

Alguns Links interessantes:

Pizza Móvel:
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Varios no Flickr:
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por Convidad Ter 25 Ago 2009, 22:40

Pessoal que pensa em abrir pizzaria.
Faço parte de um projeto do sebrae leste, chamado Pedaços de Bons Negócios. Estou fazendo cursos o ano todo e conheci também vários proprietários de pizzarias da região. Descobri que Graças a Deus dei sorte até hoje, e que se eu conhecesse o Sebrae antes era capaz de estar muito melhor do que estou hoje. Portanto... lá vai a dica: Alguém já procurou o Sebrae para ver tudo o que eles podem te oferecer ? Boa sorte. Ricardo

por maurojonas brito Qua 26 Ago 2009, 00:30

VENDO ESSES E DIVERSOS VIDEOS,FICO OLHANDO ESSA DIVERSIDADE DE FORNOS A LENHA E FICO PENSANDO: POXA!! OS CARAS LÁ FORA FAZEM FORNOS A LENHA DE TODO JEITO DA ATÉ PRÁ FORNEAR PIZZA DE PONTA-CABEÇA,E AQUI...

CARAMBA....AQUI SOMOS OBRIGADOS A CAIR NA MÃO DE MEIA DÚZIA DE FABRICANTES(PEDREIROS) DE FORNO E PAGAR OS OLHOS DA CARA POR UM PRODUTO QUE VAMOS TER QUE ABANDONAR QUANDO MUDAR-MOS PARA UM PONTO MELHOR OU SALÃO MAIOR OU SEI LÁ PRÁ ONDE.

E JOGAR TODO ESSE INVESTIMENTO LITERALMENTE "NO LIXO" VIRA ENTULHO.

LAMENTÁVEL.

ABRAÇO

MAURO

por turchetto Qua 26 Ago 2009, 13:25

BAMBINO ACHEI DEMAIS A TUA PIZZA FRITA, SERA QUE DA PRA PASSAR A RECEITA DA MASSA, OBRIGADO
PARAGUA

por Convidad Qua 26 Ago 2009, 15:27

Oi Ricardo.

Boa Tarde.

Não é minha não. Acho que apenas colei os vídeos ou fotos aqui no forum.

Podeiamos abrir um tópico perguntando sobre a pizza frita em sí, como se faz incluindo a massa....

Bambino.

RICARDO TURCHETTO escreveu:BAMBINO ACHEI DEMAIS A TUA PIZZA FRITA, SERA QUE DA PRA PASSAR A RECEITA DA MASSA, OBRIGADO
PARAGUA

por Convidad Qui 27 Ago 2009, 00:49

Bambino, já fui nessa pizzaria na mooca. Ela é muito boa, com um espaço maravilhoso para crianças. A pizza que achei muito FINAAAAAA, e pouco recheio. Quanto ao preço, inversamente proporcional, risos... Abs.. Não consegui ir na cozinha, mas a ilha do pizzaiolo é bem montada.

por Convidad Qui 27 Ago 2009, 01:02

Gostei da idéia de um tópico sobre pizza frita. Como se faz para abrir um tópico ? Sou novo por aqui e não sei fazer. Também gostaria de saber como postar fotos e vídeos igual as que vi acima ? Abs

por maurojonas brito Qui 27 Ago 2009, 10:00

ALGUÉM SABE AONDE VENDE ESSE FORNOS A LENHA PORTÁTEIS?????

MAURO

por Convidad Qui 27 Ago 2009, 10:17

Mauro o unico q vi portatil,mas nao muito no preco foi a

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Bambino

maurojonas brito escreveu:ALGUÉM SABE AONDE VENDE ESSE FORNOS A LENHA PORTÁTEIS?????

MAURO

por maurojonas brito Qui 27 Ago 2009, 10:28

OBRIGADO BAMBINO

VOU DAR UMA OLHADA E DEPOIS COMENTO

MAURO

por turchetto Qui 27 Ago 2009, 11:26

HALOOOOOOO, TEM ALGUEM QUE SAIBA A RECITA DA PIZZA FRITA??????FAVOR COMPARTIR COM OS AMIGOS, PRICIPALMENTE A MASA, O RECHUEIO FICA POR CONTA DE CADA UM
OBRIGADO
PARAGUA

por Convidad Qui 27 Ago 2009, 15:18

Ricardo, Irei abrir o tópico neste momento.

Vamos ver no que dá!!! (heheheh)

Ricardo San Martino escreveu:Gostei da idéia de um tópico sobre pizza frita. Como se faz para abrir um tópico ? Sou novo por aqui e não sei fazer. Também gostaria de saber como postar fotos e vídeos igual as que vi acima ? Abs

por Convidad Qua 20 Jan 2010, 12:59

Amigos estou dando um Up, nesse topico para mostrar aos membros as fotos de mais Cozinhas e Lojas.

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Qua 20 Jan 2010, 18:49

GRANDE FABIANO...LEMBRO QUE QUANDO CONHECI O FÓRUM ENTRAVA DIRETO NESTE TÓPICO IMAGINANDO COMO SERIA MINHA PIZZARIA.

BEM LEMBRADO.

