Requeijão Bom e Barato

por junior_nunes23 Ter 28 Fev 2012, 13:37

Tô iniciando no ramo, quero montar um delivery, meu amigo que já está no ramo e vende por preço popular (R$ 14,99), me disse que usa RequePizza e que dá um bom resultado. Estou no aguardo de opiniões.

Abraços!

por **GILBERTO COSTA** Ter 28 Fev 2012, 16:06

junior-nunes23, seja bem vindo!
Todos nós procuramos algo que se BOM e BARATO. mas as vezes não se consegue ter os dois. Eu utilizo um que custa R$4,90 a bisnaga de 1.8kg, Raio de Luz, mas é um RB ou seja, REGULAR E BARATO. Ele produz um pouco de gordura quando da saída do forno, ms sobre o frango que é mai seco até que fica bom. Já em uma 4 queijos, vc percebe que ele solta gordura. Mas para vender pizzas a R$14,90 acho eu que de 35cm, tá bom!
Quanto a essa marca que vc citou eu não conheço.

por junior_nunes23 Ter 28 Fev 2012, 18:51

Gilberto Costa escreveu:junior-nunes23, seja bem vindo!
Todos nós procuramos algo que se BOM e BARATO. mas as vezes não se consegue ter os dois. Eu utilizo um que custa R$4,90 a bisnaga de 1.8kg, Raio de Luz, mas é um RB ou seja, REGULAR E BARATO. Ele produz um pouco de gordura quando da saída do forno, ms sobre o frango que é mai seco até que fica bom. Já em uma 4 queijos, vc percebe que ele solta gordura. Mas para vender pizzas a R$14,90 acho eu que de 35cm, tá bom!
Quanto a essa marca que vc citou eu não conheço.

Grande Gilberto obrigado pela atenção, venho lendo o fórum a alguns dias e vejo que você é um dos maiores colaboradores desse projeto. Deus te ilumine sempre!

Abraço!

por **GILBERTO COSTA** Ter 28 Fev 2012, 19:02

Obrigado meu amigo! Todos nós nos dedicamos muito em ajudar! Digo todos porque vc se enquadra nisso, pois cada um ajuda com o que pode.
Um abração!

por AVLIS Qua 29 Fev 2012, 06:12

Junior,

eu uso o Santo Creme (do mesmo fabricante do Catupiry). Acho o preço razoável e o produto é otimo. Em torno de $6,00 a bisnaga de 1,8K

abçs e boa sorte
Nell Silva
MODERADORA

por junior_nunes23 Qua 29 Fev 2012, 08:31

Nell Silva escreveu:Junior,

eu uso o Santo Creme (do mesmo fabricante do Catupiry). Acho o preço razoável e o produto é otimo. Em torno de $6,00 a bisnaga de 1,8K

abçs e boa sorte
Nell Silva
MODERADORA

Tanto o que Gilberto citou (Raio e Luz) como esse Santo creme não conheço, mas vou procurar em outras casas. Grato!

por Convidado Qua 29 Fev 2012, 10:14

Querida Moderadora Nell,

Creio que tenha se equivocado ao colocar o preço do Santo Creme, não seria R$ 9,00 a bisnaga de 1,8kg ?

Abraços e tenha um bom dia!!!

Nell Silva escreveu:Junior,

eu uso o Santo Creme (do mesmo fabricante do Catupiry). Acho o preço razoável e o produto é otimo. Em torno de $6,00 a bisnaga de 1,8K

abçs e boa sorte
Nell Silva
MODERADORA

por AVLIS Qua 29 Fev 2012, 15:02

Fabiano, ÁGUIA DO FORUM

Tens toooooooooooda razão:
Peguei o preço nas minha planilhas e lá consta o preço do kilo.
Então CORRIGINDO A INFORMAÇÃO PASSADA ERRONEAMENTE :
o preço da bisnaga de 1,8kg é de $10,80 (pago semana passada no ASSAI)

Peço desculpas ao Junior e agradeço ao Fabiano

bjin

por RDB Qua 29 Fev 2012, 16:29

Gostaria de saber se esse Santo Creme teria o mesmo sabor do catupiry original, pois como a base dele e composta de amido e hidrogeda, e eu tive umas experiencias com uns com essa base que são bem ruins dai fiquei com medo de comprar mesmo sabendo que e da Catupiry! Ou vale a pena comprar? Será que perde qualidade na pizza?

