45mil, Tá caro ou barato ?

Estou pensando em adquirir gostaria da opinião de vcs.
A Pizzaria existe há 4 anos, faz em média R$ 16 mil bruto, as vezes faz mais , as vezes faz menos, com despesas gerais em média R$ 12 a R$ 13 mil. Aluguel de R$ 1.100,00. Salario Pizzaiolo : R$ 900,00, dois motoqueiros, um fixo de R$ 700,00 e outro nos finais de semana por R$ 100,00 por semana.
Despesas com Lenha R$ 400,00. Telefones : R$ 200,00. Net TV: R$ 50,00 .Caixas de Pizza : R$ 700,00 Luz : R$ 90,00, Agua R$ 50,00 Iptu R$ 96,00, Contador : R$ 180,00, e despesas fiscais em torno de R$ 350,00.
Não tem forneiro, eu mesmo ajudo o Pizzaiolo nos finais de semana. mas logo precisará de um, pois o movimento tente a aumentar.
Vendo em média 700 pizzas/mês, não trabalho com as Maquinhas de Débito, que deverá ser colocada urgentemente, pois com ela o faturamento deve aumentar e bem. Minhas pizzas em média estão na faixa de R$ 25,00 , pois trabalho também com a Pizza Familia ( 40 centrimetros ) que tem boa saída e custam em torno de R$ 30,00 pra cima.

Amigo não entendi
vc esta querendo comprar uma pizzaria que te ofeceram por este valor?
ou
esta Vendendo a sua pizzaria por este valor?
Newton

Estou querendo comprar... num bairro de altíssimo valor aquisitivo.

Mas sua mensagem ficou meio esquisita....pois voce falou ajudo, vendo...voce trabalha nela e vai comprá-la...é isso?

então... estou pensando em comprar. Não trabalho nela não. Podem me ajudar ?

Clayton,

Quanto ao preço...nao posso te dizer assim por mensagens sem ver de perto o que voce esta adquirindo.

Quanto ao bairro, voce quis dizer altimisso poder aquisitivo né?

Esses números que voce colocou quem te passou? o dono ou algum funcionário.

Porque ele esta vendendo? Já que é um bairro bom como voce colocou?

Voce sabe fazer pizzas?

Pelos valores que voce disse te "daria" um retorno de mais de 20%.

Sendo que se voce conseguisse aumentar as vendas os seus custos fixos continuariam praticamente os mesmos, aumentando somente os variáveis e consequentemente te trazendo um resultado melhor.

Agora pense, voce pagará a vista?

Pois entre as vendas e os custos se consideramos os valores que voce passou te daria em torno de 3.000,00 a 4.000,00 por mes, pois voce nao vai assumir a pizzaria num dia e no outro já estar vendendo mais de 1000 pizzas no mes.

Entendeu o que quero dizer? Vai dar para voce "sobreviver" no inicio com esta quantia? Ou voce tem outras fontes de renda....

Pois com certeza terá que fazer outros investimentos para aumentar a vendas e recuperar o valor investido.

Obrigado pela ajuda,
Quem passou os dados foi o dono. Não sei pq ele está vendendo. Ainda não sei fazer pizza, mas vou aprender com o Hassin. Vou pagar a vista . Tenho outra fonte de renda. Pelo que eu passei vai sobrar de 3 a 4 mil pra mim, é isso ?

é uma região muito promissora... existem mais de 30 edificios em construção.

Clayton, se for isso mesmo o que voce passou, mas confie sempre desconfiando...pois ele poderá estar mentindo para você.... procure com calma em outros tópicos voce tera outras dicas... principalmente por "assumir" tudo deixado pela antigo dono...

Posso fazer uma experiência de 30 dias... se não fizer o que ele falou, desfaço o negócio??? Ademais, a região é realmente promissora. Apesar da concorrência forte.

Mas veja todos trâmites legais...para nao ter dor de cabeça depois...já pensou depois de voce assumir um funcionário te põe na justiça...aí danou-se tudo.....e nao é só isso envolve mais um monte de coisas, vou ver se acho os tópicos que falam sobre isso e posto para voce depois....

Se você puder ver o dia a dia da pizzaria, principalmente nos finais de semana já terá uma base.... se ele vende esta quantidade mesmo.

Ele me convidou para ficar lá... e ver o movimento hj !

Vai lá e depois voce conta o que achou.

Os funcionários estao sabendo que ele está vendendo? Se não tente extrair alguma coisa deles, sem deixar transparecer que voce esta comprando...

