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Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
5 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: CARDÁPIO, COMO FAZER, ONDE COMPRAR
Página 1 de 1
Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
Pessoal bom dia!
Hoje temos uma infinidade de pizzas dos mais diversos tamanhos,
coberturas, etc.
Isso depende muito das regiões e culturas do país.
Gostaria de propor a vocês que postassem o cardapio das respectivas
pizzarias para podermos trocar informações também sobre a diversidade
de produtos que oferecemos.
Podem digitalizar o cardapio impresso ou digitar ou enviar em algum outro formato,
tenho curiosisdade por exemplo de saber como são as pizzas do Nordeste
ou no Chile por exemplo.
Obrigado desde já pela cooperação.
Saulo
Hoje temos uma infinidade de pizzas dos mais diversos tamanhos,
coberturas, etc.
Isso depende muito das regiões e culturas do país.
Gostaria de propor a vocês que postassem o cardapio das respectivas
pizzarias para podermos trocar informações também sobre a diversidade
de produtos que oferecemos.
Podem digitalizar o cardapio impresso ou digitar ou enviar em algum outro formato,
tenho curiosisdade por exemplo de saber como são as pizzas do Nordeste
ou no Chile por exemplo.
Obrigado desde já pela cooperação.
Saulo
Saulo Saccenti- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 41
Localização : Jundiaí-SP
Número de Mensagens : 58
Data de inscrição : 13/05/2009
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
Posso falar das pizzas do nordeste, apenas por pesquisas que eu fiz..:
Pizza de Carne de sol
Pizza de Queijo Coalho ( maravilhosa )
Pizza de Aratu ( uma especie de carangueijo, e é cara )
Pizza de Jaca ( isso mesmo, e é uma delicia.. )
As mais diferentes que eu me lembre sao essas..
Abçs
Pizza de Carne de sol
Pizza de Queijo Coalho ( maravilhosa )
Pizza de Aratu ( uma especie de carangueijo, e é cara )
Pizza de Jaca ( isso mesmo, e é uma delicia.. )
As mais diferentes que eu me lembre sao essas..
Abçs
Ferrari- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 44
Localização : Sergipe
Número de Mensagens : 191
Data de inscrição : 22/04/2009
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
Obrigado pela resposta.. essa de Aratu e a de Jaca talvez seja dificil para fazer aqui em SP, porém essa de Queijo coalho pode ser interessante... como se prepara essa cobertura? e essa de CArne de SOl? para ser sincero não sei o que é, nunca vi aqui em SP. Obrigado.
Saulo Saccenti- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 41
Localização : Jundiaí-SP
Número de Mensagens : 58
Data de inscrição : 13/05/2009
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
O queijo coalho, vc rala ele igual a mussarela, porém ele tem um sabor um pouco mais salgado do que a mussarela normal.., quando eu comi eu percebi que tinha um pouco de mussarela junto,
acho que é para quebrar um do sal...
A Carne de Sol, é uma especie de Carne Seca, so que nao é tao salgada igual... igual usamos para Feijoada...
Depois de vc tirar o sal ( deixando de molho pelo menos umas 24 horas trocando sempre a agua, e depois cozinhar) desfia ela.. e faz a pizza, pode ser com queijo coalho tb... fica uma delicia..
O Aratu, acho que ai em Jundiai, vc pode substituir pela carne da casquinha de Siri, ou Kani Kanan... ( um negocio branco e meio rosado com sabor de peixe que normamente se coloca no meio do Sushi, as vezes encontra também na mesa de frios de uma churrascaria.. )
Abçs
acho que é para quebrar um do sal...
A Carne de Sol, é uma especie de Carne Seca, so que nao é tao salgada igual... igual usamos para Feijoada...
Depois de vc tirar o sal ( deixando de molho pelo menos umas 24 horas trocando sempre a agua, e depois cozinhar) desfia ela.. e faz a pizza, pode ser com queijo coalho tb... fica uma delicia..
O Aratu, acho que ai em Jundiai, vc pode substituir pela carne da casquinha de Siri, ou Kani Kanan... ( um negocio branco e meio rosado com sabor de peixe que normamente se coloca no meio do Sushi, as vezes encontra também na mesa de frios de uma churrascaria.. )
Abçs
Ferrari- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 44
Localização : Sergipe
Número de Mensagens : 191
Data de inscrição : 22/04/2009
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
Alias.. em Limeira, pertinho ai de Jundiai..
Tem um barzinho que chama BLUES BAR, se quiser eu passo o end para você...
Eles fazem uma pizza de Strogonoff, que meu amigo, vc se mata de comer..