por Marta Medeiros Qua 29 Fev 2012, 17:57

Olá gilberto
Estou xocada com x
eu pago no meu requeijão de 1k 800 o valor de R$ 12,00
Já experimentei outros mais barato que existe aqui na minha cidade principalmente o isadora mas na hora que vai para o forno ele não derrete e parece que tem muito amido de milho ou algo parecido, não gostei
atualmente uso um caseiro chama -se alegrete e também uso a muçarela deste mesmo produtor rural
Eu adoro os dois, pago no kilo de muçarela R$ 11,30.
Marta

por bellavitta Qua 29 Fev 2012, 18:20

Boa tarde amigos. Em 11 anos de experiência já testei todas as marcas que vcs possam imaginar. Cheguei a conclusão que não adianta usar produto muito barato pois sua clientela logo ira perceber que esta comprando produto de baixa qualidade (mesmo sendo a preço popular). Pode ter certeza que reclamações viram de mala cheia.

Atualmente estou utilizando o Santo Creme, pois alem de ser um produto de preço mediano, a aceitação é ótima e vc ainda pode dizer para seus clientes que trata-se de um produto da empresa Catupiry.

Aqui tenho pago na bisnaga de 1.8Kg de R$ 9,80 à R$ 12,90.

Boas vendas.

por Convidado Qua 29 Fev 2012, 20:34

RDB,

Mesmo sabor do catupiry impossivel.

Utilizo aqui o santo creme e posso te falar que destas linhas de amido, ele é disparado o melhor, tb já usei muitas marcas em 20 anos e a cerca de 2 anos não coloco outra se não santo creme.

O sabor não lembra aqueles requeijões amantegados ou parecendo cremogema...rsrs

Tem tantos amigos aqui q usam o santo creme e estão satisfeitos, compre 1 bisnaga na sua proxima compra e coloca a sua opinião aqui semana que vem, o q acha ? iria ser muito legal!!!

RDB escreveu:Gostaria de saber se esse Santo Creme teria o mesmo sabor do catupiry original, pois como a base dele e composta de amido e hidrogeda, e eu tive umas experiencias com uns com essa base que são bem ruins dai fiquei com medo de comprar mesmo sabendo que e da Catupiry! Ou vale a pena comprar? Será que perde qualidade na pizza?

por ricardo correa Qua 29 Fev 2012, 22:27

O santo creme vai muito bem aqui,ja usei o Escala,nao notei uma significante diferença,optei pelo santo creme,por ser bom com um custo razoavel,tenho sempre uma ou duas bisnagas do catupyri original,pra umas redondas especiais , essas ficam pra depois do expediente,o Fabiano sabe como funciona,rs.

por Convidado Qua 29 Fev 2012, 23:09

Sei como funciona sim Ricardo...rsrs

É aquele velho ditado, as ultimas sempre serão as melhores!!!

ricardo correa escreveu:O santo creme vai muito bem aqui,ja usei o Escala,nao notei uma significante diferença,optei pelo santo creme,por ser bom com um custo razoavel,tenho sempre uma ou duas bisnagas do catupyri original,pra umas redondas especiais , essas ficam pra depois do expediente,o Fabiano sabe como funciona,rs.

por ademar Qui 01 Mar 2012, 10:59

liguei no fone do site da catupiry pedindo informações sobre onde comprar. fui muito mal atendido, falaram que ia me retorna a ligação até agora nada de retorno, fiquei frustrado.

por Convidado Qui 01 Mar 2012, 11:17

Ademar meu caro sabemos que toda empresa tem problemas de atendimento, faça o seguinte.

Ligue 0800133844 e peça para falar com a Renata, já falei do seu caso e ela disse q a catupiry entrega diretamente ai em Santa Catarina.

por ademar Qui 01 Mar 2012, 12:02

FABIANO OLIVARES escreveu:Ademar meu caro sabemos que toda empresa tem problemas de atendimento, faça o seguinte.

Ligue 0800133844 e peça para falar com a Renata, já falei do seu caso e ela disse q a catupiry entrega diretamente ai em Santa Catarina.

fico muito agradecido pela sua ajuda. o mau atendimento que me refiro nao e a pessoa e sim pela falta de retorno como prometido. creio que ja tenha tentado restona em meu celular mas estava atendendo no balcão e nao pude atender o celular.

por Eduardo Fernandes Qui 01 Mar 2012, 12:03

Eu só uso e Santo creme, aqui em São Jose dos Campos é encontrado facilmente nos atacadistas, Macko, Tenda, Atacadão, Assai, eu particularmente acho ele otimo, para mim o melhor custo beneficio entre os requeijões.

Abçs.

por sueli rossi Qui 01 Mar 2012, 14:10

OLÁ PESSOAL

Costumo usar em minha pizzaria tambem o Santo Creme...mas andei testando um outro da Marca CORONATA e gostei bastante , TEM QUALIDADE...UMA EMPRESA DE MINAS GERAIS...e encontro sempre no Assai Atacadista..pago em torno de 10 reais a bisnaga de 1.800 kgs.

