Início
Eventos
Publicações
Galeria
Procurar
Registrar
EntrarEntrar
VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
| DOUTRINADOR (15003) |
| |||
| Cheff Hassin (14515) |
| |||
| DED (8184) |
| |||
| GILBERTO COSTA (7431) |
| |||
| ISA (4949) |
| |||
| Carlos Daia (4228) |
| |||
| MAURO LUCENA (3164) |
| |||
| maurojonas brito (2375) |
| |||
| AVLIS (1905) |
| |||
| schuman (1399) |
|
Tópicos semelhantes
Quem está conectado?
Há 124 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 124 visitantes :: 2 motores de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59403 usuários registradosO último membro registrado é japainfoms
Os nossos membros postaram um total de 170512 mensagens em 12159 assuntos
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.
Prensa para abrir discos, alguém usa?
+8
HOME PIZZA
Edergilson
Antonio Carlos
MARCUSJACQUES
João Ivo da Silva
Cadu Saldanha
ANTENOR
PLESSA
12 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: ABRIDORAS DE MASSAS DE PIZZAS, CILINDROS, MODELADORAS, PRENSAS
Página 1 de 1
Prensa para abrir discos, alguém usa?
por PLESSA Seg 19 Dez 2011, 19:57
Ola boa noite, estou pensando em comprar uma prensa do tipo pizza press, sendo que ouço falar mais não conheço ninguém que realmente use, se algum membro puder colocar seu depoimento sobre o assunto, ajudaria
abraços
Paulo Lessa
abraços
Paulo Lessa
PLESSA- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 46
Localização : SAQUAREMA - RJ
Número de Mensagens : 31
Data de inscrição : 25/05/2011
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por ANTENOR Ter 20 Dez 2011, 15:23
OLA EU UTILIZO A PIZZA PRESSE, A FÁBRICA É NO RIO DE JANEIRO, A MÁQUINA É MUITO BOA, BASTANTE RESISTENTE, E NÃO DÁ MANUTENÇÃO. ESTA MÁQUINA ABRE UM DISCO DE 35 CM EM 5 SEGUNDOS. ELA ABRE TAMBÉM DISCOS DE 40 CM
ABS
ANTENOR
ABS
ANTENOR
ANTENOR- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 66
Localização : CAMPINAS - SP
Número de Mensagens : 171
Data de inscrição : 15/02/2011
Emprego/lazer : TUTTI CONE YES PIZZA
Humor : ACENTUADO
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por PLESSA Ter 20 Dez 2011, 23:41
Antenor boa noite, você usa a massa secreta? ela não pré-assa muito não?
vou tentar fazer uma visita na fabrica, de qualquer forma obrigado
abraços e Feliz Natal
Paulo Lessa
vou tentar fazer uma visita na fabrica, de qualquer forma obrigado
abraços e Feliz Natal
Paulo Lessa
PLESSA- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 46
Localização : SAQUAREMA - RJ
Número de Mensagens : 31
Data de inscrição : 25/05/2011
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por Cadu Saldanha Qua 21 Dez 2011, 12:20
Achei a máquina INCRÍVEL... mas completamente fora da minha realidade...
R$ 15.500 fora a bancada e o frete.
R$ 15.500 fora a bancada e o frete.
Cadu Saldanha- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : Realengo, Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 93
Data de inscrição : 09/11/2011
Emprego/lazer : Futuro Empresário
Humor : Sarcástico e Ironico
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por João Ivo da Silva Ter 10 Jan 2012, 20:04
Olá, boa noite!
Eu produzo massa pré assada para pizzarias, tipo um serviço terceirizado com uma produção de 300 masas dia.
Comprei uma maquina pizza preess mas no meu caso foi um tiro no pé.
Não atendeu a minha necessidade, pois a massa fica solada, demora muito tempo no manuseio, ompós venda é complicado.
A minha máquina está encostada só pra ter uma ideia.
É melhor quebrar cabeça com funcionário.
Eu não lhe aconselharia a entrar nessa.
Abraço.
