Começar Pizzaria Delivery

Olá pessoal do fórum.
Estou querendo investir no ramo de pizzaria delivery.
Já andei vendo diversos tópicos e me informando aos poucos do ramo.
É algo que tenho em mente para no máximo metade de 2011.
Porém não tenho dinheiro sobrando.
Mas tenho um veículo, quitado, ano 2010, que o valor dele é R$ 50.000,00 e estou disposto a vende-lo para utilizar na criação da pizzaria.
Com este valor é possível abrir uma pizzaria? e sobrar um bom dinheiro para utilizar em capital de giro? que me permita segurar as pontas até o final do ano de 2011 por exemplo.
Obrigado.
Abraços,
Marc.

Amigo, vi que sua duvida está aqui desde ontem, sem reposta.
Acredito que o pessoal que possa te dar uma resposta mais adequada esteja, como todos nós, bastante ocupados com o trabalho somado aos afazeres extras de final de ano.
Tb aindaestou montando meu negocio, mas não tenho ainda informações concretas para repartir contigo.
Posso, no entanto aconselhar que leia esse topico.

http://forumdepizzas.forumeiro.com/t2380-central-de-busca-no-forum

A partir dele, vc poderá direcionar buscas aqui mesmo, dento do forum, em outros topicos que poderão esclarecer suas dúvidas. Procure observar as datas do posts, para não correr atrás de infomações desatualizadas, ok.
Alí, em cima, na aba de busca, se vc digitar 'como montar um delivery', ou 'quais equipamentos preciso para montar um delivery' tb vão aparecer vários tópicos interessantes.

Boa sorte e não desista de perguntar, sempre aparecerá alguém pra te ajudar.
Se precisar de mim, clieque em 'PM' abaixo dos meus dados e mande uma mensagem, Ficarei feliz em ajudar.

Obrigado pelas dicas, estou com outra dúvida também, em relação a cidade, estou com ideia de abrir em uma das duas. moro em uma cidade maior que fica próximo da cidade de minha familia onde somos conhecidos, a questão é a seguinte: minha cidade atual é o dobro de tamanho, e está em franco crescimento, sao 200 mil habitantes, contra 90 mil da cidade de minha familia, outra diferença, enquanto na cidade menor tenho 10 concorrente, na outra vou ter 30-40 concorrentes, e agora qual optar?
Obrigado.

Antes de começar, só uma coisa: abre de novo esse tópico depois de Natal e Ano Novo, quando o pessoal que tem maior embasamento pra te ajudar vai estar a toda por aqui. Tem muita gente viajando ou trabalhando feito louco, ok?
Então vou dar a MINHA OPINIÃO de quem já teve alguns comércios. Alguns deram certo, outros não. Mas que não tem (atualmente) um delivery, ok?
Ter a certeza de acertar seria muuuito bom, mas é impossível.
Vc fala das duas cidades. Em termos de habitantes/concorrência, há um empate técnico aí: a maior tem uma media de 7000 habitantes por concorrente e a menor 9.000.
Se vc não conhecesse ou não fosse conhecido em nenhuma das cidades, diria pra vc optar pela maior. Cidades em franco crescimento absorvem melhor novidades e essa aí, que está na faixa de 200.000 hab adoraria qqr novidade que vc trouxesse de cidades maiores e até de outros estados. Vc pode analisar o que tem na concorrência, pesquisar na internet, em cidades maiores, aqui no fórum mesmo (estudar aqui é uma delicia!), e lançar novidades.
Por outro lado, pode ter certeza que logo virá alguém atrás, ou copiando ou lançando algo novo. Ou seja, em grandes cidades tem que ficar SEMPRE atento à concorrência.

Agora, vc é de uma cidade menor, tem toda a família lá, é conhecido por lá.
Teria uma boa chance também. São 'sua' gente, pessoas que estariam dispostas a te prestigiar. Por outro lado, cidades menores são mais tradicionalistas, comem mais comida da casa que 'da rua'. Quanto à concorrência, essa demoraria mais a aparecer (se vc fizer um bom trabalho, tiver uma boa mercadoria, bom preço e atendimento satisfatório), pois não bastaria copiar você e suas novidades, teria que superar você.

