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Qual tipo de Banana é melhor para o recheio
4 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PIZZAS DOCES, ACOMPANHAMENTOS, CREMES, GANASH
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Qual tipo de Banana é melhor para o recheio
por recantocerrado Qua 01 Fev 2012, 22:31
ola, pessoal meu Nome é Catia..estou deslumbrada com tanta novidade...
e também cheia de perguntas, estou começando inserir pizza no cardápio aqui no meu restaurante, e a aproposito que delicia aquela massa secreta
testei hoje e foi um sucesso...bom vamos lá nunca fiz com recheio de banana e gostaria de saber se possível o passo a passo dela..
Qual tipo de banana fica melhor?
e se tiverem mais sugestões de recheio doce eu agradeço!
e também cheia de perguntas, estou começando inserir pizza no cardápio aqui no meu restaurante, e a aproposito que delicia aquela massa secreta
testei hoje e foi um sucesso...bom vamos lá nunca fiz com recheio de banana e gostaria de saber se possível o passo a passo dela..
Qual tipo de banana fica melhor?
e se tiverem mais sugestões de recheio doce eu agradeço!
recantocerrado- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : barro alto goias
Número de Mensagens : 9
Data de inscrição : 31/01/2012
País :
Re: Qual tipo de Banana é melhor para o recheio
por recantocerrado Qua 01 Fev 2012, 22:40
desculpe o correto é recheio não (reheio) deerrr... hehe.. 
recantocerrado- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : barro alto goias
Número de Mensagens : 9
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Re: Qual tipo de Banana é melhor para o recheio
por Convidado Qui 02 Fev 2012, 00:21
Catia,
Editei o nome do tópico onde estava errado ok?
Eu prefiro usar a banana prata, como é conhecida aqui em MG...
Editei o nome do tópico onde estava errado ok?
Eu prefiro usar a banana prata, como é conhecida aqui em MG...
Convidado- Convidado
Re: Qual tipo de Banana é melhor para o recheio
por DOUTRINADOR Qui 02 Fev 2012, 07:38
Prata como o Saulo disse.
Sobre a montagem, podem ter as mais variadas opções:
Tambem existe quem corte em fatias, rodelas ou mesmo quem cozinhe um doce de banana e coloque por cima.
Pode ter mussarela, doce de leite, creme de leite, leite condensado, canela e etc.
Sugiro a você que baixe a "ficha técnica" de pizzas no Forum do Empreendedor, tem sugestão de recheios, ordem de montagem e pesos e medidas.
Clique aqui...
Sobre a montagem, podem ter as mais variadas opções:
Tambem existe quem corte em fatias, rodelas ou mesmo quem cozinhe um doce de banana e coloque por cima.
Pode ter mussarela, doce de leite, creme de leite, leite condensado, canela e etc.
Sugiro a você que baixe a "ficha técnica" de pizzas no Forum do Empreendedor, tem sugestão de recheios, ordem de montagem e pesos e medidas.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Humor : Muito, graças a Deus.
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Re: Qual tipo de Banana é melhor para o recheio
por andre Esteves Qui 14 Mar 2013, 21:12
DOUTRINADOR escreveu:Prata como o Saulo disse.
Sobre a montagem, podem ter as mais variadas opções:
Tambem existe quem corte em fatias, rodelas ou mesmo quem cozinhe um doce de banana e coloque por cima.
Pode ter mussarela, doce de leite, creme de leite, leite condensado, canela e etc.
Sugiro a você que baixe a "ficha técnica" de pizzas no Forum do Empreendedor, tem sugestão de recheios, ordem de montagem e pesos e medidas.
Clique aqui...
Boa noite!
Não consigo abrir o site mencionado. Como faço pra conseguir essa "ficha técnica"?
andre Esteves- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: Qual tipo de Banana é melhor para o recheio
por Rudinei Basteiro Qua 10 Abr 2013, 08:21
Aqui sempre que fiz usei a prata conhecida em alguns lugares como catarina tambem.
Rudinei Basteiro- COLABORADOR MASTER
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PIZZAS DOCES, ACOMPANHAMENTOS, CREMES, GANASH
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