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A quanto tempo vc tem a sua pizzaria.
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
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A quanto tempo vc tem a sua pizzaria.
por MAURO LUCENA Dom 09 maio 2010, 02:41
Tenho minha pizzaria desde dia 17 de agosto de 2001, ja montava fornos de pizzaria e ficava dislumbrado qd voltava a pizzaria e podia contemplar o sucesso das mesmas, clientes satisfeitos e felizes tanto com os fornos que eu ja fazia e com a propria pizzaria.
Então pensei vou montar uma para mim!!! pensei que fosse facil. Fui muito tempo roubado principalmente pelos Moto-Boys, sem querer discriminar pois existem bons e ruins profissionais em todo segmento, meu pizzaiolo era o cara, fazia uma pizza como nimguem, mais tbm me roubava em harmonia com os moto boys.
Mais vou te falar que época maravilhosa mesmo sendo roubado sem saber.
Vou falar pq!!!
Peça de mussarela em 2001 R$ 4,95 em media com peso de 4 kgs. em media
Pizza de mussarela que eu vendia R$ 6,00
Uma pizza, pagava quase 1 peça e meia.
Peça de mussarela em 2010 R$ 40,00 em media
Pizza de mussarela que vendo R$ 17,00
Quase 3 pizzas para ganhar uma peça de mussarela
Da para comparar o lucro por ai.
Então pensei vou montar uma para mim!!! pensei que fosse facil. Fui muito tempo roubado principalmente pelos Moto-Boys, sem querer discriminar pois existem bons e ruins profissionais em todo segmento, meu pizzaiolo era o cara, fazia uma pizza como nimguem, mais tbm me roubava em harmonia com os moto boys.
Mais vou te falar que época maravilhosa mesmo sendo roubado sem saber.
Vou falar pq!!!
Peça de mussarela em 2001 R$ 4,95 em media com peso de 4 kgs. em media
Pizza de mussarela que eu vendia R$ 6,00
Uma pizza, pagava quase 1 peça e meia.
Peça de mussarela em 2010 R$ 40,00 em media
Pizza de mussarela que vendo R$ 17,00
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MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: A quanto tempo vc tem a sua pizzaria.
por Convidad Dom 11 Jul 2010, 20:29
Mauro,
Tenho pizzaria desde de Junho de 1996.
E sempre foi e será nosso grande mal... motoboys!!!
Tenho pizzaria desde de Junho de 1996.
E sempre foi e será nosso grande mal... motoboys!!!
Convidad- Convidado
Re: A quanto tempo vc tem a sua pizzaria.
por MAURO LUCENA Seg 12 Jul 2010, 09:44
Verdade caro amigo, até inventarem o tele-transporte nós teremos que conviver com este mal nescessario..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
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Data de inscrição : 19/04/2010
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
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