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Mensagem por cristi Seg 04 Out 2010, 09:52

Bom dia, fui assar uma bacalhoada no forno a lenha, 1 ano de uso, simplesmente, depois de 1 hora de uso, ele explodiu, lançando o tijolo para cima, formando um buraco onde colocamos a assadeira, o tijolo se desprendeu,lançando concreto pra todos os lados.alguem entende o que poderia ter acontecido e o que fazer?perdi o forno?´
obrigada
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Mensagem por Cheff Hassin Seg 04 Out 2010, 11:01

Olá Cristi.

Sinto muito pelo que aconteceu a vocês.

Lendo as suas explicações percebo que a causa da explosão foi originada devido a uma alta pressão de calor dentro do teu forno corroborada pelo entupimento do tubo de saída ou extração de vapores e calor, ou mesmo, porque talvez o tubo referido não foi aberto durante o processo de queima da lenha dentro câmara do forno.

O que ocorreu então deve ter sido assim:

Estes kits 4 em 1 possui uma câmara aproximada de 45 x 60 cm e são fortemente blindados além de possuir uma porta frontal de ferro para o fechamento completo do forno. Ao colocar a lenha para queimar dentro da câmara, vocês fecharam esta porta de ferro e o Dumper que regula a saida e entrada dos gases acoplado no tubo estava fechado ou parcialmente fechado.
Logo que a lenha começou a queimar ela precisou de oxigênio e consumiu todo o ar de dentro da câmara liberando gás carbonico até exaurir a mistura rica em H2O.
Não encontrando mais H2O, a lenha queimou até o seu ponto máximo inflando o ar existente dentro da câmara.
Não tendo por onde sair, a pressão foi tanta que explodiu o forno e por isso ocorreu este acidente.

Essa é a minha teoria, apesar do que, as causas podem ter sido outras devido a complexidade do assunto e da ocorrência dos fatos.

Para voltar a usar o seu forno novamente, vc terá que chamar o fabricante do forno e pedir a ele que repare o dano ocorrido, no entanto, se for comprovado a minha teoria, ele possivelmente não assumirá os custos da reparação, e vc terá que pagar por este serviço de reparação.

Vou aguardar os seus comentários para ver se bate com a minha teoria ok.

Cordialmente.

Hassin Ghannam


[Fale conosco] Urgente!socorro!meu forno a lenha explodiu!





De Convidado Para HASSIN, Hoje à(s) 08:47Comprei um kit 4 em 1, que tem churrasqueira, fogão e forno a lenha, ja usamos todos várias vezes, e fui assar uma bacalhoada no forno a lenha, quando ,depois de algumas horas com fogo nao muito forte,a parte interna do forno explodiu,jogando tijolo,concreto e carvão para todos os lados....formando um buraco em baixo da assadeira.
não sabemos o que aconteceu, nao entendemos nada de forno a lenha,compramos de uma loja a 1 ano mais ou menos, e nao sabemos o que aconteceu.alguem poderia nos ajudar, estamos perplexos e com medo de usar o restante ,a churrasqueira e o fogão a lenha tambem.obrigada .cristi


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Mensagem por AFONSO COELHO Seg 04 Out 2010, 12:15

Olá meu grande amigo e Mestre Hassin.
Lendo este tópico, me veio aqui uma dúvida e que talvez possamos ajudar a Cristi.

Você comenta que se sua teoria estiver correta ( e que no meu entender está muitissimo correta) difícilmente o fornecedor ira bancar os custos.

Agora, se o fornecedor não dispõe de nenhum manual com orientações ao uso correto do forno, bem como precauções quanto a seguraça ao usar o forno, acho que cabe sim uma discussão (profissional) com o fornecedor quanto aos custos do reparo.

Você acha que mesmo assim seria difícil o ressarcimento por parte do fornecedor olhando por esse lado?

Um abraço Mestre

Afonso

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Mensagem por Cheff Hassin Seg 04 Out 2010, 13:29

OLÁ QUERIDO AMIGO AFONSO.

OLHANDO DESTE ESTE PRISMA VOCE TEM TODA RAZAO!
EM GERAL, OS FABRICANTES DE FORNOS OU KITS NAO ENTREGAM AO COMPRADOR UMA MANUAL TÉCNICO DE USO E CORRETA MANIPULAÇ]AO DOS MESMOS.
VAMOS AGUARDAR A RESPOSTA DA CRISTI.

OBRIGADO MEU AMIGO POR ATENTAR A ESTE DETALHE.

RECEBA UM FORTE ABRAÇO!

ATTE.