Oi,
Vc já deve estar ocupado com a sua...
Fui lá... tem algumas coisas que não entendi, por exemplo não tem máquina de passar cartão, mas tem firma aberta, alvará e tudo mais. Todos os funcionários estão sabendo.Todos são muito educados... fiquei uns 40 minutos e saiu uns 10 pedidos. Teve uma cena que cortou meu coração. A atendente falando q não tinha máquina de cartão... eram 3 pizzas. Muitos prédios ao redor e alguns construindo.

Clayton, é comum antes de alguem comprar um comercio passar pelo menos 1 semana para ver o movimento e aprender com o que está sendo feito, pois entrar e logo de cara promover mudanças pode ser perigoso.

Mas como foi dito pelo Saulo, converse bastante com os funcionários, faça primeiro o periodo de visita e vistoria da casa, neste meio tempo, procure a junta comercial e até um bom advogado de sua confiança pra levantar as pendencias da empresa e só depois disso, se tiver ainda interesse feche o negocio.

juntando tudo oq ja dizeram vc tem q levar em consideração tb os maquinarios existem na mesma e o contrato do aluguel do ponto...

Clayton,

Estamos aqui para ajudar mesmo, eu ainda não abri meu delivery, faço pequenos buffets na casa do cliente.

Voce tera que levar alguem que entede de maquinário para ver os estados deles e o estado geral da casa para ver se terá que gastar com reformas....

Vai postando sua dúvidas que tem sempre um membro para lhe ajudar....

Clayton
de uma lida neste topico que acho vai ter ajudar bastante na hora de conferir os equipamentos.
tem uns que são basicos outros e de acordo com o tamanho
Newton

http://forumdepizzas.forumeiro.com/pedidos-de-ajuda-para-todos-os-membros-f13/preciso-de-ajuda-montando-um-delivery-t2543.htm?highlight=delivery

clayton-adv escreveu:Olá pessoal,
Continuo interessado no negócio, estou em contato com o vendedor. Qto. aos equipamentos, bem, precisava saber o que vai num delivery para conferir lá ser tem tudo. Ainda podem me ajudar ???
Abraços

Bom de acordo com o que vcs postaram no tópico. Só senti falta da masseira e a geladeira expositora.
Ainda assim, é negócio ?

Clayton,

A masseira seria de suma importância pela quantidade de pizzas vendidas......

Ainda acho que ele deve passar uma semana por lá para conferir as informações do dono.

Boa Noite Pessoal,
Minha Novela continua,
Apesar da falta da masseira e do freezer expositor. Tudo que o dono me falou bate com as informações obtidas com a ajuda de vcs.
Estou pensando em fazer uma proposta e o dono se propos a ficar 30 dias comigo e o aluguel sofrerá reajuste somente na data base que é em Outubro.
Acompanhando minha novela, ficarei grato com as opiniões.

Clayton, o freezer não é problema, voce pode, como eu mesmo estou fazendo firmar um contrato de fidelidade com alguma marca e eles te fornecerão o freezer.

Sobre a masseira, pelo volume de fabricação que o vendedor falou será necessário mais cedo ou mais tarde, mas terá de vir, neste caso existem otimas maquinas que você poderá até financiar, pois ela se paga.

Você fez a pesquisa sobre as pendencias da pizzaria?

Na minha opinião tá caro.
Na minha opinião,essa pizzaria tá vendendo muito pouco pra 4 anos de mercado.
Na minha...vc vai gastar bem menos pra fazer uma do seu jeito.
Na minha...vc vai acabar comprando mesmo assim,pois é sempre isso que acontece.Abs.
E boa sorte.Não quero por agua no chopp de ninguem.

Boa Tarde.............. realmente há duas visões que eu penso sempre andam juntas e distantes uma da outra o de olhar-se o negócio de dentro para fora (Empresário (Lucro)/Cliente (Qualidade)) e passado e futuro (O que era (Melhorias e Aprimoramento) / E o que poderá ser (Ser ainda melhor e mais eficiente)), não poderei lhe ajudar muito, pois não sabemos como é a pizzaria, acho que a melhor maneira é ficando lá mesmo pelo menos por 1 mês, assim voce terá uma visão mais ampla, pois pegará as saídas das pizzas em todas as datas de pagamento (maior saída) e o período onde o dinheiro acaba e o mês não!!! (menor saída), com esta estatística voce poderá ver em quais dias a maioria dos seus clientes recebem seus pagamentos, para uma promoção futura, pergunte onde é o contador, vá a junta comercial, veja se está tudo aprovado na Vigilância Sanitária, veja se ele permite que voce ajude na contabilidade da empresa.