Eu produzo massa pré assada para pizzarias, tipo um serviço terceirizado com uma produção de 300 masas dia.
Comprei uma maquina pizza preess mas no meu caso foi um tiro no pé.
Não atendeu a minha necessidade, pois a massa fica solada, demora muito tempo no manuseio, ompós venda é complicado.
A minha máquina está encostada só pra ter uma ideia.
É melhor quebrar cabeça com funcionário.
Eu não lhe aconselharia a entrar nessa.
Abraço.
João Ivo da Silva- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : Caucaia - ce.
Número de Mensagens : 9
Data de inscrição : 28/11/2011
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por MARCUSJACQUES Sáb 10 Mar 2012, 18:07
ANTENOR escreveu:OLA EU UTILIZO A PIZZA PRESSE, A FÁBRICA É NO RIO DE JANEIRO, A MÁQUINA É MUITO BOA, BASTANTE RESISTENTE, E NÃO DÁ MANUTENÇÃO. ESTA MÁQUINA ABRE UM DISCO DE 35 CM EM 5 SEGUNDOS. ELA ABRE TAMBÉM DISCOS DE 40 CM
ABS
ANTENOR
Poderia passar mais informações sobre a maquina,pois quero comprar uma mais estou na duvida pois trabalho com massa pré-assada!
MARCUSJACQUES- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 40
Localização : Rio De Janeiro
Número de Mensagens : 153
Data de inscrição : 22/05/2009
Emprego/lazer : vendedor de redondas
Humor : depende
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por Antonio Carlos Sáb 10 Mar 2012, 18:48
Boa noite!
Estou em Maceió na mesma situação do João Ivo, fui ao Rio, fiz os testes na fabrica com a prensa, utilizando para cocção o forno elétrico, o resultado neste tipo de forno foi satisfatório, mas quando iniciamos o trabalho na pizzaria para conseguir o nosso padrão no forno a lenha, não tivemos o mesmo resultado, fizemos varias experiencias sem sucesso....O equipamento também esta parado para venda.
Abraço.
Estou em Maceió na mesma situação do João Ivo, fui ao Rio, fiz os testes na fabrica com a prensa, utilizando para cocção o forno elétrico, o resultado neste tipo de forno foi satisfatório, mas quando iniciamos o trabalho na pizzaria para conseguir o nosso padrão no forno a lenha, não tivemos o mesmo resultado, fizemos varias experiencias sem sucesso....O equipamento também esta parado para venda.
Abraço.
Antonio Carlos- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 44
Localização : Maceio - Al
Número de Mensagens : 22
Data de inscrição : 15/10/2009
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por Antonio Carlos Sáb 10 Mar 2012, 19:08
Esqueci de comentar que utilizei a minha receita e optamos a não mudar para se adequar ao equipamento, pois também influencia no resultado, como aparentemente no forno elétrico o resultado foi satisfatório, optamos adquirir o equipamento, mas como citei acima não conseguimos com a nossa receita o mesmo resultado no forno a lenha.
Abraço.
Abraço.
Antonio Carlos- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 44
Localização : Maceio - Al
Número de Mensagens : 22
Data de inscrição : 15/10/2009
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por Edergilson Ter 12 Jun 2012, 00:10
Olá, Antonio Carlos!
O equipamento ainda está à venda?
Caso afirmativo,mande-me um e-mail: eder@primeirotime.com.br
Abraço,
Eder.
O equipamento ainda está à venda?
Caso afirmativo,mande-me um e-mail: eder@primeirotime.com.br
Abraço,
Eder.
Edergilson- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Feira de Santana - BA
Número de Mensagens : 11
Data de inscrição : 13/10/2011
País :
INTERESSE
por HOME PIZZA Qua 24 Out 2012, 09:11
OLA AMIGO
VC TEM INTERESSE EM VENDER ESSA MAQUINA?
VC TEM INTERESSE EM VENDER ESSA MAQUINA?
João Ivo da Silva escreveu:Olá, boa noite!
Eu produzo massa pré assada para pizzarias, tipo um serviço terceirizado com uma produção de 300 masas dia.