HASSIN GHANNAM

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A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

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Mensagem por Crocha Seg 04 Out 2010, 14:04

OLHA!....Vou arriscar um palpite que alem de tudo que foi dito pelos mestrs.....QUAL A MASSA QUE ELES USARAM PARA FIXAR O TIJOLO? ...Se não foi a refrataria isso pode ocorrer por trinca devido a dilatação
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Mensagem por DOUTRINADOR Seg 04 Out 2010, 17:37

Concordo com o Crocha, já vi isso acontecer.
Vi em um forno feito de alvenaria comum e tambem em uma fogueira feita em cima de um cimentado.

Crocha escreveu:OLHA!....Vou arriscar um palpite que alem de tudo que foi dito pelos mestrs.....QUAL A MASSA QUE ELES USARAM PARA FIXAR O TIJOLO? ...Se não foi a refrataria isso pode ocorrer por trinca devido a dilatação

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Mensagem por pizzaiologourmet Ter 05 Out 2010, 20:44

Hassin,

vc está correto. Funcionou como uma panela de pressão!

Abs,
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Mensagem por vidadecaco Seg 27 Out 2014, 08:51

Olha pessoal, vim até aqui em busca de um motivo pra explosao do meu forno ontem. So que as coisas não bateram com nenhuma das explicações. 

1 - primeira vez que fiz o fogo. Esperei 15 dias. 
2 - a chaminé estava livre
3 - a boca do forno estava aberta (forno iglu)
4 - carvao de churrasco 1/3.

Quem se habilita. Forno feito com material refratario. Estava a 200 graus, explodiu as pedras refratarias que estavam abaixo do fogo. 

Minha teoria é a da ceramica.... se tem ar na massa, a peça explode...

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Mensagem por MAURO LUCENA Seg 27 Out 2014, 13:06

Boa tarde amigo.
Como assim seu forno explodiu.?
Foi somente o lastro ou a cupula tambem?
Vc poderia colocar fotos?
Até mais...

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Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty explodiu.... vou fazer fotos

Mensagem por vidadecaco Seg 27 Out 2014, 14:06

MAURO LUCENA escreveu:Boa tarde amigo.
Como assim seu forno explodiu.?
Foi somente o lastro ou a cupula tambem?
Vc poderia colocar fotos?
Até mais...
A estrutura dele ficou rachada pela violencia da explosao. 

Montei ele com lã de vidro, tela de galinheiro, pra depois reboca-lo. 

Como orientação do forum, iniciei a primeira queima com alguns gravetos e 1/3 de carvao. Fiquei tao empolgado que sai pra comprar os ingredientes da pizza. Quando voltei, meu guri disse que tinha explodido tudo...abriu um buraco, umas 10 placas de refratario foram jogadas na cupula. Ficou cheio de marcas, Algumas peças foram arrancadas com a argamassa e tudo, faltou pouco pra abrir um buraco pra baixo.
Hoje vou limpa-lo e retirar todo lixo e refazer o refratario quebrado. Sera que explode novamente? sinistro!

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Mensagem por MAURO LUCENA Seg 27 Out 2014, 21:59

Caro amigo, com certeza houve algum tipo de mistura errada na composição do pré moldado visto que até a base é complaquetas refratarias moldadas em uma placa de cimento.
Ha uns 10 anos atraz montei uma lareira onde os refatarios são fundidos tambem, o cliente ao acender a lareira ela explodiu lançando pedaços de refratarios e cimento longe.
Após o acontecido fui na residência e reparei o local recolocando os refratarios novamente, e o caso não veio a se repetir.
A empresa deu o laudo ( mistura estranha na composição de execucução do pré moldado).
Portanto as probabilidades são remotas que venha ocorrer novamente tal incidente, visto que a remoção do material estranho ja ocorreu por conta do calor exercido.
Porem seria interessante vc contatar a empresa responsavel pelo pré moldado, que eles venham se explicar o pq do ocorrido e se ja aconteceu com algum cliente e qual seria a medida tomada pela empresa.

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Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty fotos do antes e depois

Mensagem por vidadecaco Ter 28 Out 2014, 09:08

Enfim amigo, vou refaze-lo. Afinal o investimento nao foi pequeno. 

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! 1zbzcci

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Mensagem por Ingrid Winter Ter 28 Out 2014, 13:39

Ai que medo, nem quero  "forno de lenha assassino" imagina se acerta alguem? Deixe-me com o eletrico que esta loco de bom.

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Mensagem por MAURO LUCENA Ter 28 Out 2014, 23:32

Boa Noite Ingrid.
Isto é raro acontecer, e na realidade em meus quase 18 anos de montagem em fornos é a primeira vez que vejo tal coisa em um forno.
Fort abraço.

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