Em relação á valores de negociação o de quem vende é vender bem, e o de quem compra é comprar bem!!! Este é o bom negócio.

Acho que voce deve colher a maior quantidade de informações possíveis. Busque informações sobre as marcas de produtos que ele usa, (Todos os insumos para se confeccionar uma pizza), uma dica pegue aqui no forum uma planilha de custo (Tem tanto de massa como a de Recheio, é bárbara, uso elas até hoje, ambas são linkadas entre sí e somam/dividem/multiplicam/subtraem todos os ítens que compõem uma pizza e os respectivos recheios, foi o pessoal do próprio fórum que fez , se não me engano foi o Doutrina e mais uma pessoa que não me recordo o nome.

Agora para fazer uma comparação de quantidade de pizzas (SEM A MASSEIRA), se ele faz +- 700 pizzas por mês e se levarmos em consideração que ele trabalha de quinta á domingo dá em média 45 pizzas por dia, se cada kilo de massa colocarmos 5 pizzas (simples arredondamento de números para calculo específico neste caso), a conta daria 9 kilos de massa por noite, bater esta quantidade de massa por dia (Não sei como ele trabalha batendo na mão), já é mais uma situação que voce deve averiguar e argumentar, quem bate e sova está massa?

Em relação ao $ livre, de ser pouco ou muito é relativo, tem gente que trabalha a vida inteira dentro de uma empresa para ganhar em torno de 3 á 4 mil reais por mês (Tendo que fazer faculdade, pós graduação, doutorado, curso que não acabam mais, horas extras invindáveis, ou pior nunca chegam a ganhar.

E logicamente seguindo também a sugestão de nossos amigos aqui no Fórum.

PS - Escreva todas as informações num caderno ou computador, nunca apenas grave na cabeça, são os detalhes que vão fazer a diferença na sua decisão.

- Cliente Feliz, é aquele onde as suas espectativas são superadas. Veja se consegue obter informação dos clientes á respeito da qualidade da pizza.

Um forte abraço, e espero ter ajudado de alguma forma

Wilson

O Wilson falou tudo e mais um pouco.

Somente retificando o que o Wilson disse sobre a planilha, ela foi pensada por mim e só fiz um esqueleto, o Newton e o Saulo terminaram e a aperfeiçoaram muito.

Para ter acesso a planilha visite o acervo do forum no link abaixo:

Acervo técnico do forum.

Falando da Planilha,
O Doutrina fez o esqueleto e deu o ponta pé inicial
O SAULO fez o restante, inclusive ter paciencia comigo
eu so dei os pitacos de usuario para o SAULO corrigir, incluir as necessidades do usuário.
Agora ficamos felizes de saber que vc esta aproveitando bem a planilha.
Newton

WILSON,

FIZEMOS COMO AMOR E CARINHO....INCLUSIVE JÁ LIBERAMOS A SEGUNDA VERSAO...CLIQUE AQUI NO ACERVO E DE UMA OLHADA COMO FICOU...NOS PASSE SUA IMPRESSÃO SOBRE ELA....NA ESSENCIA CONTINUA A MESMA....

SAULO JR.

Wilson Godeck escreveu:Boa Tarde.............. realmente há duas visões que eu penso sempre andam juntas e distantes uma da outra o de olhar-se o negócio de dentro para fora (Empresário (Lucro)/Cliente (Qualidade)) e passado e futuro (O que era (Melhorias e Aprimoramento) / E o que poderá ser (Ser ainda melhor e mais eficiente)), não poderei lhe ajudar muito, pois não sabemos como é a pizzaria, acho que a melhor maneira é ficando lá mesmo pelo menos por 1 mês, assim voce terá uma visão mais ampla, pois pegará as saídas das pizzas em todas as datas de pagamento (maior saída) e o período onde o dinheiro acaba e o mês não!!! (menor saída), com esta estatística voce poderá ver em quais dias a maioria dos seus clientes recebem seus pagamentos, para uma promoção futura, pergunte onde é o contador, vá a junta comercial, veja se está tudo aprovado na Vigilância Sanitária, veja se ele permite que voce ajude na contabilidade da empresa.

Em relação á valores de negociação o de quem vende é vender bem, e o de quem compra é comprar bem!!! Este é o bom negócio.