Comprei uma maquina pizza preess mas no meu caso foi um tiro no pé.
Não atendeu a minha necessidade, pois a massa fica solada, demora muito tempo no manuseio, ompós venda é complicado.
A minha máquina está encostada só pra ter uma ideia.
É melhor quebrar cabeça com funcionário.
Eu não lhe aconselharia a entrar nessa.
Abraço.
HOME PIZZA- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 45
Localização : INDAIATUBA
Número de Mensagens : 5
Data de inscrição : 03/05/2010
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por julianorj Qua 24 Out 2012, 10:04
bom dia paulo. essas prensas sao ideais p 1 pizzaria que ja esteja com 1 producao alta. p quem vai começa nao recomendaria o custo dela e 1 pouco alto como vc pode ver o que os amigos postaram acima. se quiser conheco 1 pizzaria que trabalha com ela a bastante tempo.. e ele trabalha ensinando a trabalhar com a prensa pela propria empresa. 1 forte abraço.......
julianorj- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 40
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 03/10/2012
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por Antonio Carlos Qua 24 Out 2012, 12:50
Bom dia!
A maquina é nova sem uso, não consegui chegar no padrão necessário com a mesma...tive um custo de R$ 20mil de investimento na mesma, caso tenha interesse faça uma proposta.
Abraço,
Antonio Carlos
A maquina é nova sem uso, não consegui chegar no padrão necessário com a mesma...tive um custo de R$ 20mil de investimento na mesma, caso tenha interesse faça uma proposta.
Abraço,
Antonio Carlos
Antonio Carlos- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 44
Localização : Maceio - Al
Número de Mensagens : 22
Data de inscrição : 15/10/2009
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por Convidado Sáb 27 Out 2012, 01:02
ESSAS PRENSAS SÃO CARAS MESMO....MAS PASSOU A SER O MEU SONHO DE CONSUMO.....
NILSON
NILSON
Convidado- Convidado
PRENSA PARA ABRIR MASSA DE PIZZA
por HOME PIZZA Qua 31 Out 2012, 17:30
OI PESSOAL, ESTOU PRESTES A FECHAR UMA COMPRA DE UMA PRENSA PARA ABRIR DISCO DE PIZZAS....NO MEU CASO FAÇO RODIZIO DE PIZZA EM CASA, E GOSTARIA DE MANDAR ALGUMAS MASSAS PRÉ ASSADAS PARA MEUS FUNCIONÁRIOS PREPARAREM NO LOCAL, O QUE VCS ACHAM?
PLESSA escreveu:Ola boa noite, estou pensando em comprar uma prensa do tipo pizza press, sendo que ouço falar mais não conheço ninguém que realmente use, se algum membro puder colocar seu depoimento sobre o assunto, ajudaria
abraços
Paulo Lessa
HOME PIZZA- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 45
Localização : INDAIATUBA
Número de Mensagens : 5
Data de inscrição : 03/05/2010
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por silas cruz Sex 02 Nov 2012, 14:20
Muito bacana tem, que saber se vai atender a sua realidade de negócio.. abçs
silas cruz- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 43
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 01/08/2010
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por pauloquinti Qua 04 Fev 2015, 11:46
Bom dia aos amigos.
Adquiri, recentemente uma prensa e ainda não a utilizei, se alguém puder me ajudar quero saber se existe algum produto antiaderente que se use nestas prensas e se eles são obrigatórios?
Um abraço a todos!
Adquiri, recentemente uma prensa e ainda não a utilizei, se alguém puder me ajudar quero saber se existe algum produto antiaderente que se use nestas prensas e se eles são obrigatórios?
Um abraço a todos!
pauloquinti- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 63
Localização : são joão de meriti - RJ
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 25/12/2013
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por ISA Qui 05 Fev 2015, 12:07
Bom dia Paulo,
Usamos óleo de cozinha para a abertura dos discos na prensa.
Abs
Isa
Usamos óleo de cozinha para a abertura dos discos na prensa.