Dá para acreditar, pizza de strogonoff????? mas é boa.. rsrsrsrs
Abçs
Tem um barzinho que chama BLUES BAR, se quiser eu passo o end para você...
Eles fazem uma pizza de Strogonoff, que meu amigo, vc se mata de comer..
Dá para acreditar, pizza de strogonoff????? mas é boa.. rsrsrsrs
Abçs
Ferrari- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 44
Localização : Sergipe
Número de Mensagens : 191
Data de inscrição : 22/04/2009
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
Eu tenho a de carne seca ou jaba, deixo de molho umas horas cozinho desfio, ai leva cebola e mussarela ou catupiry e da p elevar o preço pq da trabalho, se tiver um p7 pode passar fica bom demais
erica- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 42
Localização : sao paulo
Número de Mensagens : 57
Data de inscrição : 09/04/2009
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
Não sei se é incomum como ja conheço faz tempao p mim nao e novidade, leite condensado, banana em rodelas, leite condensado de novo, mussarela, canela, nessa ordem, é otima
erica- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 42
Localização : sao paulo
Número de Mensagens : 57
Data de inscrição : 09/04/2009
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
Massa do Hassin, molho de tomate, camarão, champignon e mussarela. As vezes palmito junto, ou escarola.
Esta é a especial.
Muçarela.
Calabresa
Atum
Frango com requeijão cremoso
Escarola
Calabresa e queijo
Quatro queijos
Palmito e queijo
Baurú
Esta é a especial.
Muçarela.
Calabresa
Atum
Frango com requeijão cremoso
Escarola
Calabresa e queijo
Quatro queijos
Palmito e queijo
Baurú
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
Agradeço a atenção de todos
se puderem me enviar o panfleto ou cardapio da pizzaria de voces por MP agradeço...!!
Obrigado
se puderem me enviar o panfleto ou cardapio da pizzaria de voces por MP agradeço...!!
Obrigado
Saulo Saccenti- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 41
Localização : Jundiaí-SP
Número de Mensagens : 58
Data de inscrição : 13/05/2009
País :
Re: Cardápio da Pizzaria de vocês!!!
CARDÁPIO
01 - Moda da Casa
Molho de tomate, presunto, ervilha, cebola, bacon, catupiry, orégano e azeitona picada.
02 - Alho e Óleo
Molho de tomate, alho e óleo, queijo tipo parmesão, orégano e azeitona picada.
03 - Atum
Molho de tomate, atum, tomate, cebola, orégano e azeitona picada .
04 - Italianinha
Molho de tomate , mussarela, salame italiano picado, tomates frescos, cebola azeitona picada.
05 - Berinjela
Molho de tomate, berinjela, mussarela, tomate, orégano e azeitona picada .
06 - Brócolis
Molho de tomate, mussarela, brócolis com alho, bacon, orégano e azeitona picada .
07 - Calabresa
Molho de tomate, calabresa fatiada, cebola, orégano e azeitona picada.
08- Baiana
Molho de tomate, calabresa moida,mussarela, pimenta vermelha,cebola, orégano e azeitona picada.
09 - Escarola
Molho de tomate, escarola refogada com alho, bacon, mussarela, orégano e azeitona picada .
10 - Frango com catupiry
Molho de tomate, frango desfiado temperado, catupiry, orégano e azeitona picada.
11 - Marguerita
Molho de tomate, mussarela, tomate, manjericão fresco, orégano e azeitona picada .
12 - Milho Verde
Molho de tomate, mussarela, milho verde, orégano e azeitona picada.
13 - Mussarela
Molho de tomate, mussarela, orégano e azeitona picada .
14 - Napolitana
Molho de tomate, mussarela, tomate, queijo parmesão, orégano e azeitona picada.
15 - Peperoni
Molho de tomate, salame tipo peperone, mussarela, orégano e azeitona picada.
16 - Portuguesa
Molho de tomate, mussarela, ovos, ervilha, presunto, cebola, orégano e azeitona picada.
17 - Quatro Queijos
Molho de tomate, mussarela, queijo tipo parmesão, provolone, catupiry, orégano e azeitona picada .
18 - Mussarela de Búfala
Molho de tomate, mussarela de búfala, tomate seco, manjericão fresco, orégano e azeitona picada.
19 - Romana
Molho de tomate, mussarela, aliche, tomate, orégano e azeitona picada .
20 - Palmito
Molho de tomate, palmito, mussarela, orégano e azeitona picada.
21 - Rúcula
Molho de tomate, mussarela, tomate seco, rúcula, orégano e azeitona picada.