Outro requeijão bom é o DALORA PREMIUM DE 1.800 ele custa em torno de 16 reais a bisnaga..não deixa nada a desejar.

Temos apenas q tomar cuidado porque existe dois tipos de Dalora..esse Premium é um lançamento atual deles para competir com o CATUPIRY , SENDO q o comum custa em torno de 11 reais a bisnaga.

Alguem do forum já provou a nova mussarela da SADIA?

aBRAÇOS A TODOS

Sueli Rossi - Mangiare Pizzaria

por ademar Sex 02 Mar 2012, 12:18

tentei agora via e-mail a compra direta vamos esperar se vão me responder.

por **GILBERTO COSTA** Sex 02 Mar 2012, 12:43

Eu aqui no Assaí de Nitrerói achei caro o Santo Creme, R$16,00 a bisnaga de 1.8kg. Mas vou comprar uma bisnaga e fazer um teste.

por ademar Sex 02 Mar 2012, 12:47

Gilberto Costa escreveu:Eu aqui no Assaí de Nitrerói achei caro o Santo Creme, R$16,00 a bisnaga de 1.8kg. Mas vou comprar uma bisnaga e fazer um teste.

tenho aki a marca lacto pago 17,00 e muito boa a melhor da ragião

por Convidado Sex 02 Mar 2012, 14:15

Tenho usado o Dallora Premium ou o Porto Alegre...ambos na faixa dos 16 reais, está começando a aparecer os produtos da Scala por aqui...

por Rodnei Ramos Seg 04 Jun 2012, 18:20

bom galera,

tenho usado o danubio da vigor é diferente de tudo que já provei.

aprovado apesar apesar do valor.

já o Catupiry esta em outro nivel...

por Arlene Ter 05 Jun 2012, 10:33

Tenho comprado o Santo Creme na Monte Carlo e pago R$ 10,90 a bisnada.

Esta semana compre o Tirolez e gostei muito, ele faz uma casquinha por cima que deixa a pizza linda. Paguei no Makro R$ 17,50 e na M Carlo R$ 16,50.

Vou tentar esse Coronata Premium

por Ikenaga Qui 07 Jun 2012, 02:07

Eu uso o Scala 1,8 kg, requeijão de 1º primeira R$ 18,19.

Vou experimentar o Santo creme aqui no Assai custa 13,40, quero ver se tem muita diferença.

por rafaelghellere Ter 12 Jun 2012, 15:48

Requeijão bom a até R$ 12 a bisnaga.. não seria ete o preço do kilo?

Eu utilizo da marca Latco e pago R$ 19 a bisnaga de 1,8kg, um requeijão excelente...

O Catupiry no Makro sai por R$ 25 (na promoção) a bisnaga de 1,5kg.

por **DED** Ter 12 Jun 2012, 19:27

Sergio, tudo bem?

Para o meu paladar, o Santo Creme deixa um gosto de amido de milho, mas experimenta e depois você nos conta.

Um requeijão que gosto muito e recomendo é o Roseli...delicioso!!

Abs.

Ikenaga escreveu:Eu uso o Scala 1,8 kg, requeijão de 1º primeira R$ 18,19.

Vou experimentar o Santo creme aqui no Assai custa 13,40, quero ver se tem muita diferença.

por jorgesilvamacedo Qui 14 Jun 2012, 11:41

rafaelghellere escreveu:Requeijão bom a até R$ 12 a bisnaga.. não seria ete o preço do kilo?

Eu utilizo da marca Latco e pago R$ 19 a bisnaga de 1,8kg, um requeijão excelente...

O Catupiry no Makro sai por R$ 25 (na promoção) a bisnaga de 1,5kg.

Um cara aqui tá entrando no ramo de distribuidor: Mussarela aqui já tá de R$ 15,00 ele tá trazendo pra gente de Salvador por R$13,00 reais e disse que as outras coisas ele traz e não cobra nada!!! So pagamos o valor que custar no MAKRO. Por enquanto tá bom, pois muitos itens não encotramos por aqui e a maioria dos distribuidores, comrpam nos atacadões e vendem pra gente aqui no interior, pois percebemos os preços raspados!!!

por tre Qui 14 Jun 2012, 23:16

Concordo com a Ded, dos mais em conta e com uma boa qualidade ainda fico com o requeijão Roseli.