Abs
Isa
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?
por pauloquinti Sex 06 Fev 2015, 09:14
Muito obrigado Isa, vou tentar e verificar se causará alguma alteração no paladar ou na forma.Um abraço!ISA escreveu:Bom dia Paulo,
Usamos óleo de cozinha para a abertura dos discos na prensa.
Abs
Isa
pauloquinti- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 63
Localização : são joão de meriti - RJ
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 25/12/2013
País :
Tópicos semelhantes» ALGUEM CONHECE MAQUINA DE ABRIR DISCOS ?
» Alguém usa máquina para abrir discos de pizza??
» Desenvolvimento de prensa para abertura de discos de pizza.
» Alguém usa máquina para abrir discos de pizza??
» Desenvolvimento de prensa para abertura de discos de pizza.
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: ABRIDORAS DE MASSAS DE PIZZAS, CILINDROS, MODELADORAS, PRENSAS
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################
» CURSO DO CHEFF HASSIN DIA 19/11/2024 - INSCREVA-SE
» HotBox New, suas pizzas mais quentes que nunca! Confira aqui! #cursopizza #chefpizza #pizza Vídeo completo!
» HotBox, suas pizzas mais quentes que nunca! Confira aqui! #cursopizza #chefpizza #pizza
» PL, qual o seu objetivo e por que é tão importante nos primeiros passos do seu negócio? #cursopizza
» Curso ao vivo desde a Escola do Fórum de Pizzas. Momentos que marcam as atividades. #cursopizza
» Tributo àqueles que querem fazer pizzas em casa ou reciclar melhoras em sua pizzaria #cursopizza
» O que os nossos alunos dizem ao comerem as pizzas feitas no curso? #cursopizza #massadepizza
» Curso do mês 11 2024 - pizzas/esfihas. Aprenda a melhor massa de pizza e seus segredos! #cursopizza
» Ultimos cursos p/pizzaiollos e esfiheiros do Ano 2024!
» Você quer aprender a fazer pizzas de massa leve, crocante, e macia? Aqui vc encontra! #cursopizza
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 7 #pizza #massa #cursopizza
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 5 #pizza #massa #cursopizza
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 4 #pizza #massa #cursopizza
» Se você um dia teve a vontade de fazer o curso de pizzas e esfihas com o Cheff Hassin Ghannam, Felizmente este momento chegou!
» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 3 #pizza #massa #cursopizza
» Se a sua massa de pizza Napolitana gruda na pá ao levar ao forno, pegue esta dica e esquece!
» Já te passou do seu cliente reclamar que a pizza chegou faltando ingredientes?
» Qual a temperatura correta para assar bem a minha pizza no meu forno?
» Por que a sua massa pré-assada está ruim, embarrigada e rachando? Dicas do Cheff!
» Máquina de abrir discos de pizzas Ultra Rápida! Processo p/ alta produção ou pizzas congeladas.
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Faça você também!
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Faça você também!
» Aprenda a fazer pizzas com quem têm a experiência comprovada para ensinar, e entre neste mercado bem calçado e sem erros.
» Case de sucesso pós consultoria com o Cheff Hassin Ghannam em Cuiabá! Duetto Massas Artesanais.
» Como fazer bordas trançadas e deixar sua pizza mais bonita. Dicas do Cheff Hassin Ghannam Como fazer bordas trançadas e deixar sua pizza mais bonita. Dicas do Cheff Hassin Ghannam
» Por que a minha massa de pizza não está ficando boa como antes?
» Pedra refratária para reposição do home a gás
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024/2025. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
» Novo curso de pizzaiollo em São Paulo ministrado pelo Cheff Hassin Ghannam - Massa Secreta, Massa Pan, esfihas, e todos os seus processos!
» Mas por que uma massa de pizza fica borrachuda? Saiba aqui e resolva este problema para sempre!
» Quando a massa de pizza fica grudada na pá, por que isso acontece? Saiba aqui!
» Neste vídeo, Alunos e consutados, elogios e superação! Como isso me deixa feliz!!
» Por que o 2° descanso da massa é tão importante? Conheça os produtos que farão Top as suas pizzas!