22 - Alcaparra
Molho de tomate, mussarela, alcaparras, orégano e azeitona picada.
23 - Catupiry com Alho
Molho de tomate, catupiry com alho, orégano e azeitona picada .
24 - Italiana
Molho de tomate, presunto, champignon, mussarela, orégano e azeitona picada.
25 - Bacon
Molho de tomate, bacon, cebola, mussarela, orégano e azeitona picada .
26 - Moda do Joka
Molho de tomate, mussarela, frango, milho, cebola, calabresa, orégano e azeitona picada.
27 - Vegetariana
Molho de tomate, mussarela, escarola, cebola, milho, tomate, orégano e azeitona picada.
28 - Franguito
Frango, milho, mussarela, orégano e azeitona picada
29 - Calamussa
Molho de tomate, mussarela, calabresa, cebola, orégano e azeitona picada.
30 - A Preferência
Você escolhe sua pizza com até seis ingredientes.
01 - Moda da Casa
Molho de tomate, presunto, ervilha, cebola, bacon, catupiry, orégano e azeitona picada.
02 - Alho e Óleo
Molho de tomate, alho e óleo, queijo tipo parmesão, orégano e azeitona picada.
03 - Atum
Molho de tomate, atum, tomate, cebola, orégano e azeitona picada .
04 - Italianinha
Molho de tomate , mussarela, salame italiano picado, tomates frescos, cebola azeitona picada.
05 - Berinjela
Molho de tomate, berinjela, mussarela, tomate, orégano e azeitona picada .
06 - Brócolis
Molho de tomate, mussarela, brócolis com alho, bacon, orégano e azeitona picada .
07 - Calabresa
Molho de tomate, calabresa fatiada, cebola, orégano e azeitona picada.
08- Baiana
Molho de tomate, calabresa moida,mussarela, pimenta vermelha,cebola, orégano e azeitona picada.
09 - Escarola
Molho de tomate, escarola refogada com alho, bacon, mussarela, orégano e azeitona picada .
10 - Frango com catupiry
Molho de tomate, frango desfiado temperado, catupiry, orégano e azeitona picada.
11 - Marguerita
Molho de tomate, mussarela, tomate, manjericão fresco, orégano e azeitona picada .
12 - Milho Verde
Molho de tomate, mussarela, milho verde, orégano e azeitona picada.
13 - Mussarela
Molho de tomate, mussarela, orégano e azeitona picada .
14 - Napolitana
Molho de tomate, mussarela, tomate, queijo parmesão, orégano e azeitona picada.
15 - Peperoni
Molho de tomate, salame tipo peperone, mussarela, orégano e azeitona picada.
16 - Portuguesa
Molho de tomate, mussarela, ovos, ervilha, presunto, cebola, orégano e azeitona picada.
17 - Quatro Queijos
Molho de tomate, mussarela, queijo tipo parmesão, provolone, catupiry, orégano e azeitona picada .
18 - Mussarela de Búfala
Molho de tomate, mussarela de búfala, tomate seco, manjericão fresco, orégano e azeitona picada.
19 - Romana
Molho de tomate, mussarela, aliche, tomate, orégano e azeitona picada .
20 - Palmito
Molho de tomate, palmito, mussarela, orégano e azeitona picada.
21 - Rúcula
Molho de tomate, mussarela, tomate seco, rúcula, orégano e azeitona picada.
22 - Alcaparra
Molho de tomate, mussarela, alcaparras, orégano e azeitona picada.
23 - Catupiry com Alho
Molho de tomate, catupiry com alho, orégano e azeitona picada .
24 - Italiana
Molho de tomate, presunto, champignon, mussarela, orégano e azeitona picada.
25 - Bacon
Molho de tomate, bacon, cebola, mussarela, orégano e azeitona picada .
26 - Moda do Joka
Molho de tomate, mussarela, frango, milho, cebola, calabresa, orégano e azeitona picada.
27 - Vegetariana
Molho de tomate, mussarela, escarola, cebola, milho, tomate, orégano e azeitona picada.
28 - Franguito
Frango, milho, mussarela, orégano e azeitona picada
29 - Calamussa
Molho de tomate, mussarela, calabresa, cebola, orégano e azeitona picada.
30 - A Preferência
Você escolhe sua pizza com até seis ingredientes.
Joka pizzolino- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 56
Localização : São Paulo/ SP
Número de Mensagens : 161
Data de inscrição : 13/07/2009
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: CARDÁPIO, COMO FAZER, ONDE COMPRAR
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