Abraços todos

por jorgesilvamacedo Sex 15 Jun 2012, 11:04

Pra vocês, aí que tem tudo próximo é muito bom, mas pra gente aqui que não encontramos nada bom a menos de 300km fica dificil!! Esse requeijão só encontramos por aqui, uns tais com gordura vegetal!!!

por adwaita Sáb 16 Jun 2012, 08:15

Procure se existe um fornecedor da SCALA perto de você, já ouvi falar muito bem e eles fazem questão de dizer que não vai amido nem gordura vegetal, vou testar o requeijão deles esta semana

Consegui a 9,10 o kilo (comprando bisnaga de 1,8kg)

Taí o site pra dar uma olhada, a fabrica é grande, vamos ver a qualidade http://www.latscala.com.br/site/

Grato,
Hari

por **Scarpelli** Dom 17 Jun 2012, 19:06

Já experimentei o requeijão da Scala, maravilhoso por sinal, não fica devendo nada pro Catupiry.

por jorgesilvamacedo Dom 17 Jun 2012, 19:54

Pronto, é deste que estou precisando, já entrei no site deles e me cadastrei, estou esperando uma resposta de como comprar!!!

por adwaita Seg 18 Jun 2012, 11:12

Meus Queridos,

Utilizei o requeijão neste fim de semana e é realmente muito bom, comprei também o Mussarela da Scala, o sabor dele antes de ir ao forno é muito superior, incorpado e bem marcante, contudo nas pizzas (talvez por estar junto com outros sabores) não vimos muita diferença e achei isto muito estranho, se alguém tem uma experiência parecida por favor compatilhe

Grato,
Hari

por adwaita Seg 18 Jun 2012, 11:15

Desculpe, talvez não tenha ficado claro, o requeijão ficou excelente o mussarela é que depois de ir ao forno não notamos muita diferença de outro mais barato que usamos

por rafaelghellere Seg 18 Jun 2012, 11:53

ISAIAS SOARES escreveu:Concordo com a Ded, dos mais em conta e com uma boa qualidade ainda fico com o requeijão Roseli.

Abraços todos

Já utilizei o Roseli tbm.... Não gostei dele em cima da pizza não... já na borda ficou bom...

por jorgesilvamacedo Seg 18 Jun 2012, 12:02

Hoje um representante, me ligou e ficou de ver alguns distribuidores aqui na região, pois não tem, mais eles vão oferecer os produtos aos distribuidores!!!

por Luiz Antonio da Fonseca Seg 18 Jun 2012, 22:15

Eu utilizo o catupiry a 19 anos e ainda não achei outro melhor, meus clientes tambem estão acostumados com ele.

No cardapio está marcado catupiry, portanto tem que se usar catupiry.

Abraços

Luiz Antonio

Buffet Pizzaria da Rita

por rafaelghellere Ter 19 Jun 2012, 08:23

Luiz Antonio da Fonseca escreveu:Eu utilizo o catupiry a 19 anos e ainda não achei outro melhor, meus clientes tambem estão acostumados com ele.

No cardapio está marcado catupiry, portanto tem que se usar catupiry.

Abraços

Luiz Antonio

Buffet Pizzaria da Rita

Luiz.. sem dúvida..

tanto que eu anuncio Requeijão Cremoso...

Fico indignado quando vejo meus concorrentes escrevendo no cardápio.. Catupiry... vendendo pizza a R$ 15 com entrega... isso não existe..

por jorgesilvamacedo Ter 19 Jun 2012, 11:51

Aqui um cliente reclamou de uma borda na pizza que não aparecia o catupiry.

por tucabail Qui 21 Jun 2012, 08:56

Realmente ele é incomparável, não tem nenhum que seja "parecido" com ele.

Masssss.... para muitos seu custo é elevado e acabam utilizando outros "requeijões" e deixam em seu cardápio o nome Catupiry, devido também a muitas pessoas não conhecerem o falado "requeijão cremoso" que utilizamos.
É tipo o Bombril que muitos chamam, que na verdade é a lá de aço, que com o tempo foi surgindo outras marcas como a Bombril, e o pessoal ainda vai no mercadinho e pede um "bombril".
O Catupiry segui a mesma linha de pensamento.

E esta questão do Catupiry me deixou preocupado no início do meu projeto, mas o próprio vendedor deles me deu a seguinte sugestão.
A Catupiry fabrica um requeijão chamado Santo Creme, e eles nos informaram que ele pode ser considerado em seu cardápio como Catupiry, es um auditor da Catupiry chegar em seu estabelecimento e pedir pelo Catupiry do cardápio você poderá mostrar a ele o Santo Creme que eles fabricam e não terão problema.
Estou utilizando ele nas pizzas e tem sido bem aceito.
Só vou saber se esta indicação do vendedor é verdadeira quando receber a visita de um auditor...srsr

Aqui na cidade os concorrentes utilizam diversas marcas, muito ruins por sinal.
Alguns feitos de gordura vegetal e amido, huuuurggggg...ruim demais.