» Uma solução completa p/ pizzas mais quentes a domicílio. Pizzas de 35 e 40 cm! Mochila 3 em 1!
» Fazer pizzas de qualidade e gourmet é a minha especialidade. Inscreva-se neste mês!
» Como uma massa fresca consegue ficar tão crocante ao sair do forno!! Dicas do Cheff Hassin!
» Carrinho para descanso de massas de pizzas com medidas: 41 x 80 x 1,97 mt
» Organizar sua produção no maior horário de vendas, é fundamental p/ aumentar as suas vendas.
» A todos os nossos membros e visitantes um Bom e abençoado dia!
» Como otimizar espaço para uma maturação mais prolongada ou uma fermentação rápida_ Dicas do Hassin.
» Preparando a Massa Secreta na Masseira Rápida MR 05, da Gastromaq. A pedido de um seguidor!
» Dia 30 e 31 de Julho de 2024, Curso de pizzaiollo e esfiheiro na Escola do Fórum de Pizzas, c/ Cheff Hassin.
» Aprenda a fazer pizzas e esfihas de qualidade com o Cheff Hassin Ghannam em sua escola.
» Somos distribuidores de Azeitonas e Nuts, faça a sua cotação neste tópico.
» Premier Pizzaria (SC), 8 anos de muito trabalho, mas o resultado foi inevitável!! Sucesso colossal!!
» Como você irá comemorar a data do seu aniversário? Que tal um pizzada do Cheff em sua casa?
» Se a sua pizzaria é salão e delivery, esta informação te será muito útil! Dicas do Cheff Hassin.
» Pensa numa pizza boa!! Vale a pena ir, comer e relaxar! 156 Pizza Bar! Você vai me agradecer!
» Pizzas incríveis feitas nos Cursos de Pizzaiollo e Donos Pizzarias. Escola do Cheff Hassin Ghannam
» DÚVIDAS NA CONSTRUÇÃO DO FORNO IGLU
» Bolsas Térmicas ou Termobags para manter as suas pizzas mais quentes na Tele entrega. Cliente Feliz!
» Mais Técnicas de Pré-assado de massas de pizzas do Cheff Hassin Ghannam. Massa Secreta e Pan.
» Masseiras p/ pizzas. Quais devo escolher, quais os seus benefícios e quais são as melhores?
» Uma das melhores pizzas do Cheff Hassin passo a passo. Massa Secreta pré-assada! Aprenda aqui!
» Como ter um dia de trabalho tranquilo, com acertos e facilidades? Veja aqui!
» Cabideiro, esqueleto ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior movimento de venda!
» Como "Gourmetizar" a sua pizza e deixá-la mais saborosa! Segredos e dicas do Cheff para Você.
» RECLAMAÇOES DO ATENDIMENTO PIZZA -PRESSE
» Fornecedor de massas em Porto Alegre e região
» Pizza arruinada, cliente insatisfeito... Mesinhas de apoio p/ a pizza não deformar durante a entrega
» Pizzas gourmet deliciosas no último curso com o Cheff Hassin, layouts e sabores incríveis!
» Pizzas de Metro? Seus clientes já te pediram? Que materiais são necessários para esta proposta?
» Mussarela? Fatiada ou ralada? Como devo usá-la? Qual a melhor forma? Dicas do Cheff Hassin.
» Molhos de tomate incríveis que darão às suas pizzas muito o que falar e muitos elogios!!
» Pizza chega molhada a domicílio, e cliente muito insatisfeito. Como evitar isso? Saiba aqui!
» Se a qualidade está em 1o lugar, meu Requeijão têm que ser Vereda! Só elogios dos meus clientes!
» Quer ter uma massa de pizza aerada, macia, crocante e leve? Aprenda neste vídeo! Dicas do Cheff.
» 3a Visita a Pizzeria Buona Cia em Santos/SP. Mais novidades!
» Membro no Facebook, pergunta ao Cheff Hassin se deve ou não comprar uma pizzaria existente e se é viável tal negociação.