Todo trabalho bem feito teria boas chances nos dois lugares, mas a garantia de daria certo, isso é impossível.

Só digo uma coisa, comercio é: suor , jogo de cintura, 'escravidão', preocupação e constante reciclagem. É gratificante, também, pra quem gosta dele. Não entre se está apenas pensando em ganhar dinheiro. Há formas menos trabalhosas, te garanto rsrsrs.
Ah! E não entre sem se informar sobre tudo: não se fixe num único equipamento, num único ponto. Estude sobre o negocio que quer entrar.

boa sorte
boas festas
e fique com Deus

Marc, boa noite.

Quanto ao valor que vc tem, vou te responder que tudo depende do porte de pizzaria que vc vai fazer, do ponto que vc encontrar, das modificações necessárias para deixar ele pronto, etc. Com certeza no fórum já teve gente que abriu com menos e com mais do que esse valor. Minha última casa no Tatuapé, gastei aproximadamente isso com a parte de reforma, contrução do forno a lenha e com a parte inicial de panfletos. Não tinha a parte de capital de giro no valor, mas como te disse, tem gente que gastou menos e mais do que isso.

Te aconselho a procurar o Sebrae e fazer um bom plano de negócios. Analisar a região que vc pretenderá montar, que público alvo que vc quer atingir, etc. Com uma boa assessoria vc notará que boas dúvidas serão tiradas.

Impossível te dizer algo do tipo: "Vai fundo, sua grana dá, a concorrência é pequena, etc,.. " Cada caso é um caso e cada cidade é diferente.

Tenho 3 casas. Duas vão muito bem. A última caminha mais lentamente, mesmo com toda experiência que temos nas outras duas.

procure bastante pelo fórum que vc terá muitas de suas dúvidas sanadas.

Abs

Comece fazendo o curso de pizzaiolo

Olá Ricardo!Estava olhando sua pergunta sobre montar uma Pizzaria Delivery,vejo que um dos ponto principal para um ótimo fucionamento é você ter funcionários devidamente treinados e comprometidos com o que faz, já trabalhei em uma pizzaria que o meu colega pizzaiolo executava o serviço de qualquer maneira, quando eu reclamava com ele que estava errado a forma com que estava recheando as pizzas ele dizia que não era ele que iria comer etc. Você montar é "fácil" o difícil é fazer funcionar, ora a Deus pra te enviar verdadeiros profissionais.Desejo muita sorte, Fé em Deus e Crê que você vencerá. Abço!Fernando/ jundiaí-SP

Fhernando,

Seja bem vindo ao nosso fórum!

Aqui somos uma família unida, um ajudando ao outro, fique a vontade para abrir tópicos sobre suas dúvidas ou fazer perguntas em tópicos já criados, que sempre terá um membro disposto a ajudá-lo.

pessoal estou na mesma situação do marcgc. tenho um carro e posso investir 30 mil reais iniciais no sonho de uma pizzaria delivery! o lugar eleito é joão pessoa na paraíba... gostaria de saber se o dinheiro é suficiente para abrir o negócio e colocar a mão na massa!

Opa meu amigo pizza 13, elegeu um excelente lugar ainda mais se for ali próximo da orla de cabo brando ou próximo a lagoa solon de lucena.

Isso depende muito de qt custara seu aluguel qual o tipo de forno, tamanho do salão se sera só delivery ou tera mesa.

Se vc ainda não tem noção ou nunca trabalhou com pizzas seria interessante vc fazer um curso com o mestre Hassin, com certeza vc sabera por onde começar.

Alem de que vc tera noção dos equpipamentos nescessarios para começar a sua Pizzaria.

Forte abraço e boa sorte

bom dia marcgc.
meu nome e juliano
sou de sarandi rs fica perto de chapeco e erechim estou em fase final da construcao da minha pizzaria.
se precisar de alguma ajuda,algum contato,ou quizer conhecer a minha casa
me liga 54-91111973 estou a disposicao.

marcgc, esta ai um amigo Gaucho, que podera te dar uma ajuda, não esta tão longe de você e é uma pessoa excepcional.

Aproveite esta oportunidade, ele esta montando uma excelente casa.

Forte abraço a os dois.