Quem utiliza requeijão cremoso em seu cardápio, uma boa sugestão são os do laticínio Coronata, onde o Corocheddar é muito bom, já o branco "dá pro gasto".
Encontrei um chamado Mondaí, requeijão sem adição de amido, puro creme, bom demais, saindo a 11,50 com 1,8 kg.

A Coronata é de Minas, mas vende para boa parte do Brasil, tem site deles na net.

Quanto a ser bom e barata, fiquem de olho, é raro. É igual a queijo, se for barato não é bom. E nem sempre o caro é bom, tem que avaliar antes.

Meu sócio volta e meia aparece com um pra teste, sempre ruins, ele é meio pinel, acha que o 1 real que ele economizou no quilo vai ser bom, mas sempre compra queijos bem inferiores. O rapaz tem problema de cabeça cotado...srsrsr

Abraços.
Tuca

por Luiz Antonio da Fonseca Qui 21 Jun 2012, 16:43

Na verdade o Santo Creme é um requeijão com amido que a catupiry colocou no mercado para combater as outras marcas baratas com amido.

Se voce usa o santo creme, acho que voce tem que colocar no cardapio, requeijão cremoso,

Se ele leva amido na sua formula , não é catupiry, é até fabricado pelo mesmo laticinio, mas não é catupiry.

A Catupiry fornece um certificado para as pizzarias que usam seus produtos,para ser colocado em local visivel para os cliente verem.

abraços

Luiz Antonio da Fonseca

Buffet Pizzaria da Rita

por tucabail Qui 21 Jun 2012, 23:23

Gostei do esclarecimento Luiz...é sempre bom ter a orientação de quem já está por dentro do assunto.
Valeu.
Tuca

por Marta Medeiros Seg 25 Jun 2012, 15:41

PRECISO DAR MINHA OPINIÃO:
ESTOU EXPERIMENTANDO O TAYNÁ, MAS CONFESSO QUE TEM MUITA AMIDO E GORDURA NÃO GOSTEI ELE É BARATO.
EU ATUALMENTE PREFIRO O ALLEGRETE.
QUAL A DIFERENÇA DE REQUEIJÃO COM CATUPIRY?

por tucabail Seg 25 Jun 2012, 16:55

Olá Marta...tudo bem?

A maioria dos Requeijões tem em sua composição de amido.
O Catupiry é uma marca de requeijão, uma das mais antigas, se não for a mais antiga.
Um requeijão puro, sem amido, de primeira linha.
Encontrei um semelhante, mas não igual, o Mondaí, sem adição de amido e de ótimo sabor, 11,50 a bisnaga de 1,8 kg. Fabricado em Mondaí-SC.

Abraços.
Tuca

por Convidado Seg 25 Jun 2012, 17:45

Tucabail,

Tens utilizado só o requeijão da Mondaí ????

Chegaste a experimentar a mussarela ???

Abç

Flávio

por ademar Seg 25 Jun 2012, 18:51

testei santo creme e lhes digo não gostei nada fico ainda com o lacto ou cedrense muito superiores

por Marta Medeiros Seg 25 Jun 2012, 19:07

BOA NOITE
AGORA SIM ENTENDI QUE CATUPIRY É MARCA, O CORRETO É REQUEIJÃO CREMOSO.
ENTÃO PORQUE TODO MUNDO USA EM SEUS CARDÁPIOS CATUPIRY?
ESTOU PENSANDO EM MUDAR PARA O CORRETO.
PIZZA DE FRANGO COM REQUEIJÃO CREMOSO.
EU SÓ USO MUÇARELA CORRETO, DEPOIS QUE APRENDI?
AGUARDO SUGESTÕES!!!!!!! Basketball

por **GILBERTO COSTA** Seg 25 Jun 2012, 21:43

Requeijão Catupiry é marca e tem de ter permissão para usar o nome no cardápio.
Por isso, muitos usam o termo requeijão cremoso. Se tem de saber tb, se o seu público pode pagar por Catupiry, se não use o que mais lhe agradar sem deixar cair a qualidade e o sabor. Existem muitos fabricantes de requeijão, porém qualidade e sabor são para poucos.
Experimentem o requeijão Roseli e depois nos digam, vcs vão se surpreender com o sabor e a qualidade.
Todos querem ser Bom Bril, todos querem ser Coca-Cola e muitos tentam em vão ser Catupiry!