ABRAÇOS

fabiano Olivares escreveu:Amigos estou dando um Up, nesse topico para mostrar aos membros as fotos de mais Cozinhas e Lojas.

por casanova Sex 19 Fev 2010, 20:51

OLA PESSOAL AQUI UMAS FOTOS DE COMO TA FICANDO MINHAS MODIFICAÇOES ABRAÇO A TODOS
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[IMG=https://2img.net/r/ihimizer/img718/2574/19022010406.jpg][/IMG]

[IMG=https://2img.net/r/ihimizer/img148/1820/19022010405.jpg][/IMG]

[IMG=https://2img.net/r/ihimizer/img31/4408/19022010408.jpg][/IMG]

por Convidad Sex 19 Fev 2010, 21:06

Vitor
será se não poderia diminuir o tamanho destas fotos
pois esta levando horas para abrir
abraços
Newton

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Sex 19 Fev 2010, 22:12

e eu não to conseguindo ver...hehehe.
tem dias que vejo ...tem dias que não...
ta uma beleza meu pc.

abraços

por Convidad Sex 19 Fev 2010, 23:16

Canhoto vc visitou o amigo casanova ai em POA, lembro que vcs estava marcando algo, cade as fotos...

por casanova Sáb 20 Fev 2010, 08:31

ola gente ola só editei o post mais nao to conseguindo fazer aparecer as fotos nem no meu pc se nao aparecer cliquem nos links das fotos que da certinho

por Convidad Sáb 20 Fev 2010, 09:20

vc vai conseguir colocar bastante aconchegante, uma sugestão
coloque alguns quadrinhos com fotos de suas pizzas
espalhado pelo loja.
Abraços
Newton

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Sáb 20 Fev 2010, 12:15

Mydiay...Coloca para mim link das fotos do casa nova para eu olhar, só assim da para ver...

obrigado.

Mydiay escreveu:vc vai conseguir colocar bastante aconchegante, uma sugestão
coloque alguns quadrinhos com fotos de suas pizzas
espalhado pelo loja.
Abraços
Newton

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Sáb 20 Fev 2010, 12:18

Fabiano amigão...Com a correria do Carnaval(feriados),não deu ainda para conhecer o amigo Casanova,estou doido para conhecer o mesmo e sair na foto hehee.

abraços.

Vou ver se lógo-lógo estarei lá.

fabiano Olivares escreveu:Canhoto vc visitou o amigo casanova ai em POA, lembro que vcs estava marcando algo, cade as fotos...

por Convidad Sáb 20 Fev 2010, 13:04

CASANOVA,
tomei a liberdade de pegar as fotos e diminuir,
para ver se o Canhoto consegue abri no pc dele
abraços
Newton

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por Convidad Sáb 20 Fev 2010, 13:22

Não vai esquecer das fotos em canhoto...rsrsrs

JOSE CARLOS (CANHOTO) escreveu:Fabiano amigão...Com a correria do Carnaval(feriados),não deu ainda para conhecer o amigo Casanova,estou doido para conhecer o mesmo e sair na foto hehee.

abraços.

Vou ver se lógo-lógo estarei lá.

fabiano Olivares escreveu:Canhoto vc visitou o amigo casanova ai em POA, lembro que vcs estava marcando algo, cade as fotos...

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Sáb 20 Fev 2010, 13:34

Obrigaduuuuu...Mydiay
Concequir ver agora,,ficou muitooo bom (ótimo)parabéns CASANOVA.

abraço

por Convidad Dom 23 maio 2010, 16:29

Típica Tele pizza de Belo Horizonte:
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por WCBAPC Qua 28 Mar 2012, 11:14

oswaldo escreveu:Mais um:
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Esta pizzaria tem um alto investimento em Buffet:
Caminhão Hyundai novo,forno Di Volpi ultimo modelo

Bom dia Oswaldo ,

meu nome é Wesley,estive lendo algumas postagens suas e vi que também você está localizado em BH,teria algum problema você me passar seu contato ou endereço da sua pizzaria p/ nós trocarmos algumas informações .

Att

por jorgesilvamacedo Sáb 17 Nov 2012, 14:21

Iniciamos uma pizzaria a uns 7 meses atras, achamos que uma cozinha no tamanho de: 2.5 X 4.20 era suficiente para o desemvolvimento dos trabalhos; - Erramos féio, hoje trabalhamos em uma cozinha apertada e desorganizada acredito que por falta de espaço, hoje estou ampliando mais: 3m x 4.20 acredito que 8 metros de cumprimentos seja suficiente, também dexei uns vitrôs para ventilação!!! vou postar as fotos!!

por jorgesilvamacedo Sáb 17 Nov 2012, 15:03

Fotos da ampliação da minha cozinha e cozinha atual! [img][Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar esta imagem] [/img] [img][Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar esta imagem] [/img][img][Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar esta imagem] [/img]

uma conta · por **Cheff Hassin** Sáb 17 Nov 2012, 20:17

Parabéns Jorge.
Significa que o amigo está crescendo apesar dos contra tempos certo?

Vai em frente irmao.

Hassin

por jorgesilvamacedo Sáb 17 Nov 2012, 20:22

Obrigado, Mestre! HASSIN! Estamos crescendo sim, graças à Deus e a todos vocês além de nossos clientes!! Apesar ainda das difildades nos ingredientes esta seca que castiga a nossa região, depois deste, o proximo passo da gente é crescer na frente do lado da pizzaria: Pra ficar uma frente com 7 metros e meio, por 9 um salão pra aniversarios!!Isso vamos planejar pra proximo dezembro ou se as coisas melhorarem, antes!!!

por Vitor Cardoso Ter 01 Abr 2014, 01:27

Oá amigos, preciso de idéias para a minha cozinha, estou montando uma pizzaria delivery e boteco, gostaria de idéias para aproveitar melhor a cozinha, segue fotos da maquete

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Obrigado amigos

por kleberesfiha Sáb 23 Abr 2016, 21:27

Convidad escreveu:Este aqui estão fazendo uma Pizza Frita.

Rola uma explicação, e estão na cozinha da pizzaria.