Acho que voce deve colher a maior quantidade de informações possíveis. Busque informações sobre as marcas de produtos que ele usa, (Todos os insumos para se confeccionar uma pizza), uma dica pegue aqui no forum uma planilha de custo (Tem tanto de massa como a de Recheio, é bárbara, uso elas até hoje, ambas são linkadas entre sí e somam/dividem/multiplicam/subtraem todos os ítens que compõem uma pizza e os respectivos recheios, foi o pessoal do próprio fórum que fez , se não me engano foi o Doutrina e mais uma pessoa que não me recordo o nome.

Agora para fazer uma comparação de quantidade de pizzas (SEM A MASSEIRA), se ele faz +- 700 pizzas por mês e se levarmos em consideração que ele trabalha de quinta á domingo dá em média 45 pizzas por dia, se cada kilo de massa colocarmos 5 pizzas (simples arredondamento de números para calculo específico neste caso), a conta daria 9 kilos de massa por noite, bater esta quantidade de massa por dia (Não sei como ele trabalha batendo na mão), já é mais uma situação que voce deve averiguar e argumentar, quem bate e sova está massa?

Em relação ao $ livre, de ser pouco ou muito é relativo, tem gente que trabalha a vida inteira dentro de uma empresa para ganhar em torno de 3 á 4 mil reais por mês (Tendo que fazer faculdade, pós graduação, doutorado, curso que não acabam mais, horas extras invindáveis, ou pior nunca chegam a ganhar.

E logicamente seguindo também a sugestão de nossos amigos aqui no Fórum.

PS - Escreva todas as informações num caderno ou computador, nunca apenas grave na cabeça, são os detalhes que vão fazer a diferença na sua decisão.

- Cliente Feliz, é aquele onde as suas espectativas são superadas. Veja se consegue obter informação dos clientes á respeito da qualidade da pizza.

Um forte abraço, e espero ter ajudado de alguma forma

Wilson

Oi Clayton, vc poderia me falar em qual bairro está localizada a pizzaria?
Se vc tirar 3.000,00 por mês e pagar 45.000,00 em 15 meses terá o seu retorno do capital. Isso é difícil em qq negócio. Em franquias a média é de 24 a 36 meses. Pense nisto tbm. De repente vale a pena.
Abraços
Luiz

Saulo boa noite....... ao Doutrina já parabenizei, e parabenizo e agradeço pela ajuda que voce e o Newton nos deram com a formatação desta planilha... com certeza irei dar uma olhada na nova , e assim que verificar lhe darei o retorno.
Um forte abraço

Wilson

Neste caso não opinarei, pois em meu bairro vende é com o tempo quente.

_______________________________________________

Aqui vende em qualquer tempo. Augustoba

talvez vale a pena mais pelo ponto e equipamentos e carteira de clientes dq pelo nome e cardapio em si...tem q ver se tem como aumentar essas vendas...

Bom Dia Amigos ,


Cleyton meu amigo, há poucos meses passei por uma novela como a sua, montar ou comprar pronto?? Resolvi comprar pronto...mas as circunstancias são diferentes, no meu caso o valor era de R$ 15.000,00, o ponto estava queimado em relação a tudo, qualidade, higiene, prazo de entrega e etc....Mas a pizzaria está bem localizada, no coração de um bairro nobre repleto de casas e condominios. E está sendo relativamente fácil reverter a situação, o primeiro passo foi cuidar da limpeza e da higiene, depois adotamos uma versão da massa do mestre Hassin elaborada cuidadosamente e agora iniciamos o processo de panfletagem com cautela para não gerar colapso na produção e nas entregas.

Peguei muitas dicas dos amigos do fórum, até as pequenas dicas são de suma importancia, acompanhei o movimento da casa por 1 mês e fiz as contas sempre nivelando por baixo. Como a mesma não era legalizada, fizemos um contrato de cessão de ponto comercial com a orientação de um advogado. Para pagar o negocio fiz um emprestimo consignado em folha de pagamento por 36 messes e tres meses para começar a pagar.

Com todas as dicas e horas e horas de navegação no forum...conseguimos nesses 02 meses dobrar o movimento da pizzaria e ter um lucro liquido de R$ 2.500,00. Não é o ideal, mas pelo menos não estamos no vermelho... Como eu e minha esposa temos nosso trabalho, todo o rendimento da pizzaria estará sendo revertido em prol dela por um bom tempo. Já estamos com necessidade de 01 masseira e 01 ajundante de pizzaiolo.

Abraços e boa sorte.......

Se for blefe quarta feira vc vai sentir, pois ele vai dar um jeito de querer saber sua resposta.
e um jogo quem e mais forte.
como não sei jogar Poquer, e jogo muito mal xadrez.
acho quee sta testando.
pois porque ele falou isto depois que vc fez a sua contr proposta?
mas veja e apenas uma opinião.
Newton

Clayton, bom dia
Isto é normal mesmo numa negociação, se tiver que ser seu será. Ele fez a proposta dele, com certeza com uma gordurinha pra queimar, voce fez uma proposta para também ter uma carne pra doar. Então se realmente ele estiver interessado, voces chegarão num meio termo. Agora se ele tem mais gente interessado e querendo pagar o que ele está pedindo, aí faz parte do negócio mesmo. Mas não se preocupe, se tiver que ser seu será. Não ligue pra ele, nem apareca por lá. Deixe ele ficar pensando. Tudo depende do que voce realmente viu lá na pizzaria e se voce se sente confiante no negócio.
Voce está comprando , vc tem o dinheiro, não fique ansioso, e se ele tem outra proposta é porque ~também não deve ser de 45.0000,00.
Agora se voce acha que 45.000,00 é um bom negócio, não espere, se voce se sente confiante de um bom negócio, faça a aquisição da pizzaria. Como eu disse, tudo depende do que voce viu lá.

Um forte abraço

clayton-adv escreveu:Novo Capítulo da minha Novela....
Tudo visto e refletido, contamos as moedas e fizemos uma proposta para aquisição da casa em questão !
R$ 40.000,00 contados. Após os 30 dias para aferir faturamento.
48 horas se passaram a o proprietário não se manifestou.
Está me testando ?
Será que ficou ofendido com a proposta 5 contos abaixo ?
Disse ter outra proposta pra fechar na próxima quinta.
Será que era blefe ?
Descarto o negócio?
Ligo para ele perguntando ?
O que os membros acham ?

Fica na sua Clayton.

Agora é hora de esperar.

Caso ele recuse sua proposta, peça um tempo, pois você está analisando mais duas outras, entendeu?

É o jogo, faz parte.

Se for pra ser sua será.
Nada acontece por acaso.

Clayton,O Doutrina tem razão. Tem que ficar um pouco na moita.

doutrinador escreveu:Fica na sua Clayton.

Agora é hora de esperar.

Caso ele recuse sua proposta, peça um tempo, pois você está analisando mais duas outras, entendeu?

É o jogo, faz parte.

Se for pra ser sua será.
Nada acontece por acaso.

Barato é aquilo que pagamos com satisfação e nos tras grandes retornos e o inverso tambem é verdade.
Parabens pela aquisição,agora só falta pôr a mão na massa,literalmente.

Parabens Clayton pela sua nova aquisição!!!!!! Mãos á obra!!!!!Torço que tudo dê certo

Abçsss

Wilson

Agora, pensem num tópico que não morre ?
Tudo certo, verbalmente, me aparecem as seguintes surpresas no contrato que me enviou para ver.
1o. Assino dia 01/10, pago o sinal, mas o caixa só vai me ser repassado a partir de 01/11, ou seja, vou trabalhar 1 mes de graça, pois combinamos de fazer acompanhamento do faturamento.
2o. Se não for assim o vendedor disse que não vai vender, ou seja, alem de não baixar R$ 1,00 no preço final. ainda fez um negócio que eu nunca vi na vida.
3o. Pediu pra ligar pra ele, e veio com uma conversinha de que a mussarela está cara, a farinha está cara, e que talvez não seja uma boa eu comprar.
4o. Fez questão de começar o contrato a partir do dia 01 sendo que o combinado era 10 do mês de Setembro... pq postergou ?
5o. Jurou de pé junto que não fazia promoções, cheguei lá e o folheto novo tem uma promoção logo de cara.
4o. Demorou mais de 20 dias pra mandar a minuta do contrato e só enviou pq eu liguei cobrando.
GENTE, POR FAVOR... OPINIÕES, POIS ESTOU MUITO TENTADO A MELAR O NEGOCIO.
Pois sinceramente

Penso que se antes da assinatura ja esta mostrando furos, imagine o que podera aparecer depois de assinado.
Newton

Concordo plenamente com o Newton......................

Esse cara está te cozinhando. Deve estar esperando por uma outra proposta.
Quem quer vender não vê a hora do comprador aparecer e topar fechar o negócio. Nunca vi uma coisa dessas.
Vc é advogado? Vá pela sua intuição.
Eu não faria mais o negócio. Esperava ele vir me oferecer novamente e faria uma nova proposta, menor do que a de 45.000.
Abraços

Olá amigos,
Problema resolvido,
Comprei uma mais perto, mais barata e mais equipada !
Algum moderador pode encerrar pra mim, pois não sei como se faz !
Obrigado,
Clayton